夏日炎炎，侷促的天氣，難免會心煩氣躁。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。
- 豬扇骨斬件，洗凈，汆水撈起；3.
- 這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。
- 宜於濕熱泄瀉，胃熱口臭，胃熱疼痛。
- 栗米粒其實是濕熱，反而栗米鬚、栗米皮和粟米心卻有利尿清熱、消暑、祛濕的作用。
- 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。
大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4. 最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 蘋果及雪梨去皮去芯切件備用；2. 以清水浸猴頭菇片刻並擠乾水後撕成小塊；4. 清洗去核南棗及乾椰片後略浸備用；5. 將所有材料放入高壓煲煲30分鐘，於喝前再大滾一下便成。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜6. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯健脾去濕
凍水下陳腎，水滾後將所有材料放入（新鮮白菜最後15分鐘落），中小火煲2小時，熄火下鹽便可。 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 木瓜又稱萬壽果，含多種維他命，有抗氧化及防癌作用，亦有助消化；生魚有滋補調養、健脾利水的功效；紅棗補血；花生益脾潤肺及補血作用；蜜棗止咳潤肺。 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。 －乾螺頭洗淨，與黨參同浸泡於水中；－豬展肉切粒，與乾螺頭一同汆水；－把所有材料放進煲內，先大火煲滾，再轉小火煲約2個小時即可。
綠豆 －－味甘、性涼，歸心、胃經。 作用：清熱解毒，消暑利尿。 宜於胃熱疼痛，胃熱口臭，濕熱泄瀉。 小米（粟米）－－ 清熱解毒湯水春天 味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經。
清熱解毒湯水春天: 更多:春天濕重成因+中醫推薦去濕方法
4) 清熱解毒湯水春天 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。 冬瓜能清熱、生津止渴、利尿消腫。 春困主因是人體濕重，通常在立春過後尤其嚴重，可令人變得沒精打彩，影響日常工作。
適合胃寒的人，居住在較北方的人；本身體質屬陰虛燥熱的人，應避免吃辣。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，歸脾、胃經。 作用：清熱解肌，昇陽止瀉，宣散透疹，生津止渴。 宜於久瀉，近代用於胃下垂。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜9.冬瓜薏米扁豆豬腱湯
基本上，不論體質屬寒底或熱底，都會有可能出現春困，分別在於寒底人士會有手腳冰冷問題，熱底人士則會變得脾氣暴躁。 而要成功解困，可從飲食方面入手，飲用化寒去濕湯水，從而達到解春困之效。 中醫師梁軒偉建議以下 5 款春天湯水食譜，功效包括健脾胃、補肝、去濕補氣血等。 將所有材料洗淨，雪耳浸泡至軟身，紅蘿蔔切塊；2. 將所有材料放入煲內，大火煮滾，轉至小火煲約1.5小時即可。
瘦肉洗淨切塊，汆水備用；3. 將所有材料放入瓦煲內，加清水適量；5. 先用猛火煮沸，再改用文火煲 1-2 小時，之後加鹽調味佐膳。
清熱解毒湯水春天: 秋冬天湯水食譜推介8.蘋果龍脷葉海底椰桔餅石黃皮水：治肺熱咳嗽
時熱時冷加上驟雨濕氣亦很重，令人感覺特別疲倦。 在街市看到合時冬瓜於是加入其他祛濕材料弄個簡易美味 清熱解毒湯水春天2025 冬瓜薏米扁豆豬腱湯 。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。 好動的孩子都熱得汗流浹背，大家都覺得四肢浮腫、疲倦，長輩教落這時候最適合煲這湯。 中醫師建議的夏天清熱祛濕湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。 中醫師建議的 夏天清熱消暑湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。
清熱解毒湯水春天: 夏天湯水食譜｜中醫推薦21款消暑清熱解毒湯水 處暑依然有30多度
花豆有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。 赤小豆能解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。 這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。 有指雪耳曾以硫磺加工過，令其顏色金黃又均勻，可以先浸30分鐘至發大和軟身、再清洗乾淨，以消除當中殘餘的硫磺，另外中間較硬的部分也要剪掉。 雪梨煲湯有時去皮，有時不去，其實沒太大分別，今次就去了皮，但也有人覺得連皮煲會更多營養，要是你連皮煲的話，請記得一定要沖洗乾淨。
清熱解毒湯水春天: 春天飲用去濕湯水須知
西瓜－－ 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。 作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。 宜於胃部灼痛，胃熱口臭。 1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。
清熱解毒湯水春天: 食譜詳情即睇：去濕健脾 黃瓜荷葉粟米鬚素湯
果皮浸軟刮囊，桔餅、南北杏洗淨，青欖用刀劈開；3. 煲內加入約 3 清熱解毒湯水春天2025 公升水，水沸後加入所有材料，再沸騰後，轉小火煲 1.5 小時就可以了。 止咳湯水食譜 4：川貝鱷魚肉湯 川貝有化痰止咳、清熱潤燥、消腫散結功效，但由於性微寒，只適用於治療熱咳、燥咳，如乾咳或痰黃，或口乾舌燥等症狀。
清熱解毒湯水春天: 去濕湯水7. 冬瓜清補涼湯
材料：何首烏、枸杞、丹參、山楂，各15克。 做法：所有材料用一公升熱水悶泡10分鐘後，去渣即可飲用。 多款春天湯水都有去濕化寒的功效，而飲用湯水時，應避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。 香附加 4 碗水先入煲；2.
