以淺木為主調嘅吧枱感覺典雅舒適，坐喺席前就可以一邊品嘗美食，一邊欣賞廚師手藝。 除此之外，荃灣新店更主打全天候供應的美式Brunch和精緻甜品。 除了人氣奶蓋梳乎厘班㦸、焦糖法式牛油吐司，更有新店獨家甜品—燴啤梨藍芝士蛋糕。 這款芝士蛋糕採用了世界三大藍紋芝士之一的英國Stilton芝士，鹹中帶甜。
- 荃灣美食除了在各大荃灣商場，荃灣南豐紗廠也有很多有特色的餐廳，就像獲得「全球最佳漢堡2020」榮譽的本土漢堡店 Honbo。
- HIKARI的日文意指「光」，與Cafe裝潢一致，落地大玻璃窗令餐廳兩層都充滿自然光。
- 當時荃灣西部（柴灣角至木棉下一帶）的海岸線是在青山公路，而東部（木棉下至鹹田一帶）的海岸線則約在沙咀道。
- 為方便比較，以下列表以香港九號幹線荃灣段（即屯門公路柴灣角出入口經青山公路－荃灣段、象鼻山路）、荃錦交匯處、德士古道至海岸線所包圍的地區為範圍。
- 6) 所有客人需依正常程序入座，可能需要排隊。
Cafe除了多個打卡位置，例如地面大門旁邊的大玻璃窗、二樓簡約設計的位置等等。 人氣輕食有brunch set—自選吐司，先選麵包種類（蕎麥酸種麵包或五穀酸種麵包），醬汁，再選配料。 茶寮的招牌班㦸採用來自日本總店的食材，加上獨特的日本班㦸製法，即叫即製，再配上忌廉、特製醬汁、楓糖漿、水果和雪糕。 另外，餐廳推出的仁王門定食已在8月登場，定食配菜選擇多，例如：吉列炸豬梅肉、白麵仕醬燒鯖魚等。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜20.小灶子
初見在OpenRice 被評選為最優秀荃灣日本菜餐廳，得到不少食客追捧！ 其中香草吉列牛最為出色，外脆內軟的口感，加上淡淡的香草味，令牛肉味道更輕盈又清新！ 而這裏的刺身亦相當高質，味道鮮甜之餘，也非常肥美，更重要的是價錢親民，性價比高！
他們採用自家製高湯加入蛋漿中，增加了鮮味，煎後入盒再用煙燻機，以核桃木燻蛋，焗2至3分鐘就吃得。 Browny Cafe 採用自家烘焙咖啡豆，更不時於葵芳Studio 舉辦拿鐵拉花工作坊及咖啡烘焙工作坊等咖啡工作坊，分享咖啡心得，即使僅有一人亦會開班。 Browny Cafe 除了咖啡好飲，蛋糕也是自家製，口味獨特，其中推介豆腐桂花蛋糕及紅桑子益力多芝士蛋糕。 麵屋福的門面裝修已充滿陣陣日本氣息，小店主打沾麵，採用較粗身的麵條，口感十足；也僅專心做好3款招牌湯底：番茄紅油、黑蒜油豚骨及魚介豚骨湯，當中黑蒜油豚骨湯底濃郁惹味，即使有機會食到滿口黑色也絕對要嘗試。 店家見大家食完麵之後亦會主動詢問需不需要額外加湯飲用，十分貼心。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜越泰菜
新鮮刺身從日本空運到港，包括時令嘅北海道帶子等等。 呢份特上刺身御膳就可以一次過食到多款刺身，搭配前菜、茶碗蒸、沙律等，非常豐富。 另外，Bench Cafe團隊精心設計了多款甜點，法式檸檬批、窩夫和日式布甸等，亦是深受是可喜愛的人氣甜品，布甸上配搭不同水果，完美地為一餐劃上句號。 不過荃灣區議會曾經「先行先試」，於2011年自資拜托香港科技大學，為整個荃灣區將來樓宇開展停止風洞測試研討。 經過數據證明，發現荃灣西站上蓋物業發展項目將會令荃灣空氣質素更為惡化，並嚴重影響荃灣社區的景觀[46]。 但政府最終沒有理會區議會以至地區人士反對聲音，如期讓項目的代理人港鐵為物業發展項目進行招標工作。
