先將素豬肉放入電飯煲拌炒，冚蓋燜煮5分鐘，才加入南瓜，再次冚蓋煮約20分鐘完成。 做法同樣非常簡單，只須把白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。 電飯煲懶人飯2025 然後加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘，煮熟後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。 或有些人認為加些許肉碎燜南瓜，味道及口感可以更豐富，所以素食版的肉碎燜南瓜，用了素豬肉來配，在醃肉、煮肉的過程，當它真豬肉一樣便可。
- 配有五層結構的「炭炊釜」內鍋，確保每顆米粒都能平均地受熱，而當中的「芳潤炊」模式更可以激活米中的糖化酵素、令米粒在煮飯過程中更易吸水，份外香甜。
- 做法同樣非常簡單，只須把白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
- 蘆筍含有大量膳食纖維、還有維生素A、C等和豐富的鐵和鈣質，營養價值高。
- 蔥及牛蒡都可以選用新鮮蔥的，但乾貨可放儲物櫃時常備用，非常推薦。
- 電子電飯煲的內鍋可以一般清潔方式清洗即可，但需留意的是，許多電子電飯煲的內層不適合過度刷洗，在清潔時僅需以海綿加上洗碗精簡單刷洗即可。
- 喜歡的人通常瘋狂愛上它令舌頭發麻的特質，不喜歡便怎也無福消受。
蘿蔔和粉的比例，有人喜歡3比1，有人喜歡4比1，視乎你喜歡口感軟綿，還是堅挺一點。 曾經有位網民用電飯煲焗蛋糕，還標榜蛋糕「完全不黏鍋」，結果打開蓋驚見超大顆「杏鮑菇」倒掛在煲蓋，完全做到「不黏鍋」（不黏電飯煲內鍋）。 照片笑翻網民，並紛說「神鍋！」，樓主其後再曬一張成功版的電飯煲蛋糕照片奮力解圍。 7.電飯煲插電，按下煮飯檔；待電飯鍋跳檔後，再次按下煮飯檔。
電飯煲懶人飯: 材料：
須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 電飯煲懶人飯 電飯煲懶人飯 13 按掣至飯熟 14 加黑松露醬與飯拌勻即成。
- 把所有材料放入電飯煲，按個掣便有營養豐富的炊飯吃。
- 13 按掣至飯熟
- 雖然鰻魚飯與山椒是絕配，但山椒味實在不是人人能接受，其麻度比辣味更需要勇氣去挑戰。
- 5 白豆角洗淨撕掉頭尾，切段，加入甜麵醬，加適量油、紹興酒及糖調味，用煮食紙包裹，放入電飯煲內，按煮飯模式。
- 這是因為我用的電飯煲不能中途開啟煲蓋。
另備一些南瓜粒，在電飯煲內先落油再熱鍋，然後炒香南瓜粒，享用時便有南瓜粒可咬，不過不宜用大粒的南瓜，切成比骰子般略小的尺寸便合適，此舉亦避免糕身易散易爛。 電飯煲懶人飯2025 一般人用蒸的方法來煮糯米飯，萬一糯米未浸透身，尤其是黑糯米，飯粒又硬又難啃，用電飯煲將糯米當白米煮，保證飯熟，而且極適合懶人嘗試。 豆腐花香又滑30分鐘做好，完全考不倒迷你電飯煲，500毫升無糖豆漿剛好做到兩碗。 必定成功的第一步，（１）用豆腐檔及豆品店買到的無糖豆漿，（２）煮豆漿要夠滾，滾的意思是大約85°C。
電飯煲懶人飯: 電飯煲網購推介：Tiger 日本製雙重壓力IH電飯煲
因此，電飯煲使用一段時間後，可用微濕抹布清潔外膽及鍋底焦黃飯跡。 電飯煲的內膽是直接與發熱處接觸的部份，同時亦是盛載食材的部份。 因此內膽選用的材質不同，亦會煮出不同的效果。 透過產生磁力線，直接加熱內膽，原理像電磁爐一樣。 跳過了加熱盤的熱量傳導過程，更迅速地升溫，又可以對米飯燜製有更精準的控制，令米飯更香甜。
