台灣衛福部食藥署在網站闢謠專區，特別對外說明，因為維他命A會導致皮膚色素沉澱變黃，但只要攝取量不要超標，皮膚就能慢慢恢復原有顏色。 台灣北醫附醫美容醫學中心主任張宜菁醫師說，食用過量β胡蘿蔔素容易沉積在皮膚，讓皮膚變黃，但一般而言屬於暫時性。 其實不只有食用紅蘿蔔過量時可能會造成皮膚變黃，以蔬果為例，如橘黃色食材如紅心地瓜、南瓜、芒果、木瓜，以及深綠色蔬菜如菠菜等，都是含有 β-胡蘿蔔素或維生素 A 的食材。 當每日食用量過多且持續一段時間，都有可能引起色素沈澱。 【常春月刊／編輯部整理】網傳紅蘿蔔吃太多皮膚會變黃，恐怕可能是真的！ 衛福部食藥署在網站闢謠專區，特別對外說明，因為維生素A會導致皮膚色素沉澱變黃，但只要攝取量不要超標，皮膚就能慢慢恢復原有顏色。
- 【大紀元12月12日報導】（中央社台北12日電）中國大陸1名23歲女子每天吃20顆橘子，結果皮膚變黃，一如「小小兵」。
- 除了上列蔬果外，尾原徹司也提醒民眾，海苔中也富含類胡蘿蔔素，因此海苔也要小心別吃過量了。
- 若以之代替早餐或正餐，就要避免再吃木瓜、紅蘿蔔或南瓜了。
- 吃了過多的木瓜，會使皮膚變黃，是因為木瓜吃多了，β-胡蘿蔔素在體內一時無法代謝完，而沉積在皮膚所致。
- 不寧腿則是出自於神經，症狀包括下肢出現發癢，或是麻、刺等難以言喻的症狀，患者也會有一直想動、想抖腳的情況，且靜止時會更嚴重，活動後不適的症狀便會改善，而晚上睡覺時又會比白天更加明顯或嚴重，若符合這４項條件就很有可能是不寧腿。
- 林昀萱表示，番茄吃太多也會有茄紅素血症，皮膚也會變黃（茄紅素是類胡蘿蔔素）；其他像是番紅花和奎納克林（quinacrine，治瘧疾藥）也會讓皮膚染黃。
從上述可見，腳若出現膚色以外的顏色，或是出現不明的症狀、且遲遲未見改善，都該多留意身體的其他症狀，可能事小可能事大，若遲遲沒有改變、恢復原狀，建議盡早檢查了解原因為佳，以避免拖久成更嚴重的問題。 腳底的狀態若沒有出現疼痛等特別不適症狀，民眾一般鮮少會注意，不過若有觀察可能會發現有所變化，日常其實也可以多留意，有助了解身體健康狀況。 吃木瓜皮膚變黃2025 大灣健全診所家醫科王威傑醫師教大家從腳的顏色、痛以外的常見症狀來觀察。
吃木瓜皮膚變黃: 紅蘿蔔：令皮膚變得透亮
胡蘿蔔素會經由皮脂腺分泌出來，造成全身皮膚(含手掌)變黃，但是眼白(鞏膜)不是皮膚，沒有皮脂腺，所以不會被染色。 趁著木瓜盛產，物美價廉，有人每天吃1顆，卻發現皮膚變黃，懷疑引起黃疸，農委會表示，木瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，短期內吃多了，體內一時無法代謝而沉積在皮膚裡，與黃疸沒有關係，只要半個月不吃，色素就會逐漸消退。 許多蔬果都含有胡蘿蔔素，如最豐富的胡蘿蔔，與深綠色蔬菜、地瓜、紅椒、橘子、芒果等。 當攝取過多，胡蘿蔔素就會沈澱在表皮肌膚造成「胡蘿蔔素血症」，使手掌、腳底、面部等處的皮膚變黃。 有這樣的情況通常只要停止胡蘿蔔素的攝取至少 4 週、大量喝水，就可以代謝乾淨。 張宜菁補充，紅蘿蔔，芒果、南瓜、木瓜等蔬果含β胡蘿蔔素，曾有患者每天吃木瓜與芒果了一段時日之後，不小心讓皮膚看起來偏黃，但減少食用一陣子後，膚色漸漸又恢復到原有狀態。
