阿妹表示曾經喺大型正骨場受訓學藝，保證功夫到家咁話，而佢之所以自立門戶開檔，就係為咗搵快錢，搵夠之後就會退休唔做。 2位老闆都喜歡到台灣和日本旅行，愛上當地的關東煮，亦希望將這特色小食帶到店內，所以創作了揚英煮。 觀塘樓上骨 揚英煮的湯底不含味精，每日用大量雞骨熬製。
- 豉油雞可原隻買走，連骨每隻$188、起骨每隻$228，最適合買回家加餸。
- 店舖主打多款足料泰國料理，包括冬蔭功湯、明爐烤魚、青咖喱等等，當中比較特別的是泰式蠟味石頭鍋飯，有興趣可以試試。
- 2位老闆都喜歡到台灣和日本旅行，愛上當地的關東煮，亦希望將這特色小食帶到店內，所以創作了揚英煮。
- 坊間很多店舖都標榜無骨海南雞，但就好少會有賣無骨的豉油雞，而老闆正正看中這一點，決定以此作主打。
- 店舖主打新派泰國菜，將西方菜式同泰國菜融合，味道創新。
- 而餐廳的招牌黃金鹹蛋鮮海蝦炒金邊粉，香口惹味，更深受市民歡迎，按下圖睇有咩食。
雖然餐廳位於工廈位置，但食物水平卻有驚喜。 店舖主打多款足料泰國料理，包括冬蔭功湯、明爐烤魚、青咖喱等等，當中比較特別的是泰式蠟味石頭鍋飯，有興趣可以試試。 觀塘樓上骨 餐廳主打各款足料泰式船麵，湯底以豬骨熬製而成，湯底濃郁。 除了有湯麵款式外亦有撈麵可選擇，夏天食就最適合啦。 船飯配料有蝴蝶腩、豬肉、豬膶、豬肉丸，十分足料。 而餐廳亦深受明星歡迎，是多位明星的「飯堂」，喜歡食船麵的朋友可以試試。
觀塘樓上骨: 觀塘美食
店舖比較受市民歡迎的菜色有蛋黃花咖喱軟殼蟹火山包、海載雞飯、酸辣去骨鳳爪沙律，酸酸辣辣十分開胃。 除了有實體店舖外，亦有流動美食車在全港不同地區擺檔，等大家可以隨時隨地食到熱哄哄的泰國菜。 觀塘樓上骨2025 店舖主打新派泰國菜，將西方菜式同泰國菜融合，味道創新。 觀塘樓上骨2025 觀塘樓上骨 觀塘樓上骨 而餐廳的招牌黃金鹹蛋鮮海蝦炒金邊粉，香口惹味，更深受市民歡迎，按下圖睇有咩食。 收到料話觀塘有件樓上骨妹一定要去捧場，於是尋日就按地址摸上門。 觀塘樓上骨 囡囡年約廿二歲，一啲撈味都冇，薄身又夠高挑，加埋對4吋高踭鞋，成個模特兒咁款，外形夠晒煞食。
而另一位老闆阿英，就主力炮製不含味精的住家湯水。 店子還特別取名「揚英浦」，就是希望將自己最懷念的兒時味道帶給客人。 觀塘樓上骨2025 灣仔店一向受歡迎，現於觀塘重開，同樣以豉油雞做主打，除了配飯或公仔麵，還可加$4改配蝦子麵。 豉油雞可原隻買走，連骨每隻$188、起骨每隻$228，最適合買回家加餸。 其他食物則有豉油豬扒、五花肉、腐乳雞翼等，可當小吃，也可配麵飯，最適合附近上班族食晏。 而店內的肉燥飯也非常講究，老闆希望客人食落的肉燥不會太肥膩，所以製作過程中會切走五花肉的脂肪，令瘦肉比例更高，食到肉的質感。
觀塘樓上骨: 觀塘餐廳
坊間很多店舖都標榜無骨海南雞，但就好少會有賣無骨的豉油雞，而老闆正正看中這一點，決定以此作主打。 觀塘樓上骨 一來方便大家不用吮骨吃得方便，二來啖啖肉，可以更能吃出雞肉嫩滑的質感，跟豉油的香甜。 觀塘樓上骨 店內的雞都來自信譽良好的供應商，出自惠州養殖場，再冰鮮來港，質感比較軟嫩。 為了令豉油味更加突出，豉油汁會比坊間調校得濃一點，希望不會像坊間雞皮深色，但豉油不夠味的情況。