餐廳主要選用了來自紐西蘭和蒙古的優質羊肉，這兩地的羊肉肉質以軟嫩多汁見稱，絕對教一眾羊肉愛好者無法抗拒。 若是害怕羊肉的羶味的話，亦可以選擇較為淡味的紐西蘭羊肉。 與此同時，燒肉酒場的羊肉並未經過醃製，籍此讓大家可以品嚐到羊肉的原汁原味。
- 而且喜來稀肉更會特別在爐邊倒入蛋液，讓大家都可以吃到熱辣辣的烤蛋。
- 主打產地源自美國、澳洲及日本牛肉的「燒肉男」，店舖設計以時尚、舒適務求帶來全新的燒肉放題體驗。
- 其後隨着時代進步，開始採用鐵網架或是不同材質的盤器烤製，而慢慢演變成現今的韓國烤肉。
- 韓牛可說是牛肉界的超新星，餐廳從慶州市取貨，當地四面環山，河水匯流，是一個完美韓牛的飼養環境，所以慶州韓牛不但擁有豐富大理石油花，油脂甘香，更因為是古時國王御用膳席的常見食材 而擁有「千年韓牛」的美名。
- 若是害怕羊肉的羶味的話，亦可以選擇較為淡味的紐西蘭羊肉。
- 由韓國人主理的平昌韓燒進駐九龍樂富廣場，更特別推出樂富分店限定的「味蕾快閃韓國」午市套餐（$68起，星期一至五供應），韓式定食套餐提供正宗韓式料理，包括傳統泡菜、韓式拌菜、主菜及飲品，超過18款選擇，當中特別推介辣海鮮豆腐湯、經典部隊鍋拉麵及生牛肉拌飯。
作為「食肉獸」的你就必定要一試Yakinikumafia的皇牌「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐，當中包括了霜降、中等及赤身三個部分的尾崎和牛。 與此同時，隨餐更會附上小時的相當足料的和牛骨湯，是以神戶和牛及尾崎牛骨和牛骨頭湯清燉至少24小時而製成。 相信到訪過首爾的大家，可能都曾經去過馬場洞吃性價比極高的韓牛，而這間以馬場洞為命名的韓燒店亦同樣有提供優質的韓牛。 馬場洞烤肉專門店由韓國大廚主理，保證可以為大家帶來最地道的韓燒享受。
高級韓燒: 香港韓國餐廳推薦：MOYO
雪下覓炙選用了來自韓國的高級牛肋骨，並用上了鑽石形切割方式，使牛肋骨更易於醃製入味丶同時避免發生肉汁流失的情況。 主打產地源自美國、澳洲及日本牛肉的「燒肉男」，店舖設計以時尚、舒適務求帶來全新的燒肉放題體驗。 最近推出了午市燒肉放題買一送一優惠，只要下午四點前入座，惠顧燒肉放題Set C (尚) 高級韓燒2025 或Set D (尊)套餐即享優惠，週末都有！
而且喜來稀肉更會特別在爐邊倒入蛋液，讓大家都可以吃到熱辣辣的烤蛋。 高級韓燒2025 爐邊烤蛋、生菜及各式韓式小菜都可以免費添加，最適合同朋友一起分享。 Danji 提供多款選擇，其中包括招牌無骨炸雞，雞肉軟嫩多汁，表皮金 黃酥脆，配以炸蔬菜脆片，令人無法抗拒、垂涎三尺。
高級韓燒: 娘子韓式燒烤｜娘子韓食竹北店 －食記心得分享
由韓國人主理的平昌韓燒進駐九龍樂富廣場，更特別推出樂富分店限定的「味蕾快閃韓國」午市套餐（$68起，星期一至五供應），韓式定食套餐提供正宗韓式料理，包括傳統泡菜、韓式拌菜、主菜及飲品，超過18款選擇，當中特別推介辣海鮮豆腐湯、經典部隊鍋拉麵及生牛肉拌飯。 牛舞Gyumai為一眾「食肉獸」提供多款超抵的燒肉放題套餐選擇，可以讓你盡情任食一系列的優質靚肉，可以讓大胃王們放任飽食一頓。 高級燒肉放題套餐除了會提供3款頂級和牛的不同部位之外，觀塘分店即日起推出午市60分鐘燒肉放題，低至HK$138更送上牛舞拼盤。 一次過食齊薩摩牛、樂天澳洲和牛、美國Prime牛肉等各級食材)，另有自助區任食，逾30款美食、飲品及日本雪糕供任飲任食 。 主打成吉思汗羊肉燒烤的燒肉酒場，是於近月新開業的日式燒肉餐廳。 餐廳考慮到港人的口味，因而特意改良了成吉思汗羊肉燒烤的選肉和烹調方法，務求打造出最適合港人的烤肉味道。
