二是运输成本的高昂,使得提子价格有时要比葡萄价格翻倍。 无论是樱桃、车厘子,还是如今的香印青提,水果奢侈品的热点虽然会变,但消费者对它们食用之外的需求,大概会永存。 除百果园外,近年来Ole’、华润万家、百佳、盒马、永辉等超商都陆陆续续的上架了香印青提。 香印提子 现在,如每日优鲜这样的生鲜电商也在售卖,而淘宝、京东等平台上,不管是号称日本原产还是明言国产的,大大小小售卖这种青提的商家不胜枚举。 无论平台大还是小,它们都会强调这类青提的“日本基因”。
- Elmo指香港人偏愛青提,會嫌巨峰皮太厚,所以近年較少進口。
- 日本受歡迎的水果真是多不勝數,之前同大家介紹過水蜜桃,今次就讓我介紹一下另一種很受香港人歡迎的水果,就是日本提子。
- Elmo指香港比較少見到香川香印,但如果長野香印及山梨香印唔夠貨供應來港的話,間中會見到香川香印。
- 香印一年兩造,去年12月初嘗收成,成為本港首個種出港產香印提子的果園,1,500棵香印樹碩果纍纍,當時引起轟動,吸引了大批人前往朝聖。
- 到開花結成小果時,就要進行一個叫「 保花保果 」的膨脹行動,把赤莓素開水浸提子,以防止提子褪落。
- 再者要睇提子外皮是否有層白霧,很多人以為這白霧是灰塵,其實代表提子非常新鮮,亦會隨擺放時間慢慢消失。
- 日本水果在中国人的心中一向有着“确实好吃”和“真的很贵”的印象,而香印青提正是完美兼顾二者的水果之一。
第二要睇所有提子是否飽滿,如呈現皺皮即已收水,然後再睇顏色,愈青綠色代表愈新鮮。 除了水果外,場內還設過萬呎的瓜菜田,種植的蔬果皆採用有機方式,有蒲瓜、 冬瓜、節瓜、豆角、茄子等,同樣供採摘,收費每斤算。 種植過程亦不能馬虎,提子樹開始長出花蕊時,要用水開稀一種叫鏈霉素的粉狀抗菌劑,把每串花蕊泡浸,以防結成的提子有核。 到開花結成小果時,就要進行一個叫「 保花保果 」的膨脹行動,把赤莓素開水浸提子,以防止提子褪落。
香印提子: 日本提子點樣揀?
但他同时也预测,最终这种青提的价格与市场状况将回归平静。 根据海关统计,2018年我国进口水果总量和总金额均保持高位数增长,其中进口水果总量达到了552.7万吨,同比增长25%; 水果进口总金额达到76.2亿美元,同比增长36%。 此前火热的车厘子,也因同时具备了稀缺性和高品质,一下子晋升现象级水果奢侈品网红。
- 因为根据农业部及海关总署的规定,中国目前能从日本进口的,只有苹果和梨两种水果。
- 香印提子皮脆又夠香,是中秋節送禮自用熱門之選,熱潮推高香印提子零售價,每串200元至逾千元不等。
- 果農於種植提子時已能預估產量,從而估計賣價,未收成已幾近賣斷、或至少賣出逾8成。
自2014年开始售卖起,它的销售表现一直让百果园满意。 香印又名 Shine Muscat 麝香葡萄,九月和十月是香印葡萄的盛產期,果皮薄,無核,可連皮吃,果肉爽脆多汁,擁有獨特花香味。 香印又名 Shine Muscat 麝香葡萄,果皮薄,無核,可連皮吃,果肉爽脆多汁,擁有獨特花香味。 提子和葡萄,一般大家都以为提子就是葡萄,葡萄就是提子,只是不同地方叫法不一样罢了。
香印提子: 日本奈良縣淡雪草莓 (1盒2包)
黑極光(Aurora Black)是岡山縣的獨有品牌黑提,又甜又大粒,而且無核,皮比巨峰薄,但不建議連皮食。 有營養師指,大部分品種的提子均屬低升糖指數食物,有助控制血糖;中醫則提醒,本身有咽喉、脾胃或氣管問題者勿多吃。 另一方面,香印青提的定价会随着季节大幅波动,在收成爆发的时间段,也很容易低价买到此类青提。 然而,当来到收成爆发的9月份,此类青提的收货价便会跳水至3、4元一斤,情况好的也只能卖到8元。
