元朝末年，原籍江西吉水的鄧氏鄧季琇（外號松嶺）遷移到龍躍頭，原龍躍頭彭氏出走至西南方的粉嶺樓定居，形成今天的「粉嶺彭氏」。 除了商店和市場外，聯和置業有限公司也積極發展民生設施，如聯和新村、粉嶺鄉事委員會、聖若瑟堂、天主教寶血會培靈小學等，重要建築或組織也聳立在聯和墟四周。 由此可見，粉嶺曾是區內政治、經濟和社會組織的集中地。 現在，聯和市場早於2002 年停止運作，加上新街市大廈的成立，聯和墟不再是粉嶺的中心點。 但區內已經自給自足，聯和市場完成歷史 粉嶺龍躍頭 使命，舊址將有新的發展。 墟市中心為聯和市場，以三合土建造，設有六十個檔位， 包括肉枱、魚檔、菜檔等。
- 宗祠內外均飾有以吉祥圖案為題材的精緻木刻雕飾、彩塑、陶塑及壁畫。
- 廟宇正面飾有精緻的灰塑及壁畫，皆為吉祥圖案及民間故事。
- 1977年，政府正式宣布開發粉嶺／上水新市鎮[4]，其中本用地的前新界農業會田地及私人農地被先後收回[5][6]，並於1978年建成第二期粉嶺臨時房屋區。
- 新界在1950 年起為了減少中英邊境居民接觸而實施夜禁，將邊境一帶劃為禁區。
- 其中一個古鐘鑄於一六九五年，乃鄧氏族人為子投契天后的酬神之物；另一古鐘則於一七○○年鑄造，為村中子弟出門往省城應試，祈求路上平安的酬神之物。
- 另外與上水、打鼓嶺和沙頭角合稱「上粉沙打」， 同屬於北區行政區。
龍躍頭文物徑是政府於新界設立的第二條文物徑，1999年12月4日正式開放，長約2.6公里，串連了多所文物建築，市民只需花半天時間，便可領略粉嶺龍躍頭一帶傳統的面貌及居民的生活。 由於龍躍頭文物徑沿線古蹟並非全部對外開放，我們只選擇了 「松嶺鄧公祠 」， 「天后宮 」及 「老圍 」參觀。 松嶺鄧公祠位於香港新界粉嶺龍躍頭龍山西北面山麓，在老圍和祠堂村之間，是香港最重要及規模最宏大的祠堂之一。 祠堂於40及50年代曾用作學校，於1997年11月7日被列為法定古蹟。 古物古蹟辦事處於1999年在此設立龍躍頭文物徑，以小坑村為起點，於崇謙堂結束。
粉嶺龍躍頭: 永寧圍
左殿為配賢祖先神位（有功名或有貢獻的祖先），而右殿則為配享鄉賢。 宗祠內外均飾有以吉祥圖案為題材的精緻木刻雕飾、彩塑、陶塑及壁畫。 粉嶺鄉紳通過自行籌集資金建立墟市，以至後來政府主導新市鎮的設立，讓社區發展達致自給自足和凝聚居民的目的。 粉嶺龍躍頭2025 今天，粉嶺新市鎮人口約有二十六萬，佔領面積為七百八十公頃左右，而政府正規劃發展新區作為新市鎮的延伸，規劃及工程研究已於2009年展開。 1898 年，清朝與英國簽署了《展拓香港界址專條》， 粉嶺龍躍頭2025 粉嶺龍躍頭 粉嶺龍躍頭 新界成為了英國殖民地的一部分。
龍躍頭位於粉嶺聯和墟東北方，由新界原居民鄧氏族人所建立，而鄧氏族人亦於龍躍頭一帶建立了合共十一條村落，被稱為「五圍六村」。 龍躍頭（Lung Yeuk Tau）小巴總站，位於新界北區粉嶺聯和墟東北方，為新界專綫小巴54K線的循環點。 公司由第一任鄉議局主席李仲莊太平紳士、擔任多屆鄉議局主席的彭樂三、粉嶺圍村代表彭富華、打鼓嶺鄉事委員會的陳有才、鄧勳臣等鄉紳組成，籌集了逾二百萬元。 購入股份者主要是粉嶺、打鼓嶺、沙頭角及大埔頭等地的鄉村、公司或居民。 1903 年， 退休巴色差會客籍傳教士凌啟蓮牧師，買下禾田建村，讓基督教徒和由中國到來的客家人居住。 雖然他後來從商，但仍為粉嶺與崇謙堂村的發展扮演著重要角色。
粉嶺龍躍頭: 松嶺鄧公祠
