作为一名“95后”，身边的朋友们说起吃甜的，大都会选择喝奶茶、吃蛋糕，鲜少有人会去喝糖水。 我想如果把时间往前推三十年，广州的糖水铺子一定比现在热闹许多，时间多少冲淡了一些老味道。 糖水铺在广东的历史源远流长，芝麻糊、绿豆沙几乎是刻在广东人DNA里的味觉记忆。 不过遗憾的是，多年以来，糖水文化一直仅限于广东一地，并未有机会走向全国。 而当下，在新式茶饮浪潮的裹挟下糖水铺遍地开花，赵记传承、简鹿糖水铺将门店开到全国各地，行业内的佼佼者五条人糖水铺国内门店数更是突破750家，甚至在英国伦敦、日本横滨都有分店。 随着近年中国崛起，年轻人对传统文化的认可度逐渐升高，“国潮风”越吹越盛。
- 晶晶甜品結合傳統與創新，提供多款優質甜品選擇，最出名一定是老闆黃生自創的酒心湯圓。
- 五条人糖水铺CEO徐浩辰告诉羊城晚报记者，一条完善的“中式甜品供应链”是糖水铺大规模开店的关键所在。
- 在广东，红豆沙、绿豆沙往往都放在菜单的最前列，无论是粗陋的街边糖水店还是华丽的星级大酒店，陈皮红豆沙、绿豆沙定是最大的头牌。
- ，由西柚、沙田柚、芒果、西米、鮮奶油和糖水一起制作而成，酸甜清爽，是消暑佳品。
- 双皮奶的做法非常地考究，虽只用到牛奶、蛋清、白糖三样，但口感需要尝出除了牛奶的香甜之外的另一层浓郁感。
- 在上海的夏日夜晚，街边上熙熙攘攘的食店十有八九是卖小龙虾的。
- 但在视觉上，店面装修融入浓厚的“老广东”元素，将进店的食客瞬间拉回上世纪的广州。
说到底，广式的糖水是将广东人的爱好与养生充分结合的产品。 冬天体寒，加点姜片、红糖来暖胃中和；而到了盛夏燥热易上火，加点绿豆莲子降火祛湿，冰些牛奶糖水刺激又解渴。 源记的糖水一直以真材实料、古法制作著称，这里的芝麻糊、合桃露、杏仁露是用花岗石磨慢慢磨出来，浓稠度不算很稠，甜度适中，口感上比普通糖水店的出品更幼滑。 而桑寄生莲子茶的鸡蛋用桑寄生煮至蛋白全黑直透蛋黄，莲子用的是湘莲，松化柔软，入口即化。 如果说石磨老爹的糖水种类多，那么你一定还没有去过百花甜品，一家开了 30 多年的传统广氏糖水老字号，多达 430 多种糖水，笼络了不同口味的人群。
乜乜糖水铺: 广州这10家超人气糖水铺，给你的夏日降降温
芋头和红豆组成的冻红薯香芋、解暑神器炼奶龟苓膏、拥有神奇口感的冻姜汁番薯，以及口感醇厚、回味香甜的冻双皮奶，随便点，都不会踩雷。 软糯偏甜的红糖燕麦栗子、粉糯香甜的椰汁香芋西米，还有比香芋西米更胜一筹的椰汁玉米马蹄爽，满满的玉米粒和马蹄粒，入口是马蹄的清甜和爽口，搭配上西米的 Q 弹，两者简直是天作之合。 不得不佩服广东人在口味搭配上的天赋，冰冰爽爽，丝丝甜甜，绝对是夏季的解暑利器。 乜乜糖水铺2025 其实，目前这种经营模式还只是一些小型店铺在尝试，规模并不大，只能算是茶饮业态的一种新模式。 目前来说，还只是适合小成本投入，可以作为副业的另一种选择，同时也不失为小镇青年创业的一大新模板。
新式糖水店大概只是答案之一，老字号们或也该早做打算。 相隔不远处的玫瑰甜品店，同样坐满了人，狭小的店铺显得拥挤，一位妈妈带着放学的女儿来吃双皮奶，这里还是老广茶余饭后谈糖水的地方。 乜乜糖水铺 乜乜糖水铺2025 在网红糖水店的亮丽光鲜下，广州同样还有一些老糖水铺子，这些店的生意依然不错。
乜乜糖水铺: Tong Sui Po 糖水铺
琳琅满目的糖水种类，满足消费者多样的口味，黄瓜、罗汉果、绿豆、马蹄等清凉又下火。 同时，还有各种椰子类产品、豆沙牛乳以及斑斓冻，紧跟目前的潮流，很符合当代年轻人的口味。 最終靠朋友穿針引線，開始在一間傳統糖水舖邊做邊學。 Jeffrey本是youtuber，拍片講解美國漫畫，後來為生活也為興趣，到傳統糖水店學藝，月前更自己學設小店一試身手。
这个广场频繁用来进行直播/装置/讲座/活动等潮流多功能场地。 二是场地内部有原建筑的一段结构梁板，社群整合的时候没有拆干净。 三是店面方告知我们因为社群的关系，这家店面会营业至后半夜。 他们始终坚信，只要用心去做，一碗小小的糖水也可以带来无限幸福感，无论天气如何炎热，只要随便走进一家糖水铺，来上这一口冰凉，就能抚慰当下的烦躁。 ”因此，服用黑芝麻之前，不能只炒了一下就认为可以服用了，必须多次炒熟炒透，才能很好地发挥黑芝麻的滋阴效果。
