咬一口菠蘿包，口感紮實，皆因老闆鄧生堅持足料及無添加：「我啲包可能貴少少，但你出面食兩個先飽，我呢度一個就夠。」連附近的廣成冰室和蓮塘尾的榮昌茶座都向他取貨，質素有保證。 「紅豆浸過夜，先蒸再炒，咁樣先夠香，次次都要至少3個鐘。」老闆鄧生邊搓粉糰邊說。 上水小食2025 現時，老闆跟兒子，每天都駐店做包，日日開工14小時，幾乎每小時都有新鮮麵包出爐，香噴噴、脹卜卜，怪不得成為街坊的愛店。
- 東莞佬粥店的老闆賣粥超過50年，自然有一定實力。
- 這間拉麵店由港日夫婦檔開設，拉麵湯底以豬骨熬製10小時，味道濃郁。
- 除了足料外，份量也十足，如果想同時品嚐其他美食，建議多帶幾位朋友一同分享。
- 蔬菜區有不少自家種植蔬菜，又有坊間少見土產，但要注意，有些攤檔會用大陸菜扮本地菜，建議幫襯檔仔，買到大陸菜機會較低。
- 愛新奇口味又嗜甜食的朋友可以嚐嚐他們的「菠蘿蛋」，是一層薄蛋漿包裹着菠蘿包的小食，但若喜愛傳統菠蘿包的香脆酥皮，就未必能貼合你的口味。
- 上水位於香港新界北區西部，是香港最北面的新市鎮，也是粉嶺／上水新市鎮的一部分。
下午時間榮昌茶座更提供「七彩公司飯」，內有餐肉、火腿、雞蛋、煙肉、腸仔、叉燒和雞中翼。 雖然鈉含量一定超標，不過市面上也應該不會有餐廳有如此的「創意」，一碟飯就可以滿足「食肉獸」所有願望。 這間紅磚牆Cafe裝潢走水泥風配上簡約木系家具，打卡一流！ 咖啡提供多款咖啡及茶選擇，如Cold Brew咖啡、竹炭黑芝麻Latte。 另外亦有供應不同烘焙麵包蛋糕及西式輕食，如Scone、卷蛋、Eggs Benedict等。
上水小食: 社区小食堂 服务大民生
近年来，各地多措并举、积极探索，推动社区食堂建设，改善居家老年人“吃饭难”问题。 同时，一些社区食堂创新经营模式、优化餐食供给，吸引全年龄段社区居民用餐，丰富了社区消费业态。 7世紀中葉唐永徽元年（650年）室利佛逝國取代干陀利國而興起，位於現今巨港一帶。 這個佛教王國在7世紀—9世紀獨霸一方，通過貿易交往和武力征服，在蘇門答臘島、馬來半島、婆羅洲西部傳播馬來文化。
師傅表示煲仔飯的食法都是按個人喜好而已，一般客人可以按個人喜好淋上豉油，可以立刻撈勻食，或者再蓋上鍋蓋，多焗1-2分鐘，逼出油香。 上水小食 「香蕉糕」00後未必會聽過，小小的一塊，煙煙韌韌，一啖下去可以食到濃濃的香蕉味，口感比香蕉更討好，味道亦更香甜。 而上水興發餅家在70年代獨創香蕉糕蛋糕，以香蕉糕包裹蛋糕，減低甜度，亦令其更加飽肚來符合當時食客的需要。 上水小食 榮昌茶座創辦於1956年，至今已有超過65年歷史。
上水小食: 上水美食｜主食推介｜2.城記飯店 傳統一盅兩件
鹽焗雞肉質嫩滑，鹹香十足；客家燜豬肉，豬腩肉燜至少兩小時，半肥半瘦，入口即化。 想吃特別的客家菜，訂位時可向師傅要求，好似私房菜一樣咁靈活。 上水小食 石湖墟的美食足以讓你食遍一整天，很多小店都很早開舖，所以早餐並不缺選擇。 雖然座位多，但早上10時至下午1時是他們最繁忙的時段，經常座無虛席。 店內也會提供主食如意粉、出前一丁、菠蘿包、溫泉蛋，更會因應客人的口味，不時推出新品。
