2007年1月9日，百佳、Taste、Gourmet 及 great 共超過220間店舖，推出易賞錢會員優惠計劃，吸引更多市民購物。 小鹿斑比系列則用上活潑的奶黃色，推出一套5件實用生活好物，包括縮骨遮、保溫瓶、 500毫升水樽、陶瓷杯及抹手巾。 全新récolte至潮家電系列以獨家霧藍色設計，設計簡約時尚，小巧精緻。 百佳印花 7款獨家霧藍色小家電包括Bonne多功能食物料理機、智能減醣電飯煲、微蒸氣多士焗爐、多功能破壁養生機、無線紫外線除塵蟎機、日式雙面電烤爐及火鍋盤。
事實上，日本、義大利已有法例禁止油魚入口，澳洲亦不准食肆出售油魚。 除了提供新鮮蔬果、海鮮肉類、糧油雜貨及家居用品外，百佳超級市場亦設有售賣熟食的檔攤，例如中式燒味、雞蛋仔、築地壽司、天之源素食坊等。 百佳印花 2011年百佳在中國大陸銷售額僅43億元人民幣，在外資企業品牌中排第20位，截至去年底全國分店只剩46間。
百佳印花: 百佳印花換購迪士尼精品4折起！愛麗絲/小飛象/小鹿斑16款實用家品
多款家電設計時尚丶線條簡約，而且小巧精緻，不佔位置，無論自用定送禮都非常適用。 百佳推出Bialetti電子印花換領計劃，大家可以電子印花換領Bialetti廚具系列，包括炒鍋、平底煎鍋、單柄鍋、砧板等等，按下圖睇各產品所需印花數量。 2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。 2008年11月，百佳將位於陽明山莊及愉景灣分店更改為fusion by Paknshop 新品牌，成為全港百佳首間國際化超級廣場。
- 百佳推出全新日本人氣品牌récolte至潮家電系列，更獨家專享霧藍色設計！
- 儲夠指定電子印花或易賞錢積分可以低至4折換購récolte至潮家電。
- 除了提供新鮮蔬果、海鮮肉類、糧油雜貨及家居用品外，百佳超級市場亦設有售賣熟食的檔攤，例如中式燒味、雞蛋仔、築地壽司、天之源素食坊等。
其後於2003年將其中2間百佳分店升格為購物廣場，包括新元朗中心及嘉湖銀座（今置富嘉湖分店）。 到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。 百佳印花 百佳超級市場（英語：PARKnSHOP）是長江和記實業旗下屈臣氏集團的連鎖超級市場集團，1973年在香港島赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併為首間百佳超級市場。
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按市場調查機構 EuroMonitor 估計，2020年百佳系在香港市場佔有率約為37.4%，超越市佔率約31.4％的惠康系超市，成為全港最大的超市集團[3]。 多名消費者投訴，指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適，出現肚瀉及排油現象。 但當局指出，「油魚」與「鱈魚」是不同種類[15]，油魚亦含有人體不能消化的蠟酯，部分人士吃後可出現腹瀉[16]。
- 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘統一中心的分店更改為「International by PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。
- 為了與家樂福抗衡，百佳於1996年將1986年在黃埔花園第2期錦桃苑之店舖遷往第12期銀竹苑並開設了全港首間超級廣場。
- 2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。
易賞錢會員於全線香港或澳門百佳超級市場分店買滿$50，即可獲贈récolte電子印花1個；於星期五、六、日買滿$250可賺取雙倍電子印花；星期一至日於百佳網店購物每滿$50亦可獲雙倍電子印花。 儲夠指定電子印花或易賞錢積分可以低至4折換購récolte至潮家電。 由即日起至7月14日，易賞錢會員於全線香港或澳門百佳超級市場分店買滿每$50，即可賺取1個迪士尼電子印花；於星期五、六、日買滿$250可獲雙倍電子印花；於百佳網店購物每滿$50亦可獲贈雙倍電子印花。 易賞錢會員於全線香港或澳門百佳門市或PNS網購，買滿$50，即可獲贈德國寶GERMAN POOL電子印花1個；於星期五、六、日買滿$250可賺取雙倍電子印花；星期一至日於PNS網購購物每滿$50亦可獲雙倍電子印花。
百佳印花: 香港
2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。 早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。 另更斥資3,000萬美元，興建亞洲首座有多重溫度控制的電腦化分銷及處理中心。 1973年同在香港赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併改名為百佳超級市場（ParknShop）。
