東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。 揭開包裝膜，並不見大家會以為的榴槤「臭味」，而是淡淡果香。 D13肉色橘黃，個頭較大，肉質細嫩，甜度適中，微微帶一點點苦味，很適合第一次品嘗榴槤的初級人士。 貓山王是現在新加坡最受歡迎的榴槤，沒！ 它的名字是馬來語「musang」（果子狸）的音譯。 紅蝦榴槤2025 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。
- 蘇丹是之前最受歡迎的品種，不過現在它的地位已經被貓山王取代了。
- 更有限量特殊配料「繽菓球」，嚐起來就像是倒在牛奶中的麥片五彩球，大家都可以自由發揮創意搭配，製作專屬的美味霜淇淋，想多吃幾顆的妞妞也能用10元再加購一包喔。
- 之後將準備的配料拿出來，蔥、姜、蒜是必不可少的原材料，蔥、姜、蒜不宜切太碎，最好是切成段留著備用，喜歡吃辣的朋友們，可以放一些紅辣椒，生嗆大蝦放辣椒會更入味一些，味道更加美味。
- 除了本种，还有另外9种可食用的榴梿属物种，多只在原生地的市场上出现。
- 林生亦認為未必，超市沒有專人負責妥善看護榴槤，難以保存得很好。
世間有一果,被尊為果王,愛者愛其香,厭者怨其臭猜猜這是啥？ 我告訴你，它就是今天的主角—榴槤榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ）。 榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。
紅蝦榴槤: 最好吃的5個榴槤品種，第一個在國內最火，最後一種頂級榴槤品種
02外行人才吃貓山王說起榴槤品種，咱們國人最熟悉一定是貓山王，貓山王曾普遍被視為是榴槤中的極品，多年來一直被大家追捧。 榴槤是一種愛憎分明的食物——喜歡的人愛死，不喜歡的人離得遠遠的。 這些圖片有榴槤殼般的建築，也有榴槤樹，還有三種榴槤——D24、竹腳和紅蝦。 紅蝦榴槤2025 紅肉榴槤口味與蘇丹王榴槤和貓山王榴槤有明顯不同,特點：甜度高，核小肉厚，純紅肉的榴槤,草藥味更重,甚至會有類似汽油的味道。 榴槤——讓人又愛又恨的水果，強烈的味道令人著迷，也令人退避三舍。
馬來西亞榴槤金鳳與江海非常相似，是江海的晉級版本。 金鳳同樣果肉細、核細，味道純甜帶奶油香，有濃濃的榴槤味，色香味俱全。 金鳳更帶有回甘的味道， 林生形容為「50%甘50%甜」。 馬來西亞金鳳價錢比起貓山王及江海略貴，市價大約 紅蝦榴槤2025 $ 磅。 馬來西亞榴槤江海雖然果肉較小、果肉細，但好處是核細，而且味道佳。 入口純甜帶濃厚的奶油香味，肉質「creamy」，完全不帶苦澀，很合港人口味。
紅蝦榴槤: 馬來西亞榴槤品種一覽！
兒歌旋律簡單好記，可有些歌詞小時候不會細想，長大後卻覺得毛毛的。 先前就曾有人討論，《兩隻老虎》為何有一隻沒有眼睛？ 最近又有人發起討論，「哪些兒歌細品發現詭異或不合理？」這次超多人點名《泥娃娃》，「連旋律都有點詭異」、「超恐怖」，意外引發話題。 部分聽眾認為，《羅剎海市》是一首諷刺歌曲，是在抨擊當今華語樂壇的「虛假繁榮」，也有人認為是在諷刺流量文化下的「以醜為美」，更有人開始憑空想像、對號入座，認為歌詞直指一些樂壇同行。
