歡迎聯絡我們查詢，或者親臨門市，我們的專業的電器顧問會一一解答你的問題，並為你提供專業意見，助你選擇到最合適的電磁爐。 溫度提升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐一樣不及格，其電磁線圈於正常操作時量得達108K，超出75K的溫度上升標準上限。 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可以令絕緣系統加速老化，影響操作之餘，嚴重則可致「跳大掣」。
90%的電能在器皿上轉為熱能，也即能量轉換效率為90%[來源請求]，而傳電煮食爐為71%，氣體爐為30%[來源請求]，電磁爐的效率明顯較高；理論上燃料費用也應較低。 自从1957年在德国出现第一款微波炉，到现在居然已经64年了。 电磁炉香港 电磁炉作为生活中最常见的厨电之一，确实给我们带来了很多便捷，不管在出租屋还是家里，不管是吃火锅还是炒菜，电磁炉都可以满足我们的使用需求。 电器待机也会耗能，这方面各款炉具的表现分别颇大，尤其是电磁炉。 消费者在选购电磁炉时，还可以参考产品的能源效益标签。 机电署能源效益标签计划第三阶段已涵盖电磁炉，标签分为五级，第一级表示能源效益最高，第五级则表示最低。
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兒童安全鎖可以防止兒童錯誤開啟煮食爐而導致手指等皮膚燒傷。 你可以鎖定煮食爐，這樣其操作面板等都會被鎖，直至你按下指定按鈕才可以解鎖。 這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。
虽然大部分按键的设定相对简单，但最好当然是选择家庭成员和使用者都可无障碍使用的型号。 清理方面，首选一整块陶瓷复盖整个炉面的设计，无论油花汤汁还是食物碎屑，都可以一抹干净！ 选择时可注意炉面、边缘、按钮或旋钮会不会有难于清理的下陷位。 2、正确选择锅具：电磁炉并不适用所有锅具，要选择大小、材质适用的锅具，主要有铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。 操作界面简单明了，受热面积大，恒匀火188mm聚能大线圈盘， 滑控火力，大锅小锅都能很好的感应，小火连续适合煮粥，大火爆炒也不糊底。 3、线圈直径：线圈直径越大加热越快，不容易糊锅，一般市面上都是15-20cm，13cm以下的就不建议考虑了。
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雙環在同一個爐頭，只是可再拆分為較小的內環和較大的外環，兩個環均可獨立調較熱力。 电磁炉香港 如果你只使用一個小的平底鍋，您就可以關掉位於您平底鍋外部的加熱段，既節省電力又提高效益。 而三環的原理也差不多，只是會再多了中間一環，令你有更大彈性。 少部份電磁爐型號甚至會有魚區（Fish zone），它可分作兩段。
米家電磁爐，模擬傳統爐火調控方式，只要輕輕一轉，即可精密調節火力，準確到位。 电磁炉香港2025 也可通過旋鈕，直接選擇烹飪模式，OLED顯示屏，簡單好操作。 米家电磁炉将微晶面板与电磁线圈相对分离，进入的水渍可以及时排出，不接触任何 带电部件或导线，避免因意外而产生的漏电危险。 米家电磁炉本地自带火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜 5 种模式。
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这款同样赠送汤锅+炒锅，相比上款，这款升级为41CM大面板，188mm大线圈, 8大功能，10档火力，可以24小时语音，4小时定时，2小时保温。 这款活动价289元，复古绿设计、53mm纤薄机身，9档火力、双层均匀猛火，另外赠欧式汤锅+炒锅。 电磁炉香港 重点是这款可以定时，而且是宽电压设计，可以负荷130V-270V；还有5大功能，置了汉森高强面板，防油污性好，170mm大线圈。 钛古电磁炉是中高端市场的选择，以大线圈、外观创新、进口材料为主要特点，比较适合预算高、追求高品质的用户选择。 轻触式设计虽方便但却容易误触，尤其家中有宠物者，万一主子「百厌」跳上炉头，意外随时发生。
- 使用傳統氣體煮食爐最害怕的一樣東西就是忘記了「熄火」，繼而產生例如氣體洩漏等安全問題。
- 若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。
- 對於平時只會簡單煮兩道菜的家庭，亦可調節溫度至較低水平，以節省能源來進行一些簡單的烹飪。
- 與陪伴自己的人隨意傾訴，這就是我們雖然小，卻真真實實的幸福。
- 日常生活中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用，有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。
- 而煮制中藥一般都不宜用金屬器皿，以免藥材與容器產生化學反應，而電磁爐必須使用鐵磁性金屬器皿，因而煮制中藥不可以使用電磁爐。
