迷你版梳乎厘班戟「細細舊」最適合作為同事的下午茶點，可以讓大家從工作之中放鬆一下。 Relive & cake studio的創辦人本來是酒店甜品師，憑藉對製作甜品的熱誠，希望可以透過作品為大家帶來幸福感。 他們的蛋糕和甜點設計走簡約唯美風，用來作散水餅於last day跟同事們打卡非常吸睛。 一盒6件入的瑪德蓮，瑪德蓮跟一般杯子蛋糕和磅蛋糕不一樣，除了要保留（幾百年來的）傳統貝殼造型和另一面凸起的肚臍外，也要確保咬下去蛋糕體是濕潤的口感。
甩餅是一種起源於印度的麵餅，主要以全麥粉、大麥粉、脫脂黃豆粉和／或鷹嘴豆粉烘製而成。 麵餅泛指以麵粉製成的餅，外形以扁圓居多；麵餅在世界多種飲食文化中都是重要的元素。 臨近收工前的1小時絕對是派散水餅的黃金時機，一來同事應該已經消化了午餐丶有肚食你派的散水餅，二來大家的心情都會比較輕鬆，在這個時候派餅可以給予同事們機會談天閒聊一番。 Beans聯乘插畫家「ANGRYANGRY」所推出的暗黑系散水餅就可以滿足你的心願，讓你在臨走之前表現出自己的創意！ 暗黑系散水餅充滿玩味的感覺，盒子上寫著「今夕吾軀歸故土，他朝君體也相同」，可以充分展現出你的黑色幽默感。 在唐朝歷史文化中，嫁女餅的唐餅最常見是“六件頭”，也就是“紅綾酥”“黃綾酥”“白綾酥”“橙綾酥”，以及“核桃花生酥”和“老婆餅”。
派餅: 嫁女餅由男家抑或女家購買？
來自東京的人氣蘋果批品牌Mille Mele Tokyo於上年首度登陸香港，不如就考慮一下以現烤蘋果批作為散水餅，和同事們一起一試這間過江龍甜品店。 Mille Mele Tokyo的蘋果批採用了以慢煮方式烹調的富士蘋果作為餡料，加入了吉士忌廉以及豆乳忌廉；口感非常酥脆，酸酸甜甜的味道絕對會讓一眾同事們無法抗拒。 散水送養生飲品不失為一個好主意，畢竟現在不少同事都少吃甜品，更注重養生。
口味包括 Triple Biscoff 焦糖三重奏、Oreo Lover、玄米茶麻糬、花生醬朱古力等待，非常吸引。 很多時候，同事們可能因為午飯食得太飽而食不下散水餅。 派餅2025 為免同事因而婉拒你的心意，又或是食不完造成浪費，可以的話還是最好選擇獨立包裝的散水餅。 獨立包裝的散水餅，除了可以方便同事在稍後才享用你的心意之外，還可以讓當日不在公司的同事都可以收到。 主打達克瓦茲的Lovever Patisserie設有多款不同的口味選擇，像是有榴蓮丶抹茶麻糬丶焦糖奶油鹽之花丶蘭姆葡萄以及台灣鮮鳳梨等等。 如果想散水禮物更顯體面和心意的話，還可以選擇彩色或是愛心形狀的達克瓦茲。
派餅: 鬆餅
由於網上媒體興起，不少人們都喜歡把日常生活中的大小事放上網上社交平台。 因此贈送有漂亮包裝/賣相的散水餅，除了賞心悅目外，更可迎合讓同事們打卡拍照留念。 廣義嚟講，賑災派米好似派其它日常必需品，例如戰前教會派奶粉、美軍向民國政府人民派麵粉咁。
如果派餅上下都要包覆麵皮，先在頂部的派皮上切開狹縫、或做些裝飾性的刻花、或用麵皮製作格子狀的頂部，如此便可排出蒸汽，對於製作含水量高的水果派尤其重要。
派餅: 嫁女餅與常見的西式結婚餅卡有什麼不同？
PING瓶的樽裝雞尾酒是百份百香港手工製作，充滿本土特色！ 樽裝雞尾酒有多款口味選擇，無論是傳統cocktail還是創新口味都一應俱全。 派餅2025 英式鬆餅Scone絕對可以被稱為是港人最愛的甜點之一，相信一眾同事們如果收到Scone作為散水餅必定會很開心。 派餅 Grandma Scones 是由80後藍帶女廚師所開設的網店，主打融合美式曲奇技巧的英式鬆餅，經改良後的英式鬆餅更為貼近港人的口味。 Soleil et Lune是主打法式甜品的IG網店，以精緻的法式甜品作為散水餅必定可以為你在同事心中留下好印象。 彩虹蛋白餅除了外觀吸睛之外，味道亦非常出眾；蛋白餅入口即融陪隨著濃濃的焦糖味，讓人感覺無法抗拒。