因此,总的来讲,提子是葡萄其中的一个品种,除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致。 註冊營養師黃兆章指出,青提的鉀質及維他命C含量冠絕各款提子,有助降血壓、抗氧化及傷口癒合;紅提則含豐富乙型胡蘿蔔素,可轉化為維他命A,改善晚間視力及免疫力。 他續稱,雖然提子甜味濃,但絕大部分品種均屬於低升糖指數食物,亦即進食後不會令血糖急升,惟提醒各人血糖反應不盡相同,以一般人建議每天食兩份水果計,每日食最多一飯碗的提子已足夠。
香印提子: 日本提子:青提
消费者们在一般的大众商场,买到的大部分都是二级或者三级果。 深圳阳光庄园农业发展有限公司(下称“阳光庄园”)是一家专做高端水果的中间商,他们会向种植户收购水果,包装整理后售卖给下游商家。 在中国,它有个更广为人知的名字,“阳光玫瑰”(为避免混淆,下文统称“香印青提”)。
在中国,它有个更广为人知的名字,“阳光玫瑰”(为避免混淆,下文统称“香印青提”)。 如今国内生产的香印青提,会被划分一级、二级和三级货品。 香印提子2025 一级果会被售往北上广深等一线城市的高端商超,卖出高价。
香印提子: 日本宮崎縣完熟芒果(1玉)
日本受歡迎的水果真是多不勝數,之前同大家介紹過水蜜桃,今次就讓我介紹一下另一種很受香港人歡迎的水果,就是日本提子。 香印提子 往年可以到日本旅行的時候,很多人都會整箱帶回香港,今年未能親自帶團前往當地,就交由各大商家幫大家由日本直送到家品嘗。 這個夏天則是第二次收成,樹根經精心栽培後,愈見堅固,提子的果實亦比去年大顆扎實,豐收時節免費開放給公眾參觀,也可以提籃到樹下採摘,即摘即磅。 香印提子一如其名夠「香」,一田百貨亦指,香印外皮爽脆,說得上為其主打特色。
香印提子: 【揀水果貼士】超甜香印巨峰揀法大不同 日本專家教路分清深淺色
香印一年兩造,經過多年的悉心栽培後,愈見堅固,提子的果實亦比以往大顆紮實。 目前免費開放給公眾參觀,可以提籃到樹下採摘,即摘即磅。 同樣是志村葡萄研究所開發的新品種,但size較細,不過糖度極高,最高可達27度,暫時是日本最甜的提子。 Nagano Purple(暫譯長野紫提),因為其深紫色的外觀而命名。 超級甜,酸度低,肉比較爽口,皮薄又黐肉,建議連皮食。
香印提子: 日本和歌山水蜜桃(1箱12-15玉)
首先,此类青提本身在日本就非常贵,在东京歌舞伎町街边的小摊贩上,就能卖一串150人民币。 在高端商场如伊势丹的超市,价格可以高达300至1000人民币一串。 这样的原始高价让国内水果公司在将其引入中国市场,进行宣传推广时,顺势将市场价格卡在了高位。 同樣是山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種,以香印及天山交配而成,所以果肉有香印的麝香味,比香印更甜。 最大的特色是好大粒,似青色版本的Violet King。 果肉非常多汁及柔軟,Elmo指帶黃色的會比青色的更甜。
香印提子: 提子品種/價錢|香印、晴王、巨鋒14款+專家教路點揀|果欄情報