明記是由舊墟搬來的小食店，餐單選擇一直沒有太大變化。 他們的豬扒麵最馳名，炸豬扒炸漿不會太厚，外脆內軟也不算太油膩，值得一試。 愛新奇口味又嗜甜食的朋友可以嚐嚐他們的「菠蘿蛋」，是一層薄蛋漿包裹着菠蘿包的小食，但若喜愛傳統菠蘿包的香脆酥皮，就未必能貼合你的口味。 溫馨提示，明記美食營業時間不定，想幫襯也需碰碰運氣。
上水小食: 【18區掃食】街坊導航掃盡「 上水小店 」! 食全港獨家腐乳豬扒飯+遊天光墟
商务部将从提升服务品质、创新消费场景等方面发力，更好地服务社区助餐工作。 社区食堂是居民家门口的消费场所，是关乎千家万户的“关键小事”，也是关系居民生活的民生实事。 商务部等13部门联合发布的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023—2025）》提出，探索发展社区食堂。
老闆是上水街坊，他每天凌晨5時就會到舖裏準備，7時正準時開舖。 竹蔗茅根粥、粟米粥、花生豬肚粥、菜乾粥……可能都是在你較少聽到的粥品名，其實都是東莞傳統粥品，在一般粥店比較難找到。 東莞佬粥店的老闆賣粥超過50年，自然有一定實力。 上水小食 除了足料外，份量也十足，如果想同時品嚐其他美食，建議多帶幾位朋友一同分享。 上水小食2025 不少老字號都在石湖墟見證上水的變遷，部分更是在七、八十年代已經開始立足，成為上水區歷史鴻流的一掬清泉。 它專門生產豆漿、腐乳、南乳、腐皮、豆腐卜、素鴨等。
上水小食: 海港城聖誕節2023｜1.聖誕樹火箭
在古代，蘇門答臘島的大部分地區被熱帶雨林覆蓋，這些森林曾經是寶貴動植物（紅毛猩猩、老虎、貘、大花草等）的棲息地。 上水小食2025 不幸，當局的貪污風氣和非法森林開發使得這些原始森林目前面臨毀滅的危險。 在東部，強大河流把淤泥帶到下游，形成了遼闊的平地，遍佈沼澤和湖泊。 雖然該地區宜耕土地少，對農業不利，但是其對印尼經濟發展的重要性不可低估，因為「地上出產油，地下蘊藏油」：棕櫚油和石油。 巴里散山脈為青藏高原新生代山脈的連續，縱貫蘇門答臘島。 原個瓦煲盛裝住煲仔飯，風味十足，淋上煲仔飯豉油更顯惹味。
上水小食: 上水美食2. Everglow Coffee
拖喼、水貨客及藥房，是我們近年對上水的印象，如果早幾年有人向你推介上水美食，相信你想起那些水洩不通、人來人往的畫面也會興致索然。 疫情至今已一年半，水貨客影子消散，多間藥房結業，上水一些古舊的小店招牌再次浮現在大家眼前 ── 可能現時就是重遊上水，了解她真實面貌的最佳時機。 北區公園位於上水與粉嶺之間，面積足足有近9公頃，早在1990年代已經啟用啦！ 上水小食 原來其設計亦相當講究，採用的是清代揚州式的亭台閣樓設計。 而這次繡球花花海所在的「香花園」，正正就是在環繞着「蔚秀軒」而建。
上水小食: 上水美食｜主食推介｜1.東莞佬粥店 五十年老字號 貨真價實
興發餅家主力售賣各款懷舊糕餅和傳統唐餅，如雞蛋仔餅、摩囉酥、沙其瑪、光酥餅、芝麻餅等，還有各類在香港市面再難尋覓的糕餅。 涼茶舖為街坊著想，旁邊的冰室也一樣，賣的雖是一般茶餐廳食品，但製作認真。 焗豬扒飯的茄醬，棄用罐頭，堅持自家製；西多士不是油炸，而是舊式的慢煎，較健康；雞蛋選用成本較高的本地農場蛋，貪其質素穩定夠新鮮，又可支持本地農業。
上水小食: 上水一日遊2023｜介紹