壓力經常伴隨睡眠品質低落、渴望垃圾食物等情況，若你還吸菸紓壓就更糟了，菸害會加快皮膚老化快速，泛黃並形成皺紋。 建議找出應對壓力的良好辦法，必要時尋求專業的醫療協助。 但講真的，如果你的飲食中有太多「胡蘿蔔素」，皮膚就有可能變黃。
吃木瓜皮膚變黃: 芒果香甜多汁，吃多皮膚會變黃？皮膚科醫師：這些食物也會染黃
是吃太多木瓜裏頭的B胡蘿蔔素累積在體內才會造成皮膚變黃，另外像是紅蘿蔔、南瓜等也都會這樣，不過只要停止吃幾天，食物的天然色素代謝掉皮膚就會恢復原來的顏色。 營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室」發文指出，這些紅、黃色食物因含有豐富β胡蘿蔔素，且β胡蘿蔔素是維生素A的前身，而維生素A屬於脂溶性維生素，如果長期大量食用，皮膚會因色素沉澱而變黃。 但即使真的導致膚色變黃亦只是暫時性，只要停止食用，皮膚便會慢慢復原為本來的膚色。
- 「吃太多青菜導致黃膚症案例很少見。」新光醫院營養課課長廖淑芬推測，女子除了吃太多蔬果外，也可能搭配胡蘿蔔汁減肥，或擔心營養不足自行補充維生素，造成嚴重黃膚症。
- 因此，若民眾發現皮膚變黃，且檢查後沒有上述疾病，減少類胡蘿蔔素的攝取量並等待數月，皮膚就會慢慢回到正常膚色了。
- 而除了與食物有關之外，其他疾病如糖尿病、厭食症、甲狀腺低下、腦垂體機能衰退、肝跟腎出問題等，都有可能會出現胡蘿蔔素血症的現象。
- 加工及高糖食物，會使體內的蛋白質產生「糖化」作用，皮膚失去彈性、出現皺紋與蠟黃現象。
不過，家長先不用驚恐，「元兇」可能是嬰兒的飲食餐單。 原來孩子加固食太多含豐富胡蘿蔔素的蔬菜，就會令他們的皮膚呈橙黃色，對身體並無害處。 台灣衛福部彰化醫院營養師吳佩芬表示，相較於現今都市人每日蔬果攝取不足，徐婆婆的飲食智慧更顯得珍貴，至於蔬果要怎麼吃，可以簡單用顏色為原則，「蔬果5色，越多色越健康」。 2.一般來說，「胡蘿蔔素血症」不會對身體有害，不論大人或小孩，在身體未出現任何不適症狀的情況下，只要中斷攝取該類食物，無須特別就醫，幾周後，即可獲得改善。 值得注意的是，深綠色的蔬菜，如：菠菜，花椰菜，豆莢類，萵苣等也含有β- 胡蘿蔔素。
吃木瓜皮膚變黃: 吃木瓜會引發黃疸？ 營養師闢謠：假的！
大家常聽到的花青素、兒茶素、 葉黃素、玉米黃素等都歸類為植化素，可以簡單以紅、黃、綠、白、黑5種顏色去分類。 但有些人可能會懷疑，香檸檬素主要存在果皮裡，和喝果汁有什麼關係呢？ 事情是這樣子的，柑桔類果汁通常連著皮一起榨汁，因此，果汁裡多少會含有香檸檬素等來自果皮的成分。 平常喝是沒什麼事，但跟部分藥一起服用就會是個問題啦。 你不用擔心的：在正常的飲食攝取下，不用擔心吃這類化合物會在體內帶來影響，吃了曬太陽也不會讓你變更黑。
吃木瓜皮膚變黃: 健康網》黃色與橘紅色的蛋黃差別在哪？ 營養師：類胡蘿蔔素