白米是稻穀脫去外殼、米糠層及胚芽後的剩下的部分，豐富的纖維、維他命及礦物質都被去掉，剩下澱粉質。 所以正氣姐是吃糙米，在澱粉質不變下，有更多營養，計落條數更抵。 電飯煲懶人飯2025 糙米要浸一至兩小時，浸完後吸收了充足水份，煮出來與白米分別不大，而且更香。 繁忙的正氣姐與大家一樣，唔駛急最緊要快。 通常我好少用磅去量度份量，都比較隨意或只是直接用匙羹或碗來量。 所以大家預牛肝菌、白飯魚乾、牛蒡絲等材料也可以直接用量米的容器量度，各半合份量已很足夠。
電飯煲懶人飯: 炸雞焗飯
傳統電飯煲將熱力傳送至內膽底部，然後透過內膽去煮熟白飯。 使用此加熱方式的電飯煲，售價普遍較低，惟傳熱程度不均勻，影響白飯的軟硬度。 迷你電飯煲體型輕巧，除了煮飯，煮的功能也適用於煮麵及簡易的家常餸菜，用來煮濃郁的滾湯亦十分理想。
等電飯鍋再次跳檔後，再悶10分鐘左右就OK 了。 5 牛蒡用錫紙去表面泥污，刨絲，備用。 6 將米、上湯及（2-5）放入電飯煲內。 市面上的電飯煲有兩種控制方式，有一鍵開關；另外是微電腦控制，有按鍵電腦面板丶觸摸電腦面板的區分，同時液晶顯示屏也是大家考慮選購的因素。
電飯煲懶人飯: 懶人必備電飯煲食譜｜4款冬天暖胃健康湯水菜式 附上好用電飯煲網購推介
在同一個頻道「mealprepera」入面，也有各類型的健康資訊，就像這道蕃茄三文魚燉飯，除了有整個煮食過程教授之外，也有詳細分享三文魚的營養，大家有時間也看看原片吧。 黃金炸雞飯煮好以後，網民建議應將炸雞去骨拆肉，把雞肉和浸進了雞湯、豉油的飯粒充分混合，進食時可按需要加鹽、胡椒粉作調味。 3.電飯煲中加入洗淨的白米，加入紅蔥頭和蒜蓉拌勻，再依次加入薑片、香茅、蔥，再將雞髀放面，並倒入雞湯和料酒，最後灑上少許黃薑粉加蓋，開動煮飯模式。 3 雞腿切件，加入（2）用適量油、鹽及胡椒粉調味，加入薑片、蔥段。 4 將米、水、及（3）依次放入電飯煲內。 冰糖燉梨可略減低梨的寒性，製作時宜挑選水梨，因為它的體積較大，挖空果肉後填入冰糖及已切粒的果肉，以文火蒸燉20-30分鐘，便是最簡易的作法。
電飯煲懶人飯: 電飯煲網購推介：Philips Viva Collection 迷你粉紅色電飯煲
不過，香港網民也有許多指出日本KFC的雞比較好吃，用香港的炸雞做出來根本不一樣。 為了配合現時用家的需要，電飯煲的功能都更多玩化，包括可食製作乳酪、麵包、蛋糕、白粥，並甚至做到例如蒸、湯、煲、燉、快煮的效果，用家可以用一個電飯煲做出不同菜式。 可能大家也留意到飯煮好，加入鰻魚件後，我要再按加熱五分鐘。 這是因為我用的電飯煲不能中途開啟煲蓋。 如你的電飯煲可隨時開蓋，你只需在最後五分鐘加進鰻魚，然後臨尾一分鐘加入乾蔥粒及蛋液。
電飯煲懶人飯: 電飯煲選購前注意事項
白米洗淨後，加入雞高湯、豉油攪拌均勻。 加入兩件炸雞，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再焗10分鐘。 開蓋後將炸雞拆肉與飯均勻混合即可，可按個人口味加鹽及黑胡椒調味。 打開蓋，用拂蛋器攪1分鐘為出稠及開花，再虛蓋用細火煮5分鐘，白粥底完成。 到加料的時間，以鹽調味，加入粟米粒、炒花生、菜脯絲及生菜絲拌勻，不用加蓋，「保溫」約1分鐘後便可享用。 電飯煲懶人飯 正氣姐用的是Panasonic SR-SPX103（絕非業配），用了很多年。
電飯煲懶人飯: 電飯煲食譜3. 電飯煲糖炒栗子
加上鰻魚營養豐富，蛋白質、各種維他命及礦物質、DHA及EPA，差不多你講得出都有，絕對是理想的食材。 在同一個頻道「mealprepera」入面，也有各類型的健康資訊，像這道番茄三文魚燉飯，除了有整個煮食過程外，更詳細分享了三文魚的營養成分，大家有時間也看看原片吧。 10 蝦醬加適量紹興酒拌勻，備用。 11 蒜蓉下鑊爆香，落（10）快炒，加入（9）拌勻 12 加適量糖及生粉調味，用煮食紙包裹，放入電飯煲內。 配備11種烹調程式，從米飯、煲粥、烤焗，以至煲湯等都可，實用別致，當中2公升容量十分適合個人或小家庭使用。
