特色燒物就有鹽燒油甘魚鮫(HK$290) 上環美食2025 ，特地選用日本傳統的「鹽燒 Shio-yaki」烹調技術，表層焦脆肉質鮮嫩，還有不能不試的燒帝王蟹腳(HK$680) 。 意大利餐廳Posso進行主打意式風味美食，尤其是各式手工製作意大利麵更是其招牌，編輯就特別推介這道相當色彩繽紛的海鮮意大利雲吞（Agnolotti），內餡混合了中墨汁、蟹及新鮮海膽，味道濃郁，再搭配惹味的醬汁，簡直是天衣無縫。 La Casa位於上環文咸東街2號，主打特色漢堡，一直用心經營，值得大家支持！ 上環美食2025 最近新餐單用上了多款芝士：芳天娜芝士、菲達芝士、車打芝士、橡木煙燻車打芝士等，配搭不同肉類和醬汁，味道與別不同，再嚐一口手工啤酒，好滋味讓人停不了口！ 其中經典牛肉芝士漢堡（HK$72），肉汁豐富，牛味香濃，配以爽脆的生菜和蕃茄，相當好味。
- 這家上環和藏居酒屋，開在新食廈內，作風低調，加上是樓上店，顧來幫襯的以熟客為主。
- 位於上環荷李活道208號的RAMATO，主打鄰舍概念，將一系列意大利南部傳統鄉村家庭菜帶到大家面前，感覺非常輕鬆，而且食物大大份方便分享，性價比亦極高，一班朋友食飯聚會、生日飯慶祝之類就最適合！
- 一桌长街古宴一般包括哈尼蘸水鸡、豆腐圆子、油炸竹虫等哈尼特色美食。
- 現時餐廳以Tasting Menu為主，午巿最平$580就可以吃到6道菜，當中不乏日本直送食材及海鮮，抵吃度爆燈。
- 以Happiness做主題的生活概念店#HAPi，齊集食玩買元素，絕對是周末好去處及上環美食！
- 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車厘茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。
- 另外，藤椒炸鮮雞翅、大鵬寚雞及荔枝冰等也是熱門必食之選。
不吃刺身的話，你亦可以選擇咖哩吉列豬扒丼、鰻魚丼等，同樣美味。 上環美食2025 上環半山有不少美食，囍八方對面的榮華南洋冰室除了有售港式茶餐廳菜式外，亦有提供南洋美食。 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。 上環美食 上環美食 喜歡異國風味菜的話可以試試上環新餐廳Chicano，主打傳統家庭式墨西哥菜，餐廳內部有古典旋轉樓梯、精緻的大理石地板 等，彷如置身西班牙殖民地時期建築物之中。
上環美食: 環新開高級餐廳Rêveri 適合與女伴慶祝的Fine Dining！
和緣主廚用料相當矜貴，有海膽、魚子醬、鵝肝、花膠、松葉蟹等，但定價合理，6道菜午餐$680；11道菜晚餐$1,980。 早已紅遍Facebook「海南雞飯關注組」的勇記海南雞，2022年中在上環開分店，不論是外賣還是堂食都大排長龍。 早上11時左右開始營業，還未開門已見人龍，每日3時左右便沽清。 雞飯啖啖雞油香，其招牌海南雞每天用新鮮雞製作，肉質嫩滑，肥瘦得宜，難怪深受歡迎。
- 牛油果在烤麵包上，加上有石榴粒和芝士的搭配，口感獨特味道極佳。
- 喜歡日式割烹料理的朋友，定要mark實上環和緣Wa-En Kappo！
- 包括有冬陰功湯底的粉麵，也有泰式咖哩飯、蒜蓉牛油雞翼飯等。
- 假日更推出了早午餐，一個價錢就可以吃齊頭盤、主菜、甜品，合共8道菜！
- 想食冰室小炒就推介招牌濃湯沙爹牛肉公仔麵跟恆香招牌炒飯，有滿滿叉燒粒、臘腸、蝦仁，鹹蛋黃碎，炒飯粒粒分明，鍋氣十足！
包的質感軟熟，件牛肉煎得香口，也有些肉汁，整體不錯。 生記米線的魚湯，由廚師每天均用超過 60 斤不同種類的魚熬製4小時，令湯底香甜鮮美。 餐廳以熬製最少五小時嘅豬骨湯作湯底，配上多款自家秘製的車仔麵配料，如牛筋、大腸，配上特製醬料，汁香味濃，更添風味。
上環美食: 上環美食推介2022 必食地膽懶人包 不斷更新!
