美國運通信用卡不時推出限時優惠，如酒店累積簽賬HK$2,000減HK$400、Cafe Deco Group食HK$500減HK$100等，眾多優惠怕自己在電郵錯過，又或忘記自己有否登記優惠？ 只要登入AMEX APP可直接查看「優惠」，按優惠資訊旁邊的「+」便可直接登記限時優惠。 需要，不過有部份AE信用卡提供首年豁免年費優惠，分別是：美國運通Explorer™信用卡及美國運通Blue Cash信用卡。 另外，美國運通Explorer™信用卡持卡人於一年內簽賬滿指定金額，更可以申請轄免年費。 每年均有HK$2,000指定食肆餐飲回贈（本地及外地各HK$1,000），逢1月1日便會重置，所以如你在年中至年尾申請，可在擁有美國運通白金卡的一年內享兩次HK$2,000餐飲回贈，亦即HK$4,000餐飲回贈。
- 2000年，伍舜德家族第三代伍偉國接任美心董事總經理。
- 另外，把以往的日本餐館改革為賀菊及Miso，創造新派日菜熱潮；並把多間中菜館翻新品牌，如翠玉軒、怡翠軒、川淮居等等。
- 其後，美心又開設潮江春，開展經營潮州菜酒樓的業務。
- 預先批核只適用於被邀申請及俱有被預先批核條件之美國運通白金信用卡客戶，其中包括於申請信用卡時，須於其他信用調查機構擁有良好的信貸記錄。
- 1998年，美心發展新派餐廳系列m.a.x.
2021年8月，6人因在2019年12月25日，於葵芳新都會廣場元氣壽司門外叫喊口號及阻止店鋪落閘，被控非法集結罪成，1人被判入教導所、2人被判入勞教中心、3人被判監禁4個月。 2022年6月，兩名少年因在2020年8月破壞將軍澳廣場東海堂的收銀機顯示屏，在區域法院承認刑事損壞罪，分別被判入更生中心及勞教中心。 2006年，奪得元氣壽司和千両壽司在香港的經營權及管理權。 9月，引進美國著名燒牛肉店Lawry’s the Prime Rib。 11月，與澳洲名廚Geoff Lindsay合作在山頂開設Pearl on the Peak。 2008年2月，取得Lawry’s the Prime Rib內地經營權，進軍上海新天地。
美心 ae: 申請資格
伍氏兄弟在籌備創立餐廳的過程中花了很大心思。 一如新巴黎餐廳那樣，在餐廳內開闢舞池，並請來樂隊現場演奏；在食物及服務品質方面，既請來富經驗的法國西廚，又特別注重食物的新鮮和品質；至於侍應殷勤有禮、熱情待客的服務態度，更是曾經受過不禮貌對待的伍氏兄弟最為注重的一環。 美心 ae 伍沾德憶起，1950年代的香港西餐廳就像外國的餐廳一樣，沒有供應熱茶，但美心餐廳一見到中國人，便會奉上一杯熱茶，因為中國客人不會希罕一杯冷開水。 另外，當年的西餐廳，桌上最多只放一盒火柴，而美心餐廳則安排每個侍應都帶備打火機，一見客人點煙，便趨前詢問是否需要幫忙，於是客人都很高興。 另外，餐廳開業早期，已聘請不少外國演藝者駐場，以作招徠。
- ：經里先生成功申請+7天內交齊文件享額外HK$200現金券，Apple現金券 或 百佳超市現金券(2選1），成功批卡後記得填返里先生份表格→MrMiles.hk/ae-form 拎額外禮品 ！)，優惠期至2023年2月28日。
- MoneyHero網站顯示的金融產品及服務資訊僅供參考，並非提供建議。
- 9月29日部分示威者到又一城多家食肆門外抗議，9月下旬至10上旬，在香港多間由美心經營的食肆被激進示威者大肆破壞。
- 指定餐廳可能會暫時關閉或更改營業時間，詳情請向餐廳查詢。
MoneyHero網站顯示的金融產品及服務資訊僅供參考，並非提供建議。 美心 ae2025 貸款產品比較頁面顯示的實際年利率及每月還款額是根據閣下所輸入的資料而作出之估算。 考慮申請產品前，我們建議你查閱產品之官方條款及細則。 如發現資訊有出入，請直接聯絡相關金融機構。 美國運通白金卡只要批卡便自動獲享酒店會籍，包括希爾頓榮譽客會—金會籍、Marriott Bonvoy™— Gold Elite會籍，有免費客房升級優惠、免費早餐、迎賓禮物等待遇。 ：經里先生成功申請+7天內交齊文件享額外HK$200現金券，Apple現金券 或 百佳超市現金券(2選1），成功批卡後記得填返里先生份表格→MrMiles.hk/ae-form 拎額外禮品 ！)，優惠期至2023年2月28日。
