八道菜週末早午餐廚師發辦菜單($880/位)加可無限暢飲推廣清酒佳釀(另加$238/位)。 香港有着各式各樣的日本料理,幾乎總有一間日本餐廳在你附近。 由壽司、串燒店、天婦羅、鐵板燒、懷石料理、以至每位數千元 omakase,要幾講究,有幾講究。 我們精選了25間香港值得推薦的日本餐廳,有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理,也有新派型格居酒屋 Yatchabar、隱世串燒店仟穆等,價錢大眾化,隨時都可以歎到高質日本菜。 大埔聚居不少大家族的水上人,特別注重家庭觀念,冬至/新年食盆菜似乎是一家大細聚餐的指定動作。
- 店主兼老闆立師傅(梁偉立)出身自見城日本料理,遵循傳統日式料理手法處理,精於關東江戶前壽司,堅持採用最新鮮時令的食材入饌,每個步驟都一絲不苟。
- 根據日本現行政策,所有入境人士須出示接種至少三針疫苗證明書,未打齊針者須出示72小時內陰性檢測證明。
- 店主正在忙著,沒有參與太多討論,但這枱食客似跟店主甚為相熟,偶爾東拉西扯的閒聊一番,氣氛輕鬆。
- 其實軍火庫餐廳還有另外一款以牛肉腸為主的「市長寶劍」,是店裡的招牌菜,但400克就要 79CHF,咳咳…你沒看錯,就是一客要台幣兩千多塊的意思。
- 牆上的繪畫版畫得是古時候的瑞士人,一邊身穿鎧甲,一邊身穿傳統服飾坐在餐廳裡大口喝酒大口吃肉,令人不禁想像當初是不是因為戰勝而慶祝的歡樂快面。
- …之後幾天在瑞士自由行的心得也是,只要進餐廳,基本開銷就是五六百起跳。
- 雖然點餐時少了點身處在歐洲的感覺,但相對於在理解菜單上也方便上許多。
每份餐都送上了馬鈴薯相關的餐點包含薯餅跟薯塊沙拉,可想而知在瑞士馬鈴薯應該是他們非常重要的主食之一。 在歐洲餐廳用餐,蠻多餐廳會有所謂的座位費、麵包費,可以說是強制收費,也可以說這就是歐洲人到餐廳的用餐習慣。 當麵包送上桌時,我們知道這會收錢,所以就先詢問店員是否可以退,店員說當然沒問題就把麵包收走。 不過我不是很確定這樣「退麵包」的方式在歐洲餐廳當中會不會被認為是不禮貌的行為。
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為了令區內人多個選擇,大埔區良心店老闆決定聯合打造「我們的 盆菜 」推出「豪華盆菜」及「精選 盆菜 」,分6人、12人兩個Size。 菊月町隱身在觀塘工業區,店面豪不起眼,但原來臥虎藏龍。 店主堅持製作性價比最高的高級日本菜,每週三、四次由日本新鮮空運魚生來港,確保新鮮高質。 菊月町專營午市和晚市外賣,丼飯款式豐富,除了刺身海鮮飯,還有鰻魚飯、牛肉生薑飯、豚肉生薑飯等熱食選擇。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。
然後,老闆娘說起他們有個團隊,會為有需要的人士提供幫助。 正想延伸話題時,老闆娘卻被叫走,而畢竟第一次光顧,也不好意思問太多,臨走時只跟老闆娘互相鼓勵。 不知是否因為擔天望地得太過著跡,又或者邊吃邊拍照得很明顯,結賬時,老闆娘很厲害地,看穿筆者是特地前來。 黃店日本菜2025 離開旺角吃晚飯,本來想到位於山東街的「別天神」,想不到將近十點仍要排隊,然後想起有些認識的FB朋友,提過「基隆茶餐廳」是黃店,於是就徒步來到這裡。 套餐附送沙律、麵豉湯、茶碗蒸蛋,這個茶碗蒸蛋也不是善男信女,通常是我最期待,卻又留在最後吃的選擇,一來有蓋保暖,而蒸蛋裡的香菇、貝柱的鮮味可以幫忙劃上整餐的句號。
黃店日本菜: 瑞士蘇黎世最佳日本料理
