年三十串燒居酒屋的沙瓦種類蠻多的，每一種水果口味都感覺很好吃，本來我想喝西瓜沙瓦，但剛好沒了，店員推薦我葡萄柚沙瓦。 這家米粉鋪堅持老長沙傳統做法，做好的粉皮薄得透光，順滑有韌性。 新鮮米粉的最佳期限只有6小時，賣不完的全部會處理掉，加湯加粉都是免費。
整體來說，這裏的串燒火候精準，調味得宜，即點即燒，新鮮熱辣。 串燒以外，前菜、湯麵也很好吃；加上價錢合理，氣氛熱鬧，侍應服務夠主動，抵讚。 Murugi Curry 從昭和26年開業至今，在東京澀谷是相當有人氣的咖哩店，店的外觀是復古的紅磚建築。
串燒: 日本人開的道地居酒屋
對了，先稱讚一下，UNCLE RAY厲害的是醬料相當涮嘴、鹹香有味且不過分膩口，一旁還有檸檬汁、生洋蔥及辣粉等調料可以自行搭配，打卡或者填寫評論會送上蜂蜜檸檬氣泡飲，相當解膩啊。 位在東區巷弄內的UNCLE RAY，早先是以燒肉餐酒館UNCLE SHAWN起家，後來開設了平價、售有串燒及咖哩，適合小酌的這個地方，真的很適合和朋友歡聚。 串燒 這是以芋頭加上花枝漿做成，外皮帶脆，中間內餡有芋頭香，味道濃郁又多層次。 旁邊的吧檯區可以看到師傅的料理過程，雖然離很近但神奇的是吃完之後沒有什麼油煙味，整個吃飯還境是非常舒適的。 焦糖楓致力提供最美味的串燒，力求所有店都有一定的品質，讓顧客吃得安心又滿意，若是常見問題列表無法解決您對我們的疑問歡迎與我們聯繫。 這家的甜點兼具顏值與美味，必點巧克力布朗尼舒芙蕾鬆餅還有開心果流心巴斯克蛋糕，不會很油很甜膩，吃起來療癒有舒服。
餐廳地方不大，裝潢型格，約30多個座位，偌大的弧形開放式吧枱位最搶手，讓客人近距離欣賞大廚在備長炭炭爐前燒串燒技藝。 餐牌菜式，貴精不貴多，雞是主角，有12個部位，從雞翼、雞皮、雞軟骨到雞頸、雞肝、雞心元（即雞的大動脈）都有，全部選用新鮮黃油雞製成；此外也有數款和牛、豚肉及蔬菜串燒。 自家製免治雞肉，燒得香口 juicy，有別於坊間一般做法，沒有混入雞軟骨，而是加入爽口的山芋粒，中和油膩。
串燒: 推薦必點串炸
中間那道我忘記是什麼了，我蠻推薦豬五花捲肉水蓮的，雖然豬五花偏油但是跟水蓮搭在一起很有層次感，有肉又有菜我自己很喜歡。 串燒2025 如果想去個隱秘些、人潮少一點的非常推薦大家去這間洞穴餐酒館，店裡有小院子、酒窖和洞穴包間，每個空間的設計和傢具都很搭，超級IG-able！ Roast 表示烤干，让食物口感更脆，一般是烤肉和炒坚果。
這天的前菜有福袋、石牆凍、胡麻豆腐、山茼蒿佐吻仔魚和蝦卵。 因為現在是秋天，所以特別用楓葉裝飾，還有銀杏和炸蓮藕片。 串燒2025 鳥心位於南京東路一段的巷弄間，從麵屋一燈旁的巷子走進來就到了，距離捷運中山站步行約6分鐘，交通方便。
串燒: 台北東區居酒屋│年三十鐵板串燒居酒屋交通方式
近日有港女去了啟德Airside行街，並於一間中式餐廳用餐。 她點了一份黃牛肉小串，但上菜後驚見要價$30的串燒竟只得「五粒肉碎」，事主忍不住投訴：「份量以為係煲湯肉絲，又冇味，超搵笨」。 香港店最新推出環球美饌大廚發辦（$1,980/位），嚴選世界各地的食材，如加拿大象拔蚌、西班牙紅蝦、南海的槍魷魚、杜拜生蠔、菲律賓和印尼紅蟹等，帶領大家來一場環球美食之旅。
- 無法制霸日本47都道府縣沒關係，到澀谷「Hikarie」8樓的「d47食堂」，帶你品嚐用47都道府縣各地食材製作的美味定食料理！
- 店內為保有昔日風情的寬敞空間，是間就算是ㄧ個人也能夠輕鬆入店享用串燒的店家。