位於上環時尚地段的 上環美食 Chachawan自2013年開業起，已是區內最受歡迎的正宗泰國依善美食餐廳。 全新餐單打破一般香港食客對傳統泰國菜甜、酸、辣、鹹的固有概念，為食客帶來前所未有的驚喜。 餐廳從前的復古的氣氛和室內裝飾經已變得更時尚，襯托Chachawan簡單直接的烹調方法。
這家麵尊三不時就會有明星在社群網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好吃的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 南山的星獎雞煲主打沙煲雞，除堅持選用海南文昌雞、稻香脆皮雞、伶仃島走地雞等鮮雞外，所有雞煲均放在沙煲裡燒製而成，火喉十足又惹味，食完個胃暖笠笠！ 招牌的石橄欖雞煲，湯底用玉米、苦瓜、石橄欖、胡蘿蔔燉，無添加調味，燉到後面較苦，但很下火，其次，脆皮肥腸也為食客津津樂道，充滿潮汕風味。 上環美食2025 擁有長長海岸線，餐廳、新商場及酒店林立的深圳南山區，是港人熱愛的快閃旅遊點！ 今次記者精選南山區8大美食推介，均是CP值高兼好味的地道之選。 上環美食2025 上環美食 位於歌賦街街尾的鰻魚店Sumiya定價進取，然而質量不俗。
上環美食: 日本菜
老闆是個骨灰級咖哩控，調配都是他研究了2年半、親自選了20種咖哩香料才研磨出來。 萬豪金殿保留香港茶樓的單點制，同時也有道道畫重點的六盤制獻萃套餐，納入功夫招牌菜的萬豪貴妃叉燒、松茸富貴鮑荷葉飯、黑松露薏米燒釀乳豬，與引以為傲的醬油鱈魚餃、繡球牛肝菌海參酥等點心。 香港JW萬豪酒店內，由Jayson所主持的萬豪金殿，呈現出輝映氣派餐室的新潮料理，視覺上很時髦，但內在卻是硬底子，是不折不扣的正宗粵菜。
上年於上環文武廟附近開設的北歐咖啡室Hjem，用了挪威文命名為「家」的意思，除了咖啡之外，更提供Brunch、下午茶及雞尾酒！ 位於上環市政大廈內的熟食中心有不少平民又美味的選擇，瑞記咖啡正其中一間。 平時港式凍奶茶加入冰塊會令茶味變淡，原樽的呈上的樽仔奶茶則保留其最香濃的味道。 獲米芝蓮必比登推介的Samsen泰館和灣仔的「泰麵」隸屬同一老闆，上環店卻沒有提供船麵，取而代之的是泰北咖哩麵，亦有多種鍋氣炒粉麵和泰式甜品提供。 招牌菜式包括泰北咖哩金麵、泰式虎蝦炒金邊粉等，當然要試試他們的甜品，包括泰式街頭椰子雪糕、即叫即製的香蕉飛餅、芒果糯米飯等。
上環美食: 上環美食2023推介19.餸潮：糧尾救星！$38食足料住家飯風三餸飯
接着的清酒牡蠣（$98）以高湯和清酒烹調，廣島牡蠣入口鮮嫩清甜，味道濃厚。 至於追加的櫻木煙燻雞蛋（$15）煙燻芳香四溢，惟蛋味略遜。 想食冰室小炒就推介招牌濃湯沙爹牛肉公仔麵跟恆香招牌炒飯，有滿滿叉燒粒、臘腸、蝦仁，鹹蛋黃碎，炒飯粒粒分明，鍋氣十足！ 上環美食 上環美食2025 還有足料焗豬扒飯、懷舊鐵板美式什扒配洋蔥汁、蜜汁雞脾拼西多等經典茶記菜式。 1920年創立的恆香老餅家就在上環開設冰室，希望能揉合傳統唐餅美味與香港經典冰室文化。 店內設置一個餅櫃，一系列糕餅麵包每天新鮮出爐，當中包括皮蛋酥、蛋黃酥，以及冰室必備的蛋撻、奶皇墨西哥包等；其下午茶更有招牌老婆餅及叉燒酥套餐。
