做法：將五子毛桃、扁豆洗淨，鮮土茯苓去皮切塊，洗淨。 功效︰健脾去濕，行氣利濕，紓緩濕疹及皮膚過敏。 1) 將清補涼材料浸洗，備用。
加上栗子健脾補腎、川貝清熱止咳化痰。 湯水煲出來超濃郁，一家大細都啱，但建議18個月以上寶寶享用。 踏入3月，氣溫逐漸回暖，不過仍有些日子會帶有寒風，在這樣的天氣下人會容易出現濕重，易感疲倦、眼瞓及腹脹等，在中醫角度稱為「春因」。 然而解決方法並不複雜，簡單食療及注意生活小細節便可以「解春因」。
夏天健脾去濕湯: 材料
夏日炎炎，侷促的天氣，難免會心煩氣躁。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 生薏米、赤小豆、炒扁豆和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水，備用；2. 待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6. 稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。
- 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
- 時熱時冷加上驟雨濕氣亦很重，令人感覺特別疲倦。
- 米豆：性微溫、味甘，也有健脾化濕、消暑和中的功效。
- 無花果：性涼、味甘，有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。
- 小量吃辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心吃得過多，反而加重脾胃負擔。
特別在流感季節，「四神素湯」可調整體質，增強免疫力，對抗病邪。 此四味藥材（薏仁、蓮子、茨實、山藥）有抗癌的功效，適合癌症患者或一般人平時飲用，一星期可服2-3湯碗。 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。 註冊中醫師謝蕾指，節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效，是非常正氣的食材，也很適合加入夏天湯水之中。 而西方角度，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、B1、核黃素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，營養豐富，因此非常建議用來煲湯。 針對乾燥的天氣，中醫師指 冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。
夏天健脾去濕湯: 夏天湯水7. 荷葉冬瓜薏米湯
老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。 夏天健脾去濕湯2025必看攻略!（小編貼心推薦） 好動的孩子都熱得汗流浹背，大家都覺得四肢浮腫、疲倦，長輩教落這時候最適合煲這湯。 時熱時冷加上驟雨濕氣亦很重，令人感覺特別疲倦。
黃瓜荷葉粟米鬚素湯對健脾同祛濕好有幫助。 飲落個瓜味更重，而且仲好清甜，飲完之後身體無咁滾熱。 於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。 邱醫師指春困症狀有身體困重、浮腫、昏昏欲睡、疲倦、感到胸悶、腹脹及大便溏（大便稀薄）；如平日已有濕重的人，其症狀會更嚴重。 另外，她續指肥胖人士和嗜酒、海鮮、生冷和油膩食物的人士會較易出現春困徵狀，因為他們身體容易積聚或產生濕氣，因而出現春困。
夏天健脾去濕湯: 春天湯水食譜13. 栗子老黃瓜湯
太子參可以益氣健脾，生津潤肺；麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用，全部加起來就能養陰潤肺止咳，清心安神。 －乾螺頭洗淨，與黨參同浸泡於水中；－豬展肉切粒，與乾螺頭一同汆水；－把所有材料放進煲內，先大火煲滾，再轉小火煲約2個小時即可。 夏天健脾去濕湯2025詳解!（震驚真相） 註冊中醫師邱穎琳曾於受訪時表示，若人體的陽氣不通，更易受潮濕天氣的影響，加重身體的濕氣，出現身體困重、浮腫、疲倦、昏昏欲睡、胸悶、腹脹及大便稀薄等。 假如平日有濕重問題的人，在潮濕天氣下，不適的症狀更嚴重。
倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。 這個節瓜章魚花生眉豆湯亦是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。
夏天健脾去濕湯: 夏天湯水13.黃瓜荷葉粟米鬚素湯
《本草從新》寫黨參：「主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」有益氣，生津，養血之功效。 夏天除了要消暑外，健脾去濕也相當重要！ 這次的黨參淮山螺片湯可有效健脾益心，為夏天的身體帶來更多的好處。 另一款推介給脾胃弱者的健脾去濕湯水，淮山有健脾功效，脾胃差者最合適，去除濕氣。
夏天健脾去濕湯: 夏天湯水3. 勝瓜扁豆湯
3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。 4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 生熟薏米红豆水可以消腫祛濕同埋補血作用。 紅豆熱量比較低，所以除了養血益氣之外，對減肥瘦身都有幫助。
夏天健脾去濕湯: 春天湯水食譜材料︰
如果怕上火，可改用紅棗3粒，合桃12克較好。 偏寒、怕冷的人，可一星期喝3至4天，每天1-2碗。 「五味入五臟」，其中「甘入脾」，但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能，致使腸胃蠕動變慢，引發腸胃不適，表示於身體上，就是會生痰和各種過敏。 材料洗淨，加 4 碗水以大火煲滾後；2.
