因此，「壽喜燒•肉屋」所有肉品的BMS (Beef Marbling 和牛餐廳2025 Score) 均達 到10-12級，即A5等級。 和牛餐廳2025 物以罕為貴，A5+ 薩摩牛每月全球只供應150條，而香港每月更只有數條來貨。 薩摩牛肉色比起其他黑毛和牛顏色相對比較鮮紅，油花豐富，肉味濃郁，且溶點只有28 °C。
全台最高、能看到百萬夜景的燒肉店「和牛47」位在微風南山，挑高五公尺的落地窗、絕佳的位置，白天沐浴在陽光下、俯瞰著摩天大樓林立的城市美景，還能看著台北最美的景色大啖美食，全程專人服務燒烤，提供燒肉＋和牛壽司＋懷石三大料理更讓人一吃就上癮。 和牛餐廳2025 近期樂軒將「夢幻牛一頭」升級成2.0的版本「雲夢幻」，包含澳洲9+和牛牛舌、橫隔膜牛排、板腱牛排、日本A5和牛紐約客薄切、北海道大扇貝，澎湃的海陸大餐讓你吃個過癮，透過專人的燒烤服務，把最完美的食材呈現在你眼前。 把牛的不同部位放在「一頭牛」的牛盤，管家再依照和牛不同部位，給予最適合的熟度和炭烤方式。 文華 Café 即日起於週一至週四的午間時段，推出奢華半自助式「平日午間饗．吃．吧」。 除了健康沙拉吧與開胃冷肉盤，還有西點主廚精心打造的精品級甜點吧。 此外，更推出四種精選單點主餐，包含「炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦」、「爐烤葛瑪蘭戰斧豬排」、「嫩煎挪威鮭魚」與「鮮蟹海鮮燉飯」，讓食客享受寰宇珍饈，以舌尖遨遊世界各地。
和牛餐廳: 瓦牛肉舖 日式A5和牛燒肉餐廳
連續三年拿下米其林餐盤推薦的「八和和牛燒肉」有兩間分店，開在南京復興商圈的敦北店外觀看似西服店，沒想到藏著頂級燒肉！ 店內選用日本三大和牛之一的「近江牛」A5級牛隻，呈獻「八大類和牛主題料理」。 餐廳更提供飛驒牛刺身，選用特級的上好飛驒牛，配上香蔥及秘製醬汁，香濃純粹的牛肉香立即佈滿味蕾，帶來另一番享受。
每隻和牛均受日本獨有的可追溯系統保證，用戶可隨時據此查閱和牛個體資訊。 和牛餐廳 米其林指南涵蓋的區域正在定期增加，因此我們可能很快就會有一些選擇。 限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」以好丘的四季春貝果為主體，將東台灣帶有梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團，包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚，搭配清脆黃瓜薄片，濃郁又清爽內餡搭配外皮的自然茶香，多層次風味令人無法抗拒。 和牛餐廳2025 於秋高氣爽時節，新北最高的「50樓Cafe自助餐廳」推出「海陸鮮鋒」活動，以秋天最當令肥美的天使紅蝦、梭子蟹、現流海魚等海鮮為主打，結合多道主廚特製特色佳餚，讓食客在高樓美景中享受盛宴。
和牛餐廳: 台灣觀光客在北海道自駕車禍？3人重傷、4人輕傷 事故原因待調查
想吃頂級和牛燒肉，來到開業至今4年的「樂軒和牛專門店」就對了！ 樂軒和牛專門店外觀低調、內裝簡約專人桌邊燒烤，還有詳細的解說，不只服務超好，肉也是一等一的優質。 牛角近日更推出多種優惠，當中包括KABU PASS會員限定的「特典餐目」日本九州極上黑毛和牛牛肋肉配前菜、燒肉盛合、海鮮及牛角飯。
