選擇生豆後，Mono Lab會使用自家的樣本烘焙曲線進行樣本烘焙，選擇屬於自己風格的咖啡豆。 Mono Lab作為自給自足烘焙店的好處，在於可以準確預測用豆的數量，不停更換合適產季的單品豆，避免沖煮舊豆，讓顧客體驗不良風味和口感，可提供更好質量的單品豆。 Wanaka最主要的經營理念是希望支持本地有機菜，因此店主每星期都會直接向錦田的益生農場取貨，Cafe的午市餐牌上的每一款菜式均是有注入此元素。 同時，仍會按時令蔬菜設計餐單，而今期則選用了沙葛、秋葵、通菜等，希望客人可以按觸更多香港農夫的心血出品。 飽肚之選推薦煙燻辣味牛油果金柚壽司，以時令菜搭配壽司，再加入香辣蛋黃醬和牛油果，健康又惹味。 週末假日下午茶，包括多款自家製咸、甜小點及特式花茶，$328/ 2人同行價。
隨着交通網絡漸趨發達，愈來愈多咖啡店相繼登陸九龍城， Limited 就是其中一員。 這間走簡約工業風格的咖啡店內外都充滿特色打卡位，無論是門前的玻璃牆角落，還是室內的古典酒櫃都分外吸睛。 食品造型亦花盡心思，點上一杯 灣仔cafe Blue Earl Grey Royal Chocolate，雪頂般的奶蓋蓋在濃郁朱古力之上，仿如一個可愛的迷你富士山。 繼去年登陸香港引起熱議後，Blue Bottle Coffee 再下一城，在灣仔聖佛蘭士街（St. Francis Street）這個悠閒寫意的日月星街小區，開設全港佔地最大的旗艦店。 樓高三層，裝潢貫徹品牌一向的簡約風格，每層透過不同物料及燈光效果呈現太陽、月亮和星星的主題，處於轉角位還能看到樓下街景，可以無比悠閒地享用品牌首次推出輕食午餐。
灣仔cafe: 灣仔情侶拍拖餐廳推介：The Optimist
Artista 灣仔cafe 灣仔cafe2025 Perfetto坐落於銅鑼灣旺中帶靜的一個街角，咖啡店早年由幾名80後香港男生在台北一起開設Artista Perfetto的第一間咖啡店，再從台灣回流香港開分店。 於香港開店時除了希望可以專注在咖啡上，更想店舖有台灣的感覺。 除了打卡Bagel，MONO Lab 也專注咖啡品質，每一間自家烘焙店都有自己喜好的生豆商，Mono Lab也不例外。
- APT 既 A Personal Tailor，以度身訂造為主題，設户外座位，提供輕食、Pastry、甜品、咖啡等。
- 今次編輯為大家精心挑選了6間人氣cafe，讓你與摯愛在週末一邊逛逛灣仔，一邊到不同的cafe品嚐美食。
- 空間劃分3個區域，可以靜靜自修、與同學研討等，還有很chill的休息空間，讓大家溫書溫到累都可以稍作休息。
- All Day Breakfast 全日供應，週末放假瞓到自然醒 都有的嘆，令你有個愉快美滿嘅週末。
- 灣仔區一向都是美食集中地，今次記者整理灣仔會展站附近9間美食餐廳，包括粉紅主題素食餐廳、米芝蓮星級中菜、韓式扒房Omakase及打卡文青Cafe等。
- 相信即使不是素食人士，都會聽過「素年」這間人氣素食餐廳。
客人可觀賞廚師們烹調美食的整個過程，感受食物在烹調時所引發的色、香、味，令享受美食的體驗從此變得不一樣，即叫即煮的美食保證最新鮮，更以世界各國最地道的烹飪方式來準備。 【新】即日起至2023年10月31日期間惠顧自助晚餐，尊享額外買三送一優惠（免費自助晚餐以最低價錢之顧客收費計算）。 City Café為大家帶來環球美饌自助午餐，供應超過數十款環球美饌包括時令海鮮、壽司刺身、即切燒美國牛肉眼等。 座落於超卓繁華的地段，只需步行5分鐘便可到達灣仔港鐵站(A1出口)或會展港鐵站(A3出口); 步行10分鐘便可達著名的銅鑼灣購物區。 客人亦可於酒店門外，選乘香港獨有的電車 (叮叮車)去遊覽香港島的景色，別有一番風味。 酒店擁有509間全面翻新的客房，設計時尚新穎，備有免費無線寬帶服務(Wi-Fi) 。