主打傳統割烹料理,餐廳佔地1,000平方呎,以典型的和食開放式廚房設計,設有14個座位的吧枱用餐位,讓你能近距離體驗地道的割烹料理文化。 提供午市及晚市割烹廚師發辦($780-$2,180/位),大廚精心採購來自日本及環球的時令食材設計菜單,如今季當造的子持槍魷魚、鯛魚白子、北海道蝦夷鮑魚等,匠心烹調。 果然…因為這間餐廳真的太知名了,很多亞洲人到蘇黎世也常常會指名這間餐廳用餐,所以這裡提供了超完整的中文菜單。 雖然點餐時少了點身處在歐洲的感覺,但相對於在理解菜單上也方便上許多。 日本控當然不會吃厭壽司刺身,但有些時候也想搞搞新意思,可以選擇到訪觀塘工廈的古今二。
- 否則就提交遊日前72小時PCR檢測陰性證明,可前往了解日本PCR檢測流程。
- Wagyumafia 姊妹清酒吧居酒屋,菜單主要分為五個大元素:京都傳統的家庭料理、串揚、酒盗、鐵板及結束料理。
- 來自東京的鳥割烹專家希鳥進駐香港,以「農田直送餐桌」為概念,找來鹿兒島的合作農場直接引入當地的著名鬥雞品種黑薩摩雞,此品種雞隻的油脂分佈均勻,口感結實又不失柔嫰。
- 而搭配酸黃瓜扮的馬鈴薯沙拉,剛好可以降低豬肉腸的鹹味,讓口中不會一直鹹鹹膩膩。
- 軍火庫餐廳歷史悠久,是間百年建築物,建於1487年,一開始作為軍火軍械庫使用,直到1927年才改建成餐廳。
- 居家抗疫成為新常態,今年新春跟冬至一樣,相信外賣 盆菜 亦是大熱選擇,相信經過上次的經驗,大家對盆菜黃店都有一定認識,今日小編精選以下間極高人氣的良心黃店 盆菜 ,比大家新春時多個選擇。
兩間分店,筆者都有光顧過,早陣子的午餐時段,要在朗豪坊找間餐廳,與訪問對象邊吃邊聊,想起頂層這間burger店,就決定一試。 夜晚如此一個人吃著點心,沒有半點奇怪的感覺,反而很悠然自得,看看食店的四周環境,配以內心上演的小劇場,有種化身成《孤獨的美食家》裡五郎的感覺(笑)。 黃店日本菜 其實店裡合自己心水的選擇並非太多,加上筆者也頗為揀飲擇食,所以前思後想了好一陣子,決定唯有退而求其次,點了個北菇滑雞飯,加碟叉燒腸和金錢肚。 店主正在忙著,沒有參與太多討論,但這枱食客似跟店主甚為相熟,偶爾東拉西扯的閒聊一番,氣氛輕鬆。 作為食客,最愉快的自然是四周瀰漫著這種「黃氣」,說話無須避忌。 這個套餐名好長🤣整個定食盤出來亦符合商品說明條例,完全滿足想一次過滿足三個願望的人!
黃店日本菜: 瑞士 蘇黎世美食 軍火庫餐廳 Zeughauskeller 超傷荷包的蘇黎世人氣餐廳
餐廳只有23個座位,提供兩種不同的體驗;你可在11人吧枱中享用鐵板燒嚐味菜單,或在另一邊用餐區享用單點菜式。 10道菜嚐味菜單($1680/位)融入三位廚師的個人經歷,當中也包含了他們的家傳食譜,讓你感受日本家庭菜的溫暖滋味。 久家弘一先生更透露在其秘製壽喜燒醬汁加入温泉水調製,使醬汁質感更加滑溜,也更易被食材吸收汁料精華,令整體壽喜燒風味紛陳。 黃店日本菜 麻辣風雲店主之一為ToNick恆仔,平日打正宗川菜旗號,選用來自四川的香料,菜式加入大量辣椒。 不過今次首次製作的新春盆菜就一改風格,以傳統風味不人,一點都不加辣。
同行友人茹素,選擇了素食牛油果漢堡,不吃肉的朋友若在晚餐時段前來,也推介這裡的「未來素食牛肉漢堡」。 當劇中的Ian很有耐性地,向蘇麗珊解說「IG極速吸Like大法」時,他們身處的餐廳,正是位於朗豪坊頂層的「Texas Burger」。 將近十點,還好無須再等就有位,店舖不算大,與鄰桌的距離較為親密,但格局也算挺骨子,比較特別的是,還設有偶爾會在「金拱門」看到的單人座(這裡的是升級版),一個人來也同樣舒服。
黃店日本菜: 歐洲旅遊
在仍有選擇的範疇,盡個人所能撐黃店,是這個系列的宗旨。 「良心食店系列」的第一篇,找來太子及旺角的四間黃店,假若大家途徑彌敦道的時候,也可考慮光顧到此午膳或晚飯 。 除了10件壽司,這個定食還包括湯烏冬,食起來絕對不是為了交貨的角色,灑有昆布和天婦羅碎,趁熱吃,軟烏冬和脆脆的天婦羅碎夾在一起,口感好玩,同樣好味,好夠飽。 蟹后娘娘的盆菜標榜取貨當天製造,確保食物新鮮送到,有成20瓡款材料真係超足料! 包括富貴鮑魚 、發財好市 、橫財就手、養顏花膠、上品刺參。 肺炎日日爆,政府寧可延長禁堂食令,令很多即使是人氣旺盛的食店都捱不住,旺角桔梗因疫情和經營困難,無奈暫停營業,重新整理店鋪和主力銷售更多外賣及賀年產品。