客人可選兩份配菜，而定食會配麵豉湯及飯或烏冬。 The post 荃灣日本菜：【人氣吉列牛專門店#真香港人小店 自己動手燒零失敗！】- 秘SecretChefs appeared first on 香港人遊香港. 午市廚師發辦套餐包括前菜、茶碗蒸、壽司12或15貫、湯及甜品。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜24.Burger Land
蛋糕面上更有一層脆脆的焦糖和精心燴過的啤梨，提升口感。 荃灣日本菜2025 Omakase區域價錢很貼地，午市及晚市都有供應，最平$380便有交易！ 荃灣日本菜2025 壽司及刺身均是選用日本直送食材，重點推介有鮮甜味美的「牡丹海老」丶鮮爽香滑「鮫鰈」丶油香滿溢的「沙甸魚」丶秋日當造的「秋刀魚」等，另有「寒鰤」丶「鰹魚」丶「甘海老」丶「殼付北寄貝」及來自日本生蠔，款款鮮美。 Ikigai Concepts約12000呎大的餐廳共分了四個區域，依入門次序分別為「炭火串燒區」、「鐵板燒專區」、「廚師發辦區」及「和食專區」，包攬了大部份港人最愛的日本菜。
荃灣日本菜: 香港羽毛球女將林芷煖10歲患骨癌28次化療 曾勇奪殘運銅牌！將代表澳洲參賽
飲品方面推介焙茶黑芝麻奶昔，帶有豐富的芝麻香氣，混合焙茶粉亦格外出色，絕對滿足到大家的日本味蕾。 而招牌豬手就選日本沖繩多良間產的黑糖，配上最嫩滑的部分的日本豬手入饌，長達8小時的時間烹製。 喜歡香辣的朋友，記得不能錯過十多款香料及辣椒炮製而成的秘製鬼馬牛筋牛肋腩麻辣撈麵。 小店的燉湯最少燉4小時，每日早上七點會燉第一次以應付午市，下午2點再燉一次為晚市。 荃灣日本菜2025 怕燉湯不夠飽，也有幾款蒸飯及小食供應，同樣加入養生元素像「蟲草花雲耳蒸雞」、「北菇馬蹄蒸肉餅」，清淡不肥膩。
荃灣日本菜: 荃灣美食2023推介1.雲川風：四小時煲雞骨豬骨湯底 必食豬扒豬頸肉米線
當時荃灣西部（柴灣角至木棉下一帶）的海岸線是在青山公路，而東部（木棉下至鹹田一帶）的海岸線則約在沙咀道。 填海之前，荃灣有一個海角名，名為沙咀，海壩村舊址、鱟地坊、大屋圍、部分福來邨也是在此海角之上。
荃灣日本菜: 荃灣美食2023推介4.東方小祇園：百年老字號 首家只設外賣的分店
特別推介香煎帶子黑松露意大利飯，黑松露香，帶子大大粒非常鮮味！ 咖啡拉花亦有心思，最適合同朋友享受一個悠閒下午。 立鮨Sushi Tachi坐擁洋溢簡約格調的空間，更致力展現日本傳統的立食文化，令顧客可站著享用各式美味。 立鮨Sushi Tachi選用最原汁原味的日本食材，由經驗豐富的廚師團隊現場炮製火炙大吞拿魚腩海苔壽司、芝士飛魚籽壽司、珍寶甜蝦壽司、深海池魚壽司等選擇。 餐廳另外亦提供迷你角切魚生飯、築地三式魚生飯、蒲燒鰻魚飯等風味，配合一系列質量上乘的清酒之選，帶來獨具匠心的嚐味體驗。 可以試試在荃灣廣場的BOTH by Texas Burger。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2022｜23.Life Toast
