其實要更好清理是要將”電熱盤”與”接線”分離(完全取下)，這樣就不用掛著外殼去清洗槽清洗，它的連接方式是”線打端子”再點焊在加熱管金屬片上，所以萬一折斷就慘了! 所以要小心，若有工具 (電烙鐵80W以上比較好焊上) + 熱縮套管(直徑5-6mm)，個人建議乾脆就剪斷，這樣會更好清理。 ▲小米氣炸鍋容量大、加熱速度快，清潔起來也很方便，適合單人或雙人家庭使用，可以快速出菜或是做些簡單的宵夜、下酒菜。 好不好清洗其實跟清理頻率也有關係，如果本身使用習慣不是在每次使用後都清潔，油汙多次反覆凝結下來，最後內鍋跟炸籃就會需要重複刷洗多次，才能夠把油膩膩的手感消除，那這時候能怪氣炸鍋不好洗嗎?
- 油煙的部分主要還是取決於你的食材與搭配的油種跟油量。
- 先將氣炸鍋預熱到華氏400度（攝氏204度），然後將培根片與薯餅放入炸物籃，烹煮5分鐘。
- ▲小米氣炸鍋容量大、加熱速度快，清潔起來也很方便，適合單人或雙人家庭使用，可以快速出菜或是做些簡單的宵夜、下酒菜。
每支雞翅的顏色都很美，皮微脆內多汁，口感外酥內嫩也是超級好吃。 其實有在看Mimi部落格應該會知道我很不會做菜，完全沒有廚藝可言，每次需要做料理的業配都只能推掉，但這個氣炸烤箱使用起來真心無敵簡單，就算不想搞得很複雜，簡單烤個牛小排、炸個雞腿雞翅、氣炸蔬菜⋯等也很棒。 因為不小心刮傷或觸碰到塗層 (例如用質地粗糙的清潔工具清洗時，及/或裝入網籃時造成)，可能會造成飛利浦健康氣炸鍋的炸鍋或網籃內部出現一些污點。 這並不會造成任何傷害，因為飛利浦健康氣炸鍋中使用的所有材料都符合食物安全標準。 ▲炸完蔬菜、牛排之後的炸籃多了不少油脂，但因為有不沾塗層，用清潔劑跟海綿刷一下就很乾淨，沒有氣炸鍋常見難清洗的毛病。
氣炸鍋濾網: 使用小巧思，讓清潔更輕鬆
可能有人覺得氣炸鍋實在難清洗，尤其在清洗炸物籃和加熱管時，可能自己先氣炸了！ 其實清洗氣炸鍋並不複雜，掌握以下4個清洗訣竅，便能輕鬆地清洗炸物籃、加熱管，讓你的氣炸鍋常保潔淨。 氣炸鍋濾網2025 ▲外皮略焦裡面則是維持香腸的口感，香腸的油脂很多，如果不想要加油的話，可以先處理油份高的食材再處理蔬菜。 Philips Airfryer所有與食物接觸的部份，如海星形旋風內鍋、QuickClean快速清洗食物籃連可拆式網底、烘焙套裝及煎盤配件等，皆採用優質食品級塗層，除了不黏底外，更保證食用安全無憂。
如果你是利用App食譜操作，食譜內有食材的數量與種類可以參考，但若直接使用氣炸鍋預設的料理功能，由於沒有數量的參考比較容易失敗。 舉例來說，我在氣炸青花菜的時候，選擇氣炸鍋上的蔬菜選項，預設是15分鐘，但若跟我一樣只切了1朵青花菜，15分鐘的時間過長容易讓青花菜太老太焦，但若是肉類等較耐炸的食材應該比較不會出現這樣的問題。 使用氣炸鍋以短時間分段烹飪，熟悉之後再一次到底比較容易成功。 看要簡單或是小複雜的料理聲寶氣炸烤箱都能勝任，食譜中設定的時間＆溫度我覺得建議參考就好，因為實際使用時會隨著食材體積大小略有不同，光是牛肉厚度可能就會差異好幾分鐘，所以使用過程可以看烘烤的狀況隨時增加或減少時間溫度。 氣炸鍋濾網2025 除此之外，氣炸鍋加熱時會有分段提醒，假設你料理時間是10分鐘，那麼在最後3分鐘時會提醒你打開翻攪食材，受熱均勻會比較好吃。
氣炸鍋濾網: 小米氣炸鍋實測心得：內建100種食譜、雙層不沾材質好清洗、售價1995元