相信大家平日食韓燒的最大煩惱，必定是食完之後滿身「陰魂不散」的油煙味，而位於旺角朗豪坊的Lab 10就可以免卻大家的煩惱！ Lab 10主打無煙無味的韓燒體驗，讓你無須再為會衣物吸味而煩惱。 Lab 10絕對是一眾「食肉獸」的天堂，無論你是想韓燒放題任食或是單點燒肉拼盤，Lab 10都一樣能夠滿足你的需要。 位於時代廣場的SUL JIB是一間韓式居酒屋，內部清新木系裝橫具空間感，燈光柔和，每個卡座更裝有一塊布簾，為大家提供相對私隱的空間享受美食及談天。 餐廳環境寬敞舒適，店內放滿模型公仔擺設，整體氛圍相當現代化。 值得一提的是，餐廳採用現代燒烤爐設備，燒起來無煙無味，不用擔心吃完一身油煙味。
高級韓燒: 尖沙咀燒肉餐廳推介 3. 牛八Express – 尖沙咀燒肉放題
新羅寶韓國餐廳銅鑼灣分店在2011年刊登在《米芝蓮指南 – 香港、澳門版》，於2013年再次刊登。 新派韓式料理餐廳 Surasang 位於圓方，店面採用大量木材作佈置，營造出和諧又舒適的用餐氛圍。 餐廳提供的美食種類繁多，例如有醬油牡丹蝦、即叫即烤的燒八爪魚、神仙雪濃湯、燒豬頸肉、韓式豬手等。
- 餐廳裝潢以板岩文化石及天然木框，呈現出古高麗村落的面貌，恍如置身韓國享受燒肉的美食。
- 主打無限時任食的日式燒肉牛藏，吸引不少捧場客，想吃就要提早訂位！
- 與此同時，燒肉酒場的羊肉並未經過醃製，籍此讓大家可以品嚐到羊肉的原汁原味。
JJJ 的大廚李宗翰 (Jeffy) 利用熟成技法提升韓牛風味、加入魚子醬及松露增添食用層次。 「在過去的 10 年，老饕對優質韓式燒烤的期望愈來愈高，從肉類到通風系統都更講究。」Jeffy 將牛肉用鹽風乾熟成 30 至 45 天，以提升其風味及更柔軟的質感，呈現牛肉最原始的味道。 你可以像一般韓燒的食法，沾上醬料 (常見以麻油、鹽巴與胡椒混合調製) 或是韓式包飯醬 (ssamjang)， 放於生菜萵苣、芝麻葉、紫蘇，增添上蒜頭、辣椒與如洋葱、泡菜、葱絲後包緊， 豪爽地享用生菜包牛肉！ 韓國連鎖燒肉店喜來稀肉在香港一直深受歡迎，現在於香港共有3間分店（銅鑼灣、尖沙咀及旺角），編輯特別推介他們的招牌護心肉、牛五花、蟹籽紫菜飯團、水冷麵及烤豬皮，啖啖燒肉配上泡菜、大醬、蒜頭，再包上生菜，一口下來是正宗韓式燒肉味道。
高級韓燒: 香港韓國餐廳推薦：香港唯一米芝蓮一星韓國菜、1++ 頂級韓牛燒肉
餐廳裝潢以板岩文化石及天然木框，呈現出古高麗村落的面貌，恍如置身韓國享受燒肉的美食。 燒肉石田屋近日亦推出了全新的午市燒肉套餐，當中包括有多款的肉類選擇，例如有A4及 A5級別日本和牛的上乘部位丶豬肉及雞肉等等。 和牛冷麵絕對是當中必試的餐點，以清爽煙韌的冷麵配上和牛，可以消除燒肉的油膩感。 除此之外，肉味香濃的燒 A5和牛肩肉定食 高級韓燒 高級韓燒 、鹽味牛舌定食 ，以及石鍋和牛泡菜拌飯都是不錯的選擇。
高級韓燒: 尖沙咀燒肉餐廳推介 8. 三郎。燒 肉 – 尖沙咀Omakase燒肉
兩款午市燒肉放題套餐內都有和牛及不少海鮮包括廣島蠔、帆立貝、海蝦選擇。 而當中推介燒肉放題Set D (尊)，另有A4日本和牛西冷，油香四溢，肉質柔嫩，平均每人三百多元就可以食得到。 主打無限時任食的日式燒肉牛藏，吸引不少捧場客，想吃就要提早訂位！
高級韓燒: 娘子韓式燒烤｜娘子韓食竹北店 －菜單Menu
追溯韓國的烤肉文化，據傳源於西元前高句麗王朝稱為「貊炙」的料理，當時習慣將未經醃製的生肉串於鐵串後，放在火上烘烤。 其後隨着時代進步，開始採用鐵網架或是不同材質的盤器烤製，而慢慢演變成現今的韓國烤肉。 韓國菜在香港的歷史，可以追溯到 60 年代開在東英大廈地牢的梨花園，及後韓國餐廳變得大眾化，不少韓國華僑定居於尖沙嘴，其中一間韓國雜貨老店——韓國雜貨店新世界，至今已經成為金巴利街一帶最大的韓國超市。 90 年代，大家對於韓國的印象還是十分老土，甚至不知道除了泡菜，韓國飲食文化還有甚麼，直至 2000 年初，韓國流行文化大爆發，K-pop、韓劇《大長今》大家都一下子瘋狂愛上韓國，因為李英愛，我們開始認識韓國宮廷料理。 高級韓燒 高級韓燒 雪下覓炙聽名字便覺得高雅，其實餐廳是以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」的概念命名，餐廳主打高級韓式燒肉，提供多款傳統與破格兼備的韓烤燒肉及料理，更設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種。
