2014年9月8日，香港兩大食品公司南順及合興，曾進口有生產地溝油的「強冠」的豬油，連大家樂也受牽連，早前將5,400公斤千葉牌供應予大家樂製造西式醬汁，以及香港85度C用以葱花爆香，令食物安全風波越鬧越大。 大家樂表示一直採用南順食品公司的「千葉牌精煉豬油」，又指南順近日承認，在大家樂不知情下，試用台灣強冠公司的精煉豬油，混入製造「千葉牌精煉豬油」。 一粥麵早餐 2008年中香港教育學院委託香港理工大學抽查校內3間膳食供應商的衞生水平，其中由泛亞飲食經營的學生飯堂，在過去3個月有食物及餐具樣本的大腸桿菌被發現超標。 9月18日衞生防護中心公佈9月已累積19宗桿菌性痢疾個案，其中5名患者曾光顧荃灣的大家樂分店。 2010年6月，外界針對大家樂平均時薪只有22.4港元屬於過低，對此大家樂聲稱他們「已提供膳食及其他津貼」，工資「比同業為高」。
根據2015全年業績報告顯示，集團截至3月底，共有17,575名員工，但在去年9月底時。 仍有18,028名員工，即是短短半年已經流失了453名員工。 大家樂表示，員工數目半年內減少450人，主要來自國內分店，當中一半人手來自意粉屋。 首席執行官羅德承表示未來一年不會裁員，還會增聘人手。 大家樂於2015年4月30日於日本株式會社聖摩珂集團簽訂特許經營協議，大家樂引入（聖摩珂）旗下「鎌倉PASTA」意大利麵專門店在香港及廣東省特許經營權。 2017年10月，大家樂於微信公眾號公佈華東地區現存兩間分店將於10月底結業。
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大家樂集團指油條購自第三方，有五間分店曾短期售賣，涉事的分店在七月初已全面停售油條，且只屬個別事件，是因個別員工未依指引及程序工作引致。 集團將進一步改善程序，並即時加強食材監控及抽檢。 2012年8月31日，香港食物安全中心公佈7月份食物安全報告。
- 健身房有有氧還有重訓器材，游泳池也有蒸氣室還有烤箱室是男女分開，泳池拍照真的蠻美。
- 意粉屋於1979年由兩名澳洲及英國人創立，大家樂於1991年8月購入，現為大家樂集團旗下的全資附屬品牌，提供以意大利粉為主的西式食品，屬中價主題連鎖餐廳，開設23分店，分佈於香港、九龍、新界及華南地區的廣州和深圳。
- 大家樂經營預製飯盒業務，近年改稱為活力午餐，提供中小學午餐的供應服務。
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- 這種類似煎鍋燒餅在台灣不算常見，大多都以烤箱製作為主，但在中國大陸吃肉夾饃時，就有吃過類似的烤餅，但風味很不同，店家比較偏酥略薄沒那麼厚實。
- 呢度唔單止有中式早餐，仲有各款西式早餐可供選擇。
不過，電郵並未交代受影響的會員人數及事發確實日期，惹市民炮轟，擔心資料外洩會招致損失。 直至同日下午，大家樂始證實有108,500名會員的資料外洩，事件發生於4月底，即大家樂在事發後8日才公布。 而個人資料私隱專員公署則在兩日前已獲知事件，卻也未有對外通報，讓公眾知悉事件，只稱已展開循規審查，有需要時會採取執法行動。 2016年6月，有大家樂員工踢爆大廚超時補水比基本工資低，變相減薪，大家樂初時回應集團沒有計劃取消大廚加班補水，任何相關調整均會與有關員工仔細討論。 其後首席執行官羅德承強調，已全數支付員工加班津貼，又指管理層一直透過不同渠道與員工「緊密溝通」，達「大家都滿意的程度」。 大家樂經營預製飯盒業務，近年改稱為活力午餐，提供中小學午餐的供應服務。
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1968年，大家樂在香港島銅鑼灣糖街開設第一家店舖（即樂聲戲院舊址後面）。 初期售賣漢堡包配煎漢堡扒和洋蔥，漢堡包售價僅是0.35港元，還有三文治、蘿蔔糕、粉麵飯和紅豆冰等，1970年代初開始出售蝦多士，接著在1972及1974年在佐敦渡船街及旺角通菜街分別開設第2間及第3間分店。 一粥麵早餐 大家樂集團有限公司於1986年7月16日於香港股票市場上市，現時法定股本為10億股，截至2022年12月已發行585,704,033股。