如果你喜歡街頭小食，就不能錯過小廚美食，店內招牌藥膳燒賣、濃湯銀針粉、沙嗲牛肉撈麵等都深得荃灣街坊喜歡，而美食的出品都是由店主「小廚媽」所烹調，處處盡現心機。 好像小廚媽為確保銀針粉表面無油，都會反翻清洗後才放湯煮，讓整碗銀針粉都會更清更甜。 而沙嗲牛肉不用鬆肉粉，以自己方法把牛肉醃至腍身，配自製沙嗲醬，是貨真價實的平民美食。 荃灣日本菜2025 這一間外賣小店有七種款式的玉子燒，有不同餡料，包括明太子紫菜、紫薯、黑糖及蘋果等等，全部分冷食和熱食。
荃灣日本菜: 荃灣美食2023｜10+間特色打卡餐廳推介：藝術風cafe、鑊仔鬆餅、日本過江龍
不過由於長期人氣旺盛，建議大家提前取票或電話預約，以免輪候太久。 荃灣美食當然不少得在7月進駐荃灣海之戀商場的茶寮京都仁王門。 茶寮京都仁王門不但是具有69年歷史和菓子的老店，更是香港首間以茶寮為主題的餐廳，不少想念鄉下的朋友都慕名而來。 茶寮除了有各式日本甜品，例如日式班㦸、自家製甜品，亦提供多款日式定食和輕食。 Boundless by reaction第二間分店進駐了荃灣Citywalk，其cafe已木色為設計元素，提供多款咖啡、小食、意粉、漢堡包和甜品等。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜7.唯一雲貴川風味
一日之間的裝潢以木系為主，極具文青與小清新氣息，而且座位與座位之間距離大，充滿私隱度。 Cafe主打自家製蛋糕及輕食料理，蛋糕賣相美觀極吸引，另亦提供少量烏冬類等主食、咖啡及各口味的茶包熱茶。 新派泰國餐廳Ann Mamma Thai Kitchenby 荃灣日本菜 張秀玲位於荃灣香車街街市旁，餐廳內滿佈綠色植身，像置身泰國內小清新的感覺。 人氣的大蝦炒金邊粉、海南雞、泰式無骨滷水豬手、蝦醬炒飯都深受街坊歡迎。 叁茶陸飯是一間台式食店，提供牛肉麵、蚵仔煎等台式食品；另外更設台式飲品站，當中必試海鹽芝士奶蓋茉莉綠茶、髒髒朱古力珍珠奶茶。
荃灣日本菜: 荃灣美食2023｜10間貼地餐廳推介 4小時燉煮雞豬骨湯底米線/百年素食名店/台北人主理滷肉飯
根據荃灣區議會文件顯示，荃灣西海旁有3個雨水暗渠排水口，分佈荃灣麗城花園、荃灣碼頭及荃灣海濱公園對出，唯荃灣區內不少舊樓的污水渠駁錯，使海旁臭味困擾周邊居民多年。 區議員指區議會已通過動議，並已列入工務工程，惟非優先處理項目，排隊多年，遲遲未能落實。 荃灣近芙蓉山南麓一帶地方幽靜，背靠香港最高的大帽山，風水甚佳，故有不少寺廟臨立。 荃灣日本菜 荃灣日本菜2025 特別是20世紀初，當時不少道人、法師為躲避戰禍來到香港，一部份便在此帶開宗建寺。 除地舖的食店外，各大購物商場的連鎖經營食店亦時常吸引不少人流：如大鴻輝(荃灣)中心的各式韓式燒烤及火鍋店，輪候升降機的食客往往擠得商場地下大堂水洩不通。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜4. 叁茶陸飯
