茯苓所含的卵磷脂和膽鹼，能增強和改善大腦功能。 其所含的茯苓素利尿功效較佳，有助於降血糖和減肥。 她提醒大家，如需清熱、袪濕、健脾，生薏米和熟薏米可同時用，不過生薏米具清熱功效，過量或長期進食令到身體寒涼，故脾胃差的人要慎用生薏米。 至於便秘人士，多吃熟薏米會令便秘情況惡化。 香港位處沿海地帶，易受潮濕天氣影響，加上平日休息及睡眠不足，引致脾胃弱、濕氣重，在春天的天氣下更容易出現身體不適的狀況。 去濕食材不只有薏米、赤小豆，土茯苓也是一種溫和的去濕藥材，能除濕解毒，通利關節。
- 茯苓對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。
- 【功效與作用】 江東春夏暑濕鬱蒸，毒氣攻擊，腳氣發動，兩腳酸疼，或浮熱腫滿，或皮毛焦干，或腳疼不能久立，筋急抽痛，時衝心悶，胸膈痰積，噁心欲吐，四肢（疒帬）痹，十指不仁，腹脹氣妨，頭旋目眩眼暗。
- 【用法用量】 每服5錢匕，以水2盞，先煎山澤根，取水1盞半，入藥並生薑半分（切），大棗3個（擘破），同煎取1盞，去滓溫服，每早晨、日晚各1次。
- 【處方】 赤茯苓（去黑皮）2兩，木通（銼）2兩，芍藥1兩半，吳茱萸（湯洗，倍干，炒）1兩，郁李仁（湯浸，去皮尖）1兩，檳榔3枚（銼），紫菀（去苗土）1兩。
- 【處方】 赤茯苓（去黑皮）2兩，桑根白皮2兩，防己1兩半，桂（去粗皮）1兩半，芎藭1兩半，甘草（炙）3兩，芍藥1兩半，當歸（切，焙）1兩半，麻黃（去根節，先煮，掠去沫，焙乾）1兩半。
- 大部分溫暖脾胃的食物也有助為身體保暖，脾胃好，促進氣血生成及循環，身體自然溫暖。
- 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，人蔘1兩，麥（薛米）（炒）1兩，陳橘皮（湯浸，去白，炒）1兩，陳曲（炒）1兩，半夏（薑汁浸2宿，切，焙乾）1兩，草豆蔻（去皮）3個，青橘皮（湯浸，去白）半兩（炒）。
近日天氣潮濕得很，天文台較早時間已預告「春分」（20日）當天，最高相對濕度達100%！ 春天潮濕難免出現身體疲倦、皮膚痕癢等現像，此時少不了利用去濕食材如土茯苓、薏米等煲個去濕湯水，紓緩不適的狀況。 中醫經常強調健脾的重要性，當陽氣不足，氣血會不順，臟腑缺乏滋養。
茯苓湯: 濕重4大典型症狀 中醫推介陳皮茯苓瘦肉湯健脾袪濕
當脾虛的時候，這些津液就可能會滯留在體內，濕毒內積容易生病，造成身體水腫、精神不濟、大便溏爛等症狀。 【處方】 茯苓湯 赤茯苓（去黑皮）1兩，人蔘1兩，麥（薛米）（炒）1兩，陳橘皮（湯浸，去白，炒）1兩，陳曲（炒）1兩，半夏（薑汁浸2宿，切，焙乾）1兩，草豆蔻（去皮）3個，青橘皮（湯浸，去白）半兩（炒）。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，澤瀉1兩，白朮1兩，黃連（去須）1兩，桂（去粗皮）1兩，甘草（炙，銼）1兩，大黃（生）半兩。 【處方】 白茯苓（去黑皮）1兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）1兩，人蔘1兩，白朮1兩，厚朴（去粗皮，生薑汁炙）1兩，五味子1兩，黃耆1兩，桂（去粗皮）2兩。
【處方】 白茯苓（去黑皮）1兩，陳橘皮（湯浸，去白，炒）半兩，枳實（去瓤，麩炒）半兩，人蔘3分，白朮3分，五味子3分，半夏（湯洗7遍）1分。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，防風（去叉）1兩，人蔘1兩，白朮（銼，炒）1兩，枳殼（去瓤，麩炒）1兩，甘草（炙）1兩。 【處方】 赤茯苓1銖，熟地黃1銖，半夏（制，炒黃）1錢半，旋覆花7分，人蔘7分，白芍（炒）7分，川芎7分，桔梗7分，甘草（炙）7分，橘紅7分。 【處方】 茯苓8分，川芎8分，蘇葉8分，前胡8分，半夏（制）8分，桔梗8分，枳殼8分，乾薑8分，陳皮8分，當歸1錢，生地1錢，白芍1錢，台黨5分，桑白皮6分，甘草3分。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷二十七:茯苓湯