美心 ae: 美國運通卡及信用卡
優惠不適用於2022年1月1日及31日、2月1-3日及14日、4月5日、15-18日及30日、5月1-2日及8-9日、6月3-5日、19日及30日、7月1日、9月11-12日及30日、10月1-4日、12月24-27日及31日。 因享用產品及/或服務 (包括但不限於直接或間接) 而造成的損失或破壞，或人身傷害，美國運通概不負責，法律規定之責任除外。 所有產品、服務、資訊及建議由 Cafe Deco Group 負責提供予會員。 美國運通並非該等產品及/或服務之供應者，亦不對其作出任何表述或保證。 Cafe Deco Group 之指定餐廳優惠的優惠期由 2023年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日，包括首尾兩天（「優惠期」）。
1971年3月2日，遂於尖沙咀星光行五樓（4/F）星光邨創辦美心首間粵菜酒家 — 翠園，由伍沾德任總經理、王錫良擔任主任廚師，引入嶄新的「中式食品、西式服務」管理，並於酒樓售賣西式糕點、取消搭檯。 1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim’s Boulevard在此開設，設有法國菜餐廳和英式美人魚酒吧。 後來又有西餅售賣，為「美心西餅」的雛型。 美心轉型為咖啡餐廳後，兩年內開設了20間咖啡餐廳。 據獨立股評人David Webb推算，2018年美心收入達162億港元，佔2018年香港餐飲業總收益1,196億港元的七分一，即13.5%；並指出美心的規模較大家樂及大快活加起來更大。 隨著美國運通Explorer™信用卡出爐，美國運通亦宣布美國運通國泰航空信用卡及美國運通國泰航空尊尚信用卡（下稱AE CX卡）將於上年5月31日停止服務，相信美國運通Explorer™信用卡將正式取代這兩張里數信用卡。
美心 ae: 香港港麗酒店 CONRAD Hong Kong
持有美心五成股份的牛奶國際及後表示，受香港社會持續動盪影響，美心的業績貢獻由2018年度的1億零5百萬美元，降至2019年度的8200萬美元，惟受惠於收購泰國星巴克業務，美心在2019年內的整體營業額仍錄得4%的增長。 2014年5月，全球連鎖服務餐廳芝士蛋糕工廠（Cheesecake Factory）與美心食品有限公司達成的許可協議。 根據協議條款，未來10年之內，美心公司將在香港、澳門、台灣和中國大陸至少開設14家分店，同時還可能在日本、韓國以及東南亞的馬來西亞、新加坡和泰國開設分店。 7月，與日本博多一風堂合資，於尖沙咀新港中心開設首家一風堂，並計劃於香港及內地拓展業務。 如外帶任何堂食時餘下之食品，均不可享有折扣優惠，且該食品須以正價結賬。
美心 ae: 美心中菜
現今業務遍及香港、澳門、中国大陆、越南、泰國及新加坡等地。 Expedia擁有多間酒店，旅遊套票及租車服務選擇。 憑白金信用卡預定指定酒店住宿全年可享92折優惠，請按此查閱詳情。
美心 ae: 美國運通美膳會 — 指定美心中菜食府及西餐廳優惠之條款及細則
持有美心五成股份的牛奶國際在2020年年3月發出新聞稿中表示，受香港社會持續動盪影響，美心的業績貢獻由2018年度的1億零5百萬美元，降至2019年度的8200萬美元，惟受惠於收購泰國星巴克業務，美心在2019年內的整體營業額仍錄得4%的增長。 2020年1月，酒樓員工向傳媒稱美心裁員，而旗下星巴克咖啡的員工則表示美心遭到罷買後人流及生意大減，每日生意額由過去數萬元大減至只有一萬多元，原有的熟客亦於數個月前陸續取回寄存在店鋪的咖啡杯。 美心 ae 牛奶國際在7月29日指出，受新冠肺炎疫情影響，藥妝、餐飲及便利店業務收入大減，美心在2020年上半年因旗下食肆顧客減少及部份餐廳一度關閉而錄得虧損，但隨着2020年第二季社交距離措施放寬，業務已顯著改善。 美心 ae 《香港經濟日報》、《立場新聞》及《明報財經》均於當日報導牛奶國際在2020年7月29日公報的上半年業績顯示股東盈利只有1.15億美元，按年盈利大幅倒退35%，美心拖累牛奶國際虧損2,500萬美元，美心食品在上半年虧損5,000萬美元（3.9億港元）。
