想進一步求新，另一款只此一家的「古琴酒糟北京烤鴨」，製作工夫與上述正宗烤鴨款式無異，但鴨腔內會多放了酒糟、薑、葱等，吃時，是陣陣酒香的鴨肉，在你口腔徘徊。 ▲幾乎每枱客都order的正宗北京烤鴨，由曾效力北京百年名店全聚德的甄亞風師傅把關，中秋想試，請預先訂定。 家樂牌雞粉味道鮮香，純鮮雞粉則清新自然，無添加味精、無添加防腐劑及無激素。 中秋做節 在接近8月滿月的某一天，竹取公主嚎啕大哭起來，老爺爺問她發生什麼事後，竹取公主表明她是來自月亮的人，必須要在15日當天回去。 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。
- 曾於文華廳、囍公館打滾了20年的點心部總廚明師傅，堅持絕對不用來貨，點心都是人手搓製及調配味道，如流心鵪鶉蛋燒賣就是其得意之作。
- 前面有提到日本早期有祭祀月亮，並為接下來的豐收祈福的習俗，因此日本在中秋節當天掛芒草不只有驅邪的功用，還有著保護農作物的含義。
- 以上為大家介紹的中秋團圓飯食譜，做法簡單也可以品嘗到滋味美饌，與家人一起分享美食，也讓你享受自製料理的樂趣。
- 時至今日，人們賞月時仍會嘗試從滿月中找尋嫦娥和玉兔的蹤影。
- 凡於1月22日前預訂新春盆菜，可享優惠價（$1,988)。另可額外追加多款招牌菜式，推介富貴鹽香雞（$318/半隻）、至尊蜜汁叉燒 （$238）、 潮蓮燒鵝（ $438/半隻）。
- 甄選四人套餐於2023年9月29日及30日的晚市價錢為HK$4,452，套餐由即日起至2023年12月31日供應。
- 跟著充滿魅力的傳說故事，一起了解這個以月亮為主角的浪漫傳統節日－中秋節。
避免油炸、煎炸等高脂肪食物 選擇清蒸菜式，例如是清蒸豆腐、清蒸石斑、果皮蒸鮑魚、蒜蓉蒸扇貝等，減少添加鈉和油，也能保留食物的鮮美口感。 另外，煮燉的烹飪方式如煲湯等，能夠保持食材營養，同時降低脂肪攝取。 中秋做節2025 中秋節也是一家團圓的日子，人們都會回到家中一起吃飯、團聚，並且會祭祖，感謝祖先庇佑。 中國南方和越南還有提燈籠的習俗，有些地區還會舉辦大型的綵燈會。
中秋做節: 中秋做節食譜推介！5個簡單主菜/湯品/甜品食譜+懶人廚具介紹
由於鹽、糖比平時用少3/4，師傅特意加入南瓜蓉汁、蕃茄同自家熬製嘅清雞湯，用蔬果嘅清甜為菜式增加天然甜度。 而炸蒜子同薑片可以幫龍躉辟腥提香，減低調味料用量。 我們可以使用小盤子或小碗來盛放食物，以控制食物分量。 另外，細嚼慢咽可以幫助你更好地享受食物，並給大腦發送飽腹信號，從而減少過度進食。
- 在中國節日如過年有團年飯及開年飯，中秋節一家人食做節飯，做冬就一家人齊齊整整食冬至飯，飯後一定會食湯圓，意思是一家團圓。
- 這款精緻可口的鹹湯圓以獨一無二的味道為招徠,其內餡由鮮嫩的豬肉、香味馥郁的中式冬菇和蝦乾巧手製作而成。
- 我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。
- 中秋做節當然要食餐好，和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！
萵筍嘅清甜爽口係唔少人鍾意食佢嘅原因之一，配埋木耳絲同紅椒絲，色彩豐富，又有多重口感，帶有淡淡椒香，減少1/3鹽都依然係不俗嘅伴菜。 非常受歡迎的「馬蘭頭石榴果」，以乾冰營造出在雲霧中仙氣登場的效果，中秋佳節吃這道，特別有氣氛。 這道前菜將五香豆乾改成百頁皮，並包裹着切碎的馬蘭頭，吃來質感爽脆有致。 食時，配上大廚自家製的特薄餅皮，以及創新配料，包括哈蜜瓜、秘製蜂蜜黃梅醬，而非一般的京葱和青瓜絲，口感層次將更豐富，亦不會隨便辜負了經過多重工序的巧手鴨肉。
