此事亦揭發有部分零售商渾水摸魚以平價油魚充當貴價鱈魚。 除了提供新鮮蔬果、海鮮肉類、糧油雜貨及家居用品外，百佳超級市場亦設有售賣熟食的檔攤，例如中式燒味、雞蛋仔、築地壽司、天之源素食坊等。 百佳特價2025 但後來無法因應臺灣市場的激烈競爭，百佳超市宣佈撤收，關閉其在臺灣所有直營分店，並將其合併到另一個在臺灣的關係企業屈臣氏之下。
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2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 易賞錢會員 於百佳網店或百佳APP網上消費淨值 滿$800，輸入優惠碼，可獲額外5倍易賞錢積分 (單次消費最高獲得5000積分）。 新客戶於PNS 網上消費 滿$350, 並使用送貨上門服務，在結帳時輸入優惠碼 – 即享9折優惠（最高$50折扣）。 2012年9月28日，先施集團與屈臣氏集團首次攜手合作，在油塘「大本型」開設中高檔新品牌「SU-PA-DE-PA」，售賣高級芝士、紅酒及日本禮盒等。 其後在油塘港鐵站上蓋位置油麗商場三樓購物廊再開分店。
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即日起至8月26日，於百佳網店購買指定維他奶、維他茶飲、四洲紫菜、四洲零食、高潔絲Kotex護墊、碧蓮洗衣及洗潔精產品可享買一送一優惠。 購物滿$250送總值$48現金優惠券、滿$450(2件或以上產品)即減$36，優惠期至12月28日。 百佳特價 只限2020年5月8日至5月21日之百佳或其他指定店舖收據。 客戶於PARKnSHOP.com或百佳APP網上消費，揀選於限定週末送貨, 14日內自動發放一張 $30門市電子優惠券至用戶的易賞錢App帳。 2018年10月24日永輝超市，百佳中國和騰訊簽署投資協議，並在中國境內設立一家中外合資經營企業。
早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 百佳特價2025 即日起至9月5日最新一批勁筍推介登場，多款急凍食品及零食，安坐家中或夜晚睇波都可以歎美食。 推薦入手西班牙直送手切火腿、波蘭直送西施骨、豬扒骨、日清營養早餐穀物或甜甜圈、家樂氏雜果穀物片、意大利即食燴飯或意粉、急凍雞翼、各款山芳薯片、及韓國HERSHEY’S朱古力或朱古力窩夫。 政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例[17]，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。 百佳則反駁指急凍鱈魚柳的包裝上已印有警告字句，而貨源地印尼簽發的衛生檢定證明書上亦指魚類為「鱈魚」，不過百佳卻未能提供所有鱈魚產品證明書，及解釋為何在出售產品近半年後，才在產品加上標籤提醒市民食用後可能肚瀉[18]。 不少學者及市民都不滿意百佳的解釋，以及不滿意食物安全中心在接獲投訴後半年才公佈問題以及禁止售賣油魚。
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多名消費者投訴，指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適，出現肚瀉及排油現象。 百佳指稱，「油魚」為「鱈魚」的一種，事件亦不涉及品質和安全問題。 但當局指出，「油魚」與「鱈魚」是不同種類[15]，油魚亦含有人體不能消化的蠟酯，部分人士吃後可出現腹瀉[16]。 百佳特價2025 事實上，日本、義大利已有法例禁止油魚入口，澳洲亦不准食肆出售油魚。 2007年1月，香港百佳超級市場被媒體揭發以「藍鱈魚」、「鱈魚（油魚）/ CODFISH（OILFISH）」等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚（學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」）的急凍魚柳[13][14]。
永輝超市將把全部持有的廣東永輝以及深圳永輝股權置入合資公司，出資價值6.223億人民幣，持有合資公司50%股權。 百佳中國將把96.67%廣州百佳超級市場，江門百佳超級市場、東莞市國貿超級市場股權及現金1899萬元置入合資公司，出資價值5.016億元，持有合資公司40%股權。 騰訊將以現金1.2488億元（或等值外幣）增資，合資公司股權比例為10%，合資公司旗下所有店舖均使用百佳永輝品牌，但原百佳旗下的Taste門店則以「百佳永輝Taste」名義經營。
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百佳特價: 超市優惠【7】屈臣氏
其後於2003年將其中2間百佳分店升格為購物廣場，包括新元朗中心及嘉湖銀座（今置富嘉湖分店）。 到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。 當年找來香港男歌手鄭伊健任黃埔新天地代言人，配合首間百佳超級廣場作宣傳，並拍攝黃埔新天地主題曲發現MV，部分以首間百佳超級廣場作背景。 其後再縮細分拆部分舖位給豐澤電器，並升級為 Taste。 以下精選貨品會進行限時優惠，優惠有效期由8月25日起，要入手的朋友就要留意優惠期限。 推薦食品包括三養辣雞麵，還有低卡BB辣版、無激素穀飼雞、日本直送蕎麥麵、龜苓膏、MOONLIGHT朱古力曲奇、日式冷麵、各款口味果汁唧唧冰等。
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百佳超市正進行瘋狂大減價，雖說只有部分商品在減價行列，但價錢超低，最貴也只不過是18粒裝的軟心朱古力售$25，9成貨品都以個位價發售，是追看歐洲國家盃大量入手睇波零食的好時機！ 不過留意優惠期至6月24日（四），且全港只有5間分店適用（東頭邨、藍灣半島、新都城、顯徑商場、長發邨），而且優惠只提供給會員，掃貨前記得帶備「易賞錢」卡，否則白行一趟。 一連三個星期，超過20個人氣品牌旗艦店、過百品牌同時進行激減優惠！ 每星期都有唔同驚喜皇牌產品 – 低至半價、免費禮品激賞等等豐富優惠等緊你！
百佳特價: 百佳超市開倉｜一連9天10分店特價 食品零食美酒日用品做最抵價
1996年起，百佳開始進軍澳門市場，於澳門半島的黑沙環(龍園)開設第一間分店、數年後再於氹仔花城區開設第二間更大型的分店，成為澳門首間同時提供海鮮、蔬果等新鮮食品的零售商戶。 2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。 2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 2000年代厚德商場百佳超級廣場縮小，分拆成多間細舖並增加一條商場通道往來厚德商場及東港城。 2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。