一開始先試試最簡單的烤地瓜，烤箱先預熱2分鐘，溫度設定180度50分鐘就差不多了，如果妳的地瓜更大條更粗壯，那也可以設定60分鐘，出爐的時候口感綿密香甜無比，吃起來和在外面買的烤地瓜吃起來一模模一樣樣，後來沒事就跑去好市多買整袋回來，全家都很愛。 [左2箭頭]柵欄底部也有被取消兩個卡榫的塑膠射出模痕(位置跟上面兩個方孔一樣，原本是凸出兩塊被取消了)，[右箭頭]且外面還有一小三角外觀(用手指可以扳動取下的作用)，加上這機構我推論當初是有可”更換油煙濾網”的功能設計，只是最後是被螺絲鎖死無法取下。 ▲手機App內有脆皮香腸的料理，吃起來外酥內軟，跟常吃的香煎香腸口感相當不同，如果想吃一般的香腸可以減少加熱時間。 ▲米家App內有100種常用食譜，還有準備的食材、調味料數量與種類，需要注意的是數量，如果數量偏少則需手動減少烹飪時間，反之亦然。 如果願意自己多花一點小錢，用烘焙紙鋪在氣炸鍋內鍋或是配件上，除了避免食材在內鍋沾黏，同時也減少了油直接噴滿內鍋的機會，現在坊間也有部分廠商推出氣炸鍋專用的烘焙紙，省去你裁切的功夫，雖然鋪上烘焙紙會妨礙油份與食材本身分離，但若是一般使用者倒不妨考慮看看。 相反的，如果用來氣炸的是雞胸肉這種含脂肪量低的食材，殘留油份自然就少，清潔起來就顯得容易很多。
清洗前可先用廚房紙巾擦去集油盤和炸物籃的油脂，然後用中性洗滌劑和溫水來清洗。 如果有殘留物粘在上面，烘烤後都發硬了，建議先浸泡在溫水中10分鐘，泡軟後再用海綿或軟毛刷擦洗。 注意海綿不能是硬面的那種，更不可以用鐵絲刷，否則會破壞表面的防粘塗層。 氣炸鍋由於是以高溫將食物烘烤熟透，因此在拆解清洗時也要格外注意安全！ 另一方面，氣炸鍋容量不小、操作方式方便，清潔上也很簡單快速，除了無法拆解風扇清理外，並無明顯的問題。 如果你先前就想買氣炸鍋，那麼現在這價位的確值得你入手。
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最後檢查一下細部，如氣炸鍋後面的出風口、炸物籃的把手卡口處是否都清潔到位。 提醒大家，如果氣炸鍋的防沾黏塗層已經剝落，那就不要再使用了。 氣炸鍋降至常溫後，先用溫熱的濕布擦拭主機的表面和內壁，然後輕輕地把氣炸鍋倒置，便可看到被稱為「蚊香」的加熱管，以及風扇，把上面的油點擦掉。 新手使用氣炸鍋時，常忽略這部分的清潔，加熱管與風扇每隔2〜3個月清理一次即可。 首先必須妥善清洗氣炸鍋，因為油脂殘留時間長了，會產生異味，影響食物的味道，也影響食物安全。 ▲如果你不想讓炸籃總是一堆油，也可以使用烘焙紙也就是料理紙鋪蓋在底部，但要注意不要讓紙張接觸到氣炸鍋頂端的加熱管線。
更別說之前雙11活動特價1495元還贈送小米延長線，那真的是便宜到了極點。 ▲氣炸鍋常用三寶，玫瑰鹽、胡椒與油，油品的選擇上建議選擇煙點較高的種類較佳。 使用上若本身已有豐富油脂的食材如牛排、雞翅、香腸就不需要加油，蔬菜則是可以噴上薄薄一層即可。
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為提升交易安全，建議您使用下列瀏覽器，即可順利購買。 氣炸鍋濾網2025 請您先檢查電腦是否已安裝，如未安裝可點選圖示進行下載。 如果烘烤類似醃豬肋排這種帶有黏稠醬汁的食物，清洗炸物籃、烤盤和集油盤時，讓其自然冷卻，直到不燙手後便可開始清洗，因為這些配件在溫熱的時候較容易去除油污。 千萬別讓氣炸鍋裡的食物碎渣殘留過夜，每次料理完食物，拔掉插頭冷卻後，馬上清理炸物籃裡的殘渣，以及集油盤裡的殘油，並用竹籤或牙籤挑掉籃網細孔中的食物碎渣。
氣炸鍋濾網: 氣炸鍋難清洗！掌握4個清洗訣竅常保潔淨
