教育部為考量區域平衡，2011年3月17日再核定武陵高中、彰化高中及嘉義高中開辦科學班，8月辦理[9]。 2011年3月，教育部長吳清基公開表明，為免科學班變質成為「變相升學班」，反對讓科學班學生直升大學。 杉班 教育部就科學班另設升學管道一事邀集學者研議，也未獲得共識[10]。
小型的成魚(約長20 至 50 cm)的黑色部分有不規則的白點或黃點，鰭上有不規則的黑點。 成魚(約長160 to 230 cm)深褐色，鰭深色。 美麗的珊瑚礁吸引著眾多的海洋動物竟相在這裡落戶。 據科學們估計，一個珊瑚礁可以養育四百種魚類。
杉班: 老虎斑
全年可上市，它是鮨科类最大体型的暖水性鱼种，原产地在澳洲，现在也广泛分布于非洲、印度泰国、越南、印尼、菲律宾，中国的台湾及香港地区。 1、杉斑的无论是外观模样，还是色泽花纹都与老虎斑十分相似，很难分辨。 杉斑乍看略像老虎斑，致使皮上的斑块不同，颜色深浅各异。 另外二者最大的区别就是老虎斑的眼睛长在头顶，而杉斑的眼睛长在头部两侧。 石斑魚的品種很多，千萬不要以為只要是石斑都是好吃美味的，差別可大啦！ 那魚的外形與色澤，在石斑魚群里不是數一，便是數二。
石斑魚肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的讚譽，被奉為上等佳肴，供不應求，因而石斑魚的價格普通較高。 而石斑的種類也有很多，共163種，今天紅廚網就為大家介紹其中36種最為珍貴的石斑，請往下看。 少數捕食有毒動物(例如：海兔、箱魨)的捕獵者。 杉班2025 蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，成年後通體鐵藍色並長出突出的嘴唇，其身長可超過兩米，體重可達190公斤，壽命超過30歲。 花头梅也叫六角石斑鱼，是暖水高层鱼类，若水温降至18℃就会失去食欲，该鱼会自相残杀一般夜间觅食，也是雌雄同体。
杉班: 石斑魚種類很多，教你如何辨別石斑魚種類！
蜂巢石斑魚體呈淺褐色，密被深褐色蜂巢狀斑點，腹部斑點間隙較背部為寬，體長7-14厘米，各鰭均具與體色斑點一致的斑點。 頭部及體側褐色至灰綠色，頭部、體側及各鰭散布著小於瞳孔的黑斑，背鰭基部後半部具三個黑斑，第一個斑最大且明顯，其尾鰭呈圓形狀。 杉班 因為東星斑的價值不菲，市場上經常有用其它的紅色斑點魚代替出售，如燕尾星斑。 杉班2025 燕尾星斑產量較多，捕獲後容易死亡，故魚販多會冷凍出售，價錢比東星斑便宜。 它的肉質比東星斑要寡淡不少，尾巴較短且左右叉開，而東星斑尾巴則扁平如扇子。
- 六帶石斑一般體長7—15厘米，體呈棕色，體側有6條褐色橫帶，帶間排列整齊，帶的寬度大於兩帶之間的距離。
- 其鱼味淡中含鲜，肉质嫩滑洁白，深受美食家的喜爱，全年可上市。
- 在弱肉強食的複雜海洋環境中，珊瑚魚的變色與偽裝，目的是為了使自己的體色與周圍環境相似，達到與周圍物體亂真的地步，在億萬種生物的頑強競爭中，贏得了自己生存的一席之地。
- 玳瑁石斑魚，俗稱金錢斑、、花頭梅斑、花狗斑，因其體表的斑點呈六角形，如同錢幣一般而得名。
- 豹斑有时也被叫做星斑，原产于西沙群岛和菲律宾，主要分布在东非、日本、澳洲、中国、菲律宾。
- 东星斑主要分布在非洲、日本、澳洲、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、泰国及中国。
- 杉斑的無論是外觀模樣，還是色澤花紋都與老虎斑十分相似，很難分辨。
香港有活魚作海鮮銷售，是香港出售的石斑中最昂貴的。 杉斑好似杉樹顏色，頭部尖凸，體米黃色，佈有大量小灰黑點，有雲狀紋分佈身體上。 頭、身及奇鰭褐紅色至灰綠色，佈滿藍色黑邊圓點。
杉班: 市場上這些石斑魚，你都認識嗎？
