大閘蟹是江蘇產蟹公，重3兩至3兩半，最好就是三隻三隻分批落單，就包保可以食到熱辣辣的蟹膏。 Copyright Flyholic 想日飛飛│本網站所提及之優惠均由其他供應商提供，本網站轉載之相關資訊以撰寫文章時作準，而有關優惠可能會因反應熱烈等因素而提早完結，或價錢、內容、使用條款等或有機會更改。 大閘蟹來自Kelly江蘇朋友的蟹場，每日到貨，每隻約3-4両，蟹乸較細，約2.5-3両，蟹體型雖小，但膏量適中，放題一晚可消耗千多隻！ 除了清蒸大閘蟹任食，一個價錢還包打邊爐，火鍋料都是任點任食。 米芝蓮一星餐廳「甬府」的總店位於上海，2019年於香港開設首間海外分店，為香港的高級正宗寧波菜食府。 甬府座落於灣仔駱克道的心臟地帶，廚藝團隊擅於以當地的新鮮食材及東海的海鮮炮製富有寧波風味的佳餚。
【供應穩定】我們網羅不同的大閘蟹，不但供貨予本地街市、酒樓、超級市場、酒店、會所、高級日本餐廳等。 「88分鐘大閘蟹放題」可任食大閘之餘，亦可任食16款蟹粉或越式料理及23款飲品，定價$353起，兩位起計算。 另外，期間限定的六道菜「大閘蟹嚐味菜單」(每位$1,488+10%)亦值得一試！ 蟹宴時令菜式包括清蒸北海道大閘蟹 (六両)、胡椒福果海參雞湯、蟹粉百花煎北海道帶子、蟹粉手工拌麵等等。 客人亦可以HK$636額外品嚐清蒸北海道大閘蟹 (六両)。
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當中包括：生拆大閘蟹粉釀蟹蓋、蟹粉春巻、蟹粉小籠包及鮮蝦蟹粉粿。 九龍灣大閘蟹2025 每人可享用一份蠔皇鮑魚伴玉掌及無限追加大閘蟹、京式片皮鴨、太史燴蛇羹、臘味糯米飯、滋補養生湯、多款精美甜品及指定啤酒汽水。 除了主角大閘蟹，當然還有廣受歡迎的冰鎮海鮮，包括即開生蠔、龍蝦、雪蟹腳等，以及西班牙烤脆皮乳豬、法式寶雲酥羊架等多國菜式。 九龍灣大閘蟹 另外，套餐包括多款滋味小菜，「脆盞蛋白炒蟹粉伴青瓜海蜇頭」最考功夫及心機；「海皇燕窩蟹肉羹」加入鮮蝦、帶子、蟹肉，上湯以老雞、赤肉、金華火腿熬成，材料豐富；「蟹粉蟹肉扒豆苗」入口鮮美幼嫩。 「PHO星登陸越球」的大閘蟹放題提供江蘇大閘蟹，採用清蒸的方式烹調，使大閘蟹的清甜和蟹膏更突出。 每人每次限點兩隻，每隻大閘蟹都可見蟹膏金黃飽滿，蟹身肉質肥美，非常新鮮。
- 而且蟹膏鮮艷的大閘蟹，蟹厴兩旁會透出紅色，俗稱「紅印」的大閘蟹屬於靚蟹。
- 前者以大閘蟹蟹肉及蟹膏配港式麵式葱油撈麵，簡單但味道濃厚；後者則配有調製蟹黃白汁，味道甘香。
- 大閘蟹也有不同來源地，常見的都是來自江蘇的大閘蟹，如果想試試日本蟹，可以到寶達BOTAT網店。
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- 海關昨日根據風險評估，在港珠澳大橋香港口岸截查一輛入境貨車，該貨車報稱載有跨境電商貨物，包括食品等。
- 單點的蟹粉菜式還有蟹粉粉皮（HK$288）、蟹粉刀削麵（HK$288）。
萬一花多眼亂，也可以選擇餐廳推出的秋日蟹宴套餐（$1980/兩位起），由冷菜、主食、點心和甜點樣樣有齊，包括了清蒸大閘蟹、生拆蟹粉窩巴、手拆蟹粉小 籠包等，為大閘蟹季節寫下難忘的一頁。 九龍灣大閘蟹 註：以上內容資料依照撰文當時(10月11日當天)摘錄， 一切內容、價錢、條款請以訂購頁所示為準，敬請留意。 九龍灣大閘蟹 九龍灣大閘蟹 TapNow使用第三方安全付款渠道為你提供可靠的付款平台。 如果你選擇儲存付款卡資料，你的付款資料將被標記化、加密及保存在我們的安全付款渠道中。