大陸鄭州晚報報導，醫生說，胡女狀況很常見，有些年輕女性為美容瘦身，每天吃橘子，喝胡蘿蔔汁，或有人在海邊度假，吃芒果、鳳梨等水果，皮膚明顯變黃，來皮膚科一諮詢，其實是得了「高胡蘿蔔素血症」。 其實皮膚變黃，更有機會是黃疸、氣血虛損所致，即了解相關改善方法。 肝臟是代謝、解毒器官，舉凡所有人體不要的閒雜事務都需要肝臟處理。
吃木瓜皮膚變黃: 每天不要吃超過270g胡蘿蔔
只要長時間，過量且集中食用這些食物，都可能有機會發生。 曾有新聞報導，有位民眾非常愛吃芒果，一天都要吃上至少8 顆中型以上的芒果，幾週下來，膚色就開始變黃了。 另外國外文獻也曾有案例，有位吃素的婦人，每天平均食用10 根以上的紅蘿蔔，包括打成果汁、做成蛋糕或派，二、三個月下來，手掌膚色就明顯變黃。 A 首先，寶寶的體表面積較小，吃進的這些天然植物性色素，特別是脂溶性的天然色素，如類胡蘿蔔素，代謝也較成人緩慢。 另外很多副食品，不論是自己DIY 或者市售寶寶食品，不少都以南瓜、菠菜、紅蘿蔔為基底，這些食物都含有豐富的類胡蘿蔔素，長期且集中食用，就可能產生皮膚變黃的現象。 胡蘿蔔素血症的表現為皮膚變黃，除此之外其實多無大礙，民眾也不用太過擔心。
吃木瓜皮膚變黃: 皮膚以外眼睛都變黃 當心罹患肝膽血液方面疾病
[周刊王CTWANT] 兒科醫師陳映庄創立的臉書專頁「健佳康」貼文指出，有些人總會有咳不完的痰，而痰也有顏色狀態之分：1. 白色泡沫痰：可能是慢性支氣管炎、哮喘、肺積水、心臟功能不佳、腎功能異常等。 黃綠色痰：可能為肺炎、支氣管炎等細菌感染，也可… 保鮮膜是家戶必備廚房好幫手，不過就有營養師提醒，使用保鮮膜加熱時最好避免直接碰觸食物，免得把毒素、塑化劑吞下肚。 目前全台陷入蛋荒危機，若平時將雞蛋作為蛋白質攝取來源，有哪些食物可以代替雞蛋？ 最後，歐淑娟提醒家長，孩子副食品的攝取以均衡為最高準則。
吃木瓜皮膚變黃: 攝取大量紅、黃色的食物如胡蘿蔔、枸杞子
南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。 林昀萱舉例，水果類：杏桃、哈密瓜、芒果、橘子、木瓜、水蜜桃；蔬菜類：胡蘿蔔、蘆筍、西蘭花、小黃瓜、南瓜、地瓜、菠菜、萵苣、芹菜、羽衣甘藍；其他食物有：雞蛋、牛奶、奶油、棕櫚油等。 林昀萱提醒，如果是食物的關係造成皮膚變黃的話，不用太擔心，只要減少食物中胡蘿蔔素的攝取量，皮膚的色素自然會慢慢消退。 林昀萱舉例，水果類：杏桃、哈密瓜、芒果、桔子、木瓜、水蜜桃；蔬菜類：胡蘿蔔、蘆筍、西蘭花、青瓜、南瓜、番薯、菠菜、生菜、芹菜、羽衣甘藍；其他食物有：雞蛋、牛奶、牛油、棕櫚油等。
吃木瓜皮膚變黃: 人體會否製造胡蘿蔔素？
經常食用蒜頭可清除皮膚雜質，大蒜還含能抗粉刺的維他命和礦物質，例如維他命 C、維他命 B-6、硒 吃木瓜皮膚變黃 1、銅和鋅。 橙含有豐富纖維、葉酸、抗氧化劑、檸檬酸和維他命 C。 吃木瓜皮膚變黃 綠茶含有大量抗氧化劑，能有助清除體內毒素，令皮膚更白，減少暗沉。
吃木瓜皮膚變黃: 紅蘿蔔吃太多皮膚會變黃？（點擊下圖看詳細解說！）