灣仔cafe: 港島海逸君綽酒店自助餐｜Harbour Grand Café 咖啡廳
「火鍋隨意門」有多達12款湯底選擇，亦因應了四地主題而炮製不同的主題湯底，例如土耳其香草羊肉湯鍋、法式芝士龍蝦湯鍋、北海道3.6牛乳櫻花湯鍋、特色卜卜蜆湯鍋等。 樓上cafe、共享空間，會有梳化位、長枱、bar枱、户外座位，有提供Wifi、白板、screen，很適合工作的環境。 Set lunch 走健康、輕食的路線，餐廳源於為附近工作的白領提供健康輕盈的選擇。 灣仔cafe 由本地婚禮佈置公司打造，以四季花卉為主題的Cafe，採用自家設計的天然保鮮花和乾植物佈置。 因應每個季節不同的主題，會設計出當季的菜單和裝潢，今年春天開幕時以「櫻雫」為主題，而現在夏天則用「百年輪」為主題，配合季節特色，營造氣氛，也很適合打卡。
Green Common絕對是一間走在時代尖端的素食代表，分店多，港九新界，連東涌都有；所賣的貨品由無麩零食、純素芝士，到有機的個人護理產品、環保家居清潔劑，一應俱全。 還不時引入不含基因改造的Food2.0植物肉，好似Beyond Meat、Omnipork等 ，令一眾注重健康人士，有啖好食。 於京都有過百年歷史的抹茶老店，抹茶賣點以手打製作，在銅鑼灣的分店供應抹茶蕨餅、林屋抹茶芭菲及特濃焙茶雪山等一系列抹茶名物。 主打多國菜料理，熱賣美食有脆皮豬手、自家製作芝士和牛漢堡、青醬大蝦意大利麵等。 灣仔cafe2025 坪洲相比起其他離島比較冷門，就算假日都少有水洩不通的情況，大部份時間到坪洲都可享受寧靜，踏入坪洲後會自動放慢腳步，會有慢活的節奏。
灣仔cafe: 免費貼心配套 照料你的工作日常
位於Ovolo酒店內的 Veda 是香港少有位於酒店內的素食餐廳，店舖裝潢走英倫風情路線，設有多個特色打卡靚位。 Veda的菜式偏向中東風，但味道不會太濃烈，非常適合港人口味。 精選菜式有即開時令生蠔、龍蝦、雪蟹腳、青口、蝦等豪華海鮮，亦有刺身、法式羊架、中式燉湯點心等。
- 餐廳愛以傳統川菜配上本地食材，變奏出各式精緻配搭，能盡情享受麻辣鮮香盛宴，絕對是與親朋好友相聚歡談、大快朵頤的不二之選。
- 海鮮愛好者可以品嚐到多款美味新菜式，例如烤魚柳配橄欖、龍蝦湯、帶子蒸粉絲、炒龍蝦、烤虎蝦配蒜蓉辣椒牛油等，同時亦於自定時段供應蟹腳、黃鰭吞拿魚刺身、阿根廷紅蝦生魚片和龍蝦等海鮮。
- 來自台灣的兒童餐廳/親子餐廳始祖「大樹先生的家」，在香港開第一間分店後吸引不少家長帶同小朋友去潮聖，其最大賣點就是場內大型的波波池及沙池。
- 自助山提供的國際特色美食包羅萬有，從新鮮活蝦到各種時令冷盤海鮮、明火燒烤、天婦羅到鐵板燒和印度咖喱，應有盡有！
- 大灣咖啡廳設計休閒並富現代感，一系列的美食亭展示各國多種以正宗方法烹調的美食，包括蒸、炒、煮、炸、甜品吧、新鮮焗製食品等滋味佳餚。
- 第一個是pastry空間，提供各款意大利南部美食，包括千層貝殼酥（Sfogliatelle）和小麥芝士甜撻（Pastiera）等。
- 隨着交通網絡漸趨發達，愈來愈多咖啡店相繼登陸九龍城， Limited 就是其中一員。
曾位於銅鑼灣希雲街的 Elixir 現已遷址到中環美輪街，並一換從前的服裝店主題，改成走日系書店的風格，處處散發出禪意，又有跨越界限的意味。 雖然店內具時尚感裝潢已經很吸睛，但更多人選擇走到對出的石級路樓梯，與精美的咖啡留下倩影。 Elixir 亦設有流動 Pop up 車，不時會在港島地區出沒，讓你在不同地點都能他們精心炮製的咖啡。 談到咖啡文化一定提及澳洲墨爾本，其主張悠閒且慢活的飲食模式不僅是習慣，更是他們奉行的生活態度，而坐立於西貢海旁的 Little Cover Expresso 正想把這種模式帶到庸碌的香港。 Little 灣仔cafe Cove Expresso 去年更進駐咖啡店林立的西環，讓大家邊享受咖啡之餘也可以欣賞西環海景。