1977年，政府正式宣布開發粉嶺／上水新市鎮[4]，其中本用地的前新界農業會田地及私人農地被先後收回[5][6]，並於1978年建成第二期粉嶺臨時房屋區。 之後此地與旁邊的第一期粉嶺臨時房屋區（即現粉嶺名都）一同被規劃為『粉嶺／上水新市鎮第13A區』作私人住宅發展[7]，本用地所在地段亦更名為『丈量約份第51約地段第5317號』。 粉嶺中心（英語：Fanling Centre），是香港一個私人屋苑，位於香港新界北區粉嶺新運路33號，毗鄰粉嶺名都、黃崗山、粉嶺公路、祥華邨及港鐵粉嶺站。 物業由恒基兆業發展，李景勳建築師負責設計，共設11座樓宇，合供提供2,200伙單位，並於1990年至1991年分兩期落成入伙。 中廳名為「萃雲堂」，是族人議事的地方，檔中設在中廳後部，與正廳分隔。 正廳分為三殿，當中奉祀歷代先祖，包括初祖鄧元亮）、二世祖鄧惟汲（鄧自明）和皇姑及其後廿二世祖，皇姑的神主牌形制與其他不同：龍頭木雕表示她是宋朝皇室的人。
新界在1950 年起為了減少中英邊境居民接觸而實施夜禁，將邊境一帶劃為禁區。 今天，粉嶺經過多年的發展，已成了一個集傳統文化、自然生態和現代市鎮共融的地區。 而香港賽馬會曾考慮在商場內設立投注站，但經過收集住戶意見調查後，計劃取消。 後來改在鄰近的另一私人屋苑——粉嶺名都商場內設置投注站。 但由於投注站鄰近連接粉嶺中心、粉嶺名都及祥華邨的行人天橋，每逢賽馬日投注站外及天橋通道均會被大量馬迷阻塞，而天橋通道更擠滿吸煙人士，北區區議會曾多次就此向政府部門作出投訴[14]。
粉嶺龍躍頭: 粉嶺龍躍頭天后宮
1910年，九廣鐵路英段通車，粉嶺也設立車站，令粉嶺交通四通八達，直接幫助了粉嶺往後的發展。 1912年， 九港鐵路更興建了一條由粉嶺至沙頭角的窄軌鐵路。 其火車服務一直營運至1928年，到沙頭角公路正式開通為止。 今天，粉嶺更有多條巴士和小巴路線服務區內居民，讓交通變得更加方便。 粉嶺 / 上水新市鎮在七十年代末開始發展，首個發展項目是1981 年開始入伙的彩園邨，當時市中心商場尚未建成， 粉嶺龍躍頭 居民大多到石湖墟或聯和墟購物。
新市鎮的設施其後陸續增設，包括北區政府合署、粉嶺法院、游泳池、圖書館和商場等。 鄧族原籍江西吉水，而龍躍頭鄧氏是錦田鄧氏的一個分支，在區內已有六百多年歷史。 相傳南宋初年，錦田鄧氏廣東七世祖鄧元亮公救了皇姑趙氏，其後皇姑嫁給其子鄧惟汲。 鄧元亮六世孫鄧季琇（號松嶺）為龍躍頭鄧氏始祖。 他在元末遷至龍躍頭，建立老圍村，後發展為現時的五圍六村。 1999 年，政府設立龍躍頭文物徑，開放予市民參觀。
粉嶺龍躍頭: 新界農業會
另外，政府也擔心中國會停止輸出農產品，因此積極推廣農業。 當年新界出產的農產品品種優良，如粉嶺鶴藪村的白菜，更是遠近馳名。 龍躍頭鄧族原籍江西吉水，與宋朝（960 – 1279年）皇室淵源頗深。 南宋（1127 – 1279年）初年，宋室皇姬南逃，後嫁予錦田鄧氏族人鄧惟汲，其長子後人於元朝（1279 – 1368年）末年遷居龍躍頭。 粉嶺龍躍頭2025 現時龍躍頭保存不少典型的中式傳統建築，印證新界早期居民的歷史和生活。 松嶺鄧公祠曾數度修建，現時所見應為民國10年（1921年）重修後的規模。
粉嶺龍躍頭: 農業
市場外圍能讓百多商販擺賣， 環繞市場四周則建有九十間當時屬新式的兩層建築，經營各行各業，如售賣洋貨、雜貨、食品、茶樓餐室、影樓、理髮廳及旅店等。 駐守皇后山的英軍也常到聯和墟玩樂，令區內酒吧和舞廳變得十分興旺，同時增加了街市和店舖的生意。 2021年5月，香港政府引用《收回土地條例》（第124章）收回位於粉嶺新運路近黃崗山佔地約3500平方米地塊並規劃作「住宅（甲類）」資助房屋[15]。 由於該位置正位於粉嶺中心A、B、C、D座前方，資助房屋落成後粉嶺中心部分樓層景觀或受影響。 龍躍頭文物徑是宋朝皇族後人鄧氏聚居之處，沿著文物徑，你可以在多個歷史古蹟中訪尋皇族的蹤跡，認識豐沛的本地生活文化。 龍躍頭鄧族於十四世紀由錦田移居龍躍頭，先後建立「五圍六村」，老圍便是五圍中最早建立的聚落。
粉嶺龍躍頭: 香港巴士大典
粉嶺由1905 年設立的北約理民府管理，日治期間由上水區役所管治。 粉嶺處於香港新界東北部，古時與上水一帶稱為雙魚市。 另外與上水、打鼓嶺和沙頭角合稱「上粉沙打」， 同屬於北區行政區。