電飯煲懶人飯: 電飯煲食譜8. 朱古力蛋糕
蔥及牛蒡都可以選用新鮮蔥的，但乾貨可放儲物櫃時常備用，非常推薦。 白米洗淨後，加入雞高湯、大蒜、培根、奶油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。 加入一顆完整番茄，放入電子鍋用一般炊飯模式煮熟，再悶10分鐘。 電飯煲懶人飯2025 電飯煲懶人飯 開蓋後立即將番茄壓碎與飯均勻混合即可。
電飯煲懶人飯: 電飯煲食譜-肥媽教超簡易 懶人及煮飯新手 一煲搞掂
其中一個方法可參考其加熱方式，現時電飯煲主要有底盤、立體、磁應三種加熱方式。 無論是吃午餐或晚餐，我們日常飲食離不開白飯，故此，電飯煲的品質是十分重要﹗怎樣揀一部好的電飯煲？ 以下《Price.com.hk 電飯煲懶人飯 精明消費攻略》可讓大家了解電飯煲多一點。 把意式白米連同雞湯、蘆筍放進電飯煲中煮熟。 雞湯的份量可以跟據個人喜好作出調節，喜愛較濕身意大利飯的話，可以放多一點。 電飯煲懶人飯2025 洋蔥炊飯有助維持血管健康，用炊飯的形式可以吸收整個洋蔥的營養。
電飯煲懶人飯: 三文魚炊飯
「冰糖燉梨要加水嗎？」基本上不用在梨內加水，因為蒸燉期間有水蒸氣，梨和冰糖也有水分，蒸的時候水分自然會散出大量糖水，尤其集中於水梨底部，因此隔水蒸就可以了。 梨潤肺；冰糖養胃，甚有滋潤的功效，適合容易用聲過度的人士享用。 簡單的電飯煲雞菜式並具古樸風味的，推介一道茶熏雞，用上方便的茶包及煙薰水製作，雞滑軟熟，油香四溢，愛吃雞的人必不錯過。 柳川鍋歷史悠久，自江戶時代已盛行用泥鰍來做這個簡單又美味的鍋物。 由於泥鰍比較難購買，日本人也愛用鰻魚取代泥鰍煮成鰻魚柳川鍋。 鰻魚的優點是夠普及，就算在香港也隨時買到急凍的蒲燒鰻魚，非常方便。
雖然鰻魚飯與山椒是絕配，但山椒味實在不是人人能接受，其麻度比辣味更需要勇氣去挑戰。 喜歡的人通常瘋狂愛上它令舌頭發麻的特質，不喜歡便怎也無福消受。 山椒配縵魚是因為它能去腥，但蒲燒鰻魚味道已很濃烈，配七味粉（當中亦含山椒粉）也能帶出層次感。 這道泡菜洋蔥芝士炒飯，材料只有4樣，超級簡單，賣相吸引之外，而且泡菜也含有多種健康元素，不妨多吃一點點。 電子電飯煲的內鍋可以一般清潔方式清洗即可，但需留意的是，許多電子電飯煲的內層不適合過度刷洗，在清潔時僅需以海綿加上洗碗精簡單刷洗即可。 6 花蟹仔洗淨去腮，放適量胡椒粉、鹽，下蒜蓉及炸蒜，用煮食紙包裹。
電飯煲懶人飯: 懶人必學料理！10款簡單電飯煲食譜 海南雞飯／滷水雞髀／蘋果百合湯／日式芝士蛋糕
糖醋排骨是淮揚菜，起源江蘇無錫，後廣及世界各地。 其中特色是酸甜惹味及醒胃，跟京都骨、無錫骨及咕嚕肉有異曲同工之妙。 現代人怕進食白飯太多會增加體重負荷，不錯的代替品可嘗試用大麥（洋薏米 Barley）煮飯，傳統的麥米粥便以洋薏米來煮，米質有嚼勁，中醫角度上洋薏米助益氣健胃、消暑及清心除煩。 膶腸就是肝臟的臘腸，可選擇用鴨或鵝肝做的。 較優質的膶腸都是一份肥、二份肝加七份瘦肉。
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迷你電飯煲除了煮米飯外，做簡單的燜餸及蒸餸也合適，輕而易舉的家常菜食譜，肉碎燜南瓜，用電飯煲煮，既方便也美味。 素食版的肉碎燜南瓜，用了素豬肉來配，在醃肉、煮肉的過程，當它真豬肉一樣便可。 只是素豬肉本身已有些許調味，故不用放太多醃料。