更有限量特殊配料「繽菓球」，嚐起來就像是倒在牛奶中的麥片五彩球，大家都可以自由發揮創意搭配，製作專屬的美味霜淇淋，想多吃幾顆的妞妞也能用10元再加購一包喔。 葡萄有「水果皇后」的美譽，從果肉、種子甚至果皮，都能食用；而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦部機能；而葡萄所含的獨特花青素，更是抗氧化的聖品。 紅蝦榴槤 中國文學家郁達夫在《南洋遊記》中曾寫道：「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃」[6]。 成熟后自然裂口的榴梿，存放时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，就是变质了。 未开口的榴梿，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴梿固有的气味。 榴槤（學名：Durio zibethinus）又寫作榴蓮[4]，是原产于马来西亚和印尼等东南亚国家的一種巨型热带常綠喬木，為锦葵科下榴槤屬的模式種。
紅蝦榴槤: 食用種類
榴槤一词通常指其果实，也称麝香猫果，中國古稱“赌尔焉”[5]。 作為一個執行力超強的團隊，那必定是說搞就搞，從冰箱翻出蝦，搬上桌子板凳，我們就上天台了！ 知名度最廣的白蝦——有來自泰國，被譽為「蝦中之凰」的香蝦——有汶萊皇室御用的藍蝦——有來自阿根廷。
- 他還會介紹5款人氣榴槤，包括首次來港的榴槤。
- 這種榴槤體型較小，味道甜美，適合女孩子口味，所以它的培育者便以其表姐的名字「金鳳」來命名這一品種。
- 今天去逛超市，看到水果部門有榴槤，看了一下，泰國來的，個頭挺大個的，可能咱們這裡基本都是泰國的產的。
- 貓山王是現在新加坡最受歡迎的榴槤，沒！
榴槤是一種讓人又愛又恨的水果，強烈的味道可以令人著迷，也可令人退避三舍。 由於中國市場需求旺盛，促使榴槤價格穩步上漲。 紅蝦榴槤 近期中國的榴槤吃貨們已經留意到馬來西亞榴槤的魅力，紛紛捨泰國榴槤另尋新歡。
紅蝦榴槤: 成熟
貓山王 即使其他品種的榴槤人氣直升，貓山王仍然是不少榴槤饕客的第一摯愛。 貓山王的甜味和苦味兼具，時苦時甜，無法捉摸，給人帶來無限的驚喜。 D24 D24 甜味適中較不膩口，吃多幾顆也沒關係。 這種榴槤果肉厚實呈奶油狀，適合第一次吃榴槤的人士品嚐。 喜歡榴槤的朋友，你買的榴槤苗是什麼品種嗎？！！！ 別道聽胡說八道，花了大把冤枉錢，榴槤苗可不便宜咧～～～，另開花結果至少要等10年以上，如果不是當初購苗期待的品種，可能當場會吐血。
紅蝦榴槤: 榴槤揀法｜揀選貼士｜4. 嚴選售賣地點
林生指在不同時段會有不同的馬拉榴槤供應，例如雷公、黑刺、紅蝦、白珍珠、彭亨洲、老樹等，種類繁多。 但林生坦言，並不是每一個品種都適合推介給港人，因為馬來西亞的榴槤其實以偏苦居多，有3分之2品種的馬來西亞榴槤都帶苦味，味道苦得像黑朱古力。 當我們滿懷期待，以為會吃到苦味口感的榴槤時，有一點點小失望。 並不是我們所理想的苦味，只是微微舌尖一絲絲苦，很快就消散了（不像柿子澀感一直不散），只剩下回甜，欲說還休，百轉千回。 全球各地遊客都會來到馬來西亞「雲頂世界」所舉辦世界最盛大的榴槤節，不僅可以品嚐到碩大新鮮的榴槤，甚至還有各種榴槤製品，例如：榴槤冰淇淋和榴槤糖等周邊美食可選擇。
紅蝦榴槤: 我們從8款馬來西亞進口名種榴槤中挑出了2款比貓山王還好吃的
實為貓山王的變種，與貓山王外型有點類似。 為免買錯榴槤畀錯錢，到人民超市購買最正宗貓山王就最放心。 2.場次最佳服飾獎 每場更設有最佳服飾獎，第一名得獎者可獲得帝一榴貓山王榴槤麻糬一盒(每盒價值$148)。 除了可以任食多款特色榴槤外，更設有大玩蒙著眼睛吃榴槤遊戲增添氣氛。 4-榴槤宜避免與寒涼食物一同進食，因兩種食物屬性較為極端，有機會令脾胃功能失調，甚至出現肚瀉、嘔吐。
紅蝦榴槤: 榴槤揀法｜揀選貼士｜1. 留意榴槤果柄