上環美食: 深圳南山區美食推介【6】負海拔——只賣咖喱飯的夫妻食堂
此外，現場還有星級大廚、專業品酒師舉辦的工作坊，加上近百個美食出攤，品賞之外也可觀察出香港飲食的趨勢，香港美酒佳餚巡禮於每年秋季展開。 以蔬菜為題寫詩的法國名廚David 上環美食 Toutain，於2023年五月首間海外餐廳Feuille，選址在中環威靈頓街寫字樓內，位置十分低調，卻也創造出可與料理沈思的靜壤。 提到浪漫怎少得了法國菜，Bacchus由法籍行政總廚Mickael Messina主理，主打創意法國菜，除了有午餐跟晚餐，還有Brunch供應。
上環美食: 上環美食2023推介11.Hidden Figures：開放式設計咖啡店！必試麻辣叉燒刈包
另外，藤椒炸鮮雞翅、大鵬寚雞及荔枝冰等也是熱門必食之選。 在海大於陸的香港，耕地面積十分有限，農產有限也不多種，而David Toutain堅持使用本地食材完成料理，是不易的事。 MORA是一家獨具特色的中法料理餐廳，料理核心是以「大豆」為主題，自有一家豆腐工坊「Ān」，使用3種黃豆與黑豆研磨新鮮豆漿，結合凝固、發酵、冰凍等手法，研制出料理需要的豆乳、豆瓣、腐皮、豆豉等食材，把香港的豆品文化用新手法呈現。
上環美食: 【香港 上環美食💛】上環良心美食地圖 親民茶記高質刺身🍣人氣叉蛋精品咖啡☕樣樣齊 總有一間啱心意！（歡迎報料)
而鵝肝花膠茶碗蒸，鵝肝油脂豐富，入口溶化，再夾住一大塊花膠，令人驚喜。 SUIT Izakaya 上環美食2025 & Sake Bar早前以換上全新型格居酒屋面貌，並推出多款西式日本菜fusion菜式，結合西餐的烹調方式及上乘日本食材，炮製出無論是賣相還是味道都極有新鮮感的佳餚。 404 Plant有售多種口味的Bagel，鹹甜款式都有，亦有素食選擇。 你亦可以外賣原味純素Bagel回家，特別適合素食者。 香港較少提供和牛內臟的串燒店，對這個神秘餐單感興趣的不妨試試「橫隔膜筋」（HK$75）或是牛的四個胃肚「牛肚」、「金錢肚」、「牛柏葉」、「重瓣胃」（HK$62-75，需預訂），配搭精選日本啤酒和清酒，享受一個美好夜晚。
上環美食: 上環美食2023推介15.#HAPi：一站式生活概念店！食品/家品/鮮花/時裝
除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all 上環美食2025 day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 上環太平山街小區，有一間裝修懷舊的冰室，湖水綠的外表非常搶眼。 榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理，所有菜餚飲品即叫即製。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。 长街古宴作为哈尼族“十月年”中的一个习俗，是庆祝丰收、祈福纳祥的传统盛大节日。 素有“天下第一宴”之称的哈尼长街古宴席，曾被誉为“世界上最长的宴席”。
上環美食: 上環美食2023推介8.江蘇銘悅：高質江蘇菜館 必食爆汁生煎包