黃店日本菜: 餐廳特色
用料十足、非常新鮮名貴,自家製盆菜是6人份,有6頭鮑魚、海蔘、瑤柱、海蝦、蠔豉、鹽焗雞等。 「初見」的成立目的就是要協助後援年輕人,有部份更是失去左出街自由,而部份後援年輕人就會成為聯絡小客服。 重點是自限聚令實施之下,很多人都取消與家人慶祝節慶,因此小店推出2人盤菜就大為渴市! 看到最後的飲料酒單,一杯可樂 5CHF,一杯啤酒也是 5CHF! 在這裡也非常推薦大家點酒,因為蘇黎世位於瑞士德語區,德國啤酒可是相當值得品嘗的飲品。
黃店日本菜: 瑞士纜車旅行
如果有朋友說:「喂,香港仔有咩好嘢食,你帶我去啦。」我有95%機會帶他來這間餐廳。 (另外有5%是我會勸他不要來,這裡很遠。)就是黃不黃我都會推介,黃得來高質。 由主廚長本輝彥創辦及主理的日本旬料理店,長本先生在創作菜式時,總會懷着對季節食材的尊重和感恩,每道菜式均匯集了當季最佳的材料,而盛載菜式的器皿也極之講究,保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。 十道菜懷石料理($2,380/位),菜單每月更換,不時不食。 牛肉是主角,餐廳會不定期推出期間限定的頂級和牛,打頭陣有搜羅自日本香川縣小豆島的橄欖和牛,當地人因此特別以橄欖果為飼料,和牛口感柔軟,肉香及肉汁皆極其濃郁。
黃店日本菜: 旅遊保險
大家可以自己評估看看或有人知道的話可以告訴我對不對囉。 軍火庫餐廳歷史悠久,是間百年建築物,建於1487年,一開始作為軍火軍械庫使用,直到1927年才改建成餐廳。 透過其歷史建築的特色及美食慢慢地從蘇黎世聲名遠播至海外,讓每個到過蘇黎世的人都知道有這間知名餐廳的存在。 刺身份量豐盛,搭配店主精心調配的醬汁,不論視覺味覺都相當滿足,在區內口碑非常好。 烏冬款式各有特色,除了一般的湯烏冬,還有香港少見的竹簾烏冬、半湯烏冬,還有店主推出的多款創意季節限定的創意款式。
黃店日本菜: 【2】Whatsgap —— 支持光顧與否你有得揀
Odds 集壽司、鐵板燒、串燒、酒吧和咖啡廳於一身﹐提供多元日式餐飲體驗。 壽司及和食方面,師傅在傳統江戶前壽司中加入不少新派元素,在調味料的運用或配搭上加入創意元素,例如柚子芝麻、昆布漬、烏魚子等,令人有耳目一新的感覺。 推介包括:和歌山真鯛鯛魚白子、富山縣螢光魷魚、昆布漬北海道牡丹蝦、法國藍龍蝦蒸蛋等,性價比高。 餐廳地方不大,裝潢型格,約30多個座位,偌大的弧形開放式吧枱位最搶手,讓客人近距離欣賞大廚在備長炭炭爐前燒串燒技藝。 餐牌菜式,貴精不貴多,雞是主角,有12個部位,從雞翼、雞皮、雞軟骨到雞頸、雞肝、雞心元(即雞的大動脈)都有,全部選用新鮮黃油雞製成;此外也有數款和牛、豚肉及蔬菜串燒。
黃店日本菜: Zeughauskeller 軍火庫餐廳
無論是在旅遊書中,網路上,Triadvisor 或是 yelp 等等的旅遊資訊當中,來到瑞士蘇黎世,一定要知道有一間知名的人氣餐廳叫做「軍火庫餐廳 Zeughauskeller」。 日本家常料理廣受歡迎,這間人氣觀塘日本菜餐廳,是工廈內的私房菜之選。 店主熱愛下廚,在最受網民愛戴的一系列和式丼飯中,招牌菜旋風滑蛋飯最為吸引,搭配料如蒲燒鰻魚或雞扒,滑溜的半熟蛋漿醬融入白飯上,簡單味美! 「和你Eat」是最新開發的黃藍食店App,開發人員希望透過改變「同路人」的消費習慣,令良心企業在港人抗爭期間得到支持,繼續為港人服務。