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總廚劉震以精湛的廚藝，將本地元素與寧波的傳統風味相結合，將食材化成味道無可媲比的佳餚，不斷突破寧波飲食文化的界限，今年十月中開始，推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 你亦可選擇季節限定的「秋季蟹粉套餐」（$1,880/位；兩位起），一次嚐試多款美食。 Loyalty Program 會員 (免費入會) 惠顧「珍味大閘蟹套餐」即享「二人同行一人免費」優惠。
阿翁小館推出兩款大閘蟹菜單：「至尊大閘蟹鮑翅宴」 （$1,880起/位）及「阿翁超值大閘蟹宴」 （$980起/位）；兩款餐單都可以品嚐到原隻6両江蘇大閘蟹，再配以不同巧手小菜，同時滿足不同食客。 前者包括拆大閘蟹粉翅、28頭特選吉品鮑及原盅燉冰花官燕等；而後者則配有蔥燒百花釀遼參及迷你蟹腿荷葉飯等。 放題採用當造三両至六両江蘇大閘蟹，隻隻蟹身飽滿，蟹膏豐腴。 拆開盡是油光滿溢的金黃蟹黃，半啫喱狀態的蟹膏入口香軟細膩，綿密濃郁。 餐廳特意以清蒸手法烹調，以吃蟹的原味，吃時沾上薑絲及陳醋同吃，提升蟹的鮮味！
九龍灣大閘蟹: 大閘蟹套餐、蟹宴｜7. 香港美利酒店 x 老吉士上海菜
九龍灣大閘蟹 九龍灣大閘蟹 生拆蟹粉蒜茸包、雙色蟹粉小籠包(2隻)、功夫蟹肉羹、清水大閘蟹(2隻)、椒鹽小黃魚、上湯雲耳浸豆苗、花雕醉翁鴿(半隻)、古法蟹粉芙蓉撈麵、薑茶湯丸。 九龍灣大閘蟹2025 翠亨邨蟹宴性價比甚高，每位只要$678，即可嚐到以上美食。 如果想淺嚐蟹粉美食，可以考慮香港永年推出的江蘇大閘蟹蟹粉菜式，包括全日供應的瀑布蟹粉葱油撈麵（$118）及只限晚市供應的粒粒蟹粉白汁海鮮焗飯（$148）。
坊間有不同小店都推出大閘蟹訂購優惠，Cosmo就為大家整理出5間質素高、價錢實惠的大閘蟹專門店網購推介；同時請來NutriLife 註冊營養師呂家蕙（Carrie）和大家分享歎大閘蟹的營養貼士及注意事項。 今年再譽歸來，為閣下準備了️7道菜式的2小時「任食」大閘蟹宴，二人同行、大小同價每位$398，品嚐花膠燉響螺湯、黃金蝦球、清蒸大閘蟹、生炒臘味糯米飯等等，仲準備埋逐寒薑茶等你暖入心坎。 套餐 (共十三款菜式)包括多款夜上海經典招牌：古法煙鴨蛋、花雕酒醉雞和鎮江肴肉等；奢華湯品：高湯蟹粉燕窩；主角大閘蟹及其他不同蟹品菜式。
九龍灣大閘蟹: 【Stacey 打卡攻略】碧桂園首家最全面機器人餐廳綜合體開業 提供中菜、火鍋、速食 同時服務600人
首次推出蟹粉•北京填鴨套餐，讓饕客一次過品嚐香濃片皮烤鴨及鮮味蟹粉，成就完美饗宴體驗。 帝逸酒店逸軒推出「秋『逸』蟹饌」套餐，包羅了大閘蟹粉拉絲酥、龍蝦湯意式蟹粉雲吞、花膠螺頭爵士湯、清蒸大閘蟹、藤椒清湯大根牛筋腩、松葉蟹肉扒翡翠、醬油墨汁稻庭麵拌蟹粉及甜品。 這款大閘蟹套餐價錢以席（4位起）計算，更可額外加配餐酒如會稽山牌八年陳花雕酒 450毫升（$268）或會稽山十年陳青瓷國宴花雕酒 500毫升（$398）。 Pho 星登陸越球位於九龍灣E-Max，因新派越式料理而深受港人歡迎。 九龍灣大閘蟹 近日搞搞新意思推出️「88分鐘大閘蟹越式小食放題」，$353起即可任食江蘇大閘蟹、滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉粥、蟹粉水餃等，其大閘蟹更可達6両重，隻隻鮮嫩甘甜，蟹膏濃郁。 仲可以同時歎埋高質越南菜，包括：越球春卷、沙爹串燒、香茅雞翼、Pho星生熟牛河、龍眼冰等。
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九龍灣大閘蟹 桃里的中菜總廚蘇奇柏師傅選用了江蘇大閘蟹，並為每款菜式配搭不同種類的醋，務求以同一款食材，帶來不一樣的新鮮感。 香港W酒店星宴中餐廳亦有推出限定大閘蟹菜單，有多款以江蘇大閘蟹製成的蟹粉菜式供選擇，包括蟹粉扒百花煎釀花膠、石窩鮑魚蟹粉燴飯、蟹粉鍋巴脆蝦球、蟹粉燴官燕、金盞蟹粉龍蝦球及蟹粉滑豆腐等等。 香港M+藝術館內的CVIEW「華」 就為你帶來多達14款的單點菜式，從經典蟹粉小籠包、蟹粉豆腐羹等，到蟹粉炒粉皮及蟹粉炒年糕，選擇非常多樣。