- 不過新人可嘗試親手製作喜餅作假日興趣，奇華工作坊推出迷你嫁喜禮餅班，學習製作紅綾酥、黃綾酥、白綾酥等，同時感受幸福滋味，這份不派出的喜餅當然可以自己享用。
- 位於灣仔的Lovever Patisserie是全港首間的達克瓦茲專門店，達克瓦茲（Dacquoise）是法國的經典宮廷點心，在香港甚為少見。
- 如果派餅上下都要包覆麵皮，先在頂部的派皮上切開縫、做些裝飾性的刻花或者用麵皮製作格子狀的頂部，如此便可排出蒸汽，在製作含水量高的水果派時，排出蒸汽非常重要。
- 不過，必須留意同事是否有空閒，如大家正要準備開會或正在忙碌中，就應先待他們完成手上的工作才派發。
- 因此贈送有漂亮包裝/賣相的散水餅，除了賞心悅目外，更可迎合讓同事們打卡拍照留念。
- 至於送貨方面，由於是小網店，客人可選擇於荃灣、觀塘或港島沿線交收，另需收取少量跑腿費，詳情可 dm 網店 Instagram 查詢。
- 麵粉充份吸收水份之後，取出麵團擀平，並壓入烤盤中，再度冷藏、醒麵，讓麵團鬆弛，才不會在烘烤時收縮。
烘烤派餅時，烤盤事先加熱，放在烤箱最下層烤架烘烤，可避免底部派皮被浸濕。 將兩英吋寬的長條鋁箔紙，以打皺褶的方式鬆鬆地包覆著派皮邊緣，或使用「派皮保護罩」保護派餅的外殼，防止派皮在長時間烘烤時變黑、變焦，或者碎掉、變形。 派餅 檸檬塔、奶油派和新鮮水果派必須先單烤派皮，建議在烤好的派皮上，塗抹融化的巧克力，巧克力凝固後便會形成保護膜，然後再填入餡料，派皮與餡料便被巧克力隔開了。 不少初創者可能覺得自己有一條「絕世好橋」，但數據不會騙人，因此在創業前必須做市場調查，以了解生意上的競爭者、市場規模、目標客群、及該業務的入場成本，以作最充分的打算。 派餅 創業初期，由註冊公司、租用舖位或工作室、營運成本到市場推廣等等，都需要投入大量金錢，創業前要先評估自己是否有足夠的金錢去支撐生意未能賺錢的階段。 派米係一種式微嘅活動，現時派米活動，最出名係盂蘭節，歷久不衰。
派餅: 準備中式嫁女餅注意事項：嫁女餅幾時派｜龍鳳餅太婆餅是什麼｜附囍餅推介
比預期數量準備多小小，或者你都可以預備一些朱古力、小零食，避免出現不夠分配的尷尬情況。 選擇散水餅時最理想當然就是一人一件，香港人注重健康，細細件的選擇就剛剛好，不會太膩，又避免食唔晒會浪費。 烘烤派餅前，烤盤需要事先加熱，在實際烘烤時，應將烤盤放在焗爐最下層烤架烘烤，這麼做可避免底部派皮被浸濕。 檸檬塔、牛油派和新鮮水果派必須先單烤派皮，建議在烤好的派皮上，塗抹融化的朱古力，朱古力凝固後便會形成保護膜，然後再填入餡料，派皮與餡料便被朱古力隔開了。 派餅的製作看似簡單，但還是有很多人在製作派餅時，餡料水份過多、派皮黏在烤盤上、派皮太乾破裂或鬆軟變形，因此專家提供了9個小秘訣，幫助我們做出完美的派餅。
派餅: 建議追蹤
如果同事是vegan或者有食物敏感，亦可考慮額外準備適合他們的散水餅，令同事感受到你的貼心。 以一口大小的雪花酥作為散水餅，對收到的同事來說絕對是相當貼心的離職禮物，可以滿足一下他們的「口痕」。 Ab 派餅2025 Postre的手作雪花酥口感鬆軟酥脆，煙韌之餘又不會痴牙，絕對會令人食上癮！
派餅: 西式餡餅
歎完「終極暗黑版」散水餅，記得拆開外盒，用特製骰仔玩一場破地獄康樂棋大戰，重溫職場恩怨情仇。 散水餅上會插有破地獄角色牌仔牌子，可以為經常收到散水餅的同事們帶來一番新意。 小店提供多款特色口味，小山園抺茶麻糬、藍莓忌廉芝士麻糬、泰式奶茶麻糬、BAILEYS 甜酒咖啡麻糬、開心果乳酪麻糬、榛子玫瑰伯爵茶麻糬等都是人氣選擇。
派餅: 散水餅獨立包裝推介7. TEADDICT：散水茶