日本宮崎 A4 和牛連續15年蟬聯「日本和牛奧林匹克」的最高級別榮譽，油花細緻同時入口即溶，讓味蕾充分感受和牛獨有魅力。 另外更有限定的澳洲黑毛和牛橫隔膜肉（HK$148起），肉質帶咬勁且軟嫩多汁，值得一試。 Ribbon 醴本韓國正統燒肉全新菜單「燒肉節」雙人套餐，匯集四款日本 A5 和牛、澳洲 9+ 和牛及美國 Prime 黑安格斯牛，讓喜愛韓國烤肉的饕客們更有感頂級牛肉的脂香肉嫩。 伴隨韓式小菜、生菜、米飯、韓鍋、韓式炸雞、海鮮與甜品、飲料，感受正宗韓式料理的誘人美味。 讓台灣有自己的和牛並帶動台灣農畜產業，乃是李登輝的生前遺願。 源興居生技董事長劉泰英致詞時表示，在李前總統生病末期也特別交待，和牛要繼續發展，受到他的指示後，所以必須要發揚光大。
和牛餐廳: 美食推薦：THOMAS CHIEN「以自然為靈感」的全新菜單
上吉燒肉對於食材講究，環境也很講究，店內設有吧檯座位區及長桌座位區，還有私人包廂區，提供桌邊代烤服務，保證吃下的每一口都是頂級享受。 除了單點品項之外，上吉燒肉也提供「六種盛合」及「八種盛合」的雙人和牛套餐，夜間時段還有限定菜單，以更實惠的價格品嚐到上等肉品。 林立競爭激烈的台北東區，「上吉燒肉」於2019年創立至今已四年，Google評價上獲得4.8極高評分。
- 位於大橋頭捷運站附近的「旺盛苑」，主打日式頂級桌邊服務、選用肉質鮮美的頂級和牛、採全預約制，雖然才開業一年多，卻已經成為許多老饕心中的最愛。
- 限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」以好丘的四季春貝果為主體，將東台灣帶有梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團，包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚，搭配清脆黃瓜薄片，濃郁又清爽內餡搭配外皮的自然茶香，多層次風味令人無法抗拒。
- 一、二樓總共46個座位，主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，精心分切肉品，接著一片片空運冷藏來台的日本鹿兒島的A5頂級黑毛和牛，經過專業炙烤送入你面前。
- 享用美食、享受美景，味覺與視覺的雙重饗宴，讓客人享受最真心的款待。
- 和牛 47 由乾杯集團日籍總料理長鈴木俊寬親自設計，創作出各種與日本酒、葡萄酒、香檳能契合的和牛 Fine Dining，道道令人印象深刻。
- 源興居生技總經理黃世榮也表示，源興居牧場所供應的生乳品質良好，每月生乳營收可達600萬元；隨著源牛餐廳開幕，每個月可使用3～5頭牛計算，營收可望再增加500～600萬。
此外，餐廳繼續提供多款恆常美饌如日式鐵板燒、爐端燒及天婦羅；新鮮海鮮包括即開 生蠔、冰鎮龍蝦等，還有 Alva House 必食推介的各式烤肉與日式炸物等。 行政總廚團 隊精選各地新鮮食材、水耕菜、有機及可持續食材烹調，讓您與親友大快朵頤的同時亦 滿足追求健康需要。 大廚會在開放式廚房及即煮攤位即席獻技，為您提供一場無與倫比 的視覺及味覺雙重饗宴。 各位「無肉不歡」的肉食女，今天ELLE精選了台北10間精緻的「和牛燒肉」，不只有超澎湃牛盤套餐，一次就能吃到多種不同部位的牛肉，還有台北百萬夜景配美味燒肉！
和牛餐廳: 台中推薦懶人包
同時店內並提供滋味濃郁、乳脂含量達4.2%的「牛奶霜淇淋」，每支80元。 身為品牌首間直營餐廳，源牛店址鄰近台北小巨蛋，共約100坪，設有約110席座位，其中包含可供靈活運用的40人大包箱。 店內以秘制湯底為基礎，提供特優雪花牛肉、精選鮮嫩牛肉、老饕牛舌、綜合牛腸等多種火鍋肉盤，單盤280～680元不等，並還有多種火鍋料、時蔬可供搭配。 除此之外，並同步供應飄香牛筋肉、蔥爆牛肉、爆炒百葉肚、醬爆芥蘭牛等多款以牛為主的招牌手路菜，每盤250～320元。