一看名字，就知道餐廳的招牌菜式是漢堡包，而荃灣分店就有每日限量供應的燒骨髓牛肉芝士漢堡。 漢堡外形吸睛，原條燒骨髓伴隨牛肉芝士漢堡，燒骨髓上更有菇菌及特製的酸辣醃菜，減低油膩感。 荃灣美食當然不少得韓式料理餐廳，梨泰院The Itaewon Kitchen and Bar就來了荃灣D•PARK。 打響名堂作品釜山炸雞系列，有5款口味，可選半份或全份。 每件炸雞都塗上秘制炸粉，令雞塊格外薄身酥脆，嫩口多汁，而「芝士控」更能選擇「太陽芝士雞鍋」，令口感和味道更上一層。
例如呢道創意料理，用兩層吞拿魚他他夾住牛油果，上面更以魚子醬及金箔點綴，啖啖鮮味。 1950年代，荃灣已經是香港紡織業中心，全港最大的紗廠和染廠也座落荃灣，後來更帶動輕工業的發展。 1961年，港府刊憲宣布把荃灣發展成為新界第一個衞星城市，當時範圍遠至附近的青衣島、葵涌、荔景一帶。 荃灣，古稱淺灣，據說因此地海灣水淺而得名，但因名字有「龍游淺水遭蝦戲」此一不祥之意而改名[2]（但名字有同一意思的淺水灣卻沒有改名）。
喜歡甜品的人士，就絕對不能錯過這間來自日本名古屋的過江龍餐廳！ 而近日；餐廳則推出新口味：蜜瓜造型梳乎厘班戟，內含香軟蜜瓜輕忌廉與雲呢拿吉士醬，每吃一口都感受到那份軟滑感，而且口味清新適合夏日。 「秘Secret 荃灣日本菜2025 Chefs」是荃灣的人氣餐廳，每每經過都必定大排長龍，即使是中午時份也需等待一會才能入座，不過如果你喜歡吉列牛就千萬不要錯過「秘Secret Chefs」！ 餐廳主打日本烤肉，當中最受歡迎菜式是板燒吉列牛及黑松露款式，亦可加錢轉爲套餐，客人自行在鐵板上燒烤，新奇好玩之餘也因應個人喜好調節生熟程度。 荃灣美食還有一間2層高，以日式簡約裝修的小清新HIKARI cafe。
為方便比較，以下列表以香港九號幹線荃灣段（即屯門公路柴灣角出入口經青山公路－荃灣段、象鼻山路）、荃錦交匯處、德士古道至海岸線所包圍的地區為範圍。 港英政府為了發展荃灣，1950年代起在荃灣大規模填海，首次填海令柴灣角消失。 1980年代，介乎德士古道及馬頭壩道之海域亦被填為陸地。 荃灣位於大帽山以南，東南面向藍巴勒海峽，為青衣島對岸，後借用作鄰近地方的名字。 1950年代，荃灣面積約0.5平方公里（只計荃灣市中心）。
荃灣美食遍佈大街小巷，亦有不少特色cafe和過江龍餐廳駐進荃灣商場，令不少文青及foodie都專程「遠赴」荃灣區覓食！ 編輯為大家精選了10多間高質、適合打卡的人氣餐廳。 然後，台風已屹立於荃灣大河道八年，至今仍人氣高企，常常要在店外排隊。 而餐廳每款拉麵都別具特色，有沾麵，有拉麵，亦有撈麵，在某些時段更有神秘極限台風拉麵。
而且和食專區更有齊沙律、前菜、刺身、壽司、卷物、天婦羅等，猶如一個小日本。 阿荔車仔麵創辦人父親曾於荔枝角開設車仔麵檔，店內傳承人氣必食名物秘製牛腩及招牌豬手，當年的秘製牛腩最初只會選用牛腩入饌，現時特別加入牛肋肉與牛坑腩一同燜煮變成全新自創的「牛肋腩」，獨特的香味依然不變，但口感更豐富香腴。 這間日系咖啡店位置有點隱蔽，但因出色的食物質素仍有不少忠實食客捧場，加上店內以木質家具為主，好有Zakka Feel，適合到訪Chill一番。