當植物面臨壓力的時候會產生各種不同的化合物，呋喃香豆素就是其一，能幫助植物抵禦病毒、細菌、真菌、昆蟲與動物的攻擊，算是一種天然的農藥吧。 此外，植物接觸紫外線、溫度改變、貯存比較久或是經過次氯酸鹽或硫酸銅處理過後，呋喃香豆素的濃度也會增加。 碧安朵 是一位博物館/藝術領域工作者，現為全職媽咪，兼職文字/活動工作者。
吃木瓜皮膚變黃: 芒果、南瓜、木瓜吃多會讓皮膚變黃？ 醫師解釋原因
以中醫的觀點來說，皮膚發黃最常見的原因之一是「脾虛」，指你的脾氣不足造成部分生理功能失調，可能伴隨著食慾不振、精神不振、消瘦、舌苔薄白等情形。 成形複雜，建議交由中醫師診斷，但飲食習慣不良（暴飲暴食、三餐不定時）與壓力及勞累過度都有可能造成脾虛，建議從這些方面作改善，平常就把「脾」養好來。 林昀萱補充，芒果是一種富含胡蘿蔔素的水果，不同品種芒果的胡蘿蔔素含量不一樣，而根據食品營養成分資料庫分析，每100公克芒果，平均β-胡蘿蔔素的含量是1119微克，相當於1.119毫克。 皮膚科醫師林昀萱在臉書指出，自己朋友的小孩因為很喜歡吃胡蘿蔔和南瓜，所以皮膚變黃，她也叮嚀自己的小孩，芒果不要吃過多，皮膚會變黃。 食藥署補充，維生素A為脂溶性維生素，正常成人對維生素A的上限攝取量是每日3,000微克視網醇當量（100g胡蘿蔔維生素A視網醇當量為1,120微克）；另外，不只是胡蘿蔔，部分紅、黃色的食物都可能發生此情況，例如枸杞子及南瓜等。 看到嬰兒皮膚泛黃，父母就很擔心孩子身體是否出了甚麼問題。
吃木瓜皮膚變黃: 皮膚黃怎麼辦，如何改善？食物和疾病也會讓皮膚變黃！
林仲皮膚科診所院長林仲曾為文表示，這現象多見於角質層厚的地方，症狀嚴重，甚至連全身皮膚都會呈現橘黃色。 台北長庚皮膚科醫師黃毓惠提到，含有胡蘿蔔素的食物，如木瓜、南瓜、胡蘿蔔、柑橘類水果等，吃太多就有可能出現皮膚變黃，她曾看過有人因為吃木瓜過量，以為是皮膚出問題，但只要停止吃，過幾天膚色就恢復正常了。 提醒民眾，皮膚變黃，或許是食物引起的虛驚一場，更可能是反映體內疾病，不管是紅血球異常破壞的現象，或是肝臟病變、膽道阻塞，都應該接受檢查，以找出病因。 若單純因攝取過量β-胡蘿蔔素造成的身體發黃，建議民眾先停止攝取過量的β-胡蘿蔔素，並多喝水及多運動，讓β-胡蘿蔔素自然代謝掉，通常1至3個月內皮膚泛黃的現象會慢慢減輕。 若已經長時間停止攝取β-胡蘿蔔素，但皮膚依舊泛黃，則建議至醫院檢查。 吃木瓜皮膚變黃 中華美容暨健髮教育學會理事長趙昭明醫師表示，食用過多的木瓜，會使血液中的β-胡蘿蔔素含量過高，過高的β-胡蘿蔔素會沉積在皮膚，使皮膚變黃，此種症狀稱為「胡蘿蔔素血症」。
歐淑娟說明，她檢查後發現孩子的臉蛋、身體的皮膚有點偏黃，主要是手掌、腳掌特別明顯，而孩子的眼睛就像「白水銀裡養著兩丸黑水銀」，沒有異常的顏色。 也就是說，孩子是因為副食品吃太多含「類胡蘿蔔素」的食物，造成的「胡蘿蔔素血症」，導致皮膚產生的色素沉積。 紅蘿蔔呈橙色是因為當中含有豐富的 β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素有助令皮膚變得透亮。 不過切記不要食用過多的紅蘿蔔，吃太多可能會導致皮膚暫時變成黃橙色。 植物色素賦予食物各種顏色， 這些色素對我們的身體是沒有任何危害的。 但是如果我們經常食用的話， 也會導致大便或者是皮膚出現一些變化。