社交网络上甚至把“无所顾忌地消费这种高端水果的能力”称为“车厘子财务自由”。 “总会有消费群,就是再贵的东西在中国都能卖得出去”, 对于价格高昂的香印青提能在国内市场受到狂热追捧,刘文豹给出了这样的评论。 “我们国内目前这两年对于知识产权,它的意识不那么强,知道吗? 香印提子2025 我们也没有办法,中国一直以来就是这样子,我就能模仿你,你日本能搞出来,你卖的火我就能去模仿你”,刘文豹坦言。
香印提子: 香印提子
直到提子長成花生粒般大時,就要「 修果 」,剪走1/3至一半長壞的果粒,當中包括發育不好,形狀不佳的,以便較健康的提子能吸收最多肥料,每粒有足夠營養。 20 天後提子便可套袋,減慢提子生長速度,同時糖份慢慢上升,味道更香甜。 山梨縣出產的藤稔,size偏大,果汁多,果肉Q彈似啫喱,被譽為黑提界的王者。 直到提子長成花生粒般大時,就要「 修果 」,剪走1/3至一半長壞的果粒,當中包括發育不好、形狀不佳的,以便較健康的提子能吸收最多肥料,每粒有足夠營養。 20 天後提子便可套袋,減慢提子生長速度,同時糖分慢慢上升,味道更香甜。 現時香印提子受捧,3月開季初期更曾賣到8千元一箱,現時一田百貨有售的山梨香印提子禮盒亦售達398元。
香印提子: 巨峰:獨特酒香味
其後入口商按市價再調整,按行內指標亦會「企定一個價位」。 香印提子皮脆又夠香,是中秋節送禮自用熱門之選,熱潮推高香印提子零售價,每串200元至逾千元不等。 由於日本果農見需求大,未收成已賣斷貨,因而提高價格。 以一箱約7至8串香印提子為例,零售價2,000元,零售商收500元、批發商收300元,果農收達1,200元。
香印提子: 岡山香印提子最香脆 香印提子點解賣咁貴?
TOPick早前亦曾報道日本香印提子的種類分別,其中最高級的品種是岡山香印提子,即晴王,外皮最為香脆。 一田百貨補充,日本巨峰提子雖亦曾掀起熱潮,但有一些人不太喜好其酒味,故現時潮流便由巨峰走到香味重、外皮脆的香印提子了。 過往巨峰提子盛行之時,亦曾賣至200、300元,現在市場改吃香印提子,巨峰價格就回落至68至198元。 黑提代表品種包括巨峰及貓眼麝香;紅提的代表品種有Queen 香印提子2025 Nina及紅寶石;青提的代表品種便是香港人最愛的香印及晴王。 四國香川香印同樣是皮薄爽口,可以連皮食,有獨特的麝香味。
如今在全国批发市场上看香印青提的箱子,会发现大部分写的是日文,包装上也与日本当地的设计一脉相承。 日本水果在中国人的心中一向有着“确实好吃”和“真的很贵”的印象,而香印青提正是完美兼顾二者的水果之一。 如果在淘宝上搜索“日本香印”,你会发现这种由“晴王”“阳光玫瑰”“香印”“日本”等关键词排列组合而成的青提,一串可以卖到300至780元。
香印提子: 元朗潘媽媽果園 $99任摘本地石硤龍眼 矮人都摘到 果肉鮮甜多汁
目前零售端,除了Ole’这样的高端商超会售卖高价的香印青提外,大部分定位大众市场的如华润万家、百佳、盒马、永辉等商超售卖的此类青提,大多在30元左右一斤。 而类似百果园这样的垂直水果商,会同时售卖贵价、平价的此类青提,做出价格区分。 例如日本的青提要求底部长度在达到15度时采摘,但这并没有达到这种青提真正的口期,因此国内要求底部长度达到18度。 除此之外,国内种植还有养护、管理上的改良,而这些标准上的差异,导致刘文豹认为“从香味、脆度上讲,国内大部分的口感比日本的还好一点”。 香印提子2025 目前零售端,除了Ole’这样的高端商超会售卖高价的香印青提外,大部分定位大众市场的如华润万家、百佳、盒马、永辉等商超售卖的此类青提,大多在30元左右一斤。