智慧食堂开展烹饪技能培训、美食品鉴会等活动，每逢节假日，就成为社区最热闹的场所之一。 上水小食2025 社区引入专业餐饮公司负责运营，良好的机制为食堂发展打下基础。 主打雲吞麵的深仔記茶餐廳推出秋冬限定古法炮製煲仔飯，除了傳統中式煲仔飯，最特別的就是日式鰻魚煲仔飯，原條鰻魚加炒滑蛋的組合非常吸引！
上水小食: 上水美食3. 豆美味豆花團
港島煲仔飯名店連續5年獲得米芝蓮推介，招牌菜式有傳統港式的田雞、白鱔、臘味煲仔飯。 上水小食2025 豉油是另上，味道偏甜，淋在煲仔飯上面非常濃味。 飯焦也做得出色，微微焦脆的口感，沒有煲得焦黑。 興發餅家位於上水石湖墟市政大廈內，在上水開業近五十六年，見證整個上水歷史變遷。
上水小食: 上水好去處3. 北區公園繡球花海
這時候，前王子蘇干拉已經成人，糾眾殺老漁翁國王，然後糾眾逃往山中建立山寨。 永樂十三年（1416年）三保太監鄭和擒獲前王子蘇干拉送京伏法。 宣德十年（1436年）明宣宗昭封少漁翁王的兒子繼承王位。 後來，蘇門答臘國被亞齊酋長國所滅，亞齊酋長國一直延續到20世紀，而蘇門答臘成為全島的名字。 16世紀時「金洲」之名聲，曾吸引不少葡萄牙探險家遠赴蘇門答臘尋金。 蘇門答臘島位於亞歐板塊的西緣，該島以北地區位於印度板塊邊緣，是歐亞地震帶的一部份。
上水小食: 上水石湖墟美食指南
隧道外則為大家介紹「熊仔星」、熊仔太空及聖誕樹機器人的訓練資料。 上水小食 在19世紀，蘇門答臘的各王國一個接着一個被荷蘭殖民者打敗，唯有亞齊酋長國維持獨立。 為了佔領這個酋長國，荷蘭人付出了慘重的代價，打了昂貴的亞齊戰爭（1870年—1905年）。
上水小食: 上水5個必食推介2022 打卡熱點！河上鄉茶座／石湖墟Cafe／人氣濃湯米線
2004年12月26日，2004年印度洋大地震引發的10米高海嘯席捲蘇門答臘西部的沿海地區，造成嚴重破壞，在印尼就有超過八萬人死亡，災情主要集中在亞齊省和北蘇門答臘省。 師傅強調只要米夠火喉，燒至米的外邊和內層出現分層，即代表有飯焦，完美煮出煲仔飯的精髓：上層乾、中層熟、下層有飯焦。 飯焦的作用一方面食起來更香口，另一方面亦代表米飯夠乾身，會呈現粒粒分明的效果。 一啖靚的飯焦，味道要夠甘甜，口感要夠脆，最好呈金黃色，即是一塊好的飯焦。 丼道提供多款不同口味的特色丼飯、和風蘋果咖喱菜式，以及各款洋風忌廉咖喱意粉，同時亦有多款日式小食、日本直送甜品及日本酒。 麵屋山下的湯底皆為 自家熬製，加入了不同部位的豬骨和筒骨烹煮10小時而成，味香濃稠，感覺十足日本當地的拉麵。
當地居民使用52種不同語言，均屬於南島語系，文化方面也很接近。 上水小食2025 在東部，最普遍的語言是馬來語，但在其他地區不同的民族使用其他語言：南部和中部有Lampung語和米南加保語，北部的山區有巴塔克語，最北部沿海地區有亞齊語。 永樂七年（1410年）老漁翁國王來京師朝貢，永樂十年（1413年）明太宗遣使往蘇門答臘國。
茶記食物為主，菠蘿蛋少見，薄薄蛋皮包住菠蘿包煎香，有點似甜味的奄列。 蛋皮嫩滑不老，入面juicy有蛋汁，菠蘿包略嫌有點油膩，勝在配搭少見，用來做早餐，配茶走一流。 老闆賣粥賣了五十幾年，都是東莞傳統粥品，其中竹蔗茅根粥，望落橙橙啡啡，以紅蘿蔔、竹蔗、桂圓肉等煲成，味道帶甜，其他粥品近20款，花生豬肚粥、豬雜粥、菜乾粥等，另外腸粉也有6、7款。 “食堂采取自助取餐、称重计费的模式，60岁以上的老人还能享受优惠，平均下来吃一餐仅需13元。 华林社区这家“你身边的社区食堂”，每天接待300多人，开业不到半年，已经成为附近小有名气的用餐去处。 在四川成都市成华区华林社区一处餐饮店，煎炒烹炸，锅铲翻飞，厨房里的香气四溢。
