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由6月19至22日，只須三人或以上惠顧，即可以半價食原隻北京烤鴨！ 店子的北京烤鴨做法正宗，由曾任職北京烤鴨名店全聚德的師傅監製，預備工序長達45小時，烤好鴨子後師傅會即席片出均勻的108塊鴨肉，堅持烤鴨後5分鐘內要切好上枱，保證新鮮熱辣，鴨皮酥脆。 北京樓對於收集、使用、保存、披露、轉移、保護及存取個人資料的政策和做法，均符合香港有關法律，包括個人資料（私隱）條例。 美心對於收集、使用、保存、披露、轉移、保護及存取個人資料的政策和做法，均符合香港有關法律，包括個人資料（私隱）條例。 由於櫻桃谷大鴨的飼養特殊方法，可以令到肉汁保持鮮嫩多汁且不會有鴨膻味。 北京填鴨/片皮鴨以高溫燒烤60分鐘，可以將鴨皮下脂肪逼出，令到鴨皮脆香不膩。
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- 堂食只需$128，如想買外賣自取回家慢慢歎也只需$178。
- 「東坡肉」、「富貴雞」、「揚州龍青瓜」亦是不可錯過的精緻菜餚。
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- 位於中環的施心畢老撾餐廳，是由末代皇族後人開設的菜館。
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享用時，片皮鴨會切出淨鴨皮18片及鴨皮連鴨肉18片，北京填鴨/片皮鴨再配上佐料如蔥絲、青瓜絲和自家製海鮮醬，味道香甜，令人回味無窮。 最特別的是就連拌吃的麼麼皮也加入鴨汁及鴨肉，蒸至軟身，並且在供應時設有蒸爐，以保持濕潤。 如另外付額外費用，更可要求以鴨殼製湯品，亦可將鴨殼外賣，將米芝蓮三星的北京填鴨/片皮鴨味道帶回家中細意品味。 北京填鴨/片皮想食得最抵，陶源海鮮酒家推出的北京填鴨/片皮最適合不過，分店夠多也非常方便，片脆肉嫩之餘更抵食！ 堂食只需$128，如想買外賣自取回家慢慢歎也只需$178。 只要在KKday預訂北京填鴨/片皮即可以優惠價享用。
請注意若停用Cookie，部份服務有機會未能完善運作。 餐廳設片皮鴨外賣自取及送餐服務，送餐範圍限中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣、跑馬地等，於網站首次下單可享即減$30優惠。 元朗片皮鴨2025 京滬佳餚主打菜是北京填鴨/片皮鴨，推介北京填鴨三食，可以一次過試勻不同的煮法。 當中包括京滬香烤鴨、雲吞鴨肉湯、京醬涼瓜炆鴨架或椒鹽香酥鴨架。
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麗晶軒（前名：欣圖軒）主打的香烤片皮鴨備受香港片皮鴨關注組推介，得到不少網民熱烈推介！ 如此大受歡迎，原來嚴選來自廣東的優質鴨隻，在烹製片皮鴨時會為已調味的鴨隻澆上一圈圈熱油，以便製出皮脆肉嫩的片皮鴨。 享用時，更可隨心選配各式配料如青木瓜、青瓜、紅椒絲、鳳梨、柚子、青蔥、傳統海鮮醬、桂花梅子醬及黑蒜辣椒醬同吃，風味十足。 意猶未盡的話，另外亦可加錢享用片皮鴨三食，二食是鴨崧生菜包及三食是菜香脆鴨崧卷伴甜芥末汁，各有特色。 雲海匯及囍慶推出龍蝦片皮鴨八道風味，原價$1388，在KKday預訂北京填鴨/片皮鴨只需$888/6位用就食到北京填鴨！ 元朗片皮鴨2025 套餐主打的北京填鴨/片皮鴨外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑，更會贈送爆炸五味醬碟。
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香港萬麗海景酒店Renaissance Hong 元朗片皮鴨 Kong Harbour View Hotel 推出海鮮自助晚餐優惠！ 作為5星級酒店，自助午餐低至連加一$323、自助晚餐$611，仲要每位都送餐酒一杯，龍蝦、生蠔、蟹腳、各式新鮮刺身都係回本之作。 人稱廚魔嘅香港名廚Alvin Leung開設嘅中菜，北京烤鴨選用3公斤美國種北京鴨，肉質特別鬆化。 然後放入澳洲訂造嘅高溫磚爐烤40分鐘，比起一般做法更短時間，肉質保持嫩滑，皮脆多汁。 如有關促銷活動涉及賺取或累積積分或其他獎償，則應以北京樓根據其記錄所確定的積分點數為最終決定，閣下對北京樓之最終決定不得異議。 有關聯合推廣推的資訊，會由北京樓或其指定的傳訊服務提供者發送，不會由與北京樓進行聯合推廣業務的合作夥伴發出。
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鴨皮要片得厚薄一致，整隻鴨能片出標準的108塊鴨皮連肉，才是正宗的北京片皮鴨。 店內有兩款烤鴨，一款是傳統的烤鴨，另一款是古琴酒糟口味，即把酒糟、薑和葱等塞進鴨腔，烤出的鴨肉更有酒香。 片皮鴨配上自家製的薄餅皮，配料共有六款，可免費任添，常見的有青瓜、京蔥、北京著名醬園六必居的甜面醬，少見的有哈蜜瓜、自製的蜂蜜黃梅醬和砂糖，客人可任意配搭。 傳統北京烤鴨做法，不過師傅就覺得平時我哋食片皮鴨嘅時候都會被一條條嘅青瓜同大蔥搶晒味，所以呢度就將青瓜及大蔥磨成蓉，咁就突出到鴨嘅香氣，夠晒細緻。 沙田街坊必食嘅街坊酒樓，咁出名嘅原因係因為佢好食又抵食呀。
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除了燒肉外，餐廳還有壽司刺身、韓式主食、炸物及汽水等供應。 日式火鍋店相馬再推出無限時大閘蟹放題，指定時段內任食，不用趕時間，可以慢慢歎！ 元朗片皮鴨2025 放題除了大閘蟹外，更可任食海鮮火鍋，有日本帶子、廣島蠔等海鮮，還有日式炸物、即叫即蒸點心等不同小食。 利寶閣推出2小時大閘蟹放題，可以任食大閘蟹，大閘蟹(蟹公)每隻約4両，可選清蒸／鹽油焗／花雕蒸大閘蟹，全部即叫即蒸。
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