- 11月6日，大家樂集團發表聲明，取消員工用膳時間無薪措施。
- 一粥麵於1999年成立於香港，為大家樂集團首個自創品牌。
- 日本知名跨國連鎖品牌唐吉訶德（DON DON DONKI），因為店內販售品項非常豐富，因此吸引許多人的喜愛。
- 今年大家樂快餐平均加薪10%，銳意增加人手，希望達到加班不多於2小時的目標。
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發麵麵食務必要做好發酵的基本功，這樣入口的口感才不會像死麵一般生硬。 一粥麵早餐2025 蒸煮的時間也要留意，發酵好的發麵麵食，也要等鍋裡的水燒開，才可以放進蒸籠，這樣才會使成品蓬鬆柔軟。 不管是包子或饅頭，發酵時間通常都比麵包短，是在家可以試試的中式麵點。
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店家的燒餅採用傳統手工製作，所以主打冷酥脆口為主，可以在6小時內保持口感，未吃完可冷藏再用煎鍋加熱但不建議用烤箱，平均價格約在50～100元左右。 這家店名略浮誇的【陳記眷村燒餅舖：史上地表最強燒餅】距離住家不遠，剛開幕時曾嚐過，感覺有不少分店；本身主打手工製作的冷燒餅口味，可以搭配多項食材品嚐；價格不貴算是滿頂飽的早午餐，每天產量有限，所以有時晚去就買不到了。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男， 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事， 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴， 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦.. 一粥麵早餐2025 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。
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手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 一粥麵早餐 通勤時間是不少人找工作的考量之一，日前有上班族上網求助，她家住在淡水新市鎮，離台北市東區的工作地點很遠，光是要通勤來回就超過3個小時，讓她直呼「通勤壓力已經大於我工作的壓力了，我該怎麼辦？」對此，多數人建議她「找離家裡近一點的工作」。 一名頂尖大學科系畢業的女生，因為想要在短時間內賺到大錢，於是畢業後就到酒店當公關，但後來因為被「封殺」，因此轉職拍成人片。 沒想到，最後又再次被打入冷宮，而現況曝光後也掀起討論。
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職工盟歡迎大家樂取消把用膳時間不計入工時的決定，同時取消罷食大家樂的行動。 在沒有改善勞工加班情況下，《蘋果日報》於7月再揭發「奪命」更表，投訴大家樂勞役員工瘋狂加班，有任職香港國際機場分店的員工要清晨上班半夜收工，連踩兩日做足35小時。 一粥麵早餐 大家樂回應稱非常關注並會作出查證和跟進。
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更有員工踼爆更表做手腳，用符號識別，一式兩份，分為「潔淨版」和「真實版」以應付勞工處巡查。 有員工踢爆，大家樂嚴控成本，規定每間分店的人手開支比例，不得超出該店每月生意額約20%至25%，「請唔到人係藉口，根本係唔想請人。」及後勞工處介入調查。 大家樂於2003年3月耗資3,350萬元收購新亞大包的50%股權，與上海最大的酒店、餐飲連鎖集團上海新亞股份以中外合資方式經營。 新亞大包於1997年應上海市政府的「早餐工程」要求而成立，是上海最大的中式快餐連鎖店，於華東地區共有73間分店，其中6間為「大家樂」快餐廳。 今朝起身想食粥，於是去咗商場入面嗰間《一粥麵》食早餐。 一粥麵早餐2025 呢度唔單止有中式早餐，仲有各款西式早餐可供選擇。
