2021年，我們收購烘焙食品廠，並名為大快活烘焙中心，確保分店每天可以提供新鮮出爐的烘焙食品予顧客。 2011年9月15日，《蘋果日報》報道指大快活有一半分店未有申請「食物製造廠牌照」，卻供應燒味到其他分店。 大快活上水2025 大快活前僱員、第4區區域總廚師梁先生稱，大快活的分店都沒有「食物製造廠牌照」，「大快活一年前已經開始供應燒味到其他分店，但當時偷偷摸摸，都是十間八間這樣做，現在就增加到50間咁做，有的分店供應給兩、三間。」。 根據香港法例，在香港樓宇內烹製或製造食品供外售予市民食用，必須向發牌當局申領食物製造廠牌照。
- 根據香港法例，在香港樓宇內烹製或製造食品供外售予市民食用，必須向發牌當局申領食物製造廠牌照。
- 該4,000多個以「經典價格」售出的飯盒包括吉列豬扒火腿飯和粟米肉粒飯[35][36]。
- 根據集團 年度公司年報，按年營業總額達28.819億港元，股東應佔溢利達0.43億港元，毛利率為7.7%[7]。
- 因應26宗本地個案以及21宗與早前個案有關的個案，有53個指明地方納入強制檢測公告。
- 大快活集團於1991年10月9日在香港聯合交易所上市，現時法定股本為2.4億股，截至2022年12月已發行129,552,780股。
- 2021年，我們收購烘焙食品廠，並名為大快活烘焙中心，確保分店每天可以提供新鮮出爐的烘焙食品予顧客。
其後，大快活於1981年成立了中央食品加工中心，確保食品質素的穩定，以及廚房效率的提升。 1991年10月，大快活集團正式於香港聯合交易所上市，為集團及後的發展，注入了一股全新動力。 任何曾於1月22日至2月4日曾身處指明地方超過兩小時的人士，不論以何種身份身處該等地點，包括但不限於全職、兼職和替假員工、住客、學生及訪客，均屬指明類別人士，須於指定日期完成多次新型冠狀病毒檢測。
大快活上水: 強制檢測｜麥當勞大家樂大快活上榜 上水彩園邨油塘海傲灣污水帶病毒 55個地點納公告 (附名單)
因應26宗本地個案以及21宗與早前個案有關的個案，有53個指明地方納入強制檢測公告。 任何曾於下列指明期間及時段身處指明地點的人士，不論以何種身份身處該等地點，包括但不限於全職、兼職和替假員工、住客、學生及訪客，均屬指明類別人士，須於指定日期完成多次新型冠狀病毒檢測。 大快活曾獲得多個獎項，包括HKMA/TVB2004年度超級品牌大獎、亞洲最具有影響力設計大獎－優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2005年IF中國設計大獎。 羅開揚掌舵後，透過品牌改造、引入現代化資源管理系統（德國的SAP電腦系統）改善流程提升食物品質、更新標誌和裝修年輕化品牌形像、大幅減少大陸市場分店等舉措，成功扭虧為盈[20]。
大快活（英語：Fairwood Holdings Limited，港交所：0052）是香港連鎖快餐集團，主要在香港、珠三角地區及京津經營連鎖港式快餐店、分租食品攤位及物業投資等業務。 大快活上水 大快活上水 大快活上水 政府今日會於大圍新翠邨足球場、上水保榮路體育館及朗屏邨悅屏樓增設流動採樣站，而位於東涌逸東(一)邨的流動採樣站會繼續運作，為須接受強制檢測的人士提供免費服務。 大快活上水 首間大快活於1972年12月在荃灣眾安街開幕[15][16][17]；其後於1981年成立了中央食品加工中心，以確保食品質素及提高效率。 根據集團 年度公司年報，按年營業總額達28.819億港元，股東應佔溢利達0.43億港元，毛利率為7.7%[7]。 此外，集團獲得的政府補助，由2021財政年度的港幣2.725億元（包括僱員保就業計劃為港幣1.832億元）跌至2022財政年度的港幣5,890萬元。