中秋做節: 中秋節團圓飯推介｜6.粵藝館海景中菜東瀛雅典風飲茶
所用的蟹粉，都以拆了肉的太湖蟹、蟹膏及蟹黄炒成，味鮮而不膩。 中秋做節 「金鷺湖」位於大埔小白鷺湖互動中心，主打手工點心及鑊氣小炒。 餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，可看到無敵白鷺湖景。
”晚会开始前半个月,刘阿姨就来到离楼栋最近的邻里活动中心,她和朋友们约好,今天要在这里练习新学的舞蹈,为即将到来的中秋晚会表演做准备。 穿过舞房,里面还有棋艺室、阅览室、健身区等,面积足以容纳近百位业主。 而像这样的邻里活动中心,绿韵康城共有五个,都设立在楼栋前,能够满足业主们的日常娱乐需求。 甄選四人套餐於2023年9月29日及30日的晚市價錢為HK$4,452，套餐由即日起至2023年12月31日供應。 中秋做節2025 蓋上鑊蓋用中火煮4-5分鐘，至所有青口打開口。
中秋做節: 日本中秋節總結
另外，檸檬草茶和薄荷茶也是不錯的選擇，能夠提供清涼感和幫助消化。 不論是堂食盆菜，或是外賣到會盆菜，都適合在與家人團聚時刻，一起享用冬至盆菜美食。 食肉獸也不愁寂寞，烤牛肉伴芝麻、燒羊扒（另加$50）及佐賀 A5 和牛厚燒（另加$200）等﹐必能滿足你味蕾。
以下集合菜式的食譜及材料，有清淡亦有較惹味的選擇，款款色香味俱全，最快10分鐘即成！ 連同小編分享的調味法寶小貼士和以「愛環境食材」（Future 中秋做節2025 50 中秋做節 Foods）入饌，讓你輕鬆煮出中秋應節大餐。 中秋將至，想在家中與家人吃團圓飯，推介新手入廚都能輕鬆完成的4道精緻應節又容易煮的菜式，由主菜、海鮮、湯品到團圓湯丸一應俱全。 中秋做節 中秋節賞月後，很多人翌日也會睡至日上三竿，但建議盡量保持固定的用餐時間，不要隨意減去早餐及午餐，避免過長時間空腹而引致下一餐過度進食。
中秋做節: 中秋節做節！最平$178！團圓飯中菜推介：美心／片皮鴨／米芝蓮餐
如果中秋節翌日適逢星期日，公眾假期則定為之後的星期一。 中秋節的起源故事眾說紛紜，其中最廣為人知的是后羿和嫦娥的傳說。 相傳古時天上同時出現10個太陽，導致民不聊生，后羿為了除害，一口氣射下9個太陽，並因而獲得長身不老仙丹以示獎賞。 但后羿的徒弟試圖偷取仙丹，危急之下后羿的妻子嫦娥只好吞下仙丹，隨即身輕如燕，往天上飛去。 依托设施齐全的邻里活动中心和丰富多彩的邻里活动,业主们走出家门,发现了彼此的共同爱好,成为无话不谈的知己,小区内的各种兴趣社群逐渐壮大。
中秋做節: 日本
日本中秋節的十五夜當天的月亮稱作「中秋名月」，雖然現今都市社會已漸漸減少，但還是和台灣一樣保有著賞月的習俗。 精明位：即日至9月15日期間預訂中秋鹹湯圓的客人，更可享專屬的八折早鳥優惠。 至於在餐廳用膳的食客，亦可在9月1日起以HK$96的價錢享有一客兩份的中秋鹹湯圓，共同喜迎平安團圓的中秋佳節。 中秋做節 以上做冬食譜的菜色多元化而且味道豐富，大家除了可用作冬至食譜外，更可用作「做節食譜」或「賀年食譜」。 大家平時工作繁忙， 無時間買餸的時候，不妨上華師傅看看，應該可以買到以上大部分的做節或做冬食材。 薑汁湯圓是冬至食譜必備的糖水，而且是冬至這天的象徵性甜品，外型圓圓的小粉團寓意一家人團聚一起和睦團圓，在寒冷的天氣吃上一碗熱騰騰的薑汁湯圓更是倍感溫暖。
中秋做節: 中秋節菜式食譜推薦｜9. 蟹肉雞絲菜粒炒飯