【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，淡竹葉1握（切碎），白朮1兩，甘草（炙）1兩，枳實（去瓤，麩炒）1兩，人蔘1兩，梔子仁1兩，大黃（銼，炒）2兩，黃芩（去黑心）3兩。 【處方】 白茯苓（去黑皮）半兩，大黃（銼，炒）半兩，升麻半兩，麥門冬（去心，焙）半兩，遠志（去心）半兩，人蔘半兩，葛根（銼）半兩，甘草（炙，銼）半兩。 茯苓功效禁忌一體兩面，例如原本就容易尿頻者，在不便於跑廁所的期間就建議減少茯苓用量 ，以免茯苓的利尿效果讓你更加離不開廁所。 但臨床上也常以利尿來處理因為脾胃虛弱水濕內停導致的頻尿，健脾利水以從根本改善頻尿的問題，所以有頻尿困擾的患者若不清楚到底能不能使用，可以諮詢你的中醫師。 丹皮和芍藥看做是佐藥，丹皮可以散瘀，同時可以制約桂枝的辛溫，不至於溫之太過，因為桂枝茯苓丸做丸藥，服用時間較長。
另外，茯苓還被用於治療心悸失眠等與神經系統有關的症狀，幫助平衡情緒、促進睡眠。 為藥材茯苓塊切去赤茯苓後的白色部分，通常為中藥飲片。 古人稱茯苓為「四時神藥」，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。 茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。
茯苓湯: 茯苓湯
【處方】 赤茯苓（去黑皮）2兩，前胡（去蘆頭）2兩，生乾地黃1兩，人蔘1兩，桂（去粗皮）1兩，芍藥1兩，甘草（炙，銼）1兩，麥門冬（去心，焙）3兩。 【處方】 白茯苓（去黑皮）1兩，人蔘1兩，海藻（洗去咸，焙）2兩，海蛤1兩，半夏（為末，生薑汁和作餅，晒乾）1兩，甘草（炙，銼）1兩，庵（艹閭）子1兩。 「四季脾旺不受邪」，一年四季中，如果脾胃的功能旺盛，人就不容易受到病邪的侵襲。 茯苓最為人所知的功效是「健脾利濕」，能幫助調養脾氣。 中醫認為脾胃是負責吸收、運送營養津液至五臟六腑的重要系統，讓人體得以正常運作。
茯苓對於脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。 可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白朮同用。 治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。 假如病位在體內的內濕，主要影響脾胃功能，脾喜燥惡濕，宜利小便、健脾，常用中成藥如六君子湯，或煲黨參白朮茯苓瘦肉湯飲用。 【處方】 半夏1兩（湯洗7次），茯苓2兩，熟地黃2兩，橘皮1兩2錢，細辛1兩2錢，人蔘1兩2錢，芍藥1兩2錢，川芎1兩2錢。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1分，當歸（切，焙）1分，牛膝（酒浸，切，焙）1分，羌活（去蘆頭）1分，枳殼（去瓤，麩炒）1分，荊芥穗1分，檳榔（銼）1分，木香3銖。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷一五○:茯苓湯
【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，桂（去粗皮）1兩，黃芩（去黑心）1兩，升麻半兩，常山半兩，蜀漆甘草（炙，銼）半兩。 【處方】 白茯苓（去黑皮）3兩，紫蘇葉3兩，杏仁（去皮尖雙仁，炒）3兩，升麻3兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）3兩，柴胡（去苗）3兩，檳榔（銼）12枚，犀角（鎊）3兩，梔子仁3兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，白朮（銼，微炒）1兩，防己3兩，黃芩（去黑心）3兩，射干3兩，澤瀉3兩，桑根白皮（炙黃色，銼）3兩，澤漆葉（切，微炒）1兩。 【處方】 茯苓2兩，防己1兩半，橘皮1兩，玄參1兩，黃芩1兩半，澤瀉1兩半，杏仁2兩半（去尖皮），白朮1兩半，大豆1升半，郁李仁2兩半，桑白皮2兩半，澤漆葉（切）1升，豬苓1兩半。 【處方】 茯苓5兩，黃芩5兩，梔子仁5兩，芒消5兩，赤石脂2兩，升麻2兩，紫菀2兩，生麥門冬5兩（去心），竹葉（切）1升，香豉1升（熬），石膏8兩（碎，綿裹），生地黃（切）1升。