和牛餐廳: 和牛餐廳推薦#4 和牛47
「壽喜燒•肉屋」餐廳的Sukiyaki套餐主要分為三個肉類等級，價錢$ ，CP值非常高！ 每款一人前套餐均包括3款前菜、野菜盛合、漬物、米飯和日本蘭王蛋。 午餐分為「特選．薩摩牛壽喜燒」($199)及「特上．薩摩牛壽喜燒」($249)，前者赤身肉片肉味濃郁、肉質嫩滑，後者為霜降肉片則油脂豐富、入口即溶。 和牛 和牛餐廳 47 由乾杯集團日籍總料理長鈴木俊寬親自設計，創作出各種與日本酒、葡萄酒、香檳能契合的和牛 Fine Dining，道道令人印象深刻。 享用美食、享受美景，味覺與視覺的雙重饗宴，讓客人享受最真心的款待。 高雄萬豪酒店的皇饕牛排館推出「皇饕海陸雙拼平日午間套餐」，包含手作麵包、前菜、湯品、海陸雙拼主餐四選一到甜點飲品。
和牛餐廳: 和牛餐廳 台中地區
不論產自美國、澳洲或是日本，「和牛」一直是廣受台灣消費者青睞的食材，也可透過燒肉、鍋物等不同方式品嚐。 在今年新登場的餐廳中，包括「夯下去」、「嚮辣」都提供和牛吃到飽的服務，而「饌和牛」則是將日本A5和牛化身為無菜單鍋物中的要角，至於主打頂級燒肉的「一牛楽」，更是集結多款日本A5和牛，提供大份量的燒肉套餐，讓消費者能享受和牛的美味。 和牛餐廳2025 強調「餐點品質」和「用餐氣氛」的餐廳，日式風格濃厚，格局方正，約有50個座位區，不同桌型可安排不同的用餐人數，獨立的和室風格包廂讓需要私密聚會的客人更有隱私。 多種單人套餐可選，從最便宜的台灣國寶梅花豬，到最貴的日本A5和牛都能滿足你，如果人多一點，也提供2-3人套餐，不吃牛的客人也有牛以外的肉品可以點，選擇上相當多元。 看到A5和牛那細緻的油花分佈，入口即化的細緻口感，稍微翻烤一下，肉汁緩緩流出，眼福跟口福一次滿足！
和牛餐廳: 美食新菜盤點！「THOMAS CHIEN秋季菜單、Ribbon醴本韓國正統燒肉A5和牛雙人套餐、台北文華東方酒店平日午餐、貳樓X好丘貝果早午餐…」秋日時令美饌
相比之下，普遍和牛溶點均介乎34-37 °C之間， 所以薩摩牛總是入口即溶，肉質嫩滑鬆化。 就算香港的日式燒肉店開到成行成市，不少人還是寧願買機票，老遠走到神戶朝聖，為求一啖juicy嫩口的高級神戶牛。 當地一家燒肉名店，近日就趁「疫」市殺入香港開店，食材醬汁全部100% Made in 和牛餐廳 Japan，讓一班崇日又腌尖的食肉獸，無得飛去日本前，都可以止止燒肉癮。 和牛（WAGYU）是美味嫩滑牛肉的代名詞，如今更是舉世皆知的通用名詞。 也就是說，在日本出生成長，並經過改良品種的牛，便為之「和牛」（WAGYU）」。 和牛在世界各地廣受歡迎，在2007年，為了向全球人士傳達正統和牛資訊，當局制定了「和牛統一標誌」。
和牛餐廳: 日式燒肉餐廳推介. 香港燒肉石田屋—飽覽維港海景
嚮辣是王品集團旗下第一個麻辣鍋吃到飽品牌，為於台北四平商圈，提供698～898元不等的用餐方案。 最頂級的「海陸頂級嚮」方案，無限提供頂級和牛霜降、頂級和牛雪花、熟成極上和牛、香蔥風味和牛、麻辣風味和牛與孜然風味和牛等6種和牛，還有安格斯黑毛霜降牛、黑毛雪花牛、伊比利豬雪花等肉品與多種海鮮食材。 星野肉肉鍋PLUS，是經典老牌沙茶火鍋「汕頭泉成」旗下的全新品牌，從高雄起家，陸續在台中和台南開設分店，主打大份量吃到飽，超高CP值一開幕就人氣暴漲！ 主打女性市場，最吸睛的就是那隻用冷凍湯頭做成的小熊，放在湯裡就像是在泡溫泉一樣，可愛的模樣融化了每位女性饕客的心！