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清甜眉豆沙也是必打卡的，火候熬的刚刚好，一入口就化成沙。 糖水都是现做现卖，每天供应的数量不多，去吃的话记得要赶早去。 乜乜糖水铺 香甜软糯的糖不甩、清香无比的芒果西米露、浓郁的芝麻糊等等都是店铺的明星产品。
乜乜糖水铺: 糖水舖推介｜港島區｜北角｜1.福元湯圓
湯圓類也推介奶黃丸子，內有奶黃餡外有椰漿，暖暖的甜而不膩，很適合冬天吃！ 腐竹糖水豆腐花用了兩款豆製品，腐竹和豆腐花為客人帶來兩款口感，加上碗底的薏米，很有嚼勁。 乜乜糖水铺2025 生磨糊方面有番薯栗子芋蓉露和黑糯麥米粥，加上椰汁拌勻食更佳。 灣仔新店再度創新，加入了奶茶布甸在餐牌，布甸十分Q彈，味道神還原茶餐廳奶茶！
乜乜糖水铺: 晶晶甜品灣仔重開 28年天后糖水舖 老闆自創招牌酒心湯圓：傳統＋新派 舊街坊跨區幫襯！｜區區搵食
杏仁糊和合桃糊同样是石磨，杏仁混入南北杏，味道清香，核桃则是炸完再磨，更加香口。 光记甜品开在路边的角落里，位置不太显眼，没有空调不设雅座，磕碜的很容易错过。 虽然装修很普通，但好在味道够赞，出品没得说，价格便宜，非常接地气，深受周边邻居的喜爱。 五谷丰登豆腐花是党公的招牌，由黄豆、黑豆、胡萝卜、紫薯和玉米五种杂粮组成，一份豆花，五种不同的颜色、五种不同的口味。 豆花甜度适中，入口即化，吃完上面一层的豆腐花后，粉嫩的芋头和清甜的杂粮糖水就会裸露出来，创造又一种全新口感，在外面走热了来一碗真是清凉解暑。 进店之后，不要着急喝什么，因为你有 100 多种选择的机会，有着淡淡的豆花清香的木桶芒果豆花、超香嫩滑的双皮奶、拥有着圆滚滚汤圆的莲子百合汤圆等。
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一頓住家飯，健康美味又簡單，由冷盤到主菜，粥粉麵飯到甜品，跟住學，自家炮製窩心家常菜，勝過珍餚百味，一點也不難。 嚐仙的創辦人於2012在台灣路邊攤起家，主打兩款芋頭甜品，一是Q彈的三色芋圓，二是外貌像雪糕球、香甜軟滑的芋泥，雙重芋頭攻勢，一開店迅即排滿人龍！ 初次食推薦雙芋系列，底層鋪滿碎冰，面層則有芋泥、芋圓、珍珠和紅豆，食材簡單但豐富，拍照也漂亮。 更可自選仙草、豆花、布丁等配料，吃前再倒入奶油，口感更為香甜。
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《路透》報導引述不願透露姓名的美國官員指，該物體的結構似乎是八角形，有繩索懸垂，但沒有可供辨別的載荷。 雖然該物體沒有構成軍事威脅，但它位於20,000呎（6,100米）的高空飛行時，可能會干擾國內的空中交通，而且它可能具備偵察能力。 五角大樓表示，認為該物體跟最近在蒙大拿州敏感軍事地點附近發現、曾促使美國短暫關閉領空的物體相同。 北美防空司令部（NORAD）司令、空軍上將范赫克（Glen VanHerck）表示，軍方將設法找回在休倫湖被擊落的物體，以獲得更多資訊，又指該物體很可能落入加拿大水域。 说到广州的奶制品，那首先要说的就是双皮奶和姜撞奶。
乜乜糖水铺: 甜甜蜜蜜 糖水甜品
大良鴻輝記的招牌三寶標榜以古法製作，合桃、芝麻、杏仁每個早上以電動石磨機磨製，並堅持以人手炒製。 糖水雄是佐敦糖水老店，已有30年歷史，近幾年才搬到現址。 當時天后街坊相當不捨，想不到半年後晶晶甜品跨區強勢回歸！ 晶晶甜品結合傳統與創新，提供多款優質甜品選擇，最出名一定是老闆黃生自創的酒心湯圓。 绿豆海带粥有一种家里自己煮的味道，很实在的感觉，绿豆被煮得绽开皮，口感软烂好嚼，混着小块的新鲜海带碎而带有些许韧劲，层次感十足。
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“百花甜品”本着不依不挠的决心,还是想吃个甜品才死心。 密密麻麻的价目牌,无从选择,因为感觉每一个都想吃。 乜乜糖水铺2025 百分之百的女生都会喜欢,这种模式的甜品真的太对胃口了。