資料顯示，士多啤梨出口比2020年增加約20%、提子出口增加約24%。 韓國士多啤梨2025 韓國好多士多啤梨都是有機種植，只要簡單沖走表面的灰塵昆蟲就食得，可以邊摘邊食，食到你唔食為止，而且粒粒都夠大又紅卜卜、嬌嫩欲滴，食落爽口較結實。 大部分農莊都必須事前預約，亦有分採摘時段，一盒士多啤梨取走 + 任摘任食，每人都只是15,000至20,000won，絕對回到本。 場內亦有出售士多啤梨，韓國士多啤梨價錢比日本的平好多，想買回香港當手信的話可以買箱裝。 除了任摘士多啤梨，部分農莊還設有Work shop，可用自己摘的士多啤梨即時做果醬、朱古力、士多啤梨大福等，無論是親子旅遊、和好姊妹的小旅行或是拍拖旅行一樣好玩。 大棠有機生態園有別於其他農場，每人付$80便可在場內任摘任食，雖然沒有時間限制，不過入場者只可以進入士多啤梨園一次，當中提供日本士多啤梨園。
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韓國士多啤梨: 上水天光甫士多啤梨園
例如在香港，陽光少，士多啤梨甜度較低，他會在食譜中適量加糖去凸顯莓味。 與其他大廚傾開，在配搭方面，仍是甜品最常見，乳酪果醬慕絲蛋糕，大廚們還將士多啤梨做成他他、甜味Pesto汁，甚或以白酒浸，形象百變！ 甚至衝出甜品框框，將士多啤梨切成像Carpaccio般薄，用來配鴿胸肉，又或配芝士黑醋做頭盤、打成汁炒排骨和配鵝肝，配片皮雞肉吃都得，以酸甜香味提升肉味，同時減少膩滯感覺。 今個春夏，一於以士多啤梨Refresh一下味蕾與肚皮。 消費者覺得日本草莓的口味和多汁性更好，並願意支付更高的價格（最高端的是香港最常見的日本品種 Amaou，每包售價約 130 港元（16.90 美元））。
- 而韓國人普遍認為，水蜜桃對消緩疲勞、消解宿醉、增進食慾很有幫助。
- 另一方法可以於千色廣場停車場對面，乘坐紅色小巴於大棠村落車，落車後向前望將會看到大棠村牌坊，行入去向右看就是士多啤梨葡萄園。
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- 即使士多啤梨營養豐富，但士多啤梨仍然有一定的果糖，可能會不自覺吃得太多，從而攝取太多糖。
加上每100g的香瓜熱量，就只有30kcal，吃多少少都不怕變胖。 韓國士多啤梨 而慶尚北道的星州郡（성주군）因為地理環境優勢，種植出來的香瓜會比其他地方的更甜更多汁，大家不妨買來試試。 現時日本種植士多啤梨都會採用有機肥料，亦會用天然方法驅蟲，但仍會用上小量農藥，建議食用前先用水沖洗，再以鹽水浸泡，就食得最放心。
韓國士多啤梨: 冬天就是要吃它！ 韓國特產士多啤梨任均選擇
阿爾塔王士多啤梨，有一陣陣的淡桃香，甜酸比例恰到好處，果型碩大，堪稱「士多啤梨中巨人族」，果肉結實有咬口，不會太過軟腍，有著「LV級士多啤梨」之稱。 另一方法可以於千色廣場停車場對面，乘坐紅色小巴於大棠村落車，落車後向前望將會看到大棠村牌坊，行入去向右看就是士多啤梨葡萄園。 爽口還是腍身，各個人的喜好也不同，日本富有柿、甜柿都受港人愛戴。 韓國士多啤梨2025 除了北海道與沖繩以外，日本本州、四國、九州各地皆有栽種。