茯苓湯: 《古今醫鑒》卷十五:茯苓湯
【用法用量】 水4升，入藥熬成2升，去滓用汁，再對入好酒2斤。 再入金銀花、生地、桔梗、當歸各5錢，熬成2升，渣再煎減半，服之。 【功效與作用】 妊娠稟受怯弱，受胎一月，便有阻病，顏色如故，脈息和順，但覺肢體沉重，頭目昏眩，擇食，或作寒熱，嘔吐痰水，恍惚不能支持。 茯苓湯2025 【用法用量】 每服5錢匕，水1盞半，加竹葉5片，煎至1盞，去滓，下芒消1錢匕，分2次溫服，早食後、日午各1次。 闕麗容中醫師指出，濕疹患者平時就應注意飲食及生活習慣，以避免食物對身體帶來過敏、加重濕熱，甚至加重炎症反應。
茯苓湯: 茯苓的功效及好處
【處方】 赤茯苓（去黑皮）3分，黃連（去須）3分，生乾地黃（焙）3分，梔子仁3分，桂（去粗皮）3分，栝樓根3分，大黃（銼，炒）1兩，黃芩（去黑心）1兩，杏仁（湯浸，去皮尖雙仁，麩炒）1兩。 【處方】 赤茯苓（去皮）3兩，桑根白皮（銼）3兩，防己3兩，木香3兩，黃芩（去黑心）3兩，郁李仁（湯浸，去皮，研）2兩半，木通（細銼）2兩，大腹七顆（連皮子銼）。 【處方】 半夏3兩（湯洗10次），茯苓1兩8錢，熟地黃1兩8錢，橘皮1兩2錢，細辛1兩2錢，人蔘1兩2錢，芍藥1兩2錢，川芎1兩2錢，旋覆花1兩2錢，桔梗1兩2錢，甘草（炙）1兩2錢。 【處方】 麥冬1錢半，茯苓1錢半，半夏1錢半，陳皮1錢半，白朮1錢半，人蔘1錢，甘草1錢，烏梅半個。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷一二二:茯苓湯
【處方】 赤茯苓（去黑皮）3兩，桔梗（銼，炒）2兩，厚朴（去粗皮，生薑汁炙透）2兩，白朮2兩，人蔘2兩，陳橘皮（去白，焙）1兩半。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）3分，桂（去粗皮）3分，芍藥半兩，當歸（切，焙）半兩，生乾地黃（焙）半兩，木香半兩，芎藭半兩，鬼箭羽3分，桃仁（去皮尖雙仁，炒）3分。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）2兩，木通（銼）2兩，芍藥1兩半，吳茱萸（湯洗，倍干，炒）1兩，郁李仁（湯浸，去皮尖）1兩，檳榔3枚（銼），紫菀（去苗土）1兩。 茯苓湯 茯苓湯 【處方】 白茯苓（去黑皮）半兩，桂（去粗皮）半兩，乾薑（炮）半兩，甘草（炙，銼）半兩，芍藥半兩，食茱萸半兩，熟乾地黃（洗，焙）3分。
茯苓湯: 茯苓的禁忌和副作用
【用法用量】 每服5錢匕，水1盞半，加生薑半分（切），大棗2個（擘），煎至8分，去滓溫服，不拘時候。 請教註冊中醫師楊恩劍寧，她謂「同氣相求」，春天外在環境的濕引動了體內的濕，使濕氣加重，易出現「春困」的症狀，如困倦、疲乏、頭昏欲睡，即使睡醒後精神依然不佳及發熱出汗等。 故此，清熱利濕、健脾益氣的湯水更易排走體內濕氣。 譽為中藥「八珍」之一的茯苓可利水滲濕，多配白朮使用，白朮有補氣健脾、祛濕利水的作用，兩樣材料在藥行中皆可找到，價錢相宜。
茯苓湯: 《嵩崖尊生》卷九:茯苓湯
主治中醫內婦科、皮膚科、針灸科、埋線與美顏針。 利水滲濕與健脾功效能改善人體代謝、使氣色變佳，且茯苓內含多醣類可抑制酪氨酸酶的活性以減少黑色素生成，因此茯苓也經常用於美白保養品中。 茯苓的功效主要是利水滲濕，健脾安神，特別常用來治療水腫、泌尿問題，以及脾虛所造成的消化不良、疲倦、暈眩以及心悸、 茯苓湯2025 失眠等症狀。 茯苓的藥用部位主要有4個 ，並且各自功效都略有不同，分別是靠近松樹根部的茯神、外皮的茯苓皮，以及最常用的菌核內部白茯苓，此外在靠近菌核與表皮間會有淡紅色部分，則稱為赤茯苓，在台灣屬於較難以取得的藥材。 白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、味精少許。
