選材各有不同功效，大多以豬，雞及魚為主。 網上很多教學都是不加水，用熱力將肉的精華逼出，做法與燉洋蔥一樣。 但這樣要用好多肉才可燉出一碗肉汁，雖然滴滴精華，但這樣好似太浪費了，所以我通常都是用水燉煮，可燉兩碗湯的份量。
答：中醫一向有教病人以燉肉汁養生，而孩子因為發育未完全成熟，脾胃仍然很嬌嫩，飲肉汁比吃肉較易於吸收，有助增強他們的抵抗力。 爸媽可用牛、豬或雞肉，隔水燉約2小時，成一碗肉汁精華，有補元氣、補氣血以及提升免疫力的功效。 香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑介紹「大補元氣燉肉汁」食譜，用3種肉（牛肉或羊肉、加入鴨肉、豬肉）燉肉汁。
燉肉汁日日飲: 做法：將三豆及陳皮浸洗1小時，用6碗水煮1小時，加入冰糖煮溶即成。
牛肉或羊肉鐵質豐富，可補元氣；鴨肉滋陰，豬肉則平性益氣。 飲肉汁之餘，可把肉吃掉，具開胸化痰，補氣提氣活血功效，針對手腳冰冷、體虛氣弱、流鼻水、乏力等。 燉肉汁日日飲 其實想補身，唔一定要買現成嘅營養補充品嘅，大家可以嘗試自製燉肉汁去增強免疫力，湯水比現成補充品更加天然。 每星期我都會燉一次肉汁俾囡囡飲，燉肉汁有滋補元氣嘅好處，一斤肉燉出1細碗精華，而且肉汁溫補而不燥，大人細路都啱飲！
- 爸媽可用牛、豬或雞肉，隔水燉約2小時，成一碗肉汁精華，有補元氣、補氣血以及提升免疫力的功效。
- 燉肉汁適合身體較弱、易病、不時傷風咳嗽的小朋友與老人家飲，能強身健體、增強抵抗力。
- 其實想補身，唔一定要買現成嘅營養補充品嘅，大家可以嘗試自製燉肉汁去增強免疫力，湯水比現成補充品更加天然。
- 就算無病無痛都可以飲用，每星期一次，非常滋補。
- 不過，好多時呢類補健品聲稱無添加，但係入面可能有包含藥材，未必適合所有體質嘅人士飲用。
如果你嘅仔女成日捱更抵夜、屋企長者需要增強免疫力，又或者平時瞓得唔好、病後調養等，都可以飲返碗燉肉汁補身。 如果想再補啲，可以視乎個人需要加入杞子、花旗參、蟲草等。 其實想孩子身體健康，首要是調好脾胃，脾胃好，體格自然強壯。 要視乎孩子平日的飲食，一般飲食健康的孩子，毋須太擔心。
燉肉汁日日飲: 燉肉汁食譜材料：
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燉肉汁日日飲: 燉肉汁食譜 增強免疫力湯水
不過，好多時呢類補健品聲稱無添加，但係入面可能有包含藥材，未必適合所有體質嘅人士飲用。 另外，爸媽也要留意孩子的保暖問題，特別是在睡覺時，會否踢開被子，一旦打出肚皮或胸背部，便容易着涼。 肚皮受寒會出現腹瀉或肚痛；胸背受寒則會咳嗽或鼻塞等。 除要食得健康外，也要定期帶小孩到公園玩，吸收新鮮空氣，曬曬太陽。 陽光有助吸收正氣，增強抵抗力，也有助攝取維他命D，令骨骼生長健康。
否則小人兒長期停留在冷氣間，容易受寒，還容易招致鼻敏感，經常鼻塞流鼻水。 若然是小朋友食用，應以平和為主，如豬肉、雞肉。 燉肉汁日日飲 燉肉汁日日飲2025 但注意的是，牛和羊等比較較燥熱，小朋友食用則盡量要避免或減少。
燉肉汁日日飲: 今晚煮乜好 谷友都表示「 燉肉汁 」食譜好正
普遍人認為燉肉汁有助修復元氣、強身健體，而且大小朋友也適合飲用。 趙仕祥中醫師受訪時表示肉類在中醫養生中謂血肉有情之品，燉肉汁既可滋補元氣，又可強身健體。 燉肉汁日日飲 燉肉汁日日飲2025 燉肉汁適合身體較弱、平素易病、甚至時常傷風咳嗽的小朋友與老人家飲用，有增強抵抗力之功效。
燉肉汁日日飲: 燉肉汁選材推介 若孩子飲用要慎選食材
中醫的術語有謂「閉門留寇」，意思是比喻把寇賊關到屋裏。 也就是説有病邪入體內的時候，治療若先施行補虛之法，就會增強身體保護力，等於是閉了門，將病邪留在體內，那就很難驅除。 因此邪盛體虛時治療首當祛邪，多不先行進補。 燉肉汁日日飲 疫情持續肆虐，一波未平，一波又起，新一代變種病毒Omicron嘅出現令疫情增加咗好多變數。 呢段時間大家為咗抗疫，除咗更加注意衛生，亦更加落力增強自己嘅免疫力。 講起增強免疫力，好多都市人都會貪方便而選擇現成嘅營養補充品，例如呢幾年好流行嘅滴雞精、魚精。
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燉肉汁適合身體較弱、易病、不時傷風咳嗽的小朋友與老人家飲，能強身健體、增強抵抗力。 特別小朋友發育未成熟，飲肉汁比直接吃肉更有效，易於吸收。 燉肉汁也很適合手術後康復中、熬更抵夜睡不好、工作辛勞沒精神、坐月的媽媽，可以滋補元氣、補充體力、調養身子。 燉肉汁日日飲2025 就算無病無痛都可以飲用，每星期一次，非常滋補。
燉肉汁日日飲: 中醫教你補氣活血
可是飲得太頻密，也會熱氣，亦有可能增加脾胃負擔，出現食滯的情况，阻礙營養吸收。 燉肉汁同時適合手術後康復中、或需熬夜而常睡不好、甚或工作辛勞沒精神的人士；而坐月中的媽媽飲用，可以大補元氣、快速補充體力、調養身子。 燉肉汁日日飲2025 由於肉汁含有補益性質，凡有外感、瘡瘍之症避免服用，否則容易引致宿疾或延長。