如果想知道榴槤新不新鮮，可以留意榴槤蒂部。 Danny示範用手指甲刮蒂部的皮，如果發現是鮮綠色的話，證明很新鮮的榴槤；如果會刮甩或者乾燥，變了柴絲，證明這個榴槤擺放了一段時間，代表不太新鮮。 Danny表示很多朋友去街市買榴槤，認為愈大的榴槤代表愈好，原來不一定。
紅蝦榴槤: 新加坡這幾家榴槤賣的最便宜、最好吃！貓山王才賣這些錢！
海龍王是馬來西亞的榴槤，Danny解釋它在馬來西亞已有一段時間，但是未有人把它推出市場，所以他特意帶來香港，給香港朋友試試。 紅蝦榴槤 他續指香港朋友比較喜歡吃甜榴槤，所以笑高言香港朋友通常會投訴「師傅，為何榴槤會苦？」、「是不是變壞了？」他解釋，這些是靚榴槤，它們是老樹生產的榴槤，因此會帶酒香。 此外，Danny指榴槤尾部出現的星星紋路，能反映該榴槤的瓣數。 一般榴槤可以數到5至6瓣，愈多紋路代表愈多瓣，有機會有多點榴槤肉。 有些人不知道這個小技巧，誤以為開盡了榴槤瓣，卻還有榴槤肉藏在不顯眼的榴槤瓣內，變成浪費。
紅蝦榴槤: 教你辨別貓山王與 D24 榴槤
D24的口感是大家一致認定的細膩，纖維少，微微有點干，最適合做雪糕和甜品（D88纖維多一些）。 在馬來西亞人眼中，一味只是甜的榴槤並不是他們最中意的榴槤，微微帶一點苦味，有回甘的榴槤馬來人更喜歡，就比如D88。 D88生長在馬來西亞西馬中南部，對比其他幾款榴槤，D88的個頭相當大，相對應的，核也稍微大些。 D88的香味很寬廣，口感細膩，微微會有些纖維感，很適合喜歡淡口味的人來吃。 榴槤黨們，福利啊~~~愛吃榴槤的吃貨們呀，面對每年的這個季節，榴槤的收穫季節，你做好迎戰的準備沒？ 開吃的第一步，你知道，榴槤的種類有多少不？
紅蝦榴槤: 榴槤揀法｜品種推介｜2. 馬來西亞江海
很少有一種食物像榴槤這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。 愛它的人只要一聽到名字就會流口水，而厭惡它的人則嫌棄它的味道難聞，避之唯恐不及。 今天去逛超市，看到水果部門有榴槤，看了一下，泰國來的，個頭挺大個的，可能咱們這裡基本都是泰國的產的。 海龍王的形狀呈圓形，榴槤肉有深黃及淺黃紋路，猶如雲石的顏色。
馬來西亞的榴槤個頭比較小，味道清甜還帶有微微的苦味，比較有層次感；而泰國榴槤肉比較多，但是榴槤香氣不足，吃多了比較膩。 貓山王的果肉不需冰凍，吃起來就有雪花冰的綿密口感，還有帶一種像咖啡香的「甘香味」，難怪讓所有來榴槤節參訪的遊客，吃完都讚不絕口！ 紅蝦榴槤2025 紅蝦榴槤2025 榴槤達人也表示吃榴槤易躁熱，如果配上偏冷的「果后」山竹、西瓜、黃瓜，或配上椰子水最佳，都有降火功效。
榴槤的独特之处在于其浓重的氣味，以及硕大而布满硬刺的球状果实。 成熟后的果实长度可达30厘米，直徑达15厘米；果皮因成熟程度而呈绿褐色到黄褐色；果肉呈浅黄色，因味道甜美而被广泛食用。 榴槤在東南亞有“水果之王”的美誉，现已人工引种栽培于泰国、越南、中国南部等热带地区。 林生亦認為未必，超市沒有專人負責妥善看護榴槤，難以保存得很好。 所以林生建議，應該到專門店或室內水果店購買榴槤，一來保存較好，二來又有專家幫忙挑選，買到靚榴槤的機會更高。
紅蝦榴槤: 馬來西亞的榴槤種類多達130種，最好吃的那款榴槤是什麼
榴槤四季的負責人告訴我們，貓山王和麝香貓一點關係都沒有，就是當地地名的諧音。 從2011開始馬來西亞榴槤進口中國，貓山王知名度最高，得過很多獎，所以價格也就水漲船高了。 D13是我們測評的第一款榴槤，馬來西亞榴槤全部是當地採摘下來之後新鮮急凍，以保證最接近本地榴槤的口感。 紅蝦榴槤2025 我們選用的化凍方式是，微波爐調到解凍檔轉4分鐘，在自然解凍5分鐘，即可。 我們糾集了資深榴槤愛好者陳曉卿老師，和另外幾位通過選拔的榴槤愛好者，一起測評了八款馬來西亞進口榴槤，只為給大家挑出最合大家口味的榴槤。 馬來西亞的榴槤季是在每年的6-8月份，每年的榴槤季，有些榴槤小攤都會舉辦DurianBuffet，也就是榴槤自助餐，二三十個品種，只要15-20元，是不是要瘋了。