茯苓湯: 《外台》卷七引《廣濟方》:茯苓湯
石醫師表示，最簡單的袪濕方法是煲薏米水飲，可添加茯苓、眉豆、赤小豆以增強袪濕功效。 茯苓湯2025 薏米分生薏米和熟薏米（又稱炒薏米），生薏米具清熱、袪濕、利尿功效較強、消瘡排濃等功效，熟薏米性平微溫，健脾、止瀉功效佳，反而利尿功效一般。 註冊中醫師石敏棋表示，從中醫角度，天氣潮濕會加重人體的濕氣，這是外濕引起內濕。 外濕是天氣，內濕是脾胃功能障礙，天氣的外濕會影響脾胃。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷六十三:茯苓湯
苦心驚悚粟，男子因讀書損心氣，傷思慮，過損心，吐血，心煩多忘，失精神，或身體癢瘙，風癬，或胸中氣滿。 【用法用量】 每服3錢匕，水1盞，加生薑半分（拍碎），大棗2個（去核），煎至6分，去滓，空腹溫服，日午、臨臥再服。 【用法用量】 每服3錢匕，先別用麻黃1分，水1盞半，煎5-7沸，掠去沫，下藥並生薑1分（拍破），同煎至6分，去滓，空腹服，日晚再服。 【用法用量】 每服先用水3盞，黑豆半匙，大棗2個（擘破），生薑半分，煎至1盞半，去滓；入藥末5錢匕，煎至1盞，去滓溫服，空心、日午、夜臥各1次。 【功效與作用】 太陽病，若小便少者，津液當還入胃中故也；凡發汗太過，大小便難者；太陰病，無大熱，其人煩燥，此為陽去入陰。
現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。 茯苓既能健脾，又能滲濕，對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。 茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。 凡小便不利、水濕停滯的症候，不論偏於寒濕，或偏於濕熱，或屬於脾虛濕聚，均可配合應用。 如偏於寒濕者，可與桂枝、白朮等配伍；偏於濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。 用於小便不利，水腫脹滿，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠，咳逆，嘔逆，惡阻，洩瀉，遺精，淋濁，健忘等症。
茯苓湯: 《醫心方》卷二十一引《深師方》:茯苓湯
【處方】 白茯苓（去黑皮）2兩，人蔘2兩，麥門冬（去心，焙）1兩，陳橘皮（去白，焙）1兩，杏仁（湯浸，去皮尖雙仁，炒）1兩，紫蘇（微炒）1兩，酸棗仁（炒）5兩。 【處方】 茯苓湯 赤茯苓（去黑皮）1兩半，桑根白皮（銼）1兩半，防己1兩半，陳橘皮（湯浸，去白，焙）1兩半，旋覆花半兩，杏仁（湯浸，去皮尖雙仁，炒）1兩，麻黃（去根節）1兩，白朮1兩，紫蘇莖葉1兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮，銼）2兩半，桑根白皮（炙，銼）2兩半，白朮2兩半，陳橘皮（湯浸，去白，焙）1兩半，防己1兩半，旋覆花3分，檳榔（銼）、大黃（銼，微炒）、杏仁（湯浸，去皮尖雙仁，炒黃）80枚。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，沉香半兩，甘菊花3分，訶黎勒皮2兩，藿香（去梗）1兩，木香半兩，檳榔（銼）1兩，白朮1兩，枇杷葉（拭去毛，炙）10片，枳殼（去瓤，麩炒）1兩，甘草（炙）1兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）2兩，防風（去叉）2兩，當歸（焙）2兩，白前2兩，乾薑（炮裂）2兩，甘草（炙，銼）2兩，獨活（去蘆頭）3兩，遠志（去心）1兩，附子（炮裂，去皮臍）1兩，人蔘1兩。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷一七九:茯苓湯