灣仔cafe: 香港Cafe推介 13. 尖沙咀 ─ 人氣咖啡店登陸海港城：Cupping Room Coffee Roasters
更有特別為純素食者而設的純素撻，如檸檬、生可可，不含蛋奶，如果朋友是素食者不妨選擇這款純素撻作生日蛋糕。 灣仔cafe 同時，香港藝術中心聯同Napp Studio，特別為用地設計一系列以「海濱動物園」為主題的小桌子，以發揮更佳的休閒功能之餘，也成為一個不錯打卡的地方。 Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，吃出細膩的層次。 Miss Lee店舖內部裝潢以淺粉紅色為主，設有多個特色座位及Bar檯位。
灣仔cafe: 親子餐廳2023｜10. 九龍灣啟德 – Origami Kids Cafe
看畢灣仔舊郵政局後，朝銅鑼灣方向，沿皇后大道東直行約兩分鐘，再轉入石水渠街，就到達了藍屋建築群！ 灣仔cafe 透過活化計劃翻身的藍屋建築群由藍屋、黃屋及橙屋組成，曾獲得「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎」的最高榮譽！ 藍屋有著過百年歷史，為香港一級歷史建築，有興趣發掘歷史的朋友，不妨走入藍屋底下的香港故事館睇睇。 新場「水上運動及康樂主題區（第二期）」有2.5公頃的水上活動區，除了會舉行各類水上活動、賽事或表演外，最親民嘅一定係划超得意嘅鴨仔船水上單車出海睇維港靚景！ 樂園提供20多隻腳踏船，當只有3艘是「Chocolate Rain」特別版，繽紛波點設計在藍天白雲下勁吸引人打卡。
灣仔cafe: 香港6間人氣打卡生日蛋糕推介 最快即日送貨！巴斯克芝士蛋糕／抹茶焙茶／純素蛋糕
最受歡迎的菜式是泰式和牛船麵，食客一致認為湯底濃郁、牛肉肉質嫩滑，難怪店內長期滿座。 木十豆寸是區內數一數二的台灣菜，雖然位於一座唐樓的2樓，但不阻客流。 灣仔cafe 店內裝修和佈置充滿有年代感，老闆喜歡在店內放置在台灣收集的古物，等等細節營造一種台灣老宅的氛圍。 餐廳有多款套餐優惠，包括紅燒牛肉麵、三杯雞、滷味拼盤，每款套餐都會附送一小碗滷肉飯和三款小菜，高性價比吸引一眾食客。 「瀾之茶居」是尖沙咀「奔之食堂」的姊妹店，那邊有點心吃，這邊亦以傳統粵式點心為主，有接近廿款點心選擇。
灣仔cafe: 適合
「西班牙天然草飼牛丶澳洲M7和牛及韓牛」更能吃到來自各國的精選高質牛肉，絕對值得一試。 於利東街的Dan Ryan’s Chicago Grill旗艦店推出了全新美式早午餐餐單，更首推90分鐘任飲優惠套餐，只需另加HK$148，即可於時段內任飲精選紅白酒、精選啤酒和指定酒品。 餐廳推出全新「環球海鮮尋味之旅」自助晚餐，提供逾15款以波士頓龍蝦、琵琶蝦、亞拉斯加蟹腳及其他貝類水產炮製的豐盛美食，務求讓大家品嚐到鮮甜美味的海鮮。 聆渢咖啡廳的設計揉合不同顏色和圖案，締造了明亮鮮艷及洋溢海洋氣息的格調。
灣仔cafe: 芒草 香港2023打卡地點這5個一定要去！芒草季節、芒草時間、地點、交通3分鐘看清！