這次測試試做了牛排、香腸、雞塊、花枝丸、杏鮑菇、青花菜等食材，青花菜因為時間過長而失敗，其他倒是相當成功。 普遍來說每次的烹飪時間約10分鐘，而且小米氣炸鍋容量3.5公升，並有上下層架設計，以單人或雙人家庭來說，30分鐘就能出2至4道菜很方便。 怕沾黏在烤盤底部的話可以在下面墊一張烘焙紙，這樣清洗的時候比較容易。 主要是以聲寶氣炸鍋來說，它加熱器是在底部，所以墊上烘焙紙我覺得食材會很不容易熟，但這台氣炸烤箱加熱器在上面，而且加熱過程箱體裡會有360度熱氣旋渦流，以烤牛排來說只需要打開來翻一次面即可。 油煙的部分主要還是取決於你的食材與搭配的油種跟油量。
氣炸鍋濾網: 清潔方式：先冷卻後清潔，溫和仔細，內外兼顧
藍色虛線處還有顆螺絲取下，紅圈處是線接到”電熱管端子”位置，要特別注意不要折彎多次(會斷掉)。 早期氣炸鍋大多要價6000元以上，加上各種周邊配件買完7000元可能就沒了。 現在小米以1995元的售價販售氣炸鍋，就算是偶爾使用也算是可以接受的價位。
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不過不沾鍋塗層是消耗品，使用久了會逐漸脫落，但以新機來說就算不用烘焙紙也不難清洗，若搭配烘焙紙清潔還會更方便。 相較於「傳統」氣炸鍋，小米氣炸鍋屬於智慧家電可透過手機App操作，米家App內建100種氣炸鍋食譜，只要放入相同的食材與數量就能按表操課做好料理。 當然如果你不喜歡透過App使用家電，小米氣炸鍋上也有OLED螢幕可讓你手動調整溫度、時間等數值，也有預設的幾種常見料理，像是牛排、蔬菜、魚、乾果等。
氣炸鍋濾網: 產品尺寸
一般的氣炸鍋會有放進去就看不到的問題，但聲寶這台氣炸烤箱使用透明門＋爐燈設計，不用打開就可以清楚看到裡面食材的狀況，這對於要拿來烤牛排、做餅乾烘焙就很重要，不用擔心整個都已經烤焦我們還狀況外。 液晶觸控面板使用直覺簡單，除了基本的設定溫度時間，更預設了炸物、牛排、雞翅、全雞、披薩、焗烤、果乾、解凍、保溫⋯⋯共16道常用料理功能，一鍵就可以去看電視等吃飯了。 氣炸鍋濾網2025 而且還有燈光和旋轉模式，使用上比一般的烤箱或氣炸鍋便利度提高很多。 或者擦去油脂後，往內鍋放食用水，水面蓋過內鍋的網面，設置攝氏200度（華氏392度）加熱5分鐘，如不易清潔可適當延長時間，或倒掉髒水後，做第二次加熱清潔，接著可用棉花棒清洗網孔。 若粘著發硬的食物，先浸泡再設置較長的加熱時間來清潔。 洗乾淨後再設置攝氏200度烘烤3分鐘去除水分，如此能夠保護鍋子。
氣炸鍋濾網: 我們很樂意提供協助
★需要裹上麵糊的食物如天婦羅或玉米熱狗，最好將麵糊裹厚一點，或按照標準的裹粉步驟，先裹麵粉，再沾麵糊。 氣炸鍋濾網 氣炸鍋濾網 可用綿花棒沾檸檬水，伸到加熱管的溝縫中去擦拭，或用竹籤棒裹上廚房紙巾來替代。 如有竹纖維廚房紙巾更好，這類紙巾韌性好，沾上檸檬水不易擦破。
不過小米氣炸鍋只能清理炸籃，風扇等處用久了難免會有味道殘留，這點就見仁見智，對我而言這價位的氣炸鍋使用年限到了直接汰換是可以接受的選擇，畢竟有些高價品牌直接就能抵4台小米氣炸鍋。 ▲預設的烹飪時間下，牛排熟度算是偏熟，適合不喜歡太生的人食用。 但若牛排厚度增減，則會需要調整烹飪時間，食譜僅供參考。 氣炸鍋的原理是以高速空氣對流，迫出食物中多餘的油脂及水分，令食物變得香脆可口。 但一般氣炸鍋只採用平面鍋底設計，局限了熱空氣循環，氣炸效果與普通焗爐無異。 最常看到各大氣炸鍋廠號稱：”逼出99%油份” “健康料理””減脂80%”…，網路上隨處可見的廣告文章，也都常看到一個滿滿都是油的內鍋畫面，號稱氣炸鍋幫你逼出了多少油，但事實上這樣凸顯的並非氣炸鍋本身的效能，而是食材本身油份含量很高。
每種食材含的油份其實都不一樣，要說詳細點的話，同一頭豬的不同部位的肉含脂肪量就不一樣了，這也是為何小二會在測試效率時，把絞肉做成的肉排放進來，盡量做到均質。