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傳統盆菜備有蠔皇花膠、慢煮鮑魚、生曬金蠔、蠔汁北菇、招財發財、明爐燒鵝、南乳豬手、五香金錢、木桶油雞、冰燒腩仔、手打鯪魚球、生猛大蝦、花心蘿蔔及陳皮魚蛋等。 【新春盆菜2023｜著數優惠】2023過早年，1月22日就是大年初一。 一文整合美心、大家樂、太興等食肆及各到會食店推出的新春盆菜早鳥優惠及預訂詳情。 美心盆菜外賣 要避免攝取過多脂肪及熱量，在挑選盆菜時，首選素食盆菜。 素食食材絕不失禮，以八鄉南苑盆菜專家為例，包括：素燒鵝、琵琶素雞、蠔皇素鮑魚、酥炸香芋魚、素腩肉、油泡素魷魚、清炒素大蝦、蠔皇炆冬菇、豆醬支竹、蘿蔔等，12人的分量亦只需HK$988，而且賣相十分吸引，擺盤精緻。
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中秋節盆菜外賣2022｜是時候預訂中秋盆菜，《香港財經時報》為大家搜羅大家樂、美心、稻香等7間食肆盆菜優惠，讓大家在團圓日子食得更抵。 凡訂購外賣盆菜，可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品，包括生炒臘味糯米飯、柚子 桂花紅荳糕及棗茸蕃薯西米布甸，配上沙田凱悅 x 少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒，令飯聚臻完美。 大快活今年推出兩款盆菜，分別為「原隻鮑魚∙六人盆菜」、「原隻鮑魚‧十二人盆菜」。 顧客凡於網上訂購任何盆菜，即可獲贈一客陳皮紅豆沙（6人份）。
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- 屢獲殊榮的米芝蓮三星廚師團隊悉心主理及炮製，豐盛聚寶盆菜適合四至六人安在家中享用，傳統瓦煲盛載各款具吉祥寓意的時令食材，包括矜貴足料的十頭鮑魚、花膠、金蠔、瑤柱甫、遼參、花菇、鮮蝦、鵝掌、南乳五花腩肉、蠔皇豬腳筋、芋頭、蘿蔔、枝竹及必備的髮菜。
- 套餐盛宴均可堂食或外賣，需提前上網預購或致電預訂。
- 分別是以黃金鮑汁燘煮的鮑汁花膠、蜜餞金蠔、鮑汁鴨掌、蠔皇花菇、髮菜、香煎荔芋；加入自家製濃雞湯炮製的茄汁大蝦、順德鯪魚球、魚蛋、魷魚、酸甜齋及西蘭花；採用醬香南乳區的南乳豬手、南乳豬腩 肉、豬皮、枝竹及蓮藕，同時滿足家中各人口味。
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- 位於油麻地的黃金圍村盆菜，為了照顧素食人士，特別推出「黃金上素盆菜」，由素蝦、素魷魚、素帶子、西蘭花、冬菇、髮菜等組成。
- 素盆菜由2022年即日起至2023年2月5日供應，每份 HK$868，需於3日前預訂並可安排送貨或自取。
本地社企銀杏館的至尊盆菜，主張無添加味精及老師傅炮製，包括12款食材，如蠔皇燴髮菜、 金蠔、燒米鴨、極品鮮味蝦等，還可加鮑魚、海參、鵝掌。 有別於一般盆菜，「聚嘆 ‧ 聚寶盆」設有2 人用及6 人用份量，溫馨小巧，相當適合家庭人數較小的用戶， 又不怕造成浪費。 盆菜雖小巧，但用料絕不馬虎，選用多款高貴食材薈萃而成，包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等蔬菜作基底，盡吸醬汁精華，盆菜真材實料，寒冷天氣下聚餐，特別惹味又窩心，滿足口腹之欲。 位於尖沙咀圓坊的十里湘薈，推出了四季適用的盆菜外賣，盆菜用上超過10多種名貴材料，包括滋補關西刺參、南非鮑魚、蠔皇厚花膠、小元蹄、鵝掌、北京鴨、日本花菇等等，分別有兩款份量，可供6位或12位享用。
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美心盆菜外賣: 新年盆菜2023｜9.深仔記
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美心盆菜外賣: 新年盆菜2023｜3. 新同樂： 鮑魚鵝掌元蹄／古法羊腩盆菜（4-6位）
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美心盆菜外賣: 冬至盆菜2023｜17.香港麗思卡爾頓酒店盆菜：一人盆菜豪華之選
美心更推出信用卡優惠，顧客用恒生信用卡結賬更可達8折優惠。 盆菜材料包括：蠔皇扣吉品鮑魚、蠔皇扣花膠、潮式稻草鴨、雞、元貝等等，亦可加點鹵水鵝片拼及生炒糯米飯，大家過年時可以考慮下。 九龍海逸君綽酒店內的海雲天亦推出了兩款盆菜外賣，分別是麻辣雞煲鮑魚盆菜及18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜。 前者包括了鮑汁花膠、金蠔、古法釀鯪魚、六頭鮑魚、腐皮福袋、手工魚腐、麻辣牛丸、麻辣牛肚等多種配料炮製而成。
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美心盆菜外賣: 新年盆菜2023｜5. Seamart 鮮物：傳統團年盆菜套餐（4-6／8-10位）
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