大快活上水: 強制檢測｜確診或初步確診者曾到訪的地方（一）
不少顧客表示香港的通貨膨脹日益嚴重，現在吃一頓飯的花費已較7至8年前昂貴一倍，4元一盒飯的光景已成為絕唱。 我們更不斷為大快活的皇牌產品升級，包括阿活咖喱系列、焗豬扒飯、肉醬意粉及粟米肉粒飯等，務求做到盡善盡美，精益求精。 因應顧客不同季節的喜好，我們亦會定期研創特色菜單，包括「點都唔落味精」系列、脆爆厚切豚皇、焦香煲仔飯、惹味煲仔菜、以及其他亞洲國家的地道風味美食。 此外，配合崇尚素食及低卡路里的顧客，我們亦推出了健怡套餐和美味素等，令大家有更多選擇。
2012年9月，大快活為慶祝開業40週年，在9月24日至28日一連5日推出1970年代價格水平，只售港幣4元的「4蚊飯」，每天在不同分店發售，引來不少市民來臨光顧，其中以長者佔多數。 部份員工更戴上假髮、身穿喇叭褲，仿照當年制服造型向顧客派發飯盒[16]。 該4,000多個以「經典價格」售出的飯盒包括吉列豬扒火腿飯和粟米肉粒飯[35][36]。
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集團深諳創造品牌價值的重要性，2003年，大快活集團推行品牌革新企劃，品牌形象來一個大變身之餘，更矢志提升產品及服務質素，以系統化的營運驅動、具前瞻性的管理思維，積極強化團隊間的夥伴關係。
2017年3月31日，《明報》報道，有網民在facebook專頁分享印有多年前象徵大快活的經典小丑商標的糖包，這個快餐店商標的小丑頭像從1972年至2003年使用，所以報道估計它已經有14年歷史，引來不少網友熱烈討論，成為一時佳話[38]。 大快活在1992年開設另一線品牌「馬里奧」意大利餐廳，同時又進軍大陸市場，高峰期在大陸的大快活分店多達29間。 不過，過度擴張卻令業務進退維谷，結果導致了1995至1999年長達五年的業績見紅。
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在人事上亦出現變動，羅家長子羅開彌於1996年離開大快活，自立門戶創立飲食集團陽光一代，專營學校午餐。 羅家次子羅開福則將手上大快活股票轉讓予么弟羅開揚，於1988年創立了福多多飲食集團，並開辦了東東雲吞麵（已於2006年在樂富最後一間分店結業後，完全撤出快餐市場）[18]。 本港連續多日確診數字過百，昨日初步確診亦錄得約195宗，或令今日(2月5日)確診宗數再破記錄。 另外，赤柱懲教署宿舍、尖沙咀凱悅酒店及悅品酒店‧荃灣亦屬於檢測範圍。
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[21]陳幼堅指出舊標誌由3個顏色構成，1972年至2003年使用。 大快活集團於1991年10月9日在香港聯合交易所上市，現時法定股本為2.4億股，截至2022年12月已發行129,552,780股。 大快活由大快活集團有限公司經營，公司執行主席是羅開揚，首席執行官是羅輝承，二人同為羅桂祥家族成員，合共持有權益總數佔大快活集團已發行股份總額超過八成半。
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另外，政府凌晨表示，在上水彩園邨和油塘海傲灣的污水檢測對新冠病毒呈陽性，有關地點亦納入強制檢測公告。 而就屯門良景邨、油塘鯉魚門邨、高翔苑及高怡邨一帶亦有污水樣本呈陽性，政府將向相關住戶、清潔工及物業管理員工派發快速測試套裝。 大快活以往在品牌策略上，並沒有鎖定固定客群，令品牌欠缺鮮明形象，被指與大家樂非常相近，而小丑圖案亦被指十分「老土」。