夏天健脾去濕湯: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
有清熱毒、祛濕、消骨火的功效。 春天天氣回暖，萬物復甦，不過對於人類來說並沒有「復甦」，反而比冬天更容易感疲倦、犯睏渴睡，其實這些都是「春困」作祟。 註冊中醫師邱穎琳曾接受訪問指「春困」不是疾病的一種，而是指香港春天回南天的潮濕氣候，若人體的陽氣不通，便易受這種天氣轉變的影響，加重身體濕氣。 夏天健脾去濕湯9大優勢2025!專家建議咁做… 羅漢果菜乾蘿蔔湯適合秋天燥熱時服用，可潤肺止咳，健脾和胃，生津止渴。
夏天健脾去濕湯: 薏米淮山瘦肉湯
谷麥牙蘋果腰豆湯性平，有健脾開胃、和中消食、增加食慾的效用。 適合素食者因澱粉類食物吃滯而出現的腹脹、消化不良等問題。 夏天健脾去濕湯2025介紹!（震驚真相） 孕婦及哺乳媽媽忌服，避免回乳。
夏天健脾去濕湯: 蓮藕馬蹄百合湯
女生最怕的水腫問題，亦可能由「濕」所致，濕重的表癥有水腫，水腫令體液流動不暢順，又加重濕狀，形成惡性循環。 潮濕的天氣促使濕重，容易使人特別疲倦、無精神、以下去濕湯水最適合飲用。 功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。
夏天健脾去濕湯: 淮山土茯苓豬橫脷湯
蓮藕眉豆花豆湯性質平和，而且有很強健脾補腎的功效，適合一般大眾飲用。 對花生過敏、痛風患者、消化系統過弱的人士慎服。 此湯一星期可飲用1-2湯碗。 夏天健脾去濕湯7大分析2025!（小編推薦） 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯可健脾補腎，利尿滲濕，消水腫，每周飲1-2湯碗。 夏天健脾去濕湯2025詳盡懶人包!內含夏天健脾去濕湯絕密資料 適合一般人飲用，患有痛風症人士卻不宜，免夜尿多別太晚飲用此湯。
夏天健脾去濕湯: 夏天素湯食譜1.猴頭菇養胃湯
有清解暑濕、利水消腫的功效。 四神素湯可健脾胃、補腎、利濕，非常適合潮濕的香港。 經常感冒、病後正氣虛、脾胃氣虛、體格瘦弱、大便溏薄等適合飲用。
夏天健脾去濕湯: 春天湯水食譜材料：
－合掌瓜去皮切塊狀，蓮子及百合洗淨,備用；－豬展切塊並汆水，加入合掌瓜及水煲約1小時；－放入蓮子，百合再煮15分鐘即成。 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。
蓮藕馬蹄百合湯性味平和，健脾和胃，養陰潤燥。 此湯脾胃虛寒者少飲，易食滯者可喝湯水，卻不宜吃湯料。 夏天健脾去濕湯2025詳盡懶人包!（持續更新） 五指毛桃赤扁豆湯補而不燥，助健脾去濕，補肺益氣。
夏天健脾去濕湯: 夏天湯水11. 三豆冬瓜湯
配合扁豆和赤小豆，就更加固了這個湯的補脾祛濕去骨火的作用。 俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。 粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。 同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
