▲德善健康管理註冊營養師Jimmy Pong（龐矷䒤），澳洲悉尼大學營養學碩士，加拿大英屬哥倫比亞大學營養學學士，澳洲運動營養師協會運動營養學證書。 甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。 咖啡益處 【归经】 归经，就是药物对于人体某些脏腑、经络有着特殊的作用。
阳气足，人会比较多的处于开心，愉悦的状态，反之，阴寒重，低落、消沉的情绪会占主导。 所以，有些人没有精神，浑浑噩噩的时候，喜欢喝杯咖啡，喝完后就像打了鸡血一样，整个人都不一样了，这反过来也说明你的体质偏于阳虚寒重的。 咖啡益處2025 味：成熟咖啡果果肉是酸甜的，生豆也是有酸味的，酸入肝。 而生豆烘焙后，随着烘焙程度的加深，生豆的酸味逐步降低，苦味增加。 中医认为，焦苦的味道是入心的，苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。
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喝咖啡的哲學可以從咖啡豆的挑選、烘焙、研磨、沖泡，甚至到最後的品嚐一層一層地深入了解。 而今天我們要探討的即是品嚐咖啡的同時，如何兼顧對身體的益處以及如何避免影響到身體健康。 咖啡益處 常常聽人家說喝咖啡的好處多，但到底喝咖啡對身體的正面影響有哪些？ 结语：咖啡具有提神醒脑、促进新陈代谢等等作用，同时还能预防胆结石，帮助胃消化。 因为咖啡能促进新陈代谢，所以能代谢掉更多的能量，所以咖啡有一定的减肥作用。 经期的女性不建议饮用咖啡，会导致乳房水肿，还有可能会导致失眠、焦虑等等副作用，所以经期不建议饮用咖啡。
咖啡还有甘醇味，有补养及缓和作用，能缓和疼痛。 色：成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色（因此咖啡果又称咖啡樱桃）。 咖啡经过烘焙后，穿上了件棕黑色的外衣，介于红黑之间。 中医认为，红色属火，大都入心经，肝经；黑色属水，大都入肾，能使肾中的相火上交于心，令人兴奋神醒，饮用咖啡有利尿和加快代谢的作用，对肾的作用明显。 但是，依據咖啡豆不同的烘培方法、溫度，甚至加冰水成為冰咖啡或加熱成為熱咖啡，綜合這一些因素影響，咖啡的屬性也會跟著不同。 所以，很難驟然下定論咖啡或「寒涼」或「燥熱」。
咖啡益處: 咖啡的主要成分
某些研究證明，每天攝入適量3-4杯咖啡對帕金森氏病、阿茲海默症的發展具有令人信服的保護作用。 適量的咖啡甚至可以降低中風、乳癌、卵巢癌、自殺和抑鬱症的風險。 咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，具有加速肠胃蠕动的作用，所以对于有轻微便秘的女性，可适当饮用咖啡用以缓解便秘。 14、喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。 这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。 咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
但是，喝咖啡不僅僅是為了獲得一杯美味的飲品，科學研究已經證實，咖啡因還具有多種對健康有益的效果。 本文將深入探討喝咖啡的好處，從提神到改善認知功能，讓您對咖啡的多重益處有更全面的了解。 咖啡因不只可以增加腎上腺素的分泌，也能幫助燃燒脂肪，產生自由脂肪酸（Free fatty acid），做為提供身體活動的燃料。
咖啡益處: 一天最好別攝取逾 300 毫克的咖啡因。
