一般而言，除害劑指任何用於防治、殺滅、驅趕或減少有害生物的物質或混合物。 消委會是次檢測市面6類共31款預先包裝水果乾，測試結果發現，21款樣本檢出除害劑，當中3款為聲稱有機的產品，包括「Biomen」、「Sunny Fruit」和「樓上」。 除草劑被廣泛使用於農業以及草坪管理，或是用來控制公路與鐵路上的植被生長。 也有一些用來管理森林、牧草，以及管控野生生物的活動區域。 任 何 人 如 未 獲 漁 護 署 署 長 許 可 ， 均 不 得 製 造 、 輸 入 、 售 賣 或 供 應 任 何 含 有 違 禁 或 受 管 制 非 主 成 分 的 除 害 劑 。 除害劑殺滅目標害蟲的作用方式，可分為胃毒、觸殺、熏殺及內吸四種。
例如，把殺鼠劑加進穀物裏，可製成毒餌，以胃毒的方式殺滅老鼠；在水體施用雙硫磷，可以觸殺的方式殺滅蚊幼蟲；“滅蚤炸彈”中的氯菊酯可作薰蒸劑，害蟲吸入體內後便會死亡。 宿主生物攝取內吸型除害劑後，此除害劑會留存在其體液內，當害蟲吸食這些生物的體液，便會中毒而亡。 有機磷 除害劑2025 有機磷除害劑的特點是作用方式多樣化，能控制大部分的害蟲。 這類除害劑可被生物分解，對環境污染少和抗藥性情況較輕。
除害劑: 課程簡介
本指引是為防治蟲鼠的工作人員而編寫，旨在增強他們認識及處理工作中的安全及健康危害，防止意外中毒或健康受損。 中心透過食物監察計劃，會在進口、批發和零售層面抽取食物作微生物測試及化學分析，包括《規例》所涵蓋的範圍，以確保在市面出售的食品適宜供人食用。 大 部 分 除 害 劑 本 身 都 帶 有 毒 性。 故 此，施 用 除 害 劑 不 可 視 為 解 決 害 蟲 問 題 的 唯 一 方 法。 當 確 實 有 使 用 除 害 劑 的 需 要 時，使 用 者 必 須 閱 讀 及 遵 照 標 籤 指 示，並 持 審 慎 態 度，安 全 和 負 責 任 地 處 理 及 施 用 除 害 劑。 遵 守 上 述 明 智 的 規 定，不 但 能 保 障 人 類 健 康 及 保 護 環 境，還 可 減 少 使 用 除 害 劑 及 防 止 害 蟲 產 生 抗 藥 性，從 而 提 高 控 制 病 蟲 害 的 效 率。
- 凡用以殺死或控制有害的昆蟲、植物、真菌、老鼠或其他有害的生物一般統稱為除害劑。
- 塵粉劑型除害劑特別適合處理一些不能浸濕的地方和物件如地毯表面和書籍等。
- 這 些 規 定 均 為 保 障 除 害 劑 使 用 者 、 市 民 及 環 境 而 訂 立 ， 詳 情 請 另 外 參 閱 有 關 除 害 劑 標 籤 的 指 引 。
- 註 冊 除 害 劑 的 詳 細 資 料 ， 包 括 活 性 成 分 、 濃 度 上 限 及 核 准 配 方 ， 均 收 錄 在 除 害 劑 註 冊 紀 錄 冊 內 。
- 防治蟲鼠工人使用的除害劑是一些用以驅除、殺滅或預防害蟲的物質。
- 由食物安全中心 (食安中心) 設計的資料庫是一個包含《規例》附表1列明的最高殘餘限量和最高再殘餘限量，並具有搜索功能的網上資料庫。
工 作 守 則 還 可 除害劑2025 以 協 助 使 用 者 遵 守 有 關 健 康 及 安 全 的 法 規，從 而 建 立 一 個 安 全 的 工 作 系 統。 上述詳盡的定義清楚表明，除害劑並非只是單單用來殺死有害生物的物質。 不過，施用這些除害劑的最終目的卻大致相同，即提高產量。 舉例來說，除害劑可作為天然或合成的植物生長調節劑，用於控制或調節植物生長過程，例如細胞分裂素（一組天然的植物生長調節劑，可促進細胞分裂和葉片伸展，並抑制葉片老化）可用來促進蘋果和開心果的果實生長。 農民有時會使用疏果劑，減少幼果的數目，以令果實增大和增加開花次數，例如在蘋果中使用甲萘威。
除害劑: 二. 防治蟲鼠工人面對的安全及健康危害