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有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 無論你想來一頓全蟹宴，還是單點一兩道蟹粉菜式淺嚐，瑰麗酒店內的粤菜餐廳彤福軒都有好選擇！ 每位客人均須付10%服務費；星期五至日、公眾假期及其前夕另收附加費每位$10， 只接受現金付予商戶 年年反應熱烈，敬請提早電話訂位。 最後提提大家要早D BOOK位因為佢都幾FULL 同埋餐廳唔係好大。 米芝蓮一星餐廳「甬府」主打高級正宗寧波菜，適逢大閘蟹季節，就推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 九龍灣大閘蟹 香港數碼港艾美酒店粵菜食府南坊特意呈獻，當季時令八道菜大閘蟹宴及精選菜式推介，於2023年10月19日至11月30日午市及晚市時段供應，引領一眾饕客細味品嚐多道精緻的大閘蟹美饌。
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蟹肉的鮮香，配上花雕嘅甘醇，口感近乎完美；而且花雕性溫、活血暖胃，剛好可以去除大閘蟹嘅寒性。
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北海道海膽帆立貝幼蛋麵（$198）這款是餐廳的人氣招牌菜，海膽和燒帆立貝味道鮮甜，手工蛋麵有咬口重蛋香，麵條夠掛汁，海膽醬好濃稠。 要知道大閘蟹肥美與否，首先要放上手檢查大閘蟹是否墜手，然後輕按蟹爪評估蟹肉是否實淨，再檢查蟹的尾端，如果尾端呈飽滿及谷起狀態，即表示蟹膏多。 而且蟹膏鮮艷的大閘蟹，蟹厴兩旁會透出紅色，俗稱「紅印」的大閘蟹屬於靚蟹。 選購任何大閘蟹套餐或訂滿$1000大閘蟹之訂單可享港島區及九龍區免費送貨服務，新界需另收運費，偏遠地區（愉景灣，馬灣，東涌等）需要另加過橋費 ，離島區不設送貨服務。 為確保產品之質素，我們管理嚴密謹慎，並有專人監察每個過程。 水餃自家包製，皮夠薄，餡料亦有小量蟹粉，但食落韭菜味搶薑。
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平時3両半公蟹約$50/隻，食五隻已經回本，不過任食的蟹粉小食，如蟹粉水餃、生炒蟹膏臘味糯米飯、蟹粉扒時蔬，質素就一般，最食得過就是大閘蟹粥，粥底香綿，但蟹味欠奉，任食時間只得75分鐘，都是食蟹最穩陣。 包括蟹粉鴨血、蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹粉糯米飯、蟹粉時菜、Pho星生熟牛河、Pho 九龍灣大閘蟹 星咖喱牛腩、越球牛三寶、木瓜蝦沙律等等。 翠亨邨分別推出兩款大閘蟹套餐，包括「大閘蟹燒乳鴿套餐」及「尊尚鮮香大閘蟹套餐」 ；前者包括了清蒸4両大閘蟹2隻、生拆蟹粉文絲豆腐羹、甜豆炒石班魚柳、脆皮燒乳鴿、蟹粉扒豆胚、蟹粉帶子炒飯及薑茶湯丸。 而後者則包括泡椒南非鮑魚‧醬油蘿蔔‧蘇軾脆鱔、鮮黃耳燉雪菊花、意大利黑醋蟹粉花膠春卷、萵筍炒石斑魚絲、生拆蟹粉小籠包、清蒸6両大閘蟹1隻及薑茶湯丸。 而7道菜大閘蟹精選套餐則包括了蟹粉灌湯小籠包、老陳醋紫茄小刺參、蟹粉焗釀鮮蟹蓋、二十三年東甲陳皮川貝鮮角螺燉水鴨、清蒸大閘蟹、蟹粉龍蝦脆窩巴、蟹粉煮茭白、砂鍋蟹粉花膠條燴飯、貢菊銀耳燉津梨及小青柑橘茶。