另外，有研究指出，咖啡因可以刺激膽囊收縮，減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，所以日常適量飲咖啡亦可以有助預防膽結石。 咖啡早已是風靡世界的飲品，近年來各式連鎖咖啡店在台灣一間一間地開，台灣人的咖啡消耗量年年創新高。 其實只要不超過每日建議攝取量，既能享有喝咖啡的好處，又不會因過咖啡因過量而影響健康。 有關咖啡的健康功效、每日咖啡因攝取量，以及其他喝咖啡的注意事項，就由《Hello醫師》為你介紹。 用黑咖啡打倒抑鬱咖啡中含有大量抗氧化成份，可以有助減低抑鬱。
- 只要用用咖啡渣加入少許黑咖啡，在容易積聚脂肪的地方如小腹、大腿、腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝著心臟方向移動，便可以達到分解脂肪的效果，尤其是在沐浴時進行，效果會更好。
- 哈佛大學研究團隊，於2014年的糖尿病相關期刊中，發表了有關咖啡因和咖啡攝入量，與第二型糖尿病風險相關性的研究報告。
- 黑咖啡含有效減肥成分黑咖啡中有一種叫「綠原酸」的物質，一般存在於咖啡豆和蔬菜水果之中，是一種豐富的抗氧化劑，而咖啡豆蘊含的綠原酸最高。
- 選擇淺度烘焙咖啡豆如果想透過喝黑咖啡達到最全的減肥效果，提議最好選擇淺道烘焙咖啡豆，因為溫度愈高，咖啡中的咖啡因含量會相對減少，所以也會影響到減肥的效果。
- 如果你是一名經常感到暈眩的女生，隨時有機會是因為你有以咖啡代水的習慣。
年長的婦女亦應減少喝咖啡，52歲或以上的婦女在停經之後會容易患上骨質疏鬆問題，而咖啡會使鈣質容易流失，所以Jimmy也是建議應盡量少喝。 咖啡益處 咖啡益處2025 咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂，对健康有很多好处，包括减少炎症和自由基损伤。 咖啡，升阳燥湿暖身子，对于下焦寒湿、或者肾气虚寒导致水湿泛滥有一定效果。 寒性体质的人，情绪往往也会比较低落，不开心，做什么都没有动力，浑浑噩噩，总有一种心塞，看什么都觉得不好，不顺眼的赶脚。
咖啡益處: 幫助燃脂、提升耐力和運動表現
對於現在飲食大幅西化的台灣人來說，許多人可能一天吃不到多少青菜和水果，造成抗氧化劑的攝取減少了，咖啡反而是除了蔬果外，最適合攝取抗氧化劑的來源。 咖啡益處 如果每天都要喝2～3杯咖啡，其實長期下來，除了對身體可能產生不良反應之外，也相當「傷荷包」，甚至會超過每天抽一包菸的人所花的費用。 咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合，游离钙的减少就会加速结合钙的分解。
咖啡益處: 每天可以喝多於1杯咖啡嗎？
雖然黑咖啡對人體健康幫助，但過量飲用還是會令人焦慮不安、心跳加速、血壓上升等。 根據衛生福利部建議，一般成人每天可攝取的咖啡因約為 300 毫克，要飲得健康就要多加注意。 於是乎，多倫多大學教授Ahmed El-Sohemy，便開始展開一系列的研究。
咖啡益處: 提神醒腦
咖啡對皮膚保養有益處，咖啡可以促進代謝機能，活化消化器官，對便秘也有一定功效。 另外，仿間也有說法，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。 咖啡益處2025 咖啡含有一定的營養成分，咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高，並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 赭麴毒素是一種由黴菌所產生的代謝產物，而未經烘培且保管不當的咖啡原豆，最容易因為黴菌大量生長而產生毒素，而這些毒素也是刺激胃部傷肝傷腎的主因。 咖啡益處 因此，選擇標示清楚來源合法的製造廠商，才能保障食用的健康。 此時，若再加上空腹飲用咖啡時，咖啡因刺激胃部所導致的胃酸分泌，因此讓人有一種咖啡容易導致胃食道逆流發生的想法。