- 雖然是位於歌舞伎町但並不是位於那麼深的地方為此也非常多一個女性來店。
- 每張桌子都有專屬的小爐子，大家可以體驗自己製作炸蝦、炸天婦羅等等，自己動手做得餐點會特別美味喔。
- 在「串家物語」有得吃有得玩又有得看，絕對會讓你這趟日本行變得更加有趣喔。
但在魚力必點的一道菜，是要煮10幾個小時的「味噌煮鯖魚」，鯖魚的口感入口即化，連魚骨都可以吃，配著白飯十分美味。 魚力的飯和味噌湯都是無限量供應的，來到這邊不用怕吃不飽。 魚力的點菜方式是事先在一樓決定要吃什麼，拿了牌子以後上二樓給店員，而牌子上面有號碼，如果幸運中獎的話可以拿到免費的小菜一碟喔。 其實我們點的不只上面，不過實在是太好吃只顧著吃，有的都忘記拍照了。
串燒: 日本美食代表——壽司、拉麵推薦4選
位於尖沙咀日本壽喜燒料理專門店壽喜燒伊勢熊，壽喜燒風格介乎關西與關東風味之間，取關東地區側重醬汁的燉煮概念，結合關西地區以糖烤為主，再加以獨家的調味特色。 牛肉是主角，餐廳會不定期推出期間限定的頂級和牛，打頭陣有搜羅自日本香川縣小豆島的橄欖和牛，當地人因此特別以橄欖果為飼料，和牛口感柔軟，肉香及肉汁皆極其濃郁。 這裡有其他串燒店較少見的川式串燒，包括燒鴨舌、燒田雞串、燒魔鬼魚、燒煙肉荔枝卷、芝士五花腩等。
串燒: 串燒香港12大必食推介2023｜九龍區
這個詞源於波斯語的“کباب”（Kebab），意思原指「烤肉」[1]。 串燒 來自新加坡的和牛懷石料理專家犇（Ushidoki），引入全港獨家供應的小田和牛作為主要食材，並以一系列時令及優質配料襯托和牛的脂香豐腴，提供午市（$1,300/位）及晚市（$2,000/位）廚師發辦菜單。 試業期間的菜單特色菜包括：和牛他他配魚子醬及海膽伴皇室海苔、招牌和牛壽司伴冷麵及牛尾凍、紅酒燉和牛柳及賀茂茄子、炭燒和牛配時令蔬菜、壽喜燒配溫泉蛋等。 位於尖沙咀內街的屋酒屋，門面設計低調，以木材元素打造深色系的神秘氛圍。 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。
串燒: 營業時間只有4小時？對於美味自信滿滿的「はやし」黃金湯頭拉麵
「伊勢廣」所提供的健康套餐能品嚐得到雞柳、肝類甚至蔥卷等料理，能夠來個健康的用餐又符合現代的需求。 從東京車站搭著山手線能抵達的大塚，在此想吃絕品烤雞的話請一定要來「蒼天」！ JR大塚車站步行3分鐘的「蒼天」，雞屁股(330日元)、雞肉丸子(360日元)、肝(280日元)等基本串燒menu到使用稀少部位的大橫隔膜(330日元)、肩肉(420日元)等的超夢幻menu一字排開。 脂肪的甜美與肉汁結合成一體，據說是最適合做為串燒的豬肉。 此外，此店也以福岡唯一提供高級品牌地雞‧長州赤雞而廣為人知。 福岡天神站步行5分鐘，位於西中洲的「藤YOSHI」為福岡串燒店中的老字號串燒店。
串燒: 新鮮食材
最受歡迎的是牛腩粉，牛腩偏瘦帶筋，慢火煨得入味，用筷子拌開，湯的滋味也豐富了。 串燒2025 份量很多兩個人吃完全沒有問題，葷素都有、湯汁濃郁，特別是粉絲紅油浸泡非常入味。 米其林指南心齋橋地區超值餐廳16間中期中1間就是「心齋橋KAWAGUCHI」。
串燒: 居酒屋推介3. 東京居酒屋過江龍：魚治 Uoharu