“餐饮业与人民群众的生活密切相关，很多餐饮企业在小区周边都开了门店，这些企业和门店是发展社区助餐服务的重要力量。 ”商务部相关负责人表示，支持餐饮企业以及具备资质和能力的物业企业和家政企业，通过运营社区餐饮服务设施，在社区门店开办老年餐桌等方式，参与社区餐饮服务，提供便利的社区用餐条件。 奶油包、豆沙包、芝麻豬仔包，愈來愈難搵，但在上水仍能找到這種童年味道。
上水小食: 上水美食｜懷舊小食｜4.興發餅家 第二代手造老餅
上水河上鄉有一間特色茶座，早前已全新面貌重開，充滿墨西哥風情的裝潢及大草地戶外座位，成為港人最新打卡熱點。 餐廳設有不同打卡區域，如西部牛仔場景、英式紅色電話亭、舞獅裝飾等。 专家表示，推动社区食堂高质量发展，要在社会化管理的基础上，进一步完善政策支持体系。 上水小食 比如，发放运营补贴、减免租金、免费提供运营空间；加强顶层设计，根据城市发展情况规划布局社区食堂及相关产业链等。 锦江区成龙路街道粮丰社区R29社区智惠食堂引入了牛肉干等特色商品售卖，如今食堂二期建设完毕，早餐和夜宵即将上市，还会有外卖服务。 上水小食 商务部相关负责人表示，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，推动餐饮业高质量发展对更好满足人民群众的美好生活需要具有重要意义。
蘇門答臘島東南與爪哇島隔着巽他海峽相望，北方隔着馬六甲海峽與馬來半島遙遙相對，東方隔着卡里馬達海峽毗鄰加里曼丹島，西方瀕臨印度洋。 蒜頭及洋蔥所發出的氣味會隨着時間增加而變得強烈，因此愈遲切蒜頭及洋蔥愈好。 如果一定要預先切，可把已切碎的蒜頭及洋蔥加入蘇打粉和水。
上水位於香港新界北區西部，是香港最北面的新市鎮，也是粉嶺／上水新市鎮的一部分。 上水一帶原為農田，於1980年代起發展為現代化新市鎮，區內住宅和商業區以石湖墟和港鐵上水站一帶的市中心發展，是上水人口最密集的地區，昔日的農田現只可在市中心北部，西南部等村落找到。 食物方面就有茶餐廳港式美食及各款創意菜式，如流心牛角包、蒲燒厚切鰻魚飯、雞蛋餐肉麵等，餐廳更是寵物友善餐廳，歡迎客人帶同毛孩用餐。 走进位于四川成都市锦江区成龙路街道粮丰社区内的R29社区生活空间，新鲜感满满。 咖啡厅对面是茶室，有自习室的静谧，也有健身房的火热，社区食堂与它们一样，是社区生活中的一块拼图。 當你走進隧道時，會被閃爍走燈和音樂環繞，仿佛置身於星際航行中。
上水小食: 上水美食4. 東莞佬粥店
而最人氣必試上水美食，卻是常人眼中平平無奇的燒賣。 上水小食2025 除了食物吸引，昔日的冰室設計也值得細味：淺綠色主調配高樓㡳、枱上不設餐牌，只有掛在牆上的餐單；電掣及風扇雖已停用，但並沒有拆卸，依然保留舊有風貌。 明記的三式套餐（腸粉、陳皮魚蛋及豬皮）賣到街知巷聞，如想吃得豐富點，不妨試試皮蛋瘦肉粥及豉油皇炒麵，每款$20或以下即有交易。