Coffee & 灣仔cafe Laundry的出現，讓你能在這繁忙城市中，在咖啡香和洗衣香氣下靜靜地享受一點寧靜與悠閒。 除了提供咖啡、茶等飲品外，咖啡店還提供牛角包、曲奇、鬆餅等輕食。 店內主打售賣來自不同產地的單品咖啡豆，不論你喜歡nutty或是fruity的咖啡，在 Sonne CAD 都可以搵到一款心水口味，下次經過不妨試試。 咖啡店位於灣仔和銅鑼灣中間，卻寧靜得不像香港，黑白的轉角處卻有台灣巷弄的感覺，多了一份台灣的悠閒感。 銅鑼灣人氣火鍋店「老鍋台式火鍋」提供的湯底相當足料，必食招牌酸菜白肉鍋，爽口開胃且肉量多，另外亦推介台灣招牌蔬菜——水蓮，清爽脆口，至適合夏日食用！
灣仔cafe: 灣仔Cafe推介13）Crepe Delicious (Urban Cafe)
海鮮愛好者可以品嚐到多款美味新菜式，例如烤魚柳配橄欖、龍蝦湯、帶子蒸粉絲、炒龍蝦、烤虎蝦配蒜蓉辣椒牛油等，同時亦於自定時段供應蟹腳、黃鰭吞拿魚刺身、阿根廷紅蝦生魚片和龍蝦等海鮮。 綠怡咖啡廳供應各種各樣的環球特色佳餚，亦於不同月份提供不同主題的美食，例如7-8月有「夏日燕窩・蠔宴」自助晚餐，包括燕窩焗釀海鮮酥盒、燕窩煙肉洋葱焗扇貝等菜式，更有無限量供應的波士頓龍蝦及即開生蠔。 逢星期五至日及公眾假期，每位成人客人更可免費獲贈榴槤嚐味拼盤乙份，細味四款是日精選不同品種的榴槤。 香港富麗敦海洋公園酒店是一間臨海奢華度假酒店，裡面的星耀廳Lighthouse 2小時晚市任食自助餐以環球美食作主題，可食盡多達100款海鮮、刺身、熟食和甜品，更可享無限暢飲無酒精飲品。 設有六大即席烹調美食區，包括手工意粉製作、鮮製Pizza磚爐、手切火腿專櫃、Grill Station等，務求食材保持最新鮮的美味讓客人享受。 北角的歷山酒店於2021年落成，主打維多利亞宮廷式設計，全新別樹一格的設計吸引不少人去享用自助餐。
灣仔cafe: 酒店優惠
現以認可消費滿港幣1,500元即可換領精美件裝蛋糕一件 (價值港幣58元) ; 認可消費滿港幣12,000元更可於露天池畔餐廳免費享用燒烤自助早午餐 (一位) (價值港幣658元)。 假期懶人蒲點，All day breakfast再加杯咖啡，即時醒過來，可以與朋友聊天至黃昏。 相較灣仔有家著名的上樓all day 灣仔cafe breakfast，這裡的食物水準相對較高，有4間分店。 位於深水埗，白色及泥水設計走文青風，地方簡約，格調舒適，開業即成為打卡新熱點。 座位不多，適合三兩個好友的聚會，每杯咖啡會送「幸運/勵志字條」為你帶來一點正能量，感覺有心思，但留意假日人潮頗多。
「香港製造．經典滋味」自助午餐主打香港滋味，包括懷舊美食如蝦多士、生煎包等，及多款港式美食如焗豬扒飯。 位於香港沙田萬怡酒店2樓的MoMo Café薈萃中西美食，供應自助早、午和晚餐及精選菜譜。 九月更推出「海陸滋味薈萃」自助餐，任食生蠔、鱈場蟹腳、麵包蟹等海鮮，每位更奉送黑松露芝士焗帆立貝一客，嚐盡海鮮的鮮甜！
Cafe的招牌甜品有：豆腐柚子慕斯蛋糕、時令水蜜桃伯爵戚風 x House Tonic、抹茶布朗尼及拿破崙蛋糕。 加入氮氣的咖啡能夠產生微密氣泡，飲用時感受到絲滑綿綿的軟柔質感，就像加了奶一樣的咖啡感覺，想喝黑咖啡又未能拋開鮮奶的朋友，這杯氮氣咖啡能讓您更易踏進黑咖啡的世界。 可試試Retold 再說自家製帶有腰果香的南瓜凍湯，配有雜錦海鮮、新鮮蔬菜和五榖吐司，清爽、滿足。
灣仔cafe: 香港柏寧酒店自助餐｜PLAYT