Urban Bakery每次出爐的牛角包都很快被搶購一空，每個外皮都金黃鬆脆，即使沒有內餡也非常搶手。 原來傳統派嫁女餅，是需要因應長幼親疏這個次序來派發，可分為四式、六式或八式，取雙數「成雙成對」之意。 Toby在活動上，就表示一定會照傳統的習俗，把嫁女餅親手送到長輩手上，以表達對長輩的敬愛。 而第一位收到Toby親手送贈喜餅的，就是視Toby為己出的曾志偉，志偉對此感到相當安慰及高興。 另外，奇華更推出了「自訂嫁喜餅咭服務」，設有4種面值可供選擇。
派餅: 製作美味派餅九個秘訣
沒錯，新娘吃掉自己的嫁女餅，等同把自己的福氣吃光，並不吉利。 不過新人可嘗試親手製作喜餅作假日興趣，奇華工作坊推出迷你嫁喜禮餅班，學習製作紅綾酥、黃綾酥、白綾酥等，同時感受幸福滋味，這份不派出的喜餅當然可以自己享用。 根據傳統，嫁女餅以一擔禮餅為單位，即400個（一百斤）。 時至今日，為簡化過大禮程序和方便派發，有新人會選擇象徵式準備8個，其餘的會用中式或西式餅卡代替。 而較愛令過大禮看起來比較風光的新人，會向餅家借用2個禮餅圓木禮盒，每個可放約30個嫁女餅，其餘再用餅卡代替。 散水餅的派發時間好講究，切忌午餐前後派發，餐前會影響同事胃口，午餐後同事又可能會吃不下。
派餅: 散水餅tips令你漂亮離場
「不想打工」推出的黑糖磚小禮盒，每盒可附2或3粒黑糖磚，更有多達5款口味選擇。 按照中國大部分地區的傳統習俗，婚嫁之前，嫁女一定會向男家要嫁女餅和餅卡，而且嫁女餅和餅卡越多主人家越是有面子，女家回禮也會給親朋好友派嫁女餅或餅卡寓意家中有女兒將要出嫁。 香港榮華餅家作為香港傳統文化傳承代表之家，推出的嫁囍禮餅系列的嫁女餅正式文化習俗經典傳承，是每位出嫁女兒送禮之選。 同時，Endorphins另一招牌—貝果以餡料豐富聞名，更有不少獨家口味，例如台灣Q餅、芝士七重奏和芝士辣肉鬆等。 另外，大家也可同時訂購獨立裝的透明小膠盒，將單件 杯子蛋糕包裝好再送給同事。 Mouton Sweet 的工作室位於荃灣，以精緻的客製糖霜曲奇而在網上漸有名氣。
派餅: 傳統西餅卡Out！香港7款另類結婚餅卡為婚禮搞搞新意思！
一般會建議準新人先擇吉時吉日（如工作繁忙可只擇吉日），約莫為正式婚禮前兩個禮拜或兩個月內完成過大禮。 只要明白這一點，就不會覺得過大禮繁複，亦不會因為各種小細節而慌張。 派餅2025 我們就教你傳統版本及現代的簡化版，助你體面周到地完成這項傳統的婚嫁活動：過大禮。
而另一款相當適合作為散水餅的可麗露，主要食材時雲尼拿籽和蘭姆酒，每一份份量都用了一整條雲尼拿枝，全面提升香味，令可麗露的表皮比起以前更脆，也更容易維持。 如果送健康的散水餅，不妨考慮購買老陳餅店的戚風蛋糕作為離職回饋，健康低熱量，更標榜自家製無添加。 蛋糕口味更多達 10 款選擇，包括伯爵茶、芝麻、抹茶等等，每件都獨立包裝，非常衛生。 而且可要求每份散水餅獨立包裝，一人一件方便派散水餅。 嫁女餅是香港榮華餅家嫁囍禮餅系列的特色之一，開業幾十年來，也見證了許許多多的新人步入婚姻的殿堂。 嫁女餅是過大禮禮品之一，亦屬聘禮，由男家購買送到女方家。
如果你選擇派實物 （即一個個中式唐餅），應該以兩個為單位，成雙成對，又稱「派雙扁」。 而根據傳統，派嫁女餅有次序之分，需要因應長幼親疏，來派出四個、六個或八個禮餅。 不過今時今日大多由媽媽負責長輩和親戚，新娘負責朋友和同事，要約見面相當難，當然就沒有這嚴格規定啦。 達克瓦茲的口感跟馬卡龍類似，表面薄脆，內裏柔軟輕盈。 而達克瓦滋的甜度比馬卡龍相對較低，所以並不會過份甜膩。 Lovever的達克瓦滋有多達十款口味可供選擇，包括蘭姆葡萄、抹茶麻糬、榛果巧克力、薑味熱情果等。