走進店內，幫襯的大多是街坊，六弟雖不多言，但見熟客走進，一句「係咪照舊？」，就知他把每個食客放在心。 “西安市不断织密老年人助餐服务网络，现在全市有各类老年助餐点771个，政府对符合条件的助餐点位给予最高10万元的一次性建设补助和最高每年3.5万元的运营补助。 高達10米、螢光粉紅的「聖誕樹火箭」，發射引擎亦是聖誕樹，身穿不同有趣造型的熊仔太空訓練員在火箭作最後準備。 在火箭的頂端有一個3米高的熊仔太空人準備登上火箭，帶領大家升上太空。 而在火箭上熊仔DJ更會透過巨型LED螢幕打碟，為整個發射站帶來節日音樂和歡樂氣氛。
蘇門答臘島大部分人信奉伊斯蘭教，但巴塔克人信基督教（荷蘭人傳播的宗教），除此之外，也有印度教徒、漢傳佛教徒、天主教徒等。 蘇門答臘人口密度不高（85人/平方公里），人口稠密的地區包括北蘇門答臘、以及西蘇門答臘的中央高地，最大的市區集中在巨港和棉蘭。 十三世紀末葉元至元九年（1282年），須文達那國遣使貢方物。 在明代才改稱為蘇門答臘國，但仍然不是蘇門答臘全島。 10世紀中葉北宋建隆元年（960年）、二年（961年）、三年（962年）三月、三年十二月，三佛齊國王悉利大霞里壇遣使貢方物。
廣成的奶茶色澤偏淡，起初還擔心茶味不足，但入口奶味茶味相稱，很有水準。 這間拉麵店由港日夫婦檔開設，拉麵湯底以豬骨熬製10小時，味道濃郁。 除了叉燒拉麵外，另外亦有章魚燒、魷魚餅等日式小食。 老字號冰室，蘋果綠牆身、高高的樓底，裝修懷舊。 其中手剉紅豆冰紅到出九龍，一座圓錐體小冰山直插蓮花杯，碎冰剉得細密，極多紅豆，配合淡奶的香甜，入口透心涼。 上水小食2025 小店的糕餅全部人手製作，到了今天現已傳到第二代廖小姐手上，現在由她與妹妹、師傅一起在工場整餅，媽媽負責打理舖頭。
頭層皮脆十足，一咬即碎，五花油香而不膩，肉質鮮嫩微鹹，帶微微炭燒味，對得起鎮店之寶一名，喜歡燒腩仔的人絕對不能錯過。 手刨紅豆冰是廣成的名物，出名在以古董刨冰機刨冰，特大冰柱插在紅豆冰上，紅豆份量也慷慨，包你飲到飽。 大部分客人都是為這裏的「四寶」而來 ── 紅豆冰、爆蛋三文治、牛肉通粉和奶茶。
寶，全部都係寶……遊上水，要早起，從天光墟尋寶開始。 有班上水公公婆婆，每日天未光，大包細包走來，一把太陽傘，幾個發泡膠箱，土產蜜糖山草藥自家種菜蔬，排晒出來，這樣一個露天街市，在香港，已幾近絕跡。 蔬菜區有不少自家種植蔬菜，又有坊間少見土產，但要注意，有些攤檔會用大陸菜扮本地菜，建議幫襯檔仔，買到大陸菜機會較低。 公公婆婆非常健談，走近他們，便主動介紹他們的寶物，怕唔識煮？ 他們又如一本人肉食譜，分享煮法，行一轉不單背包滿滿，還可以長知識。
上水小食: 上水美食1. 蕉徑休閒村
“社区食堂聘请星级大厨掌勺，有炒菜机器人，还有共享厨房，这些新做法很吸引人。 清晨，一辆载满包子、稀饭、小菜等早餐的冷链配送餐车驶入了西安市新城区太华路街道含元西路“饭大爷”社区餐厅，热腾腾的早餐端进食堂，吸引了不少上班的年轻人和锻炼归来的老年人。 ”R29社区智惠食堂运营总监王靖奇向记者介绍，现在，食堂能产出上千种菜品，从老人的健康餐到牛排意面、儿童甜点，食堂都能提供。 “我们引导社区、企业、社会组织等通过公建民营、自建自营、民建公助的形式开展老年助餐服务。 随着各社区食堂服务能力的提升，我们积极回应群众需求，鼓励社区食堂开展多元经营，比如销售农副产品、为企业提供团餐等。