- 并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。
香港消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。 建议3人以下选择1700W，4~5人选择1800W，6~7人选择2000W，8人以上选择2200W。 3、正确擦拭清洁：正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。 一定要用软布来清洁，不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。
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打边炉也要注意食物安全，切忌抱着「大菌食细菌」的心态，将未熟的食物囫囵吞下。 大家可以看看【320期《选择》月刊】关于如何选购急冻肉食，解冻后的肉食不应重新冷冻等食物安全贴士。 室友是外籍人士、或是雇有外佣的家庭，都应留意机身按键是否有中英文标示。
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電陶爐不需要像電磁爐般，一定要配合特定的鍋具，不論是陶瓷、玻璃、鋁壺，甚至砂鍋等都可以使用，能帶給你更多明火煮食爐的感覺。 但是電陶爐的缺點是它的效率會比電磁爐差，而且使用時廚房溫度亦會提高，在使用過後亦需要時間冷卻爐面。 IC（Induction Cooker， 或日本稱為IH）電磁爐是近來愈來愈多人購買的煮食爐種類。
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熱量指示燈通常都用紅色，電磁爐通常具有熱力探測，當它探測到一定熱力是會變紅，直接地提醒你爐面仍然有熱量，一旦它回覆正常就會轉燈。 另外，考虑煮食时因为炉具使到室内温度升高，因而需要开动如空调、电风扇等电器，由于电磁炉在室内产生的热量较少，用作降温的空调耗电量会较少。 1、避免放太重的锅具，电磁炉的外壳和面板承重都是有限的，如果放的锅具过重，电磁炉也会因为承受不住重量而受损。 因此电磁炉不需要自身传递热量也不需要明火，而是通过炊具发热提供热源，所以相比传统炉具，它的热效率更高。 检测显示，电陶炉的火力控制较稳定，慢火时热力供应较平均，也较易控制。 1、正确放置使用：要把电磁炉放置在平整的桌面上，防止桌面倾斜、锅具滑落发生烫伤等危险。
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回家做飯，是工作與生活的分界點，只需輕輕轉開火檔，即可立即切換。 穩定持續的爐火，讓食材在一口鍋裡，相互交融，隨之升起騰騰的香氣，所有的情緒都可以安放一邊。 與陪伴自己的人隨意傾訴，這就是我們雖然小，卻真真實實的幸福。
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獨有的touchSlider 輕觸滑動操控，用家只需直接在面板上按下或輕輕滑動你的手指，就可以選擇合適的火力。 電磁爐的17段精確火力調控及火力加強功能，方便用家烹調不同食物時調較火力。 电磁炉又称为电磁灶、另有改良之后的IH炉，是一种使用电力的烹调工具，属于暗火煮食炉俱。 使用时炉身不会大量发热，是利用电磁感应加热（induction heating）使煮食器皿发热，炉身相对较低温和安全（炉身灼伤人的机会较低）。
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保证排气孔通畅，侧面、下面不要放有可能损害电磁炉的物体、液体。 虚拟火焰外形，18颗火焰灯投射3D火焰，“火力”看得见。 我特别喜欢这款的触摸式➕滑杆操控，对操控方式的又一次升级，可以达到快速控火。 进口定制点纹板，800度耐高温，防滑美观，液晶显示字体清晰明亮，主打无油烟烹饪功能，开启健康烹饪，真的没什么油烟。 外观大方得体，月光色很耐看舒适，按健灵活，99股双层线圈加热快，持续性加热，用完了还有显示余温提醒，超级贴心啊。 Ａ级板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹。
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普遍使用的均為陶瓷玻璃（亦即強化玻璃），比較耐用及有質素的品牌推薦為︰法國製造的 电磁炉香港2025 EUROKERA、 德國的Schott Cream，及日本的 NEG等。 這幾種陶瓷玻璃均可抵受攝氏750℃高溫，並通過1.5公斤撞擊測試，有效防刮花，這樣就不用擔心使用鍋具時不小心刮花爐面。 使用傳統氣體煮食爐最害怕的一樣東西就是忘記了「熄火」，繼而產生例如氣體洩漏等安全問題。 電磁爐的鍋具感應器可以感覺到是否有一個兼容的鍋放置在爐面上。 而如果你開啟了電源郤很久沒放鍋具上去，電磁爐則會切換到自動待機模式，以免浪費電源或產生安全問題。