吃木瓜皮膚變黃: 改善方法：
胡蘿蔔素能夠活化維他命 A，有改善眼睛疲勞，與預防夜盲症、視力減退、視網膜黃斑區病變等效果，對於視力保健非常重要。 芒果香甜又多汁，最近正值芒果季，你家冰箱也放了滿滿的芒果嗎？ 不過皮膚科醫師提醒，吃芒果要適量，小心皮膚會變黃！ 人體身上的毛髮都有功用，但不少愛美女性會有「除陰毛」的習慣，也有不少人詢問除毛到底有沒有傷害？
吃木瓜皮膚變黃: 蔬果攝取不足 易致糖尿心血管病
◎節氣俗諺1.「雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田」這句諺語的意思是：「雨水」這一天若下雨，就代表今年會有好收成。 2.「雨水，海水較（音ㄎㄚˋ）冷鬼」這句諺語的意思是：雖然已經是春天了，但是溫度依然很低，尤其海水更比氣溫低，摸起來寒意便湧上心頭。 飯後兩小時食成熟的木瓜讓留在胃中的脂肪與蛋白消化清除，是使胃休息室健康法則之一，其纖維助排瀉及腸蠕動，膽固醇不易吸收過量而影響血管及心臟疾病，亦具美膚及抗老化功效。 最後再補充一個知識，不管你吃什麼藥，通常會被交代要配水服用，千萬不能跟葡萄柚、柳橙或是檸檬汁…等柑桔類的果汁一起。 在柑桔類水果的皮裡面含有呋喃香豆素的香檸檬素（ bergamottin ），它會抑制細胞色素 P450 3A4 的酵素活性，進而阻止某些藥物的氧化代謝作用，這會讓藥物在血中維持在較高的濃度，影響藥物的作用（ Ref. 1 ）。
吃木瓜皮膚變黃: 健康網》蛋的營養素能替代？ 營養師：吃「這些」就對了
維他命 吃木瓜皮膚變黃2025 C 有助於防止日曬傷害及增加膠原蛋白的產生，最重要的是可以改善整體膚色。 除了肝病，少部分黃疸是其它疾病引起的，例如，剛出生嬰兒的黃疸、因蠶豆症溶血、因膽道阻塞所引起的黃疸等都屬非肝臟疾病所引起的黃疸。 因此，黃疸與肝病有非常密切的關係，如果民眾沒有蠶豆症而出現黃疸要盡快就醫檢查。
吃木瓜皮膚變黃: 黃疸
國泰內湖診所營養師張斯蘭表示，雖然黃膚症對身體不會有影響，只要停止攝取胡蘿蔔素含量高的食物就會恢復，但因胡蘿蔔素是維生素Ａ的前驅物質，維生素Ａ為脂溶性，必須經過肝臟代謝，一旦攝取過量可能會引起惡心、嘔吐、抵抗力降低等症狀。 根據醫療法人社團司會（暫譯）尾原醫院醫師尾原徹司的資料，在日本，冬季是胡蘿蔔素血症的好發季節，成因多是橘子等柑橘類吃太多。 事實上，橘子並不是唯一會造成胡蘿蔔素血症的水果，台灣夏季常見的西瓜、芒果或過量食用也有可能導致手、腳底、臉頰等處變黃。
所以囉，不是只有黃色系蔬果的紅蘿蔔、木瓜或根莖類的南瓜、地瓜等才有，在幫寶寶準備副食品時，同樣也要注意。 吃木瓜皮膚變黃2025 如果沒有，可以回想看看最近的飲食，對紅、黃的季節性食物是否過量食用，例如，胡蘿蔔、芒果或木瓜等。 如果沒有食用過量，再看看小便是否變黃，如果小便變黃，要即刻就醫，小便也會因為膽紅素過高而變黃。 流行一陣子的「痛風鍋」，大家光聽名字就知道，是許多海鮮組成，也會有意識了解，攝取過多海鮮可能會導致痛風發作，也因此，高尿酸血症者會盡量避免。