《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章) (《規例》)已於2012年6月獲立法會通過，並於2014年8月1日起實施，由食物環境衞生署(食環署)負責執行。 香港除害劑最高殘餘限量資料庫(資料庫) 旨在協助業界和市民檢索相關“除害劑 － 食物”組合的最高殘餘限量∕最高再殘餘限量。 《 除 害 劑 規 例 》 ( 第 A 章 ) 訂 明 有 關 除 害 劑 標 籤 及 裝 瓶 的 基 本 規 定 。 這 些 規 定 均 為 保 障 除 害 劑 使 用 者 、 市 民 及 環 境 而 訂 立 ， 詳 情 請 另 外 參 閱 有 關 除 害 劑 標 籤 的 指 引 。 噴粉∕撒粉法指用噴粉器把幼塵狀的除害劑(塵粉劑)噴或撒到要處理的地方，待害蟲經過時沾於其身體上。
消委會期望業界採用有良好農業規範的原材料供應商，以物理防治措施來防治蟲害，減少使用除害劑，減低對人類及生態的危害。 除害劑可來自不同來源，並按其性質劃分為生物除害劑和化學除害劑兩大類。 除害劑 生物除害劑是來自動物、植物及細菌等的天然物質，在農作物生產過程中常用的例子包括微生物除害劑和生化除害劑。
除害劑: 防治蟲鼠工作人員的職業安全健康指引
機械性抑制（包括耕作）也已被（亦仍然是）使用於抑制雜草生長。 氨基甲酸鹽 氨基甲酸鹽除害劑與有機磷除害劑的原理一樣，可令目標害蟲的神經系統中毒。 除害劑2025 其分子結構非常接近天然有機物，因此易被自然分解，對環境污染少。
由水果加工而成的水果乾，吃起來方便，不少人視為健康零食。 除害劑2025 消委會測試市面上6類共31款預先包裝水果乾，當中10款沒有檢出除害劑。 申請人可親臨學院任何一所報名中心，以 VISA 或 Mastercard（包括「香港大學專業進修學院 Mastercard卡」）繳付學費。
除害劑: 作用機理
塵粉劑型除害劑特別適合處理一些不能浸濕的地方和物件如地毯表面和書籍等。 使用適當的噴粉∕撒粉噴嘴可以將除害劑噴入縫隙或洞穴中。 大風或空氣潮濕時不適宜在戶外噴粉∕撒粉，因為塵粉會被吹離目標地點，或粘在一起，不能發揮效用。 除害劑 非必要地使用除害劑會增加對人、畜、植物及環境的危害。
除害劑: 食物安全焦點（二零一一年六月第五十九期）-食物安全平台
香港大學專業進修學院Mastercard卡持有人，如報讀課程滿港幣2,000元，可享有十個月免息分期付款優惠，惟課程申請人必須為信用卡持有人。 「Seeberger」製造商回應指，其產品在進行的測試範圍內，無論是消委會的測試樣本及其產品本身均符合法律要求。 在廣泛地使用化學除草劑之前，種植抑制，如改變土壤的pH值、鹽度、或者土壤的肥沃程度等方法已被使用在抑制雜草生長上。
除害劑: 食物中除害劑最高殘餘限量
漁 農 自 然 護 理 署 鼓 勵 有 使 用 除 害 劑 的 業 界 自 行 制 訂 有 關 工 作 守 則。 以 推 廣 在 工 作 上 使 用、貯 存 及 運 送 除 害 劑 的 安 全。 本 署 過 往 一 直 有 協 助 各 行 各 業 制 訂 及 更 新 他 們 在 使 用 除 害 劑 方 面 的 工 作 守 則，範 疇 涵 蓋 一 般 的 害 蟲 控 制 以 至 草 坪 管 理 等。
除害劑: 噴灑
使用氣體除害劑，好處是其滲透能力強，能夠處理一些有很多空隙(縫隙)供害蟲躲藏的地方。 蒸熏法的另一個優點是氣體容易吹散，不會於處理過的物件表面留下殘餘物。 但因為蒸熏劑的穿透力強，須把要處理的地方完全密封，以防止蒸熏劑滲漏。 此外，處理後亦須確保蒸熏劑完全消散，才能將處理地點解封，否則蒸熏劑易為人畜吸入，危害其健康。 使用上述的噴霧處理器和噴灑器所噴出的除害劑霧點細微，能懸浮於空氣中一段長時間，有利於讓飛行的昆蟲接觸。
除害劑: 除 害 劑
《規例》的原則是，除獲豁免除害劑外，如食物含有除害劑殘餘但附表 1並沒有訂明相關的最高殘餘限量∕最高再殘餘限量，只有在食用有關食物不會危害或損害健康的情況下，才可進口或售賣有關食物。 中心會根據風險評估確定食用有關食物會否危害或損害健康。 《規例》旨在加強規管食物內的除害劑殘餘，以保障公眾健康和促使本地標準與國際標準接軌。