咖啡益處: 咖啡迷有福了！11 個飲咖啡的好處你要知
但要留意，黑咖啡與普洱的濃度都不宜過高，最好溫熱飲用，而且避免在睡前喝，最好在運動前 30 分鐘喝，燃脂效果會更顯著。 有些人咖啡喝都多了，甚至就喝一小杯，会出现不适感，如：面红，头晕，心悸，心慌，胸闷，精神过于亢奋，有的可能表现为尿频尿急。 中医讲相火是潜藏在肾水中，肾阴虚的人本来阴液就不足，相火就容易浮在上面了。 这时就不要再助阳上浮，消耗阴液，容易导致虚阳亢于上，真阴亏于下，水枯火旺，造成火水未济的格局。
咖啡益處: 檸檬的健康益處
認識黑咖啡黑咖啡即不添加任何調味，以咖啡豆研磨成粉狀再以熱水調製的飲品。 黑咖啡亦有「健康使者」之稱，因為黑咖啡不單可以令人集中精神，令思考力充沛，而且對身體有著各種好處。 但並非所有咖啡都可以達到以上效果，即溶咖啡或咖啡因含量低的咖啡並沒有這些功效。
咖啡益處: 咖啡壞處2. 失眠
咖啡可刺激中樞神經所產生的多巴胺、血清素、正腎上腺素等神經傳道物質，可增加正面情緒反應，減少抑鬱情況的出現。 咖啡益處2025 美國國家衛生研究院曾發表過一項研究，指每天喝咖啡的人比沒有喝咖啡習慣的人較少患上抑鬱症。 咖啡益處2025 咖啡益處2025 平常會喝咖啡的人，血壓升高的幅度其實十分微小，甚至幾乎沒影響，但仍建議本身就有高血壓（Hypertension）症狀的人咖啡只能適量的喝。 且目前沒有研究指出咖啡因會增加罹患心血管疾病的風險，咖啡因反而會降低罹患中風的機率。 依據美國FDA 2018年12月，引用文獻的標準來看，成年人每日飲用量以4至5杯(400毫克咖啡因含量)為限。
咖啡益處: 每天喝咖啡有什麼好處？五大優點告訴你
咖啡有一定的减肥作用，主要是因为咖啡能促进新生代谢、降低食欲。 很多的研究表示，咖啡因能促进人体的新陈代谢，这样就能消耗身体更多的能量，也就产生了减肥的作用。 失智症（Dementia）是所有失智相關疾病的總稱，阿茲海默症（Alzheimer’s disease）就是其中一種，俗稱老人癡呆，通常發生在65歲以上的老人身上。 由於沒有根治的辦法，一般來說，只能透過經常性的運動及健康飲食，來預防症狀發生，有喝咖啡習慣的人相較於其他人，得到阿茲海默症的機率降低了65%。
另外，咖啡裡所含的綠原酸可以降低葡萄糖進入血液的速度，也能避免產生胰島素抗性的狀況。 相信不少人都是把咖啡當成提神飲料，的確，咖啡所含的咖啡因，能夠阻擋腺苷（Adenosine），它是一種抑制性神經傳導物質，能促進睡眠。 此外，咖啡因也會提高腎上腺素（Adrenaline）及多巴胺（Dopamine），產生提神的作用。 由於咖啡豆在生果階段富含草酸，因此早期認為咖啡豆會抑制鈣質吸收，進而導致骨質疏鬆的發生。 不過近年來發現，當咖啡豆經過烘培、研磨再泡成咖啡後，草酸含量並沒有想像中那麼高，估計只有紅茶的1/5、高麗菜的1/100以及菠菜的1/1000，因此喝咖啡導致鈣質流失的程度，幾乎可以忽略不計。 咖啡益處2025 所以，現今已較無喝咖啡容易導致骨質疏鬆的說法。
咖啡益處: 健康勝過財富
然而，我們應該注意適量飲用咖啡，避免過度依賴咖啡因，並對咖啡因過敏或對其敏感的人應避免飲用。 綜合考慮個人情況，善用咖啡的好處，將有助於提升生活品質和工作效率。 咖啡好處 咖啡益處 4：預防便秘、膽結石 飯後一杯咖啡，有解油膩、幫助消化作用。 咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁還高，而且咖啡因可刺激腸道，加快蠕動，所以有緩解便秘的效果。