當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘💞嘅花香🌹味,果汁🧃係口入面爆發嘅感覺。 香印提子,又名麝香葡萄,一年只有一次🥇收成,大概是五月尾至十月。 但農夫👨🌾會慢慢修剪,務求把下面提子的養份都推上去,因此收成的提子才能這麼大粒,而且要保留提子的樹枝位,這樣送禮才得體。 農夫對待香印提子花盡心思,亦解釋為何香印提子的價格如此高昂。 不管名字有多么百变,事实上日本的“香印” “晴王”青提是同一个品种。
假設果農定價一箱提子為1,200元,其後的批發價約為1,500元,供果欄及零售商取貨,最終果欄零售價約1,800元,一般零售商則約2,000元。 但他補充,價格比率仍會按產量、市場供求等情況而有變。 而坊間近來常有標榜「日本香印」的提子出售,外形飽滿兼印上日文,幾可亂真。
香印提子: 晴王:香港人最愛 獨特荔枝味
至於近年比巨峰更受歡迎的香印青提,在日本稱為麝香葡萄,果肉帶花香,飽滿清甜及多汁,深受客人喜愛。 香印提子的旺季為每年8月至10月,產自長野、山梨、岡山及山形縣等地。 由於岡山縣的日照時間最長,長出來的葡萄果實較大,甜度十分高,故當地產的香印被稱為「晴王」。 香印提子2025 所以,香印跟晴王同屬品種,只是產地不同而有不同名稱。 日本香印提子又名麝香葡萄,以爽脆外皮,果肉大粒、柔軟多汁聞名,是港人大愛的水果之一。 元朗這個果園一直以種植士多啤梨為主,但園主見及香印在香港頗有市場,早前聽從日本朋友建議,大膽引入相關技術,把20萬呎的果園,劃分出 8萬呎來,嘗試種植香印。
香印提子: 日本長野縣香印提子(1房)
一般提子的外皮澀,很多人不喜歡,但香印提子皮脆,口感佳。 欄之選負責人黃先生透露,生果的底價早於當地農民種植的時候已定,且行內均有指標。 果農於種植提子時已能預估產量,從而估計賣價,未收成已幾近賣斷、或至少賣出逾8成。
貓眼麝香(Pione)是近年最人氣的黑提,有麝香味,甜中帶酸,味道清新,但皮比較厚,不建議連皮食。 日本貓眼麝香產量最多的地區為岡山縣,第二位是山梨縣。 日本香印提子之所以聞名世界,係因為佢有其它提子冇嘅玫瑰花香味,而且冇核、香甜、多汁、脆皮。 當你食第一口嘅時候已經可以嚐試到果種畢生難忘嘅花香味,果汁係口入面爆發嘅感覺。 日本提子睇外表其實很難分辨甜唔甜,品種一樣、產地一樣,收獲時間不同都可能有不同的甜度,因為提子很易受陽光及雨水的影響。 日本有多個地方出產香印提子,當中以長野及山梨產量最多。
元朗這個果園一直以種植士多啤梨為主,但園主見香印在香港頗有市場,2年前聽從日本朋友建議,大膽引入相關技術,把20萬呎的果園,劃分出 8萬呎來,嘗試種植香印。 一田百貨亦指香印提子大熱,於日本拍賣會曾賣過100元1粒,但其實日本生果一向偏貴,故香印現時價格未算特別高。 在開季初期,產量未多,故民眾搶購令其價格被推高至逾萬円,甚至有日本酒店投得最高價的香印提子後,作為店內的「非賣品」擺設。 黃先生續指,日本農民很花心機種植,當地出口的水果品質高、一向偏高價。 他指日本香印提子一般需2個多月時間種植,供應期為每年的3至10月,每年有約4個月真空期,故一開季,市面便現搶購潮,推高價格。 據日本百年頂級水果名店「千疋屋」的採購部長石部一保講解,鑒別超甜、多汁及飽滿的巨峰要看果色便萬無一失。