除了招牌的四、五款千層蛋糕外，其法式芝士蛋糕Gateau Nuage，Nuage解作雲，曾於2006年被《 New York Times》評為「最佳芝士蛋糕」，標榜用上美國忌廉芝士做餅餡。 港島香格里拉的餅房，由總廚Alain 香格里拉蛋糕 香格里拉蛋糕2025 Guillet主理，出品以法式糕點為主，比如Eclairs、Opera、 香格里拉蛋糕 馬卡龍等等，款式和味道都偏向傳統。 1978年在美國比華利山開業，提供200款菜式，當中單是芝士餅已有近30多種口味。 除了傳統原味、生果味，還會與各大品牌crossover，比如Snickers芝士餅、Oreo芝士餅、Godiva芝士餅等等。
2001年開業，主打正宗紐約風味，由漢堡包到甜品都是美式size，大大件。 香格里拉蛋糕 第一眼望見其紐約芝士蛋糕，感覺很震撼，體積是人家的四、五倍有多！ 除傳統口味外，餐廳曾同芝加哥爆谷名店Garrett Popcorn 合作，在巨型芝士蛋糕上灑上焦糖及芝士雙色爆谷及拖肥醬，想增肥的，記得不要錯過。 由即日起至1月17日於網上商店，輸入推廣碼「CNY2021」，便可以低至8折優惠，訂購指定賀年禮品。 香格里拉蛋糕2025 香格里拉蛋糕2025 貴賓金環會會員，更專享高達75折優惠，或以積分兌換各款新春好禮。 另外，凡惠顧滿$1,500（折扣後淨價），可獲贈價值$100餐飲禮券一張，適用於購買年糕及賀年禮物籃。
香格里拉蛋糕: 香港精選蛋糕店
文華餅房的招牌蛋糕，紅足幾十年，據講曾多次反覆改良，仍然覺得1963 年的原配方味道最好，所以乾脆以1963命名，以示向經典的致敬。 餅房總廚 Yves Matthey 於2017 香格里拉蛋糕2025 年曾獲世界美食峰會卓越獎「年度糕點大師」，而網上亦有不少標明「 香格里拉蛋糕2025 香格里拉蛋糕2025 文華芝士蛋糕 」的食譜，可見受歡迎的程度。 店中有原個蛋糕出售 ($398/ 磅 )，亦有長條狀的切餅，才10cm長，已索價$55，不便宜。
- 除了招牌的四、五款千層蛋糕外，其法式芝士蛋糕Gateau Nuage，Nuage解作雲，曾於2006年被《 New York Times》評為「最佳芝士蛋糕」，標榜用上美國忌廉芝士做餅餡。
- 2001年開業，主打正宗紐約風味，由漢堡包到甜品都是美式size，大大件。
- 餅房總廚 Yves Matthey 於2017 年曾獲世界美食峰會卓越獎「年度糕點大師」，而網上亦有不少標明「 文華芝士蛋糕 」的食譜，可見受歡迎的程度。
- 1978年在美國比華利山開業，提供200款菜式，當中單是芝士餅已有近30多種口味。
- 文華餅房的招牌蛋糕，紅足幾十年，據講曾多次反覆改良，仍然覺得1963 年的原配方味道最好，所以乾脆以1963命名，以示向經典的致敬。
- 由即日起至1月17日於網上商店，輸入推廣碼「CNY2021」，便可以低至8折優惠，訂購指定賀年禮品。
- 店中有原個蛋糕出售 ($398/ 磅 )，亦有長條狀的切餅，才10cm長，已索價$55，不便宜。