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電磁爐又称为电磁灶、另有改良之後的IH爐，是一種使用電力的烹調工具，屬於暗火煮食爐俱。 使用時爐身不會大量發熱，是利用電磁感應加熱（induction heating）使煮食器皿發熱，爐身相對較低溫和安全（爐身灼傷人的機會較低）。 由於熱力間接在器皿內發出，不像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境溫度大為提高，使用者會較舒適，同時能源效率也因此大為提高（節省能源）及較環保。 沒有燃燒過程，電磁爐使用時不會產生有毒物質；也無碳微粒產生，爐面易於清潔。 德國品牌西門子的這款電磁爐，應用了創新感應技術，烹飪更快速和更安全。
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采用冷热风道隔离的结构，防止热风被重新吸入增加内部负荷。 35 叶涡轮静音风扇， 大大增强散热性能，延长产品使用寿命。 面板特设抗高温防滑硅胶圈，锅具安放更稳妥，可轻松拆卸，清洗更便捷；加大专用 防滑脚垫，让使用过程也稳固安全。 电磁炉香港2025 產品資料均以代理商提供為準，資料如有更改，恕不另行通知。
简单地说就是当你把锅底炊具放在电磁炉上，开启电磁炉时，电磁炉加热线圈的交变电流就会在加热圈周围形成交变磁场，然后切割电磁炉上的金属固体，形成大量的漩涡，从而产生热量。 电磁炉香港2025 还做到了230度精准控温，智能双感温；启动键参考了汽车引擎式智能按键，美观安全。 这款电磁炉是月光银配色，配置了日本NEG面板、德国机芯、LED液晶双屏、200mm大线盘。 除了优秀的配置外，细节上还很贴心，设置了余温提醒；并且使用中降噪效果好。
设备工作时，APP 会显示实时火力和烹饪剩余时间。 另外，通过专业营养师的调配，已研发出 100+ 健康烹饪模式，满足用户多样的美味需求。 电磁炉香港2025 米家电磁炉，模拟传统燃气灶调控方式，轻轻一转，精密调节火力，准确到位。 也可通过旋钮直接选择烹饪模式，
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一般炉具都会设定需要先按开关，再按键选择烹调程序或调校火力才会加热，以策安全。 整体来说，电磁炉是可直接加热的锅具，故效率较佳；电陶炉则是要先加热面板，才可加热锅具，效率相对较低。 在加热速度上，功率大的炉具表现较佳，以2,000瓦特型号为例，煲滚一升水约需4分钟；功率较低的小型炉头加热速度相对较慢。 这款唯一的不足就是面板材质并不是进口的，最大的优点是采用日本芝浦NTC精密温度传感器，能够快速测出锅体温度，防止炒菜糊锅或汤汁溢出。
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不过我觉得即便人数少，用不上那么多功能，但总不能吃个火锅还要等好久水才开吧，不然也根本没办法爆炒啊。 米家電磁爐，將2100W總功率，切分成99個擋位，幫助用戶更精準控制火力，鍛造完美廚藝。 至於「SPT IC-2020HF」的說明書則沒有按標準列明爐面上安全標誌的意思，以及出現與產品設計不符的描述。 「法國名家Famous FI-13D（FAM）」也沒有在發熱板上印有高溫表面的警告字句或標誌。 電磁爐可以加熱平底鍋，它們在熄火仍然容易有少量的熱傳遞。 熱量指示燈就提供了一個最直接的提示，以提醒你不要觸碰這個區域或者在它上面放置任何東西，直至它再次冷卻。
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EH8P5261HK的火力可達2.8千瓦，同系列的EH8P5260HK有3.1千瓦，總有一款火力適合你。 电磁炉香港2025 這款日本製造的電磁爐有快速加熱和快速煲水功能，十分適合忙碌的都市人。 除了一般的加熱模式外，亦特設ECONAVI 智慧節能技術，使用煎炸及油炸烹調程式時自動控制油溫，更有效省電節能。 安全方面，也設有防止過熱、小物品檢測及鍋具檢測等功能。
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無火煮食可以減低燒傷及火災的危險，而且無懼氣體洩漏而造成污染，更不會像明火煮食一樣耗氧及產生廢氣，安全又環保。 廚房電器廠商也推出了各種不同類型的電磁爐及電陶爐，以滿足香港市場需求。 BBE將簡單講解電磁爐選購上要注意的地方，最後亦會為大家推薦一些電磁爐的款式。 所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属，简单来说就是可以被磁石所吸引的金属，主要的金属有铁、钴、镍。 日常生活中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，一般的铝制锅具也不适用，有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。