這款造型可愛別致的迷你電飯煲內設有蒸煮盤，讓你可以輕鬆煮出一飯一餸，十分適合一人居住的女生們。 加上備有8種煮食功能如燘煮、烘焙、燉湯等，方便又實用。 鹹蛋蒸肉餅是大家常吃的家常小菜，做法簡單又好味。 可以配上具有高纖維的紅米飯，有助腸道健康，當中的蛋白質、礦物質也較白米高，而且吃紅米又更易有飽腹感。 建議用栗子南瓜來做，質地夠綿滑，超市裡常見以半個出售，蒸熟後要趁熱壓爛才均勻成南瓜蓉。
電飯煲懶人飯: 健康小貼士︰
（３）快手撞入煮滾的豆漿，從較高處將熱豆漿撞入熟石膏粉水，不要慢慢流。 （４）豆漿倒入電飯煲後切勿攪拌，否則不能凝固。 （５）做好保溫，靜待30分鐘，豆腐花的凝固點約在85°C，因此保溫愈好愈易成功，蓋好廚紙及飯煲蓋後，不要心急不要偷看，以免溫度散失。 有睇《戀愛可以持續到天長地久》的「少女」都記得天堂醫生與七瀨去食名物鰻魚飯的一幕。 七瀨發揮賴嘢本色，成枝山椒粉倒滿整盒鰻魚飯，結果醫生要幫佢鯁左盒飯。
當時賣點是粒粒均勻受熱，所以米飯煮出來夠飽滿。 的確，它仍是我用過最喜歡的電飯煲，按下美味模式煮48分鐘便完成煮飯程序。 但這個電飯煲不能中途開蓋，一直要煮熟飯才能打開，難以中途開蓋添加一些易熟的食材，所以有優點也有缺點。 發文人分享食譜後，有不少人都跟著煮了一次炸雞焗飯，指由打開電飯煲的一刻就充滿幸福的味道，每一口飯都呈金黃色，而雞肉的精華亦浸進白飯之中，味道一流！ 網民評價全部都十分正面，紛紛表示KFC可以將此加入Menu，又說聖誕節可以做這個炸雞飯來吃。
只是素豬肉本身已有些許調味，故不用放太多醃料，若加豉油，便不用加鹽，醃大約5分鐘已「入晒味」！ YouTube頻道「mealprepera」成立至今雖僅近1年，但其電飯煲懶人料理收視相當不錯，難怪短短時間已有逾4萬訂閱人次。 這道蕃茄雞肉燉飯，材料非常簡單，而且準備材料時也將雞肉去皮，配上蕃茄，滋味開胃又健康。 YouTube頻道「mealprepera」成立時間不算太長，但其電飯煲懶人料理收視相當不錯，難怪短短時間已有逾4萬訂閱人次。 這道番茄雞肉燉飯，材料非常簡單，而且準備材料時也將雞肉去皮，配上番茄，滋味開胃又健康。
電飯煲懶人飯: 懶人一煲搞掂！ 4款電飯煲煲仔飯食譜
2 用適量鹽及紹興酒略醃雞腿肉，備用。 4 將米、水、雞腿肉（皮向上）及適量薑片、蔥段及（3）放入電飯煲內。 電飯煲的容量可以直接決家可烹調出多少的米飯。 現時品牌多採用升作為量度單位，例如0.7升，可放0.5至4杯米量；1升，最多放10杯米量，而1-4人家庭選購1升容量的電飯煲亦十分足夠。
配有五層結構的「炭炊釜」內鍋，確保每顆米粒都能平均地受熱，而當中的「芳潤炊」模式更可以激活米中的糖化酵素、令米粒在煮飯過程中更易吸水，份外香甜。 用電飯煲來製作risotto確是方便得多，減去了費時的慢炒步驟。 蘆筍含有大量膳食纖維、還有維生素A、C等和豐富的鐵和鈣質，營養價值高。 南瓜含有豐富的澱粉質、維他命A及胡蘿蔔素，有護眼功效，有豐富的纖維及可提供足夠的飽腹感，因此有助減肥及預防便秘，補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、生肝氣及益肝血的功效。
把所有材料放入電飯煲，按個掣便有營養豐富的炊飯吃。 把雞放於電飯煲內，與米飯同煮，幻化成麻油雞飯。 雖然不是用上什麼名貴食材，但因為基底材料用上麻油、米酒和薑，後兩者皆性溫，食完之後有暖身作用，更成了平價滋補之選。 將封起的牛柳放進電飯煲中，並倒進熱水，啟動保溫模式， 慢煮牛柳 30分鐘。 電飯煲懶人飯2025 內鍋底部要小心避免碰撞至變形，發熱盤與內鍋必須保持清潔，異物如飯粒會影響發熱效率甚至損壞發熱盤。 開關及安全裝置有機會因為液體及飯粒而失靈。