作為摩登居酒屋，「hare 晴舍」的菜單以和洋食及日式串燒為主，並請來擁有豐富日本菜經驗廚師坐鎮，嚴選時令及新鮮的食材細意烹調，部份食材如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口。 此外，廚師更專程從日本訂製頂級的日本串燒爐，利用先進技術讓食物帶出獨特的炭火香味，配以自家調配的醬汁更能提升食材的鮮味。 居酒屋一直是下班後約朋友聚腳的好地點，一邊食飯，一邊小酌兩杯，既可以吃串燒、鐵板燒，也有Omakase、壽司刺身，滿足不同人的喜好，最重要是環境舒適，是談心、聚會的最佳選擇！ 以下介紹4間香港居酒屋，有串燒Omakas、沖繩風味料理，也有甚少見的居酒屋brunch。
串燒: 人擠爆愛河畔一睹熱氣球升空 店家嗨翻：業績增3成
「炭串燒」位在台中南區民意街上，外觀看起來有點像居酒屋的感覺，採戶外的座位區，座位數不多。 串燒種類非常多樣化，不定期還會推出隱藏版菜單，串燒類均會刷上一層店家自製的獨門醬汁，吃起來不會太過重鹹，帶有淡淡的甜味。 花枝串，一般串燒店較少見海鮮類的串燒，咬下去還蠻讓人驚豔的，花枝經過炭烤後，除了本身的鮮甜味，還多了一股迷人的炭香，肉質軟嫩又多汁，很好吃。
串燒: 居酒屋推介2. 高質串燒Omakase：黑木 MOKUTAN
高品質的炭最適合串燒，每支串燒外皮都非常香酥，內層則是保留了滿滿的肉汁。 除了炭的品質之外，配合食材而不同的燒烤技巧、入口的大小與口感都非常講究的串法更是引出了串燒的美味。 地下鐵有樂町線豐洲站步行2分鐘會看到「YAKITORI宮川」是間在東京都內還擁有其他分店的人氣串燒店。 串燒2025 一品的價位為280日元〜；推薦5支組合為1180日元，事先跟店家說不拿手的食材的話，店家也會做替換。 珍味menu方面有著莫札瑞拉起司、生薑煮沙丁魚等，不管哪一種都非常下酒。
串燒: 香港文匯網
精彩菜式包括：凍紅蟹配蟹湯醋啫喱，蟹殼更用醋浸12小時至軟身，反成小碟，賣相吸睛。 槍魷魚素麵配 「燒賣」，槍魷魚切成幼絲，做成素麵及燒賣型狀，再配上芝麻素麵汁，清爽開胃。 拔蚌昆布泡泡，則以昆布做成高湯，再打成泡沫，配以加拿大象拔蚌，鮮美無比。 此店座位較少，只可容納35人，所以建議趁早訂位，留意只收現金！ 一般任食2小時，但是最抵時間一定是宵夜時段，下午11時後入座，5人或以上便可以享3小時任食！
串燒: 【2023曼谷旅遊】BTS暹羅站4大百貨,餐廳美食…
位於惠比壽的「中目黑IGUCHI」就是能讓大家以竹籤輕食的形式來品嚐烤雞。 只有在最初會詢問需不需要生魚片與飲料，之後店員就會一支一支為大家慢火細烤。 串燒2025 「夢市門」是間位於博多車站附近有點難找的地點，但總是客滿的超人氣店。 香港文匯報訊（記者 蕭景源）香港仔隧道內往灣仔方向近出口，昨午三號風球下發生5車串燒交通意外，前車疑因交通情況收慢，尾隨駛至一輛校巴卻收掣不及，猛撞前車導致連環碰撞。 在中国新疆，烤串音译汉语为“卡瓦普”（维吾尔语：كاۋاپ，拉丁维文：kawap）。
串燒: 沒有看板的隱藏版小店
位於割烹‧日本料理林立的西中洲地區的「藤YOSHI」店內為料理亭風，大家能在一個沉穩寧靜的空間中享用絕品串燒。 牛羊肉是烤串的最主要食材，尤其是在中国北方[3]，除了普通肉串，筋类也常被用于烤串。 串燒 禽类除常见的鸡翅、鸡腿之外，鸡胗、鸭胗、鸡心、鸡脖、鸡爪、鸡脆骨等也都是常见的烤串食材。 水产品类的烤串，除了烤鱼、烤对虾，还有烤鱿鱼、烤海馬[3]、烤皮皮虾等。 一些常见的火锅食材也有被用于烧烤的，如蟹棒、鱼丸、牛丸、鱼豆腐等。 素食类的食材包括蔬菜、水果、面食等，常见的有土豆片、茄子、辣椒、金针菇、玉米、馒头片、烤饼、豆腐、豆皮等等。