黃店日本菜: 日本
不過說到底,大家用得以上幾個App和商戶地圖,都是想支持良心食店。 總結而言,並沒有哪個App最為優勝,同時以幾個App和地圖互補就最好了。 黃店日本菜 話說太子有兩間「慢煮工業」分店,筆者前往的是位於白楊街的地舖。 這間鄰近上述提及的「基隆茶餐廳」,座落於轉角處的西式餐廳,店內店外都很有格調。 店內沒有甚麼連儂牆,也沒貼甚麼文宣海報,不過綜合多位網友的報料,得知老闆娘又叫人Be water,太子催淚彈放題時又邀請街坊入內休息,考慮光顧前不妨作為參考。
烏冬熱食有,想嘗一嘗魚生又有,炸物都有,可謂全能型定食,同樣是套餐附送沙律、麵豉湯、茶碗蒸蛋。
牆上的繪畫版畫得是古時候的瑞士人,一邊身穿鎧甲,一邊身穿傳統服飾坐在餐廳裡大口喝酒大口吃肉,令人不禁想像當初是不是因為戰勝而慶祝的歡樂快面。 餐廳在觀塘總店開設了烏冬工場,以日本小麥粉,混合鹽水由麵糰做起,新鮮烏冬麵條彈牙煙韌,每口充滿麵粉香。 鰹烏冬可謂全港最正宗和認真的烏冬專門店之一,在觀塘區內不乏捧場客,去年更於長沙灣開設分店,口碑載譽。 店主與妹妹因一次到日本四國旅行,在烏冬的發源地香川縣試過當地的烏冬,便被其文化深深吸引,隨後重回香川,到當地的烏冬學院拜師學藝。 黃店日本菜2025 日本將全球劃分為3個組別,低風險組別(藍組)、中風險組別(黃組),以及高風險組別(紅組),而不同組別的檢疫措施亦有分別。 香港被列為藍組,不論有否接種疫苗入境時均不需要接受PCR檢測或隔離。
黃店日本菜: 軍火庫餐廳 Zeughauskeller 蘇黎世城裡具人氣及名氣於一身的知名餐廳!
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別樹一格的日式割烹料理,選用當造的高級日本及本地食材,亦會根據四季的變化配合不同的擺設,將割烹料理華麗升級到至高層次。 開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台,提供19個雅座,另外設有私人廂房,設六個座位,用餐時飽覽270度的無敵維港海景。 配上由駐場專業侍酒師精心揀選的酒品($580/三杯)的入門體驗,可以享用香檳、日式清酒及 Burgundy 紅酒。 黃店日本菜 餐廳提供於晚市時段供應的兩款壽喜燒料理菜單($680起/位);另有多款午市壽喜燒套餐($280-$880/位)備有前菜、茶碗蒸、日本季節蔬菜、味噌湯、漬物、飯食及甜點。
這間日本餐廳可說是這區數一數二的好味道,午餐時段總有人等位,尤其是星期一至五,住在香港仔的我總覺得,排隊的臉孔有不少是在附近上班的打工仔。 …之後幾天在瑞士自由行的心得也是,只要進餐廳,基本開銷就是五六百起跳。 這道酸黃瓜馬鈴薯應該還添加了一些 芥末醬,馬鈴薯綿密到一咬就化開,酸度剛剛好,我不小心就吃了一大堆。 而搭配酸黃瓜扮的馬鈴薯沙拉,剛好可以降低豬肉腸的鹹味,讓口中不會一直鹹鹹膩膩。
黃店日本菜: 日本入境要求
長遠而言,「和你Eat」亦會推出不同企業合作計劃,協助社會各界有需要人士,凝聚香港。 Wagyumafia 姊妹清酒吧居酒屋,菜單主要分為五個大元素:京都傳統的家庭料理、串揚、酒盗、鐵板及結束料理。 有別於一般酒吧,這裹選擇清酒的準則大多是低產量但高品質為主,供應約30多種日本清酒,全部坊間少見。 其他菜式包括:京都姬牛、海膽煲仔飯伴豬肉味噌醬、宮城縣新鮮生蠔、刺身伴乳酪高湯醬等。 黃店日本菜2025 黃店日本菜2025 回想往年今日已經得知疫情於武漢大流行﹐如今事隔一年全球疫情依然一發不可收拾。 居家抗疫成為新常態,今年新春跟冬至一樣,相信外賣 盆菜 亦是大熱選擇,相信經過上次的經驗,大家對盆菜黃店都有一定認識,今日小編精選以下間極高人氣的良心黃店 盆菜 ,比大家新春時多個選擇。