同樣是免收入場費和按磅收費，分別是$60、$80和$100/磅；除此之外，園內另一賣點是開辦了士多啤梨果醬班，不過規定20人以上才開班，每位$80，便可以自製一罐士多啤梨醬。 韓國市場上的草莓主要有章姬、雪香和梅香3個品種，其形狀和味道也各有特點。 對此，韓國忠南農業技術員金賢淑(音)表示，章姬草莓的形狀是所有草莓品種中最長的，口感鬆軟香甜。 而梅香草莓主要呈圓錐形，是三種草莓中糖分最高的。 消費者們以后可以根據自己的口味和愛好選擇不同品種的草莓。 每年冬天都是韓國士多啤梨當造的季節，士多啤梨又香甜又大大粒，而且價錢比日本的士多啤梨便宜，大概1萬韓圜（約$70港元）就有一大盒，十分抵食。
韓國士多啤梨: 日本士多啤梨當造！嚴選市面常見6大頂級款式
但相比其他農場的農作物，大棠有機生態園的有機蔬果基地面積約80畝，除了士多啤梨外，主要種植蔬果包括有荔枝、龍眼、楊桃、木瓜、大樹菠蘿、香印提子等。 不過要留意，額外亦需付農莊入場費，成人$80、兒童$60，包農莊玩樂區域的入場。 位於元朗大棠村的「朗屏士多啤梨葡萄園」面積達5萬呎，亦是本地唯一種植日本提子的農場。
外表均一飽滿，顏色最艷紅，果肉也是粉紅色，甜度為11以上。 日本近年研發的新品種，「永富」老闆說它在種植期間用紙包着，以免被陽光直接暴曬，故成熟後會呈白色。 COCO每天限量出品，用韓國士多啤梨，味道清甜，配合Vanilla Mousseline Cream，香甜滑溜，最特別是表面印有士多啤梨圖案的白朱古力薄片，令人食欲大增。 我愛它，不僅因為它是四季酒店The Lounge出品，還因為它用本地有機士多啤梨炮製。 On Top的波波是包着士多啤梨蓉的啫喱，將它刺穿，果蓉即落在士多啤梨片、餅乾和蛋糕上；底部還有士多啤梨慕絲及柚子慕絲，一併放進嘴巴，美味層層疊，士多啤梨香好突出。 面對疫情影響運輸，透過大韓航空開設專用運輸航段至新加坡及香港，仍可擴大輸出額，另外當地政府提供設施等支援，讓果農可延長出口時期提升產量。
韓國士多啤梨: 士多啤梨小知識！
前者香氣遠播，具有軟嫩果肉與淡淡的酸味；後者是外皮較紅，以厚實、易剝的手感聞名。 韓國士多啤梨2025 出名品牌品種，甜度與名牌「甜王」不分上下，大部分約14至15度，但比甜王更重士多啤梨味，更香。 布甸用當造士多啤梨炮製，口感爽滑，切開即流出士多啤梨醬，特別！ 表面撒上72%可可濃度的朱古力碎片，以苦撞酸，好合拍。
韓國士多啤梨: 日本 士多啤梨6大款式
另外，士多啤梨亦屬於高鉀食物，腎臟功能不好的人士不宜吃過量。 如果想分兩次進食士多啤梨，可以將其餘的士多啤梨放入雪櫃保存，一般可延長兩天保鮮期。 存放時蒂頭向下，不建議重疊擺放，盡量保持容器乾爽。 不過由於農莊都由上年紀的阿珠媽打理，基本上只能用韓文溝通。 如果不懂韓文或者一家大細去，最好參加local 韓國士多啤梨2025 tour，有交通接送，方便得多。
韓國士多啤梨: 迷思1－ 日本士多啤梨 點分級數？
