冬末春初抽花莖，頂端生一頭狀花序。 花為亮黃色，由很多細花瓣組成。 蒲公英花苞 果實成熟之後，形似一白色絨球，含許多先端帶冠毛的瘦果，冠毛由花萼變成，被風吹過會分散為帶着一粒種子的小白傘，隨風飄到新的地方孕育新生命。 蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。 生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
分佈在中國大陸的四川、西藏等地，生長於海拔2,100米至3,500米的地區，多生長於高山海拔地區松林下、中和山坡草地，目前尚未由人工引種栽培。 蒲公英中很多種採孤雌生殖，葉邊的形狀像獅子的尖牙。 其英文名字Dandelion來自法語dent-de-lion，正是獅子牙齒之意，蒲公英花語為「我在遠處為你的幸福而祈禱」。 屬名Taraxacum源于波斯語tarashqun，即蒲公英。 蒲公英多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。
蒲公英花苞: 蒲公英
涼拌：洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。 蒲公英花苞2025 佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。 現在已經有家養出來的，比野生的大很多。 嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。 不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。 蒲公英花苞2025 歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。
- 中國高等植物數據庫全庫中以記錄在中國有79種[7]，其中包括7種存疑種。
- 佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。
- 花莖比葉短或等長，結果時伸長，上部密被白色珠絲狀毛。
- 屬名Taraxacum源于波斯語tarashqun，即蒲公英。
- 嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。
根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。 葉根生，排成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽裂或羽裂，裂片三角形，全緣或有數齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄，無毛蔌有蛛絲狀細軟毛。 花莖比葉短或等長，結果時伸長，上部密被白色珠絲狀毛。 瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色，有縱棱及橫瘤，中產以上的橫瘤有刺狀突起，先端有喙，頂生白色冠毛。
蒲公英花苞: 蒲公英
蒲公英葉子富含維生素A和維生素C。 蒲公英花苞2025 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。
- 蒲公英葉子富含維生素A和維生素C。
- 因為生長力非常強，在新居繁旺，很少有人記得這並非當地生物。
- 一般人將它當作雜草，為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。
- 分佈於中國大陸的黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地，生長於海拔700米至1,000米的地區，見於山野向陽地，目前尚未由人工引種栽培。
- 但是不同品種的蒲公英在非原產地也有可能成為入侵物種。
整株植物匍匐於地上，葉如薺菜，只是稍大，無挺立莖，花從植株中心冒出。 在中國至世界的許多地區，蒲公英因為有很多用處才引進別處。 但是不同品種的蒲公英在非原產地也有可能成為入侵物種。 很多國家記錄境內有多種蒲公英。 英國和愛爾蘭就分出二百多種孤雌生殖的蒲公英[6]。 中國高等植物數據庫全庫中以記錄在中國有79種[7]，其中包括7種存疑種。
蒲公英花苞: 蒲公英
光苞蒲公英（學名：Taraxacum lamprolepis）是菊科蒲公英屬的植物，是中國的特有植物。 蒲公英花苞2025 分佈於中國大陸的黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地，生長於海拔700米至1,000米的地區，見於山野向陽地，目前尚未由人工引種栽培。 蒲公英花苞 反苞蒲公英（學名：Taraxacum grypodon）為菊科蒲公英屬的植物，為中國的特有植物。
蒲公英花苞: 蒲公英
蒲公英原產歐亞大陸，人工引進到美洲和澳大利亞。 因為生長力非常強，在新居繁旺，很少有人記得這並非當地生物。 一般人將它當作雜草，為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。 蒲公英花苞 春季花期為4至5月，秋季花期為8至9月。