同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 茨實湯2025 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。 如果因為熱氣而引起的咳嗽，可以嘗試「雪梨百合盅」可以潤肺去火止咳，因為百合和梨加上冰糖帶清甜，非常易入口。 不過冰糖不用放太多，圖中使用的是鮮百合，乾百合也可以替代，最後再加了些乾桂花，可以選擇加或不加。 若胃的功能減弱，食物不能分清濁，長期停留在胃中。
更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 茨實是睡蓮科水養植物，分為生茨實、熟茨實與新鮮茨實3種。 新鮮茨實有紅色的外殼，去殼後就會露出白色的肉，外形有點像蓮子，是盛夏時令食材。
茨實湯: 清熱解毒去濕湯水材料:
山斑魚在淡水魚之中，營養價值比生魚還高，是廣東人煲魚湯之珍品。 茨實湯2025 山斑魚含豐富蛋白質，能促進傷口癒合、生肌活血、滋陰明目、補脾益胃、老幼咸宜，特別適合病後調理及身體虛弱的人。 功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。 蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
- 山斑魚，又稱為七星魚，與生魚同科，其性格兇猛，動作迅速，因山斑魚的魚頭扁平，所以又被稱為蛇頭魚，但此魚與蛇無關。
- 至於生茨實與熟茨實都是製過的產品。
- 山斑魚含豐富蛋白質，能促進傷口癒合、生肌活血、滋陰明目、補脾益胃、老幼咸宜，特別適合病後調理及身體虛弱的人。
- 特別在流感季節，「四神素湯」可調整體質，增強免疫力，對抗病邪。
- 其類胡蘿蔔素和葉黃素有強化視力的效果。
用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。 茨實有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 蓮子： 有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能，被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。 蓮子的價格平實，是高價值的養生食材。
茨實湯: 清熱解毒去濕湯水做法：
它含豐富葉酸、維他命及礦物質，尤其是鐵質，可補充血紅素，助長血氣循環。 其類胡蘿蔔素和葉黃素有強化視力的效果。 北芪黨參健脾益氣、圓肉有補氣血、 潤肺止咳的功效；淮山健脾補肺益腎；杞子明目、滋陰養肝；蓮子養心益腎，這個材料配搭便成了一款家常靚湯。 「四神素湯」健脾胃、補腎、利濕，非常適合潮濕的香港。
有健脾、和胃、化濕的功效，適合人士胃口欠佳、胃脹、排便稀軟、精神困倦等屬脾胃虛寒的人士。 倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。 至於生茨實與熟茨實都是製過的產品。
茨實湯: 功效:滋陰潤肺 清熱化痰
生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。 茨實湯 荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。 同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。 茨實湯 茨實湯2025 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。
- 而葷食者可加入豬骨等來增添湯水的滑潤感。
- 生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。
- 霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是潤肺止咳及化痰平喘的食材。
- 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。
- 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效；百合潤肺止咳及清心安神；蜜棗補中益氣、化痰平喘。 螺頭味濃，富蛋白質，有滋陰補腎功效；茨實健脾益胃、粟米含豐富植物纖維及蛋白質；紅蘿蔔健脾胃益肝明目，也能促進腸胃蠕動；合掌瓜含豐富膠原蛋白，亦有美肌功效。 合掌瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效；紅蘿蔔健脾潤膚；花生健脾開胃；眉豆則健脾化濕；章魚乾補氣養血；果皮健脾化痰；蜜棗止咳化痰。
茨實湯: 春天湯水食譜推介4. 淮山茨實白果鷓鴣湯
生茨實是去除外層硬殼後生曬而成，質感硬實，洗淨後浸水即可用，是湯水常見的材料。 熟茨實的工序則比較繁複，洗淨去衣後要浸鹽水，瀝乾水再先蒸後曬，故帶有鹹味，功效亦較強，常用於配搭巴戟、杜仲及豬尾骨等煲成湯水。 我們希望透過每一口食材，令顧客感受一份家的愛及溫暖，令香港普遍的「無飯家庭」也能享用到真正歸家口味。 載有12款ABC Cooking Studio的手搓麵包食譜及製作方法，十分適合手搓包新手。 「年輕時精力旺盛，氣血足，就算吃錯東西，修復能力強，睡個好覺，就不覺得有問題。可是隨著年月，我們一直傷身，當身體出現各種問題時，要修復，則花很多心血和時間。正所謂冰封三尺，非一日之寒。」我說。 「首先不要再吃喝生冷了。凍飲或生冷食物，會減弱胃的功能，令胃的氣化效能降低。今次我會處方一星期中藥給你。」我說。
茨實湯: 春天湯水食譜推介12.清燥熱 潤肺止咳 鮮淮山椰子瘦肉湯
至於熟茨實，即制茨實，是經鹽蒸制過，帶鹹味，由於方便煮透，因此熟茨實只得半粒而沒有原粒。 功效方面，生芡實無論半粒或原粒，均具補腎、除溼、止夜尿之效，熟芡實則有助健脾開胃。 「四神素湯」的澱粉質頗多，若只燉煮這四種藥材，口感較澀。 素食者可加入豆製品或黃芽白，黃芽白是大白菜之一種，味甘，性平，可生津止渴、消食下氣、通利腸胃。 用黃芽白煲湯，可以增加湯水的甜味，亦能減低湯品的乾澀感，不過要先將黃芽白炒軟再下湯煮，才令湯水的顏色溫潤醇厚。 而葷食者可加入豬骨等來增添湯水的滑潤感。
茨實湯: 功效:清熱止咳
有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶功用，對於脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁等徵狀有很好的治療作用。 現代研究發現淮山具有幫助消化、止咳、祛痰、抗敏和降血糖等作用。 生魚：生魚有補脾益氣，清熱袪風，利水消腫功效。 茨實湯2025 生魚肉成分為蛋白質脂肪、礦物質、維生素B2及核黃素，而尾部肌肉更含脯氨酸等十八種游離氨基酸，營養十分豐富。 粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。
茨實湯: 滋陰補腎 合掌瓜蓮子響螺煲豬展
經常感冒、病後正氣虛、脾胃氣虛、體格瘦弱、大便溏薄等適合飲用。 特別在流感季節，「四神素湯」可調整體質，增強免疫力，對抗病邪。 此四味藥材（薏仁、蓮子、茨實、山藥）有抗癌的功效，適合癌症患者平時飲用。 「四神素湯」適合大眾飲用，一星期可服兩至三次。
茨實湯: 健脾安神湯水 養陰潤燥 淮山蓮子茨實牛鰍魚瘦肉湯
蘋果有補心潤肺、生津潤腸功效；霸王花清心潤肺及止咳；合掌瓜含豐富膠原蛋白，有美肌及促進腸胃蠕動的功效；南北杏潤肺止咳，無花果健脾滋養。 冬瓜能清熱、生津止渴、利尿消腫。 蟲草花瑤柱百合紅蓮雪耳湯補而不燥，當中蟲草花滋陰補腎、有抗衰老、提高免疫力的功效；瑤柱滋肝補腎；百合潤肺止咳、紅蓮健脾；雪耳則有清熱潤肺、養顏之功效，適合家中上飲用。 鮮螺頭滋陰潤燥、滋補肝腎；鮮海底椰同樣滋陰潤燥，也止咳化痰；無花果滋陰潤肺，杞子明目補肝腎；淮山健脾胃；紅蘿蔔健脾潤膚，適合全家飲用。 霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是潤肺止咳及化痰平喘的食材。 西洋菜 ：營養價值高，清熱解毒、清燥潤肺、化痰止咳、利尿，還可改善皮膚痕癢。