粉嶺龍躍頭: 粉嶺 / 上水新市鎮
後進東面偏殿的兩個古鐘，是廟內現存最古老的文物。 其中一個古鐘鑄於一六九五年，乃鄧氏族人為子投契天后的酬神之物；另一古鐘則於一七○○年鑄造，為村中子弟出門往省城應試，祈求路上平安的酬神之物。 龍躍頭鄧族龍躍頭位於新界粉嶺聯和墟東北面，俗稱龍骨頭，亦稱龍嶺。 由於該處有山名龍躍嶺，相傳有龍跳躍其間，因而得名。 建築物內外均飾有以吉祥圖案為題材的精緻木刻、灰塑、陶塑及壁畫，充分反映了昔日工匠的精湛技藝。 松嶺鄧公祠是本港最具規模的祠堂之一，約建於一五二五年，以紀念開基祖鄧松嶺公（一三○二至一三八七年），乃龍躍頭鄧族的宗祠。
粉嶺龍躍頭: 交通
相傳粉嶺有一座被稱為「靈山」的大嶺山，山上有雪白如粉的石壁，附近一條村取名為粉壁嶺村。 後來該村簡稱為 粉嶺村，而「粉嶺」更隨著歲月的飛逝，成為了地區的稱呼。 粉嶺中心購物商場樓高兩層，樓面面積超過15萬平方呎，各式各樣的店舖林立，包括惠康超級市場、萬寧、日本城、759阿信屋、中國銀行、便利店、多間服裝店及中/西醫門診等。
粉嶺龍躍頭: 香港澳門自助旅行:最新香港澳門好去處
戰前由於粉嶺居民主要從事農業活動，再加上交通不便， 人們的交易買賣，主要都集中在附近的村落，或步行到較遠的石湖墟做買賣。 上水石湖墟建墟於清初，在1819 年，清嘉慶二十四年出版的新安縣誌已有記載。 到了三十年代，石湖墟已發展成粉嶺和上水的商業中心。 據區內長者回憶，當年主要是種稻米，只有少數農民種菜。 為了生計， 不少難民都租地種植，由於他們精於種植蔬菜，加上種菜收成快、利潤高，因此新界農業逐漸轉向種菜為主。
粉嶺龍躍頭: 祠堂村
龍躍頭（英語：Lung Yeuk 粉嶺龍躍頭2025 Tau），位於香港新界粉嶺聯和墟以北，龍山山腳，麻笏河以東。 俗名龍骨頭、龍屈頭或龍嶺，該地有山名龍躍嶺，相傳有龍跳躍其間而得名。
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祠堂全面維修工程於1991年展開，工程獲得香港賽馬會及政府撥款資助，在古物古蹟辦事處及建築署古蹟復修組監督下，於1992年中才完成。 在粉嶺成為英國殖民地前，村民主要是靠步行往來。 由於英國接管新界時遇上抵抗，並擔心清朝會嘗試奪回新界， 因此政府在區內發展交通，以鞏固權力和作防衛考慮。 殖民地政府早於1899年已開始修建大埔道，由九龍至大埔段路在1902年完成，1913年延伸至粉嶺，粉嶺十字路與大埔交匯處則在1917年完成，而通往邊境的公路也在二十年代建成。 龍躍頭文物徑的構思源自古物諮詢委員會，經古物古蹟辦事處籌備多年而成，並得到當地居民、北區區議會、建築署、北區民政事務處，以及香港賽馬會、衞奕信勳爵文物信託、香港旅遊發展局等機構的鼎力支持。
原先的圍門是北向，但由於風水理由，圍門被改建為東向。 粉嶺龍躍頭2025 老圍雖曾經歷多次改建，但其原本的圍牆結構和圍村布局仍基本保存完整。 老圍 粉嶺龍躍頭 ：龍躍頭鄧族於十四世紀由錦田移居龍躍頭，先後建立「五圍六村」，老圍便是五圍中最早建立的聚落。 粉嶺龍躍頭2025 廟宇正面飾有精緻的灰塑及壁畫，皆為吉祥圖案及民間故事。
物業分2期發展，第一期設7座（A、B、C、D、E、F、G座）；第二期則設4座（H、J、K、L座），每座樓高27層，其中一樓為停車場、第二層為商場及平台花園。 項目以1梯8伙設計，單位分兩房及三房間隔，實用面積介乎365至535方呎。 A至D座及J至L座的1、8室景觀較開揚，部分享公園景，因此價格較高，E至H座的4及5室面向蓬瀛仙館及粉嶺公路，部分單位望墳景或公路景，價錢相對較低。 現今可考龍躍頭的最早居民爲宋代末年從廣東［潮州府］揭陽縣遷居而來的彭氏一族，惟彭氏在龍躍頭活動的歷史記錄甚少，而彭氏在該段時間的人丁相對單薄。