北歐咖啡室Hjem，是挪威文「家」的意思， 在挪威成長的共同創辦人 Elin Fu 希望用北歐美食，讓人尋到他年幼時家的味道。 Hjem 設於上環文武廟附近，環境清淨，體現北歐慢活精神。 素食者同樣有好選擇，可以一試青瓜沙律、醃紅菜頭蘋果沙律、 Asparagus Smørrebrød蘆筍三文治。
上環美食: 上環名物科記菜扒飯
Check In ThaiViet的泰越料理價錢親民，泰式奶茶還設有熊仔造型的茶冰，客人可自行倒茶，相當可愛。 而且店家時不時在門口放超打卡吹氣大象，臨走時更可以跟愛人一同拍照留念。 208 Duecento Otto素以城中獲獎薄餅而聞名，其實菜單上除了薄餅外，還有更多佳餚可供客人品嚐。 例如意大利中部阿布魯佐的標誌性菜餚Spaghetti alla Chitarra，其特色在於餐廳自家全手工製作的意大利麵，口感彈牙，配搭上以澳洲上等和牛製作而成的迷你肉丸，整道菜式層次非常豐富。
喜歡鮑魚的也不要錯過「Ezo 上環美食2025 Awabi」，選用來自北海道的原隻鮑魚，伴上濃郁可口的鮑魚肝醬、裙帶海藻、法國珍珠小洋蔥及香草，為鮑魚增添另一番風味。 全新單點菜式則有醒胃前菜「東坡凍醬蹄」（港幣188元）、「涼拌杭椒鮮鮑角」（港幣288元），也有誠意湯品「砂鍋濃湯花膠津白湯」（港幣728元），原條「上海年糕燒桂花魚」（港幣688元）更是廚藝團隊的心機之作。 當然亦不能錯過包羅八款新鮮手切地道食材的「杭州老八寶」（港幣228元），最後甜品不妨試試全新面世的特色創作「茅台白酒釀湯圓」（港幣108元），服務團隊會即席在賓客面前以復古香水瓶噴上茅台，充滿儀式感。
上環美食: 深圳南山區美食推介【5】姊妹豆花——足料芋圓豆花 桃園小吃快餐榜No.1店
現在越來越多人選擇吃素，主打純素貝果的404 上環美食2025 Plant以充滿玩味的藍白色裝潢成為賣點，出名提供多款不同口味的貝果，鹹甜兼備。 甜的推介Triple 上環美食2025 Biscoff，富有香甜的焦糖醬味，還有Lotus餅及Biscoff Cream Cheese非常豐富。 另外還有供應咖哩飯、貝果漢堡及意粉等，選擇多元化。
咖啡迷記得來一杯餐廳標誌性Urban 上環美食 Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。 一系列的單點美食都相當有驚喜，例如是前菜的焦糖野菌布甸（$88），廚師特別以雜菌入饌，令布甸帶鹹味卻完全沒有違和感。 上環美食 另外，編輯大力推介必試黃油雞飯（$268），它加入了煲仔飯元素，令吃到焦脆感十足的飯焦，而雞件更是以炭燒形式炮製，即使放了一段時間，雞皮仍然保留到脆香的口感，當然要記得淋上特製香蔥豉油，更能帶出飯的油香。 港島區「搵食」不易，特別是繁忙的商業區，如中環、灣仔、銅鑼灣等，午市一般都較難找餐廳座位，而且並不便宜。
打工仔們在日間忙碌拼搏，收工自然想與好友同事好好Chill一Chill，上環就有多間居酒屋跟酒吧供大家選擇。 素芝士辣醬炸雲吞（$108），靈感來自中式錦滷餛飩與墨西哥粟米片，以菠菜、豆腐乾及粟米作餡料，炸至金黃鬆脆，再加入酸菜粒及番茄粒等，吃時蘸上泡菜蛋黃醬，非常惹味。 而番茄忌廉年糕（$138）以煙韌的上海年糕代替意粉，用橄欖油慢煮車厘茄，再配上巴馬臣芝士脆片，甚有新意。