高級韓燒: 香港韓國餐廳推薦：升級韓牛燒烤 JJJ
除了獨家供應的小田和牛外，同時食勻不同種類的和牛，還有一系列豚肉丶雞肉及新鮮空運到港的海鮮、日式料理等等。 譬如在春天要保護腸胃，韓國人就會食粥，刺激食慾，Hansik Goo 的春季菜單以一碗溫暖的韓式粥 (Juk) 揭開序幕，以魷魚高湯慢煮而成的韓式粥，加入菠菜蓉、小章魚和魚子醬等春季當造食材作配料，香氣四溢， 鮮味十足。 主菜醬燒時令魚 (Fish Jorim) 為一道傳統韓國菜餚， 一般選用燘魚、海鮮和肉類，再配以經調味的湯汁，在 Hansik Goo 的升級版中，黑喉赤鯥經醃製一個晚上後，先蒸熟再烘烤，並搭配蜆肉、水芹菜、燒飯糰和辣醬油，以帶出其油脂甜美甘香的味道。 LAB10是一個以韓燒為主的韓國菜店，餐廳裝修新潮獨特，吸引了不少人去打卡光顧。 主打無煙韓燒的LAB10，各位香港人就不用擔心食完韓燒後會全身油煙味！ 餐廳提供任飲任食放題，90分鐘可以食盡牛、豬、雞肉、海鮮，更有沙律吧，超抵食。
高級韓燒: 娘子韓式豬三寶燒肉套餐
和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！ 餐廳更打造了獨家的「燒肉新幹線」，以智能化的送餐模式為你送上美食，令你的點餐變得更方便快捷。 至於食量較小的女生們，除了食高級燒肉外，亦可以考慮自助區的輕食以及甜品選擇。 高級韓燒 高級韓燒2025 牛舞Gyumai的自助區提供超過30款的食品，包括有多款日本直送的雪糕雪條，例如有新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等等。 韓國文化，可說是近年最成功的軟實力，在韓國娛樂流行文化推動之下，看完韓劇的你，又會否也想吃一頓韓國菜呢？
高級韓燒: 韓國酒精飲料
跟港人最愛的打邊爐一樣，燒肉都是被視為「熱氣」的食物，多食了會導致喉嚨不適。 有見及此，餐廳方面就貼心地為大家準備了自家製的水果燒酎，以及多款的人氣酒精飲品去為大家消膩。 水果燒酎絕對是當中不得不試的飲品推介，製作方法是以新鮮檸檬、西柚和鮮橙雪成冰塊再直加入燒酎中，是食燒肉必備的消膩恩物。 直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。 主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。 高級韓燒2025 餐廳主打1+韓牛西冷，以及菲力牛排，若是到訪就必定要一試。
高級韓燒: 餐廳特色
不少港人都總愛到神戶朝聖高級神戶牛，雖然在疫情之下大家都無法旅行外遊，不過來自神戶的精品日式燒肉過江龍「燒肉石田屋」就可以一解大家的燒肉癮。 燒肉石田屋主打神戶和牛，店內提供的和牛全部都為A4以及A5級別之上，絕對可以讓滿足一眾「食肉獸」。 提及成吉思汗羊肉燒烤，大家可能都會聯想到與蒙古相關的菜式，但它其實是源於北海道的特色名物。 成吉思汗羊肉燒烤是以燒肉加上火鍋的組合料理，讓一眾「食肉獸」想無須再糾結於燒肉和或是火鍋的選擇。 這道特色菜式的製作方法是在特製的火鍋上烤羊肉，並將鍋裡的肉汁加入醬汁烹煮蔬菜，好讓蔬菜可以吸收到羊肉的鮮美肉汁。 7,000呎日式燒肉放題店「和牛燒肉一郎」，以智能化「燒肉新幹線」送餐模式為招徠，餐廳提供6款和牛燒肉放題，任食兩小時，最平$298有交易！