【處方】 茯苓1錢，阿膠1錢，吳茱萸1錢，麥冬1錢，人蔘1錢，芍藥1錢，白朮1錢，甘草5分，生薑3片。 【處方】 茯苓4兩，乾地黃4兩，人蔘3兩，桂3兩，甘草2兩，麥門冬1升（去心），半夏6兩（洗去滑），生薑1斤。 【處方】 茯苓2兩，芎藭1兩，乾薑1兩，芍藥1兩，白朮1兩，當歸1兩，人蔘1兩，枳實3分（炙），甘草（炙）1兩。 【處方】 茯苓（去粗皮）1兩，知母1兩，白朮1兩，枳殼（麩炒，去瓤）1兩，人蔘（去蘆頭）1兩，蘆根（切）1兩，甘草（微炙赤，銼）1兩，半夏（湯洗，去滑）1兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）3兩，陳橘皮（去白，焙）3兩，澤瀉3兩，桑根白皮（銼）3兩，芍藥4兩，白朮4兩，人蔘2兩，桂（去粗皮）2兩，石膏8兩，半夏6兩（湯洗7遍）。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷七十四:茯苓湯
所以溫得太過容易動血，芍藥益陰養血，又能緩急止痛。 在仲景時代，赤、白芍是不分的，所以在《神農本草經》講到芍藥的時候，可以利小便，破陰結，利小便包括疏通津液，破陰結包括活血，利血痺，所以芍藥丹皮同用，既有活血作用，同時又有防止過於溫通。 茯苓是第二組佐藥，和桂枝相配，可以增加溫陽化氣，利水消痰，考慮針對了痰和瘀。 【處方】 生黃芩3分，當歸身4分，肉桂5分，炙甘草5分，豬苓6分，茯苓6分，澤瀉1錢，芍藥1錢5分，蒼朮2錢，生薑2錢，升麻2錢，柴胡2錢。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷三十一:茯苓湯
【用法用量】 以水9升，煮取3升，1日服3次。 【用法用量】 每服6錢匕，水2盞，加大棗3個（擘破），薤白5莖（細切），煎至1盞，去滓，分服，空腹溫服，如人行10里，再服，至晚亦然。 茯苓湯 此藥內消，不吐利，服1劑訖，津液未通，血脈未行，肌膚未潤，更服1劑。
茯苓湯: 《聖濟總錄》卷一五六:茯苓湯
【處方】 茯苓湯2025 白茯苓（去黑皮）2兩，旋覆花2兩，生乾地黃（微炒）2兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）1兩半，細辛（去苗葉）1兩半，芎藭1兩半，人蔘1兩半，芍藥1兩半，桔梗（去蘆頭，炒）1兩半，甘草（炙令赤色）1兩半。 【處方】 茯苓1兩，麥門冬（去心）1兩，黃芩1兩，秦艽（去土）半兩，柴胡（去苗）半兩，杏仁（去皮尖）1分。 【處方】 赤茯苓（去皮）2兩，桑白皮2兩，防風1兩半，官桂1兩半，川芎1兩半，芍藥1兩半，麻黃（去節）1兩半。 【處方】 白茯苓（去黑皮）4兩，澤瀉2兩，白朮1兩半，乾薑（炮）1兩半，桂（去粗皮）1兩半，甘草（炙，銼）1兩半，小麥2兩。
茯苓湯: 《蘭室秘藏》卷下:茯苓湯
【處方】 赤茯苓1兩，蘆根1兩（銼），黃芩1兩，知母1兩，栝樓根1兩，瞿麥穗1兩，麥門冬1兩（去心），甘草1兩（炙微赤，銼），木通1兩（銼）。 【處方】 茯苓1兩，當歸3兩，甘草2兩（炙），黃芩1兩，術3兩，石膏如雞子1枚，杏仁30枚，芍藥2兩，芒消1兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，厚朴（去粗皮生薑汁炙）1兩，吳茱萸（湯浸，焙，炒）1兩，人蔘2兩，陳橘皮（湯浸，去白，焙）2兩，白朮3兩。 【處方】 赤茯苓（去黑皮）1兩，石膏1兩半，芍藥3分，半夏1兩（湯浸7遍，炒令干），細辛（去苗葉）半兩，桂（去粗皮）半兩，五味子半兩，麻黃（去根節，沸湯掠去沫，焙）1兩，桑根白皮（銼）1兩。 【處方】 茯苓半兩，黃柏半兩，黃連半兩，龍骨半兩，人蔘半兩，乾薑半兩，黃芩半兩，桂心半兩，芍藥半兩，當歸半兩，梔子仁半兩，甘草半兩，赤石脂1兩，大棗12個。
【用法用量】 上（口父）咀，水9升，煮2升合，絞去滓，分溫3服，每服約去如人行7-8里。 須利，加檳榔末1兩5錢，湯欲熱時入之，3日服1劑，屢服5-6劑，可則停。 以水3升，先煮麻黃10沸，去沫，納諸藥，煮1升合，分為4服，100日兒1日服盡。