韓國的士多啤梨主要分為3個品種：雪香（설향）、梅香（매향）和錦香（금향），近年更出現1種名為「草莓王」（킹베리）的特大品種。 據了解，上述兩款水果都被當地政府認定為針對出口的「明星產品」之一，對當地果農提供全面支援，輸出至美國及亞洲多地市場，包括中國大陸、香港、新加坡、泰國及越南等。 香港常見有金絲、梅香等品種士多啤梨，另有韓國產香印提子及巨峰提子。
韓國士多啤梨: 韓國人氣士多啤梨直送到港 48 小時直送／4大人氣品種／限定果醬
香港多數從5月，天氣已經開始熱，如果來上一口冰鎮哈密瓜，絕對是超級幸福的事。 就例如青肉種（綠色果肉），所屬阿露斯哈密瓜及安地斯哈密瓜等品種，而赤道種（橙色果肉）則有夕張哈密瓜及紅寶石哈密瓜等種類。 原因是消費者覺得日本草莓的口味和多汁性更好，並願意花費更高的價格（最頂級的是香港最常見的日本品種 Amaou，每包售價約 130 港元）。 香港一部份有機農場及觀光農場，都會生產士多啤梨，和外國貨比較，好處是不是加防腐劑，好多時銷售到市場，品質仍然新鮮，甚至乎會聞到香甜的士多啤梨味，並非外國貨可以比較。 不過，保鮮仍然是士多啤梨的最大挑戰，一般本地士多啤梨，保存期只有一兩天。
韓國士多啤梨: 邊摘邊食 韓國士多啤梨
士多啤梨來自世界各地，一年四季都可吃到；不過，原來大部分士多啤梨都怕熱，所以只在每年的11月至4月最當造，最靚。 香港的士多啤梨也不例外，入冬至初春，有機士多啤梨最茂盛。 老徐農莊已改名信林農場沉香園，出名主打本地有機蔬果，亦是最多士多啤梨品種的本地農場，場內有3種士多啤梨供採摘，分別是法國、韓國及日本。
韓國士多啤梨: 韓國頂級士多啤梨登陸香港 色香味No. 1
而這個品種大多用來製作蛋糕、冰沙等甜品，避免因果肉質感而影響了整個甜品的質素。 挑選士多啤梨時，可以觀察士多啤梨的果肉是否有光澤，有光澤的士多啤梨代表新鮮。 喜歡吃偏甜口味的，亦可以挑選一些端部扁平的士多啤梨，隨著士多啤梨生長，糖含量會增加，端部愈扁平愈甜。 士多啤梨一向都是最受香港人歡迎的水果之一，不但味道酸甜開胃，更營養豐富，除了能預防心贓病、抗癌之外，更有助美顏。 然而，士多啤梨更可能有大量殘留農藥，清洗不當可能會進食了有害的農藥，即了解士多啤梨有什麼功效以及如何正確清洗士多啤梨。 金實由梅香和雪香混合種植而成的士多啤梨，它集合了梅香的爽實口感，同時具有雪香的體型，並帶有濃濃的士多啤梨香氣，味道濃郁且糖度極高。
韓國士多啤梨: 絕對唔會失敗嘅揀士多啤梨竅門
有甜王之稱的博多甘王，算是香港超市較為常見的一種士多啤梨，外形飽滿，超濃郁香甜味，色澤艷紅而且酸味少，鮮甜多汁。 日本蘋果算是這麼多種水果中，當造季節最長的水果了！ 韓國士多啤梨2025 而最常見的就是富士蘋果，不過日本蘋果又點止這一個品種：王林、土岐、 金星等等，除了外型不同，甜度酸度都各有不同，大家選購時要留意啦。 韓國士多啤梨 香瓜是韓國特產，熱量低，有助減肥，同時營養價值豐富，含有維他命A、C和鉀等，對排毒和美容很有功效。
＊辛苦地把士多啤梨帶回家，也要好好保存以保持最佳味道。 而士多啤梨的最佳進食方法十分簡單，就是原粒洗乾淨後印乾表面再進食，假若先把葉蒂除去再清洗，有機會把士多啤梨的水份流入水中，令味道變淡。 「金實」是由「雪香」和「梅香」兩個品種混合培植而成，因此亦結合了兩者的優點，肉質偏爽、味道香甜，糖度極高！