美心 ae: 美國運通及 Cafe Deco Group 將保留於任何時候更改條款及細則、暫停或終止此優惠之權利，而不會作任何事先通知。
2005年，在更緊密經貿關係安排（CEPA）下，「美心西餅」進軍廣州，開設大型西餅廠房。 2010年起，旗下元氣壽司、千両、一風堂等數十間店，分別在廣州、深圳、杭州、佛山、上海、北京和成都開設。 Concepts旗下的星美樂亦分別在廣州、深圳設有7間分店。 2011年，先後於上海新天地開設中菜館「梧桐居」，及在中國廣州開設翠園酒家，並逐步拓展在中國大陸的餐飲業務。 2020年，美心中國Shake Shack品牌總經理婁偉透露，計劃在2030年前在中國大陸開設55間Shake 美心 ae 美心 ae Shack門市，其中15間在華南，目標城市包括深圳、廣州、福州和廈門等等。
美心 ae: 所有產品、服務、諮詢及建議由美心食品有限公司（「美心食品」）負責提供予會員。美國運通並非上述服務或相關產品之供應者，亦不對其作出任何表述或保證。
AE 白金信用卡嘅餐飲優惠亦相當多元化，優惠包覽香港優質的中菜及西菜食府，啱晒一班食家們，包括：美心集團旗下嘅美心中菜、M.a.x concepts國際食府及Cafe Deco 美心 ae Group之指定餐廳惠顧自選晚膳餐目，全年專享高達半價優惠。 不過要留意，唯獨主卡卡主才可以享餐飲優惠，附屬屬卡主則沒有該優惠。 持有美國運通白金卡或美國運通白金信用卡基本卡及附屬卡會員可憑合資格卡於指定美心食府，逢星期一至四下午6時後惠顧晚膳自選餐目，2至3人惠顧可享6折優惠或4至12人惠顧可享75折優惠。
美心 ae: 美國運通信用卡
如果你持有其他任何AE卡4個月或以上，AE會當咗你係舊客咁你去申請就好容易。 希戈餐廳及咖啡廳：優惠不適用於2023年1月1日、2月14日、5月14日、6月18日、12月24-25及31日。 The Steak House及港畔餐廳：優惠不適用於 2023年 1月1及22-25日、2月14日、5月14日、6月18日、7月1日、10月1日、12月24-26、31日和所有煙花匯演夜。
美心 ae: 申請AE卡可獲得甚麼優惠?
此計劃可換領外遊常客獎賞以及基本積分計劃內之獎賞。 每HK$1獲享3美國運通積分適用於每一個優惠期內憑卡簽付之首HK$120,000簽賬；而HK$120,001及其後之簽賬每消費HK$1可獲1分。 由2019年1月1日開始，每一個優惠期則為每年之1月1日至12月31日。 同時，伍偉國又致力從外國引入知名食肆品牌來港開業。 率先與美心合作的是Sanrio，於綠楊坊開設Hello Kitty Cafe，及後一年再開三間分店，熱潮過後，結束所有分店。 美心 ae2025 2000年5月，美心成功將世界知名的星巴克咖啡文化引進香港，合組成Coffee Concepts Ltd.，開業首兩個月已有盈利，於短短2年間在港開設超過30間咖啡店，並於2002年底進軍澳門及深圳，以及東南亞多國。
美心 ae: 指定商戶購物享雙倍積分
直至2019年9月30日，香港食品有限公司共發行30,000股普通股。 香港食品有限公司的三大股東分別為JETCO Investment & 美心 ae2025 Management Limited、馬蘭芳和舜威有限公司。 創辦人伍舜德的家族中，伍舜德遺孀馬蘭芳持有7.97%股份，伍舜德的孫子，美心現任董事總經理伍偉國持有2.47%股份，而由伍舜德多名子女擔任股東的舜威有限公司持有7.93%股份、馮佩玲持有2%股份、伍蔡勉儂持有0.33%股、伍威明持有0.33%股份。
美心 ae: 恒生enJoy白金卡：專享折扣優惠兼4X yuu 積分