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜30. 土茯苓蓮藕湯
陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。 如果覺得還是受不了那股苦澀味，也可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白絡刮掉。 但是那層白絡也是好東西啊，我是覺得刮掉怪可惜的。
清熱解毒湯水春天: 雪梨蘋果瘦肉湯
止咳湯水食譜 2：龍脷葉蘋果湯 龍脷葉分為新鮮和乾製，均具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便秘。 清熱解毒湯水春天 《嶺南採藥錄》記載，將龍脷葉和豬肉煎湯服之，可治痰火咳嗽。 一般用龍脷葉煲水喝就有不錯的止咳療效，加兩三粒蜜棗就更理想。 不過新鮮龍脷葉的藥性較弱，食用時份量要加倍。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜材料:
生魚洗淨去雜，先入鍋加薑片辟腥，煎至微黃再加水、贊酒至出白汁；3. 加水 10 碗及其他材料共入煲，煲滾後轉文火煲 1-2 清熱解毒湯水春天 小時，加鹽調味即可。 夏日炎炎，最好當然飲袪濕湯同清熱解毒嘅湯。 袪濕湯建議大家飲薏米豬骨冬瓜湯 ，而清熱解毒又點少得苦瓜呢？ 不要以為用苦瓜煲湯就苦過廿四味啊。
南瓜、粟米及紅蘿蔔都蘊含豐富的胡蘿蔔素，除了食用湯水建議把食材也吃掉，因為蔬菜本身也蘊含蘊豐富纖維，可以幫助腸道臑動，對便秘人士有幫助。 清熱解毒湯水春天2025 德善堂註冊中醫師陳毅立為你推薦11款去濕湯水，針對不同體質及身體狀態全方位去濕，梗有一款啱你。 即睇：去濕湯水茶飲食譜。 容易腰酸背痛、頭昏眼花、耳鳴、失眠多夢、大便幹、小便頻。
長期濕重可致肥胖，水腫，皮膚濕疹，關節疼痛，女性白帶增多及瘙癢，反覆陰道炎，盆腔炎等，甚至腫瘤的發生也與濕重不除久而凝結成痰有關。 「火氣」是中醫的術語，亦即體內的氧化產能強度，適度的「火」可燃燒產能，供應人體的基礎代謝及日常的能量所需。 健康狀態下，身體處於水火平衡，亦即陰陽平衡狀態。
清熱解毒湯水春天: 夏天湯水食療
這個湯有健脾、和胃、化濕功效，適合胃口欠佳、胃脹、排便稀軟、精神困倦等屬脾胃虛寒的人士。 功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 －合掌瓜去皮切塊狀，蓮子及百合洗淨,備用；－豬展切塊並汆水，加入合掌瓜及水煲約1小時；－放入蓮子，百合再煮15分鐘即成。 清熱解毒湯水春天 此外，飲用湯水時，應盡量避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。 蓮子用水浸泡10-15分鐘，以半鍋水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘；2. 加入梨、冰糖及百合；3.
清熱解毒湯水春天: 赤小豆蓮子瘦肉湯
放入豬展，武火煲滾後轉文火1小時至1.5小時，調味飲用。 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2. 梨去皮切粒；杞子以冷水浸泡；3. 將桃膠、梨入鍋，加足水大火燒開，轉中小火煮30分鐘；放入 冰糖和杞子，再煮10分鐘即可熄火。 轉季時刻容易感到消化不良、偶有熱毒。
主治：對攝取油脂成分過多的人群最為適合。 清熱解毒湯水春天2025 功效：荷葉中藥經書記載能「輕身、化油」。 清熱解毒湯水春天2025 清熱解毒湯水春天2025 以下推介簡單秋天湯水食譜，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。