杉斑也叫纹波石斑鱼、清水石斑鱼，主要分布在东非、大溪地、日本和澳洲，是珊瑚礁常见的鱼类，喜欢在23-29℃的海水中生活，也是雌雄同体。 每到繁殖期，杉斑会从不同区域的珊瑚礁做长距离的洄游聚集。 杉斑乍看略像老虎斑，只是皮上斑块不同，颜色深浅各异，另外二者最大的区分是老虎斑眼睛长在头顶，杉斑眼睛长在头部两侧，最大体长可达35cm，体重6-7斤。 杉斑主要分布在印度洋至太平洋海域，产地为东非、大溪地、日本和澳洲地区，是珊瑚礁常见的鱼类，喜欢在23-29℃的海水中生活，也是雌雄同体。 細點石斑魚又名高體石斑、藍鰭石斑魚，主要分布於西太平洋區，在台灣、澎湖海域亦有產出。 其頭部及體側呈淡灰藍色，全身包括各鰭密布著小黑斑及一些呈鋸齒狀、不現則狀的較大黑點，特徵顯著。
- 弓斑石斑又名吊橋石斑魚、弧紋石斑魚，主要分布於大西洋至印度洋海域，國內則見於沿海及台灣地區。
- 它體色亮麗，並有條紋和斑點，是暖水性的大中型海產魚類,也是肉食性兇猛魚類。
- 寶石石斑體長，呈橢圓形，最大體長可達47厘米，通常體長為35厘米。
- 「石斑魚」可是一個大家族，全世界的石斑魚一共分為16個屬160餘種。
- 清蒸是一條海魚最好的歸宿，也是最大的尊重，完美的保留的海魚的鮮嫩香。
泰星斑頭部及身體呈紅色、橘紅或棕色、灰綠，全身布滿藍色遠點，頭部亦有少量斑點，而腹部則無斑點，接近後緣處有黑色縱帶。 玳瑁石斑魚，俗稱金錢斑、、花頭梅斑、花狗斑，因其體表的斑點呈六角形，如同錢幣一般而得名。 台灣各地皆有產，以澎湖產量較多，且澎湖出產的金錢斑是公認的最上品。 上下頷具犬齒，背鰭有七或八棘，尾鰭微內凹形，魚身具特出之顏色圖案。 東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。 杉班 藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上佈滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，至於“東”字，是因為它產自中國東部的東沙群島。
杉班: 石斑魚總動員 「十一」伴你游海底世界
還有一個分辨方法就是老虎斑的體型要更大一些，重量可達40多斤，而最大的杉斑也只有6-7斤左右的大小。 價格上杉斑也比老虎斑要便宜不少，現每斤約合人民幣100左右。 豹星斑又名皇帝星斑，別稱雜星、黃尾鱸，為暖水性的大中型海產魚類，主要產於印度洋海域，在我國南沙群島亦有產出。 密點石斑又名布氏石斑，俗稱芝麻斑，在潮汕又簡稱為麻斑，因全身布滿像芝麻粒般微赤的圓點而得名，常年生活在海岸邊岸礁區里。 海紅斑是高經濟價值的食用魚，肉質鮮美，清蒸或煮薑絲清湯均宜。
杉班: 老鼠斑
科學班採各校單獨招生，並沒有學區限制，分兩階段進行[2]。 梭罗斑也叫纵带石斑条板或宽版鮨，实际上也属于杂斑类，包括纵带石斑、宽带石斑和小纹石斑。 杉班2025 都属于暖水性中下层鱼类，他们对水温要求较高，不能生活在15℃以下的环境中。 最大体长可达2.7m，口大眼小吻长，鱼体呈椭圆形并且粗壮，有两条灰色纵带边褐色且鳍与尾上有不规则暗褐色斑，体侧有5条绿色和灰色相间的纵带。
杉班: 珍珠龍躉
杉斑是渔民眼中物美价廉的石斑鱼类，好吃又划算，其肉厚鲜甜，骨少爽脆有嚼劲味道很鲜。 石斑魚的肉質 肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有”海雞肉”之稱。 石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。 本文轉自 專業水產凍品服務平台凍品攻略石斑魚屬於鱸形目，生活在溫帶和熱帶海域，多棲息在珊瑚礁和海底碎石的縫隙中，不作遠距離洄游。 全身布滿藍色黑邊圓點，其外皮較厚，肉質結實，1條大概有3斤左右，故一般是起肉炒球、斬件燜煮為多，現市場報價每斤約400元。
杉班: 珊瑚魚
後臺大與建中合作續辦，為解決女生入學權益，師大附中與陽明大學、臺灣師大合作開設男女兼收之科學班[7]。 2009年建國中學、師大附中、竹科實中、臺中一中、臺南一中與高雄中學等六校招收第一屆科學班學生。 臺南一中因招女學生，重新設計新制服和廁所[8]。 市面上常见的两种梭罗斑，一种外表布满浅红色的幼细星点，与芝麻斑相似，只是鱼头至尾部多了3条窄身的灰白色纹，鱼身流线优美；另一种外表褐白色相间，鱼纹鲜明，鱼体略肥。