美國運通信用卡（American Express）由低門檻卡到尊貴卡一應俱全，而且推出的優惠通常十分吸引，例如美心集團6折優惠、戲飛買一送一等，因此能留住一班忠實的長期客戶。 但你有細頭後可以免年費出到AE白金信用卡(大頭)，而兩張卡加埋嘅積分可以賺高達110萬積分。 參與餐廳之相關不適用日子如下：翠亨邨：2023年1月21至25日、5月13至14日、9月29日、12月22日及所有煙花匯演夜。 以上Centurion會員優惠以及白金卡及白金信用卡會員優惠均統稱為「優惠」，並不可同時使用。
精選餐饗禮遇
1 美國運通白金信用卡之基本卡年費為HK$2,200並已包括2張附屬白金信用卡，而其後額外每張附屬白金信用卡年費為HK$1,100。 雖然伍淑清常被外界稱為「美心太子女」，惟她早已離開管理層，但持有小量美心股份（詳見目錄「主要股東」部份）。 香港食品派發2018年股息每股1.3萬港元，伍淑清透過直接及間接持股合共分得股息457.6萬港元，然而美心在同期的收入卻達過十億港元，而單是大房伍舜德遺孀馬蘭芳便直接持有香港食品2,390股，佔7.97%的股份。 有評論猜測，導致美心陷入是次災難的原因涉及家族內鬨，伍淑清因為不滿美心被交由大房伍舜德的後人掌控，於是作為美心當前掌舵人伍偉國堂姑姐的她不顧公司的聲譽，多次發表火上加油的言論激起群眾的情緒，導致美心遭杯葛及店鋪被蓄意破壞。
美心 ae: 合資格會員必須為其中一位賓客以享用優惠。每位合資格會員於同一場合下每次最多可享一檯的優惠，並只適用於一檯最少2人及不多於12人的晚膳消費。優惠並不適用於分拆餐檯及/或分拆賬單。
於香港的美心集團旗下美心中菜、西餐廳或Cafe Deco Group之指定餐廳或酒吧惠顧晚膳主餐牌，將可享有低至5折優惠。 請即申請，相約好友於精選餐廳盡饗美食。 2005年，醫院管理局首度委任美心集團，推行「病人膳食服務公私營協作計劃」，在新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院，提供病人膳食服務。 在更緊密經貿關係安排（CEPA）下，「美心西餅」再次進軍廣州，開設大型西餅廠房。 5月，星巴克咖啡在港5週年，分店達50間，遠超合約所規定的分店數量，延長合夥合約10年至2037年，但減持內地華南地區星巴克控制權至49%。 9月，香港迪士尼樂園開幕，經營樂園內廣場餐廳及市集餅店。
優惠並不適用於分拆餐檯及/或分拆賬單。 首3個月於任何本地或海外商戶每簽賬HK$1，可享5積分（上限為600,000分）， 包括於「加倍加賞」積分計劃所獲享之2積分或於基本積分計劃所獲享之1積分。 會員須以基本卡批核後首3個月之基本卡及附屬卡的累積簽賬額滿HK$5,000或以上方可獲取合共HK$500價值 之 美心 ae city’super現金券。 City’super現金券將於8星期內寄予乎合上述簽賬額之基本卡會員。 須受有關city’super現金券之條款及細則限制。 美心 ae 2020年11月，香港食品有限公司董事會成員包括伍舜德家族的伍偉國和伍偉民、伍沾德家族的伍威全和伍淑芬，以及股東黎乃昭。
美心 ae: 指定美心中菜食府及西餐廳（統稱「指定美心食府」）優惠之優惠期由2022年4月1日至2023年3月31日，包括首尾兩天（「優惠期」）。
美心於是改為建議用䁔櫃加熱食物，終獲接納。 香港的星巴克透過提供三文治等輕量午餐和咖啡，於是迅速取得盈利。 1992年，伍舜德的長子嫡孫，伍家第三代伍偉國以21歲之齡，加入美心集團，當時美心旗下約有300間店。 2000年，伍偉國接任美心董事總經理。 早在1998年，伍偉國為推動美心發展新派餐廳系列而成立m.a.x.
美心 ae: 合資格會員必須以合資格卡之實體卡簽賬方可享用優惠。
美心其後發表聲明指伍淑清並沒有參與公司的管理，亦沒有擔任任何職務，加上伍淑清本人亦只是間接持有0.17%的美心股權，但針對美心的杯葛活動仍未平息。 9月29日部分示威者到又一城多家食肆門外抗議，9月下旬至10上旬，在香港多間由美心經營的食肆被激進示威者大肆破壞。 專欄作家周顯認為，抵制美心對小股東伍淑清不會起作用，而大股東怡和集團也不會為了美心的業務而改變。 李鴻彥指伍淑清在美心可以說是完全沒有話事權，卻被外界當作美心代言人，反而真正掌舵的伍偉國（伍舜德長子伍威廉的兒子）卻無人認識。