食物環境衞生署今日（20日）宣布，因應有初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心、灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，兩個街巿於今日提早一小時於關閉，其中鵝頸街市亦會於明日（21日）全日關閉，期間進行深層清潔消毒工作。 食環署發言人表示，因應有初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心有關，已清潔及消毒初步確診者工作的範圍，亦會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍，當局亦會安排在街市附近範圍街道進行清洗消毒。 另外，食環署亦要求街巿檔戶盡快前往社區檢測中心接受免費檢測，並於街市重開前取得陰性結果才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後，在2月22日重開鵝頸街市。 另外，一宗初步確診個案與灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，該街巿今日亦會提早一小時於下午7時關閉，為初步確診者工作的範圍、街市公用地方及設施等進行深層清潔消毒工作。 鵝頸街市2025 食環署亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍；並會在街巿外圍及附近街道進行清洗消毒；亦要求與該初步確診者相關的街巿檔戶接受病毒檢測。
- 1904年，香港電車開始營運，並通過「鵝頸橋」橫過寶靈頓運河。
- 1963年，港英政府重新將維多利亞城和九龍分成40多個區，鵝頸一帶位處灣仔區和銅鑼灣區的分界線上，加上二戰後整個香港島北岸的發展區逐漸連成一片，原來寶靈城的範圍已不明顯，故區外市民多把鵝頸視爲灣仔和銅鑼灣的一部分，而逐漸忘記地名上的「鵝頸」。
- 鵝頸（Bowrington），又按英文繙寶靈城，係香港一地，喺香港島上，佢約莫係堅拿道一帶，天樂里同波斯富街之間，摩利臣山之東。
- 到了現在，寶靈頓運河填平後，在原運河以上興建的堅拿道行車天橋也被人稱呼為「鵝頸橋」，而附近則有「鵝頸街市」及鵝頸熟食中心。
- 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。
鵝頸橋灣仔區的一部份，得名因有一條流入維多利亞港的溪流，在1850年代時改建成運河，由於運河又長又窄，彎曲像是「鵝頸」的形狀，因此當時的人稱這裡為「鵝澗」，跨越這座河的橋也就是如今著名的打小人聖地「鵝頸橋」。 隨著時代變遷，這條運河變成一條暗渠，「鵝澗」從此消失，我們走在陸地上也已經看不見，但這裡仍然以「鵝頸街市」為名，是非常熱鬧的街市。 鵝頸街市是港島區一個傳統特色的街市，位於銅鑼灣西側，集露天街市與室內街市混于一體。
鵝頸街市: 鵝頸街市熟食中心
最後嘅加分點係唔少食家都話波仔記嘅服務比九記好，難怪係唔少街坊嘅心頭好。 知，開飯仔知呢間小店好出名，不過講到鵝頸熟食中心又真係好難唔提到囉。 鵝頸街市2025 最出名嘅係佢地嘅咖喱羊腩飯，用嘅係老闆家傳秘方，香濃微辣嘅咖喱同滑嫩軟腍羊肉就係最佳配搭，雖然咖喱汁比較多油，但送飯一流。 另一名物就係掛爐燒鴨髀飯，燒鴨皮脆肉嫩又夠脂香，鐘意重口味嘅重可以撈咖喱汁食。 假若你是素食人士，一定要試試這間CP值很高的素菜，店舖以三餸飯套餐作為招徠，美味齋菜配上白飯例湯不過賣四十多元，對比同區餐廳絕對經濟實惠。
- 第一次逛香港的菜市場「鵝頸街市」，叫賣水果的婆婆、剁著豬肉的小販、刨著魚鱗的大媽，下班依然臉超臭的香港人，這都讓人感受到這座城市亂中依然有序的文化之美。
- 鵝頸區得名於一條由跑馬地流入維多利亞港的溪流，其後於1850年代末在香港總督寶靈任內擴建為寶靈頓運河。
- 此外，在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。
- 另外店舖晚上也有供應素食小炒，是區內少有的素菜選擇。