高級韓燒: 肉放題推介 1. 日本燒肉名店「Beefar’s」全新品牌：牛舞Gyumai
去過首爾的都知道，馬場洞可以享受到性價比極高的韓牛餐廳，這間以馬場洞為命名的餐廳一樣有優質的韓牛提供。 餐廳由韓國大廚主理，主打「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛。 其實旁邊還有很好吃的起士烤蛋，一不小心吃完了，就沒有拍照了哈哈！ 可依照個人喜好酌量沾取，上到下分別是韓式燒肉醬、玫瑰鹽、鹽蔥、椒鹽。
由於牛排比較厚身，廚師會先以用高溫細燒牛肉並且將其切件以鎖緊肉汁，然彼再讓大家按個人喜好加以燒烤。 除了有重點推介的韓牛之外，餐廳還有多款的招牌菜式，像是韓式醬油醃生蟹丶韓式芝士辣炒雞鍋以及藥膳養生石鍋飯等等。 雪下覓炙主打高級韓式燒肉，在食材方面當然亦用取用了上乘的優質靚肉，包括有鑽石切割形狀的韓國牛肋骨丶美國特級T骨扒以及極上的熟成牛肉—黑毛和牛座布團(金級) 。 產量極少的韓牛就算在本地都為供不應求，那麼韓牛的牛肋骨就更為矜貴。
雪下覓炙的中庭設有LED屏幕，透過播放不同的火焰形態或是幻燈泡泡的影象，去營造出炭火烤肉的感覺。 安平燒肉總共有4款任食燒肉套餐選擇，包括有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛以及澳洲M5和牛套餐。 性價比極高的燒肉套餐除了可以任食燒肉之外，還有大量的台灣地道夜市小食，像是鹽酥雞、澎湖花枝排、士林香腸以及櫻花蝦乾拌手工麵等等。 3款的頂級和牛組合油花分布密而平均，有著入口即溶的口感，讓人有感齒頰留香。 另一間韓國小館，是在中環開設已久的 MOYO，菜式糅合了韓國及意大利菜的元素，例如 Carbonara 韓式年糕，慢煮五花腩淋上韓風豆瓣，以泡菜及洋葱絲伴碟，美味非常。
而晚市惠顧燒肉放題Set C (尚)、Set D (尊) 或Set E (盛)亦可以享有最高7折優惠。 與此同時，安平燒肉還有提供各款別具台灣特色的飲品，可以幫大家去油解膩一番。 飲品選擇包括有各款冷泡茶，例如是玄米茶、桂花烏龍、藍梅果茶以及蕎麥茶，同時亦有酸甜清爽的蜂蜜檸檬愛玉。
高級韓燒: 韓燒推介｜港島區｜銅鑼灣｜1. 喜來稀肉 韓國連鎖燒肉店
新鮮厚實的肉片醃製入味，有著鹹甜滋味但不會太厚重，還能品嚐到豬肉的鮮香～雞丁厚實飽滿，吃起來也很有滿足感。 Yakiniku Jumbo主打A5黑毛和牛，肉品不會經過急凍冷藏，每塊都是由日籍師傅親自裁切。 餐廳只會選當季最肥美的和牛品種，而且來貨只保存五天，可見肉品的品質絕對有一定的保證。 除了主食外，Surasang的另一重身份更是韓系文青咖啡店，供應各式口味的提拉米蘇、牛角包窩夫及咖啡，迎合不同人的口味。
餐廳内使用手機下單，奉上多款不同的肉類及海鮮，主打美國安格斯牛，可以吃盡和牛刺身、和牛肉眼、佐賀牛西冷、牛胸腹、豬肉及雞肉等，還有海鮮、天婦羅及各款無酒精飲品。 除了集中在尖沙嘴一帶， 現在每一個香港角落都有不少 地道而時尚的韓菜小館，最新開設位於灣仔的 Danji，名字 靈感源自韓國傳統陶瓷罈子 (Danji)，韓國人用它來儲存醬汁和醃製泡菜，冬天更會將其埋於地下，以減緩發酵過程。 Danji 是由美食概念品牌 Seoul Recipe 的創辦人 Jennifer Kim 創立，於南韓釜山土生土長的她，希望為食客提供融合現代風味的傳統韓式家常料理。 有留意開韓牛的人一定知道韓國馬場洞的烤肉出名高質，而這間「馬場洞烤肉專門店 」也同樣提供頂級韓牛，餐廳嚴選韓國直送 1++ 高級韓牛及精心細切其不同部位，更是香港首間採用「濕式熟成」肉類處理方法的韓烤餐廳，令牛肉口感更為鮮嫩。