吃木瓜皮膚變黃: 木瓜吃多了皮膚會變黃？
每天都有許多壽終正寢的紅血球，紅血球屍體也需要被處理，在脾臟破壞後，平時攜帶氧氣的血紅素先被代謝成「游離膽紅素」〈金黃色或橙黃色，脂溶性〉，再進入肝臟加工成為水溶性的「結合膽紅素」。 被完全處理過後的膽紅素會成為膽汁的一部分，隨膽汁酸鹽一起進入膽囊(讀者還記得吧！膽汁是肝臟分泌的)。 黃疸除了將皮膚染黃，最重要的指標，眼睛的鞏膜 吃木瓜皮膚變黃2025 (眼白部分)也會被染黃，食物會把皮膚染黃，但鞏膜不會變黃。 這是近年較受歡迎的健康食物，但胡蘿蔔素含量也相當高。 不少人都以紅肉番薯來作早餐，或以其取代正餐的米飯。 若以之代替早餐或正餐，就要避免再吃木瓜、紅蘿蔔或南瓜了。
台灣衛福部食藥署建議，胡蘿蔔因含有豐富維他命A，而維他命A屬於脂溶性維他命，如果長期大量食用，皮膚會因色素沉澱而變黃。 但「大量」是指每日食用超過270g的胡蘿蔔，如果只是每天喝1杯胡蘿蔔汁（1杯＝240cc），並不會發生維他命A過量。 張宜菁補充，紅蘿蔔、芒果、南瓜、木瓜等蔬果含β胡蘿蔔素，曾有患者每天吃木瓜與芒果一段時日之後，不小心讓皮膚看起來偏黃，但減少食用一陣子後，膚色漸漸又恢復到原有狀態。 寶寶的體表面積較小，吃進的這些天然植物性色素，特別是脂溶性的天然色素，如類胡蘿蔔素，代謝也較成人緩慢。 吃木瓜皮膚變黃2025 呂佩璇醫師指出，胡蘿蔔素家族的成員有α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素等。 由於人體無法自行產生β-胡蘿蔔素，因此必須由食物中取得。
有些新生兒因膽紅素過高，俗稱面黃，坐月的媽媽不要同時進食含胡蘿蔔素的食物，因哺乳時，胡蘿蔔素會經母乳傳給嬰兒，令面黃的新生兒退黃減慢。 在中醫的角度，面黃與脾虛有密切的關係，因脾主運化，負責將食物的營養轉化為氣血，傳送到身體各部分，包括面部皮膚。 [周刊王CTWANT] 據《每日郵報》報導，53歲的4寶媽珍妮絲（Janice Johnston）來自英國，當時她到某間醫院接受身體檢查，卻被醫生告知罹患了罕見的血癌，未來可能必須終身服藥才能控制病情，否則恐怕有生命危險。 由於珍妮絲平常身體很正常，家中也沒人罹患血癌，因此她得知患病時震驚不已，但…
每100g只有39卡，跟吃起來比較不甜的青木瓜熱量差不多。 曾任職台北長庚醫院，目前是台北亞緻整形外科診所的呂佩璇醫師，針對「木瓜使皮膚變黃」的議題在部落格中做出詳細的說明。 生技品牌「營養師輕食」於2015年成立至今、八年耕耘下來年年成長平均50%、年營業額也於2022正式突破五億元大關，超越同業的快速成長已成為生技界的指標品牌。 清木瓜湯：促進乳腺發育，玉竹一兩，黨參1錢，加雞翅6支〈小翅〉或用草魚一尾〈中型〉或豆油皮〈吃素者〉燉煮40-60分鐘，除增奶汁外，可促少女之乳腺及皮膚細嫩。 簡單來說，「1份」蔬菜大約是煮熟的蔬菜半飯碗至8分滿的量，水果則大約是1個拳頭的大小，或是切好的水果1個飯碗。