即日起至8月25日期間，易賞錢會員於全線香港或澳門百佳超級市場分店買滿每$50，即可賺取1個米奇老鼠電子印花；於星期五、六、日買滿$250 更可獲雙倍電子印花；於百佳網店購物每滿$50 亦可獲贈雙倍電子印花。 2002年，百佳在將軍澳MCP新都城中心二期開設全港首創的百佳購物廣場「Megastore」，佔地達72,000平方呎，特色為設有多部電視，播放 M Channel 節目，類似百貨公司形式，為顧客提供現代化的一站式購物服務。 百佳印花 除新鮮食品和糧油雜貨，購物廣場還供應各式各樣的日用品，包括床單、毛巾、廚房用具、玩具、時裝、最新的唱片、電影影碟、藥房及電器等，將同集團之公司屈臣氏及豐澤的產品帶入其中。 2009年9月，翻新將軍澳新都城中心開設的購物廣場「Megastore」，分店面積縮小並分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場上層，並改回超級廣場及增設首間美食廣場於店內引入台灣和中國大陸不同地方之美食。 百佳印花 2014年8月，首間滋味佳分店於將軍澳新都城中心開業，售賣日韓零食，與759阿信屋相似，其後2018年拆除滋味佳及美食廣場再縮細後分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場下層。
百佳印花: 超市
受2019冠狀病毒病香港疫情影響，2022年3月1日起，全綫分店縮短營業時間，部分分店更在下午3時關門。 百佳印花 七款獨家霧藍色小家電包括Bonne多功能食物料理機丶智能減醣電飯煲丶微蒸氣多士焗爐丶多功能破壁養生機丶無線紫外線除塵蟎機丶日式雙面電烤爐及火鍋盤。 但後來無法因應臺灣市場的激烈競爭，百佳超市宣佈撤收，關閉其在臺灣所有直營分店，並將其合併到另一個在臺灣的關係企業屈臣氏之下。 百佳印花2025 2020年，都會駅fusion分店有店員確診新型肺炎（COVID-19），該分店隨即關閉14天進行消毒。
百佳印花: 百佳印花
2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 百佳超級市場推出印花換購活動，3套共16款獨家迪士尼系列精品低至4折！ 首先有愛麗絲系列，採用夢幻的淡藍色設計，推出6款實用精品，包括雨天必備縮骨遮、2L水勺、保溫瓶、雙層玻璃杯、水樽連飲管及毛巾。 擁有超過 290年歷史的德國孖人牌是世界著名廚具品牌之一，近年更把多個優質的鍋具和廚具品牌如法國琺瑯鑄鐵鍋具品牌Staub收納旗下，進一步擴展其廚具品牌的版圖。 2012年9月28日，先施集團與屈臣氏集團首次攜手合作，在油塘「大本型」開設中高檔新品牌「SU-PA-DE-PA」，售賣高級芝士、紅酒及日本禮盒等。
百佳印花: 分店
2020年5月1日，澳門政府推出電子消費卡並開始啟用，但多間超市抬價，其中，賈伯樂百佳出現每磅770元燒鹹豬手。 2007年1月，香港百佳超級市場被媒體揭發以「藍鱈魚」、「鱈魚（油魚）/ CODFISH（OILFISH）」等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚（學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」）的急凍魚柳[13][14]。 2022年9月，好運中心分店翻新成為TASTE x FRESH，成為第三間TASTE x 百佳印花2025 FRESH分店。
百佳印花: 產品
2005年6月，位於銅鑼灣利園商場地庫的「Gourmet」美食購物廣場開業，佔地15000平方呎，以高檔消費者為主要對象[6]。 百佳印花2025 為了與家樂福抗衡，百佳於1996年將1986年在黃埔花園第2期錦桃苑之店舖遷往第12期銀竹苑並開設了全港首間超級廣場。 政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例[17]，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。 百佳則反駁指急凍鱈魚柳的包裝上已印有警告字句，而貨源地印尼簽發的衛生檢定證明書上亦指魚類為「鱈魚」，不過百佳卻未能提供所有鱈魚產品證明書，及解釋為何在出售產品近半年後，才在產品加上標籤提醒市民食用後可能肚瀉[18]。
百佳印花: 印花換領
不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。 1996年起，百佳開始進軍澳門市場，於澳門半島的黑沙環(龍園)開設第一間分店、數年後再於氹仔花城區開設第二間更大型的分店，成為澳門首間同時提供海鮮、蔬果等新鮮食品的零售商戶。 2022年1月20日，元朗好順福商場分店於商場翻新後搬到新址，並於同日上午八時開幕。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 2000年代厚德商場百佳超級廣場縮小，分拆成多間細舖並增加一條商場通道往來厚德商場及東港城。 2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。
百佳印花: 家電
現時在香港、澳門和中國大陸華南地區有超過345間分店[1]，其中逾50間為超級市場及購物廣場，佔全港超級廣場總數超過7成。 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘統一中心的分店更改為「International by 百佳印花 PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。 2007年初，位於上環皇后大道中的福陞閣分店、數碼港分店及北角港運城分店換上 International by PARKnSHOP 品牌。