- 不過現今絕大多數香港市民也僅知道現時存在的南北向的、官方名稱爲「堅拿道天橋」的「鵝頸橋」，而不知道1920年代前曾有一條東西向的舊「鵝頸橋」，甚至有些人以爲現在的堅拿道天橋是拆除舊「鵝頸橋」後重建而成的，然而兩者之間其實相隔了40餘年，並無傳承的關係。
- 無獨有偶，同一個熟食市場裡面亦有另一檔車仔麵，價錢相約而最出名嘅同樣都係炸魚餅。
鵝頸南面嘅跑馬地，原本係黃坭涌，涌水就北流入海，涌口係種米澤地。 英人收地兼去水，變成跑馬地，而喺灘地開涌直入域多利海口。 兩女14日在可以欣賞新天鵝堡美景的瑪莉安橋（Marienbrücke Bridge）附近遇到該名美籍男子。
鵝頸街市: 香港、銅鑼灣｜鵝頸街市・香港老市場的生命力
1904年，香港電車開始營運，並通過「鵝頸橋」橫過寶靈頓運河。 20世紀初的香港八景之一「鵝澗榕蔭」便指寶靈頓運河兩旁及利園山上的榕樹。 鵝頸（英語：Bowrington[註 1]，亦作Bowring City[註 2]，音譯Ngo Keng[註 3]），亦作鵝頸區，舊稱寶靈城[註 4]，是位於香港鵝頸山及東角之間一帶的地方，即大概現時堅拿道一帶，摩利臣山道與波斯富街之間的地方。 老一輩的香港本地華人會將鵝頸與鄰近的跑馬地合稱爲「跑鵝區」，全稱為「跑馬地鵝頸橋區」（Happy Valley and Canal Road 鵝頸街市2025 District）。 鵝頸現在是灣仔區區議會的一部份，常被誤視為灣仔東部或銅鑼灣西部（銅鑼灣實位於電氣道一帶的地方），現在灣仔區議會的「鵝頸選區」可看出昔日的鵝頸區的大約範圍。 此外，在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。
青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。 對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。 鵝頸街市座落在黃金地段銅鑼灣，並沒有購物地標的豪華裝潢，但人氣一樣高企。
鵝頸街市: 香港最佳南亞菜
菜式方面選擇亦多，有番茄薯仔、翠肉瓜、素魚餅、雜菜炒粉絲等等，都是簡單不花巧的素菜，感覺少油健康，非常養生！ 另外店舖晚上也有供應素食小炒，是區內少有的素菜選擇。 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。 老闆 Joe 曾在高級餐廳工作，後來在熟食市場開設了自己的餐廳，每隔四至五個月更新菜單，每次都充滿驚喜。
鵝頸街市: 鵝頸街市
另外，因應一宗新冠初步確診個案與灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，為審慎起見及保障街市檔戶及市民的健康及安全，該街巿今日亦會提早一小時於下午七時關閉，為初步確診者工作的範圍、街市公用地方及設施等進行深層清潔消毒工作。 食環署亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍；並會在街巿外圍及附近街道進行清洗消毒。 食環署亦會因應衞生防護中心指引，要求與該初步確診者相關的街巿檔戶接受病毒檢測。 不過現今絕大多數香港市民也僅知道現時存在的南北向的、官方名稱爲「堅拿道天橋」的「鵝頸橋」，而不知道1920年代前曾有一條東西向的舊「鵝頸橋」，甚至有些人以爲現在的堅拿道天橋是拆除舊「鵝頸橋」後重建而成的，然而兩者之間其實相隔了40餘年，並無傳承的關係。 雖然「打小人」文化源於廣府地區，但由於中華人民共和國成立後中國共產黨政府按照馬克思主義將「打小人」一類的巫術習俗視爲「封建迷信」而進行清理，即使改革開放後「打小人」習俗在廣州等地有所恢復，但其興盛程度遠遠不及香港。 香港旅遊發展局更將「鵝頸橋打小人」打造成本土特色旅遊景點，在各種香港旅遊宣傳中對此活動加以宣傳，吸入不少訪港遊客前去觀摩和光顧，[2]，成為香港文化的一個特色。
鵝頸街市: 香港最佳親子餐廳
榮記羊腩煲、海記燒臘是必試之選；清真惠記毫不簡單，家傳秘製的咖哩和燒鴨是熱門菜式，賣完即止；主打住家素食的根記服務佳，供應時下的潮流素食，盡現素食生活態度。 鵝頸街市2025 我逛過世界各地的不同菜市場，香港的菜市場給我一種亂中有序的感覺，雖然店家的擺設看起來很亂，仔細觀察卻能感受到一定的秩序純在。 第一次逛香港的菜市場「鵝頸街市」，叫賣水果的婆婆、剁著豬肉的小販、刨著魚鱗的大媽，下班依然臉超臭的香港人，這都讓人感受到這座城市亂中依然有序的文化之美。