The Hideout 的罕有秘景打卡位是露天湖靚景，湖邊有多個沙發座位，可以讓大家遠離煩囂地歎咖啡，悠閒地過一個下午。 Affogato是意大利甜品，名字有淹沒的意思，是將凍冰冰嘅雪糕淹沒在熱辣辣的Espresso之中。 Bench Cafe 的 Affogato 選用 Mövenpick 雲呢拿味雪糕，再加上香濃 Espresso 之後再添上脆脆杏仁片，口感豐富，又滑又脆。 另一人氣甜品有自家製的 Egg Pudding，由於每日限量發售，星期六、日好多時都好快賣哂。 Stay with cafe鄰近將軍澳海濱公園，旁提供室內和室外座位狗狗可以走來走去，放假可帶埋毛孩一齊Chill，店內更有好多狗狗和主人的打卡位。 Lagom Kaffe樂感更有提供露天位置，戶外平台詢問度一直高企，戶外提供調酒、水煙、和不同活動的服務。
而最近 the coffeeology 以 「caflex by 灣仔cafe2025 the coffeeology」的名字重新出發，由銅鑼灣耀華街原址移師到轉角連接勿地臣街的地鋪。 由於5輛涉事車輛停於管道中，因此香港仔隧道(往灣仔方向)的管道慢線一度封閉，駕駛人士只可使用餘下行車線行車，上址交通亦繁忙。 【on.cc東網專訊】今午(9日)2時11分，一輛私家車沿香港仔隧道往灣仔方向左邊管道駛至近出口時，司機因應交通情況減速，尾隨的一輛小巴、一輛的士及另一輛私家車亦相繼收慢行車。 豈料，一輛馳至的校巴懷疑收掣不及，「嘭」一聲撞向前面的私家車車尾，並將其推至越過右邊行車線。
香港朗廷酒店The Food Gallery的亞洲主題自助餐為賓客提供多款優質海鮮，包括波士頓龍蝦﹑生蠔﹑海螺﹑香煎鵝肝、炭燒五花肉、清酒炒蜆、清蒸醉蝦、香烤肋排等菜式。 灣仔cafe 現推出「秋日美饌盛宴」自助晚餐，呈獻多款來自世界各地特色、地道的美饌！ 包括新鮮的生蠔 、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、現切烤牛肉、烤羊排、西京味噌燒鱸魚、紐約芝士蛋糕、栗子慕斯蛋糕和覆盆子巧克力慕斯等。 海景咖啡廊提供嶄新的自助餐新概念，賓客們取餐時可觀賞廚師烹調美食的整個過程，食物即叫即煮，保證新鮮。 【新】現推出「蟹之盛宴」自助晚餐，呈獻多款時令蟹饌為主題的盛宴，帶來多款精心炮製的鮮味佳餚，包括原隻清蒸大閘蟹（每位乙隻）、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、大閘蟹粉扒龍蝦、泰式咖喱炒肉蟹及海鮮焗釀蟹蓋等。 Yamm呈獻嶄新的自助午餐主題，每週更新，配合全新即席烹調美食區及琳瑯滿目的精選美饌，俘虜您的味蕾！
灣仔cafe: － 香港朗廷酒店自助餐優惠
2D黑白手繪漫畫風格的主題Cafe，由藝術系的大學生繪畫，鋪面寬敞，大量打卡位置。 UNAR Coffee Company 灣仔cafe 那道寬闊的旋轉門很易認，進門後是一個窄長的、放滿植物的舒適空間。 店內沒有座位，但無阻客人細味香濃的意大利咖啡，客人可以拿着咖啡在店外跟朋友閒聊，又或逛逛風格獨特的大坑社區。 搶眼的招牌令人想起昔日的電影院，充滿澳洲風情的咖啡店 Winstons Coffee 西營盤分店內設有室外座位，是社區中不錯的聚腳點。 客人可以一邊觀看行人百態，一邊品嚐 Affogato 咖啡配開心果脆餅，又或者來一件小店招牌出品—抹茶蛋撻。
現時午市點心放題每位低至$138，另收茶芥及加一服務費，任食30多款精緻粵式新派點心。 位於大澳最熱鬧的吉慶街，有一間榕樹頭cafe，店子小小，驟眼一看，盡是琳瑯滿目的民族精品，穿過零售區，店後露台藏著幾張用餐桌，更可以飽覽大澳水鄉景色，在此環境下用餐，無限寫意。 不說不知，原來這間小店曾被Netflix《海景餐廳急救隊》(Restaurants on the edge)大改造，3位外國專家，從cafe的室內設計、動線規劃、形象品牌及食物都給予建議，令餐廳煥然一新。 店子現提供雞翼、意粉、沙律、蛋糕等輕食，會因應食材和時令，不定時更新餐單。