Grace Cup 康恩有限公司於2002年在香港成立，主要經銷健康、新鮮的食品。 廚房是各家各戶的重地，當然是最為重要。 找到各款各樣廚房產品生活自然健康快活。 我們一直以追求優質及獨特美味產品為宗旨，網羅世界各地高質的廚房名牌及產品，為您營造至佳的品味生活。 產品包括 調味料、醬汁、煮食配料、 小食、種類包羅萬有，更包含，著名品牌華人廚房的各種產品。 而且產品不但於馬來西亞、泰國、印尼等東南亞地區嚴謹挑選高品質的產品，及遠至歐美地區精心嚴選，搜尋頂尖、獨特的產品，為您生活帶至頂級㕑房美味產品。
林生指過往港人多吃泰國榴槤，貪其經濟實惠，不過今年泰國因為雨量的問題，供應量減少，近日市面已經少了泰國榴槤。 反之6-9月是馬來西亞榴槤當造時期，所以現時他會推薦吃馬來西亞榴槤。 每次回北京，都有人問妞兒，能帶個馬來西亞的榴槤回來嗎？ 真帶不回呀，別說是榴槤，啥新鮮水果也不能抱著上飛機呀，即使是馬來西亞自己出口榴槤，也是剝皮後冷凍，不像泰國那樣賣整個的。 如果在咱們國內買到整個的榴槤，要麼是假的，要麼渠道不正經。
不過，甲侖的成熟期很短，只能在每年3月能食到。 而香港人最熟悉的榴槤品種非貓山王莫屬！ 貓山王的形狀呈鵝蛋形，它的味道比較濃郁、帶甜味，而果核比較小。 Danny解釋，靚的貓山王帶有甘香味道，不過香港的朋友大多喜歡吃甜度重點的貓山王，所以他們會選一些樹齡比較年輕所生產的榴槤來香港分享。
紅蝦榴槤: 【榴槤控】「海龍王」首次登港入門級粉絲必試 榴槤王子教5招揀靚榴槤秘訣
缺點是核比較大，甚至佔果肉一半的重量。 林生亦提到另外兩款榴槤品種——馬來西亞小甜甜及馬來西亞竹腳，其實都適合香港人的口味。 但相比起貓山王、江海及金鳳，兩個品種都有缺憾，小甜甜產量少，而且不少果園的出產都不穩定，有機會中伏；竹腳雖然味道好，但外殼堅硬很難開，林生身經百戰都覺得很難駕馭。 所以相較貓山王、江海及金鳳，並不特別推薦食客買小甜甜或竹腳回家嘗試。 俗稱「細釘」，是泰國初代的榴槤品種，沒有經過太多基因改良。 紅蝦榴槤2025 紅蝦榴槤 果肉瓣狀分明，厚實無尖尾但核大，味道較濃郁，味香甜糯。
憑著肉多核細而受到歡迎，果肉深黃色，味道濃郁，口感creamy。 人类对榴梿的气味有非常极端的嗅觉反映，一部分人认为非常芳香，爱吃的人觉得很香，越吃越爱吃，越吃越上瘾；而另一部分人认为恶臭无比。 一般很少有一种水果有如此明显的嗅觉反差，但由于考虑到公众反映，不少国家如马来西亚，泰国和新加坡禁止酒店、飞机、餐馆和其他公共交通工具携带打开的榴梿。 原產地包括馬來西亞、印度尼西亞和汶萊。 榴槤作為「水果之王」，目前在東南亞國家普遍都有種植，但是馬來西亞出產的品質最佳！
今天去逛超市，看到水果部門有榴槤，看了一下，泰國來的，個頭挺大個的，可能咱們這裏基本都是泰國的產的。 單看紅蝦的外觀，個頭適中，顏色比前幾款榴槤稍微深一些，輕輕扯一塊放在嘴裏，立刻就能感覺到它的香甜。 紅蝦的口感用「糯」來形容都有些不合時宜，最合適的詞應該是「creamy」，剛剛自然化凍的紅蝦，直接就能吃出雪糕般的幸福感。 01榴槤馬來榴槤都是成熟後自己落地的，因為怕傷樹，最多可存放2、3天，過時就會開裂，傳言馬來人不吃開裂的榴槤，怕有細菌進入。 馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地上，但沒有裂開的完整榴槤送到「貓山」的面前，果子狸嗅覺靈敏，如果果子狸聞完興奮不已，這榴槤就是極品的「貓山王」。