和牛餐廳: 餐廳優惠》身分證對中「1、0」任兩碼！馬辣集團壽司、烏魚子、和牛吃到飽
針對鍋底部份，嚮辣提供蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯、嚮辣有骨氣麻辣湯、粵式胡椒豬肚雞湯等5種選擇，另外店內也打造自助吧台，提供一系列微醺飲品，增添麻辣鍋的用餐情趣。 而《Chinya》對於牛肉品質非常講究，嚴選上等黑毛和牛的雌牛，且油花必須是恰到好處的「適度霜降」狀態，並擬定獨家的油花分布與脂肪融點等高規格審核標準，為了讓饕客們能夠享用到和牛最佳風味。 不限時段，選擇指定方案「極上雙和牛」，全桌可享「雙蝦盛宴－基隆胭脂蝦、阿拉伯藍鑽蝦吃到飽」。 不限時段，選擇指定方案「夢幻世界三大和牛」，可享「雲林北港烏魚子吃到飽」、「BarRoyal德國氣泡酒」乙瓶，限量500瓶，送完為止。 看起來平凡無期，但實際上酥脆、多汁、軟嫩，厚實的「牛若丸」炸和牛三明治絕對是必點招牌，裡面還加入主廚特製的堅果醬，特別美味。 無論想吃套餐或單點，都把最頂級的和牛替你端上桌，有些人擔心一直吃油花豐富勻稱的和牛是不是會很膩，但你真的不用煩惱，「梵燒肉」絕不會讓你失望。
和牛餐廳: 和牛47 餐廳資訊
盛合中的牛排一般搭配肋眼或紐約客，若升級夏多布里昂牛排會＋250元！ 夏多布里昂是菲力中最柔軟的部位，油花很少但肉質很細嫩，是和牛中數一數二高級的部位。 為滿足不同消費者的需求，點餐時只要預先告知忌口的食材，即可以同規格的品項替代。 另外店內雖主打雙人套餐型態，但仍提供有單人化的特色菜單，藉此打造單身友善的用餐環境。 隸屬於樂多多集團旗下的饌和牛，近期由吃到飽火鍋轉型成為無菜單鍋物，並由台北旗艦店率先變身，主打北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹等豪華菜色，並以大器的擺盤，滿足消費者拍照打卡的慾望，每人1,280元。 店家認為不同厚度的牛舌會讓饕客們對食材所感受的鮮甜度有所不同，，藉由薄厚不同的牛舌，來提供層次豐富的口感，正是BEBUYA燒肉的美意。
歷經4年的醞釀，由李登輝所成立的源興居生技股份有限公司推出台灣本土和牛品牌「源興牛」，並且於2月13日正式開設「源牛」餐廳，提供一系列以源興牛為主題的鍋物、手路菜，讓美食愛好者們可以品嚐到台灣和牛的滋味。 業者也透露，目前民眾反應熱烈，開幕前10日的訂位已滿、至3月底前僅剩零星空位可供預定。 和牛餐廳 雖說飄兒沒有點九道之多的冬雅，但我們超想吃「夏多布里昂牛排」，所以加購了一份，就是想吃吃和牛47如何演繹這個整隻牛最瘦的「菲力心」，選擇日本和牛最沒有脂肪的部位，名字來源則是因為法國18世紀名作家夏多布里昂喜歡而得名。
但在銅鑼灣新開的過江龍日式燒肉店——宮崎肉本舖卻打破框框，讓你由800多元起任食A5級日本和牛，實在是食肉獸的福音。 迄今該品牌在全球共有7店，其中在東京有3間會員制餐廳及1間吉列牛扒三文治店。 和牛野菜串燒選用雪花脂肪分佈均勻的和牛肉，燒至外熟內嫩，保持 肉汁豐盈及質感細滑，配上時令野菜，既增添口感之餘，又平衡和牛的膩口感。
將熟成好的牛肉放進350℃的炭火爐內，牛肉燒得外香內軟，切開一半，外面帶陣陣炭火香，肉心仍然嬌紅粉嫩，入口肉味香濃，帶野性的嚼勁。 香港人喜歡的日式燒肉和拉麵，一間是擁有自家牧場，來自宮崎縣的燒肉放題店，另一家則是大阪的創新拉麵店。 兩家店舖均標榜使用日本食材，務求「神還原」當地味道，通過尖舌重拾遊日的味道！ 說到日式燒肉，大家當然會想起油花甘腴的日本和牛，當中又以A5等級最高級、昂貴。