濕重者可透過日常保健，改善濕重帶來的問題，例如飲用去濕湯水。 材料：（2 人分量)薏仁 1/2 両黨參 4 錢白朮 3 錢紅棗（去核）5 粒牛肉 1 斤生薑 3 片 製法：1. 牛肉洗淨切塊汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 節瓜洗淨、刮皮留青，切成大塊，備用；2. 先用猛火煮沸，再改用文火煲 1-2 小時，之後加鹽調味佐膳。
其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 夏天健脾去濕湯2025全攻略!（震驚真相） 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。
此外，中醫師吳明珠表示，何首烏可以補腎氣，也可以幫助腸胃蠕動、抗氧化；紅棗可以幫助心血調理，但注意感冒的人暫時不要吃。 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。 夏天健脾去濕湯好唔好2025!（小編推薦） 小量吃辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心吃得過多，反而加重脾胃負擔。 加上若是「燥性體質」，各種上火的後遺症，嘴破、暗瘡隨之而來。
夏天健脾去濕湯: 春天湯水食譜3. 冬瓜薏米水
綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。 【功效】老黃瓜：性涼、味甘，有消暑、生津止渴、清熱解毒的功效。 夏天健脾去濕湯2025詳細懶人包!（小編貼心推薦） 玉米：性平、味甘，有健脾益氣、和胃、安神的功效。
夏天健脾去濕湯: 去濕湯水食譜2. 淮山健脾健脾去濕湯湯
四君子湯是由人參、白朮、茯苓、甘草所組成，透過「四君子湯」補脾益氣，使肌肉得到滋養，提高肌肉品質及力量，進而改善兩腳無力的現象。 可以針對脾胃進行調理、提升功能，促進吸收營養、補充肌肉、傳遞能量的效果。 1.藥材洗淨，加入雞肉，用小火燉煮30分鐘後撈出雞肉。 2.香油炒香薑片，放入菇類煸炒至乾香，倒入雞湯鍋內。 夏天健脾去濕湯2025懶人包!內含夏天健脾去濕湯絕密資料 3.將雞肉倒回雞湯內，加鹽調味，加入山藥丁煮熟即可。 吃下過鹹食品，血液鈉濃度會升高，身體就會發出將水份留下做為稀釋鈉的濃度；血液和體內水份變多，身體自然變得水腫。
夏天健脾去濕湯: 食譜詳情即睇：老黃瓜栗子湯健脾袪水腫
生魚洗淨去雜，先入鍋加薑片辟腥，煎至微黃再加水、贊酒至出白汁；3. 加水 夏天健脾去濕湯11大分析2025!（小編推薦） 10 碗及其他材料共入煲，煲滾後轉文火煲 1-2 小時，加鹽調味即可。 由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、面部手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀。 找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。
夏天健脾去濕湯: 春天湯水食譜11. 木瓜生魚花生湯
薏米是祛濕湯水的常客，有利水消腫、健脾祛濕、清熱、舒筋除疲的功效，是祛濕的絕佳材料，蘆根清熱、利尿、清肺熱祛痰，對止咳有一定幫助。 喝清熱祛濕消暑湯水是常識吧！ 其中以時令瓜果煲成的湯水特別適合，中醫師梁軒偉尤其推薦冬瓜去濕湯。 云云 簡易湯水食譜中，精選以下 5 款去濕湯水食譜予 BAZAAR 讀者，大人小孩也適合。 材料（2-4人分量）：鮮土茯苓1斤、五子毛桃1扎、扁豆半兩、水10碗。