鵝頸街市: 香港最佳南亞菜
午市係雙拼或者三拼素菜飯，而晚市就做小炒，特別係人多嘅話建議先訂座。 素叉燒有咬口味道又夠濃，鮮茄豆腐免治素牛最啱送飯。 如果話午市嘅鵝頸熟食中心係咖喱燒臘同車仔麵「三國鼎立」，晚市就由榮記嘅小炒「獨領風騷」！
鵝頸街市: 鵝頸街市熟食中心
作在港式熟食市場，品嚐西式菜餚 — 白酒配生蠔海鮮拼盤、香檳配鵝肝、紅酒配西班牙燒乳豬，還有什麼比這裏更獨特？ 同場還有 Chauturi 印度尼泊爾菜及北京水餃，以及超過半世紀的曾記手製潮州粿品，應有盡有。 位於商業區中心，上環熟食中心是打工仔的天堂，很多人都來這裏吃港式早餐。 瑞記咖啡的老闆夫婦親力親為，而且十分貼心，為免溶冰沖淡奶茶味道，他們會預先裝入玻璃瓶裝冷凍，對聯「咖啡稱皇、奶茶稱霸」並非誇誇其談。 覺得午餐用叫點心太趕的話，不如去利香茶居點心車，自取熱騰騰點心及即叫即煎的糕點。 棟記的鑊氣廣東小炒也很受歡迎，午市總是座無虛席。
鵝頸街市: 鵝頸街市
鵝頸，英國人稱為寶靈城（Bowring Town），是香港舊地名，指香港島灣仔及銅鑼灣之間一帶的地方，現時則是灣仔區的一部份，被視為灣仔東部的地方。 鵝頸街市2025 鵝頸街市2025 鵝頸區得名於一條由跑馬地流入維多利亞港的溪流，其後於1850年代末在香港總督寶靈任內擴建為寶靈頓運河。 由於這條運河又長又窄，彎曲成鵝頸的形狀，因此被當時的人稱為「鵝澗」，橫過這段河道的橋便稱為「鵝頸橋」（今軒尼詩道一部分）。 到了現在，寶靈頓運河填平後，在原運河以上興建的堅拿道行車天橋也被人稱呼為「鵝頸橋」，而附近則有「鵝頸街市」及鵝頸熟食中心。
鵝頸街市: 香港最佳親子餐廳
兩座街市均分為地下及二樓兩層，北座主要出售蔬果及各種乾貨。 鵝頸街市2025 而南座地下設有鮮魚、肉類、蔬菜及鮮花店舖；二樓有出售活家禽的店舖及乾貨店。 這裡所有雜貨一應俱全，如果你想體驗最地道的「大排檔」食肆，那麼你一定不能錯過。
鵝頸街市: 香港、銅鑼灣｜鵝頸街市・香港老市場的生命力
食環署會與街巿檔戶保持聯絡，亦要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測，並於街市重開前取得陰性結果才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在星期二重開街市。 鵝頸（Bowrington），又按英文繙寶靈城，係香港一地，喺香港島上，佢約莫係堅拿道一帶，天樂里同波斯富街之間，摩利臣山之東。 1982年，區議會制度正式建立，鵝頸屬於灣仔區的一部分，堅拿道天橋兩側一般會被單獨劃爲「鵝頸選區」，選區的英文名稱則使用堅拿道的英文名稱“Canal Road”。 鵝頸街市 1982年，區議會制度正式建立，鵝頸屬於灣仔區的一部分，堅拿道天橋兩側一般會被單獨劃爲「鵝頸選區」，選區的英文名稱則使用堅拿道的英文名稱「Canal Road」。 無論係因為宗教信仰要食齋，定加入咗Green Monday行列嘅朋友仔，嚟到鵝頸熟食中心可以嚟呢間素食館。
鵝頸街市: 鵝頸街市
此外，食環署亦會安排在街市附近範圍街道進行清洗消毒。 食環署今日宣布，因應有新冠初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心有關連，為審慎起見，該街巿今日提早一小時於下午七時關閉，並於明日全日關閉，期間進行深層清潔消毒工作，以保障街市檔戶及市民的健康及安全。 1960年代末，為了配合紅磡海底隧道的啟用，港英政府填平1920年代修築的明渠，並沿着已被覆蓋的明渠和「鵝澗」上方興建一條行車天橋，名爲「堅拿道天橋」，由摩理臣山道起跨越軒尼詩道及告士打道，連接紅磡海底隧道的灣仔出口，於1972年落成。 由於堅拿道天橋跨越鵝頸區的腹地，又被當地居民俗稱爲「鵝頸橋」。 鵝頸街市 [註 6]另外，堅拿道天橋附近的小巴站也被命名爲「鵝頸橋小巴總站」[註 7]。 因為下榻的「銅鑼灣利景酒店」就在鵝頸橋附近，晚上從地鐵銅鑼灣站出來後，要回到飯店都會經過這個熱鬧的市場，每個攤家所散發出的生命力與魅力都讓我駐足看了很久，於是就花了一點時間來認識了這座可愛的小市場。