荃灣與同為第一代新市鎮的沙田和屯門般規劃有固定的「市中心」地帶不一樣。 市中心範圍大約在港鐵荃灣站範圍，大涌道以東、海盛路及楊屋道以北、關門口街以西及青山公路荃灣段以南一帶。 交通設施有地鐵港鐵荃灣站、大型巴士總站、公共小巴等。 新市鎮開發早期，連青衣、葵涌徙置區居民的購物、商業和娛樂活動都是在荃灣市中心。 餐廳的室內環境設計簡約，利用淡色木材及水泥牆身等自然元素為主要素材，同時加入橫樑、屏風等，甚具禪風美學意境，客人可以在舒適的用餐環境下，品嚐頂級日本食材。 鹽酥雞亦是必試菜式，用七，八種香料把雞髀肉醃過夜，蘸上炸粉炸至黃金酥脆，香口又juicy。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜風味菜
淺灣亦屢見於宋朝、明朝和清朝的地圖和文獻，包括填海錄，厓山集，宋史新編，南宋史和新安縣志等。 荃灣日本菜 荃灣（英語：Tsuen 荃灣日本菜2025 Wan）位於香港新界西南[1]荃灣區，位於規劃署定義的香港都會區（香港市區）範圍之內。 選用日本備長炭，即叫即燒，每款串燒均沾上淡淡炭燒香氣，款款燒得皮脆入味，咬落Juicy，當中推介的「雞肝醬多士」丶「蟹醬芝士玉子燒」及「泡菜醬煙肉車厘茄」等。 店內除了有大家喜愛的Pancake，鹹食推介海之幸忌廉烏冬，海膽醬超濃厚，海膽味像是在嘴中爆開一樣，$148絕對物有所值！
荃灣日本菜: 買盡日韓 盤點 4 間 荃灣日韓雜貨店
香港貓 Cafe 很多，但擁有 24隻喵星人的 Cafe 就應該只此一間，貓之茶房店面積 1,600 呎，提供寬敞活動空間給 24 隻不同品種的貓是由店主領養的。 首小時每人$68，包一杯飲品，其後每小時半價$38（假日加$10）。 Cafe主要提供意粉、薄餅、漢堡、All day breakfast等主食，有不少去過的顧客都大讚食物份量算多，即使男生來到也會吃得飽。 荃灣區人氣米線店，老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。 米線款式有一 餸二餸三餸四餸，最多人選豬類組合。 和食專區嘅選擇最為豐富，從前菜、刺身、天婦羅、丼飯等一應俱全。
荃灣日本菜: 荃灣美食推介2023｜2. 秘Secret Chefs
其中生牛肉湯河除了有4大片牛柳外，更有一件熬過 湯的牛腩，大件又腍滑入味。 1)用餐時間：75分鐘 2)此優惠只限堂食主餐牌之單點食品，並不包括套餐、飲品及服務費，不可與餐廳其他推廣優惠同時使用。 5)加一服務費以原價計 6) 所有客人需依正常程序入座，可能需要排隊。
而且定價親民，Omakase最平$380就食到，鐵板燒套餐都係$360起。 Sammi # 主要提供咖啡和小食，例如三文治、蛋糕等等。 招牌咖啡是配合餐廳黑色主題的竹炭咖啡，而三文治就有竹炭芝士雞肉三文治。
雲川風雖然是街坊小店，但一點都不兒戲，主要湯底有四種，當中三款的湯膽都是熬最少四小時的豬骨配雞骨湯底。 小編都有去試過幾次，其中小編念念不忘就是酸菜魚，江湖小棧的酸菜魚的湯底是奶白色的，而選用的是鱸魚，鱸魚是一整條，包括魚頭、魚肉、魚骨、魚尾都有，愛食魚又懂得食魚的你都是一個不錯的選擇。 除了海南雞飯，另外湯河系列也是其招牌，絕無味精，用上20公斤的牛骨、牛腩及雞骨 熬足10小時，肉味濃而順喉，把湯底喝個清光也不感油 膩。