九龍灣大閘蟹: 大閘蟹套餐、蟹宴｜5. 香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒
香港Rosewood酒店旗下的彤福軒，選用來自中國太湖的優質大閘蟹，特別炮製了多款大閘蟹美食，如以傳統手法烹調特的清蒸大閘蟹、蟹粉灌湯小籠包、蟹粉帶子滑豆腐及需要兩天前預訂的蟹膏燴粉皮。 大閘蟹也有不同來源地，常見的都是來自江蘇的大閘蟹，如果想試試日本蟹，可以到寶達BOTAT網店。 店內同時提供兩個來源地的選擇，而日本大閘蟹則來自北海道石狩川，經日本空運回港，並以「兩公兩乸」的套裝形式發售，每份只需$299。 店舖於屯門、中環、西貢、觀塘、元朗及荃灣均設門市，信譽可靠。
大閘蟹學名中華絨螯蟹，知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹，近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。 九龍灣大閘蟹2025 大閘蟹一般於9月後便開始沿江而下，在10月下旬霜降前後到達江河口，交配繁殖，因此農曆8-10月都是大閘蟹2023當造及品嚐的時節。 海關昨日根據風險評估，在港珠澳大橋香港口岸截查一輛入境貨車，該貨車報稱載有跨境電商貨物，包括食品等。 惟人員經檢查後，在車斗中發現該批走私大閘蟹，而該批大閘蟹並無附有由出口地當局簽發的衞生證明書，不符合有關介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證的條款規定。 九龍灣大閘蟹 涉案男司機及該批走私大閘蟹，其後已轉交食物環境衞生署跟進調查。
於Nutri Life 營養顧問中心執業，經常舉辦煮食工作坊和健康講座。 九龍灣大閘蟹 Carrie曾於兩間香港著名的營養中心工作，提供專業營養諮詢服務和製作健康食譜。 九龍灣大閘蟹 Carrie指，現時沒有足夠科學證據顯示，食蟹和啤酒/酒精飲品會產生特別副作用/不良效果。
記者一試，蟹夠熱，雖然膏量不算多，但夠厚滑，排幾次隊都值得。 至於任點任食的火鍋料，選擇不算多，但用料講究，特別是肉類，有美國安格斯牛肉、鹿兒島黑豚肉和紐西蘭羊肉片，肉味濃，脂肪和肉比例適中。 九龍灣大閘蟹 九龍灣大閘蟹2025 其他還有芝士丸、蟹子丸、出前一丁、六款菇菌蔬菜等選擇。
九龍灣大閘蟹: 我們的大閘蟹都是精品蟹，而且都是由米芝蓮的星級顧問去挑選，確保質量。
Carrie曾於兩間香港著名的營養中心工作，提供專業營養諮詢服務和製作健康食譜。 網店Crab Sister HK今年亦有售六月黃大閘蟹，從食客回圖可以看到大閘蟹爆膏吸睛，看得人食指大動！ 於網店訂購大閘蟹更可獲薑茶、紫蘇葉、蟹醋及蟹剪等，不用左撲右撲，非常方便。
作為歷史悠久的大閘蟹專門店之一，三陽泰網店非常方便，既有單隻發售、多款巨蟹套裝，也有大閘蟹連Sake套裝，加上各種食蟹用具，滿足你不同食蟹需求。 坐擁超過5萬followers的Crabtastic更是IG大閘蟹人氣店！ 九龍灣大閘蟹 Crabtastic於蘇州太湖自設養殖場，確保蟹源咖質，加上有不同優惠與重量選擇，讓你一定揀到心水大閘蟹。 餐前首先有三小碟前菜，然後是8款大閘蟹小食，包括蟹粉粥、蟹粉糯米飯、蟹粉時菜、蟹油多春魚等。 九龍灣大閘蟹 同時，放題更會加送珍味四饌，包括蟹粉豆苗、花膠濃雞湯、菠蘿生炒骨、蠔皇鮑魚，以及送精選白葡萄酒一支 ，美酒配佳餚絕對是一大享受。
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優點： 1.可以一次過食到五、六款蟹種，$400有找，蟹痴必Like。 無論是口感、味道、健康方面，[花雕] 九龍灣大閘蟹2025 是大閘蟹嘅最佳拍檔。