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中秋做節: 日本中秋節的傳統活動
中秋節想揾好食的中菜，看看香港最佳中菜餐廳推介。 中秋做節 根據第7/2008號法律《勞動關係法》規定，中秋假期定於中秋節翌日（中秋節後的一天）為強制性假日。 在每年的中秋夜，市政署（前身為民政總署）於盧廉若公園舉行中秋晚會，設有攤位遊戲、競猜燈謎、品嘗節慶食品等活動[22]。
中秋做節: 中秋香港好去處及美食精選
這天剛好是農曆八月十五日，此後老百姓便於每年的中秋節擺宴賞月，為身處遙遠月宮的嫦娥與玉兔送上祝福，這就是中秋節抬頭欣賞月亮的由來。 相傳古時天空同時出現了十個太陽，把土地曬得龜裂、海水枯乾，人民苦不堪言。 這時一個力大無窮的人一一后羿， 他引弓把九個太陽射下來，又命令第十個太陽按時起落。 人民因此擁戴后羿為王，但他漸漸忘記當初為民請命的心志，甚至壓迫百姓。
中秋做節: 中式甜品｜栗子糕和它的變化版 秋天甜品 簡單易做 兩種口味 (附影片)
中秋團圓，想一次品嚐到多款鰻魚菜式，就一定不要錯過莆田鰻魚節，每款鰻魚菜品也是HK$188。 想走肉又有啲鑊氣，呢道大蒜黃耳炒枝竹就啱晒你。 雖然減少1/3鹽，但爆香天然又濃味嘅配料——大蒜同炸蒜片，有助加強菜式嘅味道，而黃耳、湖南青椒、枝竹同雞蛋亦各自帶唔同嘅甜味，配埋蔥段同炒就更加香氣四溢。 喺大時大節食得多肉之際，點呢道菜就可以減輕身體負擔啦。
中秋做節: 中秋做節，識揀嘅，揀吃貨推介特色中菜
時至今日，拜訪親友時帶上一份糕點已成為中秋節送禮日常。 「圓」以季節時令食材，帶來12道菜嚐味餐單（每位HK$1,280）。 必試菜式#1 「翡翠豆腐」：不但是經典四川涼菜，更是慈禧太后最喜愛的菜式之一。 必試菜式#2 中秋做節2025 「松茸菊花浮萍」：素湯靈感源自於淮揚菜的菊花豆腐，師傅以細膩刀法將軟嫩豆腐切至如絲般幼細，幻化成一朵盛開的菊花；素湯底則加入松茸清燉而成，甘甜清潤，菌香在口裏迸發。
中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地華人的傳統節日。 農曆八月為秋季的第二個月，在中國古代稱為仲秋或中秋，中秋節不但位於秋三月之第二個月，日期亦在該月之十五日，這可能是取名為中秋節的原因。 中秋節又稱為八月節、八月半、月夕、月節、 中秋做節2025 十五夜；在台灣亦被稱為秋節，是漢族四大傳統節日之一。 談到中秋節最膾炙人口的美麗神話，「嫦娥奔月」當數家家戶戶都能侃侃而談的故事。 傳說在后羿射下 9 個太陽後，西王母賜他長生不老藥，后羿將此藥交給妻子嫦娥保管。 不料有心人得知此事，便趁后羿外出狩獵時，逼迫嫦娥交出長生不老藥，嫦娥情急中將藥一口吞下，身體開始變得輕飄飄的，往月亮上的廣寒宮飛去、與月宮中的玉兔相互陪伴。
中秋做節: 自製森林系「中秋節甜點禮盒」每樣都好喜歡♡
温馨的邻里氛围充当了生活的调味剂,不过,业主们最引以为豪的还属小区的环境硬件。 在绿韵康城,开窗见绿、推门即景的居住体验每天都在发生。 中秋做節2025 在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！ 因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。 我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。 菇菌類乾貨都有濃郁嘅香氣，所以平時媽媽浸冬菇，都會留起冬菇水煮餸，而呢道松子牛肝菌蜜豆炒珍珠帶子就用咗牛肝菌水喇。