杉班: 石斑魚圖鑑手冊：從歷史文獻到品種概說，從市場食材到烹飪方法
这种鱼体长椭圆形稍侧扁，口大牙细尖，有的扩大成犬牙。 石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。 杉班2025 今天易哥带大家盘点下这些年那些最受欢迎的石斑鱼。 以上就是杉斑产地的介绍，杉斑是一种具有经济效益的食用鱼，是高蛋白、高优质不饱和脂肪酸、氨基酸组成均衡的一种营养价值极高的优质海水鱼类，肉质嫩滑，十分鲜美。
杉班: 石斑鱼怎么选，如何吃？常见石斑鱼大全
褐石斑由於其體型外觀與油斑非常相似，十分容易混淆，因此又被稱作假油斑。 褐石斑和油斑都有5條暗棕色的斑帶，前部的橫帶同樣延伸到頭部。 分辨方法是觀察兩種魚體側的特徵：油斑體側分布的是雲狀白色斑帶，褐石斑則是布滿細小白色斑點。 美洲黑石斑魚體表旱深褐色或藍黑色，魚體側扁而粗壯，橢圓形，口大，體被細鱗，帶淡白或白斑，十分絢麗多彩，故還有翡翠斑、天星斑等稱呼。 其肉質豐腴、口感鮮軟清爽、富含營養、骨刺少、骨肉容易分離，方便加工處理。 點帶石斑魚，魚體黃棕色，散布赤褐色小圓斑及數條深色斑帶，尾鰭呈圓形狀。
杉班: 石斑魚的兄弟姐妹，你認識幾個？
1、杉斑鱼为底栖性鱼类，其成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域，也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的海域。 十一黃金周，青島海底世界國內首家舉辦「石斑魚總動員，十一伴你游海底」特色主題展，十多種多彩靚麗的石斑魚相聚海底，為遊客奉上一場視覺盛宴。 石斑魚生活在海邊石頭縫隙，俗稱「黑貓魚」，有「海中鯉魚」之稱。 它體色亮麗，並有條紋和斑點，是暖水性的大中型海產魚類,也是肉食性兇猛魚類。 杉班2025 東星斑，體色鮮紅，身上布滿白色的幼細花點，形似天上的星星。
石斑魚是硬骨魚綱鱸形目鱸亞目鮨科石斑魚亞科石斑魚屬類的統稱，廣泛分布於熱帶和亞熱帶溫水海域，喜歡在珊瑚或岩礁間生活。 雲紋石斑，一般被稱為電紋石斑，因其油脂含量十分豐富，又被稱為油斑。 油斑主要產於北太平洋西部，我國東海和南海均有分布。 杉斑的無論是外觀模樣，還是色澤花紋都與老虎斑十分相似，很難分辨。 杉班 不過，杉斑的眼睛長在頭部兩側，而老虎斑的雙眼長在頭頂。
老虎斑主要分布在马来、 日本、澳洲、 非洲、 中国，为暖水性鱼类，生性凶猛多疑，一般不会轻易外出捕食，一旦捕食后会迅速游回到隐蔽处。 另外老虎斑很挑食，当食物不合口味后，会将其吐出。 一般成鱼体长为50cm最长可达1.2m，寿命可达40年。 六帶石斑分布於印度洋及太平洋西部，我國只見於南海，因其體側有6條斑帶而得名。 六帶石斑一般體長7—15厘米，體呈棕色，體側有6條褐色橫帶，帶間排列整齊，帶的寬度大於兩帶之間的距離。 油斑一般體長13-15厘米，體型呈橢圓形，其色為淺褐色至褐色，體側有5條暗棕色斑帶，斑帶在腹部分叉；體側和各鰭上皆無斑點，另具黑色小點。
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花鬼斑也俗称青鬼，20世纪80年代的青鬼斑比较大，颜色也靓丽许多。 青斑和花鬼斑相似，差异在于花鬼斑有白色白点，而青斑没有。 乌丝斑名字有斑但是其外表与斑类并不相似，除了高耸的背鳍，深咖色的外表，血色的嘴唇外，倒与冧蚌相似。
寶石石斑俗稱流氓格仔、糯米格仔、白尾鱠，因全身不滿寶石狀的斑點而得名。 寶石石斑主要產於印度洋至西太平洋海域，國內則主要分布南海、南海諸島、廣東沿海、台灣，尤於澎湖及南部海域最多。 「石斑魚」可是一個大家族，全世界的石斑魚一共分為16個屬160餘種。