西式餡餅（英語：pie），常音譯為「派」或「批」，是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料；餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。 派餅 派的餡料填充方式可分為三類：一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；第三類是餡料完整的包覆在派皮裡。 過大禮有各種版本，真正的程序其實非常繁複，但說到底要點只有一個，就是：男家向女家提親，交付相關的禮品、禮金、金器作為憑證，然後女家答允，示意兩人可以成家立室。 人氣少女心甜點店LE BREAD LAB由韓國開到香港，主打草莓奶油捲，外形猶如奄列，用一片弧形的綿密蛋糕包著幼滑的忌廉，再放上草莓，甜而不膩，入口零負擔。 又稱熱香餅（pancake、hotcake），鬆餅的一種，表面平坦，較於乾燥，疏鬆多孔；搭法多種，傳統以捲冰淇淋來搭配，一般是淋上糖漿、奶油等來食用。
派餅: 嫁女餅/餅卡有限時間？
而「散水餅」顧名思義是指於離職當天所送給同事們的糕餅，通常大家都會以蛋糕或是餅乾作散水餅的禮物。 即將在年底結婚的女藝人粱靖琪 (Toby)，日前與未婚夫黃敏豪(Aaron) 一同出席一個公開活動，親手製作喜餅。 提到派喜餅的禮儀，現今的新人大多數會把餅咭放在喜帖之中，但原來傳統派喜餅方式跟現今的很不同。 奇華備有4款不同特色的餅卡：紫紅色的金御喜、香檳金色的金緣喜、珍珠銀色的金雅喜及嫣紅色的金盈喜，設計高貴優雅。
麻糬鳥 是全港首間片片麻糬專賣店，獨創的片片麻糬除了在外型上更為特別外，口感亦比起一般的麻糬更加煙靭！ 片片麻糬有多款口味可供選擇，包括香炒花生丶特濃芝麻丶髒髒Oreo丶深煎焙茶以及髒髒可可等等。 位於灣仔的Lovever Patisserie是全港首間的達克瓦茲專門店，達克瓦茲（Dacquoise）是法國的經典宮廷點心，在香港甚為少見。 如果想在Last 派餅2025 Day出奇制勝丶增加同事對你的印象分，不妨可以考慮以達克瓦茲作為你的散水餅選擇。 新郎為龍；新娘為鳳，代表龍鳳呈祥、百年好合、永結同心。
如果需要先單烤派皮，可放進華氏356度（攝氏180度）的烤箱，烘烤20〜25分鐘。 派餅2025 派餅2025 溫熱的派餅，餡料濕潤，不易切片，因此烤好的派餅需要時間冷卻，讓餡料凝固定型，建議派餅最好在假期前一天先烤好。 水果派在切片前至少要冷卻4小時；卡士達派在食用或冷藏前應先冷卻2小時。
除了可到門店購買，Lovever亦設有送貨服務，運費$80起，需要至少三天前在網上或WhatsApp預訂。 建議烘烤前在頂部派皮刷些奶油、灑些未精煉的粗糖（raw sugar），如此派皮會更加閃亮，口感更酥脆。 散水餅這習俗從何開始已無從追溯，但上一代已經有辭職要派餅的習俗，簡單而言是為了好來好去，就算在公司中工作過程是好是壞，離開時也希望「好來好去」，與舊公司保持良好關係，以一個餅作為美好結尾。 另外，離職時，老闆和同事都會請離職的同事食歡送飯，因此離職人士需要禮尚往來，以派餅作出回禮。 傳統版本與簡化最大的差別，在於要準備的物品以及整個程序的時間。 特別是大禮物品，傳統農家社會重視實物與意頭，因此非常繁複。
派餅: 散水餅不止講賣相！辭職派散水餅7大學問！
每天一杯咖啡是不少打工仔的習慣，不妨為同事們送上咖啡作為散水飲品，展示你的貼心。 雙魚小姐的一系列手工燕麥奶咖啡茶飲，每一支都是人手沖製，自家特調無糖或微糖及無添加配方，保證絕對健康！ 咖啡茶飲全部都是獨立密封包裝，讓同事們在辦公室都一樣可以享受到咖啡店般的美味。 「走先啦，係咁先啦，下次再玩啦！」，這句歌詞已經成為了大家last day必定會講的對白，那麼不如就在last day為你的同事們送上特別的散水酒！