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集團已參加兩輪「保就業計劃」，全體員工基本工資需要凍結，也需暫緩拓展計劃。 羅德承於發佈會上被問到黃藍經濟圈是否對生意有影響，對此表示香港整體消費意欲低迷，不揣測背後原因。 根據香港統計處數字，本港去年食肆總收益為1,043億元，快餐店只佔當中的18%，大約188.8億元。 中餐及非中餐乃是兵家必爭之地，分別達到474.4億元及299.3億元，餘下80.86億元去了酒吧及其他。 為廣納客源，各大快餐業巨頭，如美心、大家樂（0341）、太興等都採取多品牌策略，「不着㾗跡」地開設多個餐飲品牌，務求一日5餐，由早餐、午餐、下午茶到晚餐、宵夜都能「賺盡」。 除了上述料理，還有幾樣也是許多人早餐的不二選擇，若是家裡有冷凍水餃，一早也是能直接用來做煎餃，無須退冰、但需要把水餃分開，加入熱水時盡量將水餃上的麵粉沖掉，就有可能製造出冰花煎餃的效果。
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報告指，於香港紅磡黃埔花園一粥麵抽驗的油條含有禁用防腐劑硼砂，含量為330ppm。 食安中心同時指出，按樣本檢出的硼砂含量，在正常食用情況下不會對健康造成不良影響。 如果你想發表對一粥麵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
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牛肉麵是許多人心中的美食，日前有不吃牛肉的網友，意外從父親口中得知牛肉麵是「外省人的東西」，但他不解台灣的牛肉進口大多來自美、澳兩國，認為「干水牛什麼事」，有網友則解釋「大部分台灣人日治時代不吃牛」、「牛肉麵是當年外省人遷台思念的家鄉味」。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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舉凡碗粿、蘿蔔糕、水晶粿、鹹粿、九層炊、芋粿巧⋯⋯等。 一粥麵早餐2025 這類米製點心，如同發麵麵食，一定要等鍋子裡水滾後，才放入蒸籠，蒸煮時間已出現水蒸氣後才開始計時。 最好的保存方式則是放保鮮盒中，採低溫冷藏的方式，並盡快食用完畢。
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掌杓的是一位阿姨，人蠻親切的，其實有點訝異店內只專賣海產粥一樣產品，心想店家應該是很有自信自家的海產粥，看店家有提供內用的座位區，我們就在現場用餐。 韓劇「魷魚遊戲」最近在台灣和世界各地爆紅，劇中把童年懷舊遊戲當作「死亡篩選」的比賽項目也令人印象深刻。 便有網友因此在《Dcard》上提問「韓國的兒童遊戲有魷魚遊戲、椪糖等等，台灣有什麼兒時遊戲擁有稱之為經典的地位」引發網友熱烈討論。
身兼政府的臨時最低工資委員會委員的大家樂集團主席陳裕光表示，如果接納時薪33元的建議，大家樂將可能發出盈利警告，工會認為這是威脅裁員和涼薄說話。 大家樂於2015年10月8日引入一日本休閒餐飲品牌丼丼亭。 丼丼亭於1988年成立，休閒美食的定位亦符合當下香港年輕人喜好，人均價格在70元至90元之間。 大家樂於2014年8月5日於日本Gourmet Kineya簽訂基礎協議，大家樂將有優先權在香港、澳門及廣東省開設Gourmet Kineya旗下各式日式美食專門店，標誌集團打入香港的日本餐飲市場。 現時於香港共有16間分店，2019 年更於香港城市大學開設分店。
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對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 許多人喜歡探訪經過歷史所留下來的古城，感受古色古香的氛圍，有網友好奇詢問，有哪個地方的街景，100年前跟現在是一樣的？ 話題引起討論，除了國外之後，更有人點名台灣也有一些地方100年來都沒有變。