除害劑: 安全及正確使用除害劑
若其他方法並不可行，使用除害劑應避免破壞環境或危害人畜健康。 「Sunny Fruit」、「Taylor」和「Dolly」的分銷商指，消委會提供的檢測結果顯示，3款產品都符合標準及法則要求，該公司會向供應商反映報告內容，希望供應商能減少除害劑殘餘量。 「 樓上」的供應商指，會繼續監察其產品內的除害劑和其他不良成分。 「妹嘜 Sun-maid 」的廠方表示，種植者使用加州農藥管理部和美國環境保護署批准和監管的農藥，按照法規使用農藥並確保這些農藥殘留在既定限度之內。 消委會指出，雖然全部樣本檢出的除害劑殘餘量均沒有超出相關上限，但混合使用除害劑，有機會因加乘效果產生「雞尾酒效應」，帶來健康風險，呼籲業界應盡量以物理防治措施管理蟲害及病害。 除草劑又稱殺草劑，是一類用來殺死特定植物的藥劑，全球約有233種[1]。
除害劑: 最高瀏覽
只 有 在 本 港 註 冊 的 除 害 劑 ， 方 可 在 境 內 按 照 除 害 劑 牌 照 的 規 定 分 銷 及 使 用 。 註 冊 除 害 劑 的 詳 細 資 料 ， 包 括 活 性 成 分 、 濃 度 上 限 及 核 准 配 方 ， 均 收 錄 在 除 害 劑 註 冊 紀 錄 冊 內 。 個 別 產 品 如 含 有 已 註 冊 的 活 性 成 分 ， 並 符 合 詳 載 於 除 害 劑 註 冊 紀 錄 冊 的 活 性 成 分 指 明 最 高 濃 度 及 核 准 配 方 ， 則 無 須 註 冊 。 根 據 《 條 例 》 第 7 條 ， 任 何 人 除 非 持 有 有 效 的 除 害 劑 牌 照 ， 否 則 不 得 輸 入 、 製 造 、 售 賣 ( 包 括 零 售 ) 或 供 應 任 何 註 冊 除 害 劑 。
食物環境衞生署轄下的食物安全中心(“中心”)負責所有在香港特別行政區出售食物(包括進口或本地生產食物)的安全。 在二零一二年四月，政府訂立了《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章，”《規例》”)。 立法會於二零一二年六月完成審議《規例》，《規例》已於二零一四年八月一日起生效。 食物搭配適量水果乾，可以增加食物的甜度，令食物更加美味。 消委會提醒消費者，每人每日應進食最少2份新鮮和不同種類的水果，以攝取較全面的營養素。
除害劑: 香港除害劑最高殘餘限量資料庫
僱員有責任與僱主合作，遵守僱主訂下的安全工作程序，正確使用各項工具及個人防護設備，保障自己及他人的安全健康。 防治蟲鼠工人經常要攜帶不少的工具及除害劑到全港各處工作，因此亦常要提舉重物。 不適當的體力處理操作很容易導致身體受傷，不容忽視。 就下述有害生物而言，除草劑及除蟲劑據稱依次為美國最常用的兩種除害劑。 如使用本網站及從本資料庫檢索所得的資料，即表示使用者不能撤回並無條件地接受和同意受本資料庫的“使用條款及細則”（“使用條款及細則”可隨時作出修訂）所約束。 因此，使用者每次瀏覽本網站或利用本資料庫檢索資料，均應細閱有關的“使用條款及細則”。
除害劑: 三. 有關使用除害劑的法例
除害劑噴出後會形成細小霧點，懸浮於空氣中，經過的昆蟲接觸這些霧點後，便會被殺滅。 殘留噴灑是把具殘留效力的除害劑施放於發現有害蟲出現的物體表面上，具有長時間防治害蟲作用。 殘留噴灑主要針對爬行昆蟲如蟑螂、跳蚤、蜱及蟻等，或施用於害蟲的棲息處。 除害劑 為了有效施用除害劑，須選用合適類型的噴霧器，並妥為保養。
在除害劑產品中，這兩種成分的混合配方稱為除害劑“劑型”，而除害劑“劑型”決定了除害劑的化學及物理特性。 適當使用除害劑可以提高食物的質量和減低帶病的有害生物所造成的不利影響，總括來說，人類的健康和生活質素因而得以改善。 某些除害劑會在天然環境下歷久不變，經由食物鏈-即透過由浮游生物或昆蟲，轉傳到飛鳥、魚類、動物以至人類的體內。 當過量吸入某些除害劑，長遠而言會有礙健康，而不適當地使用除害劑往往會引發急性食物中毒。