孫： 公司於2017年成立至今，一直專注提供大廚上門烹調服務，主打8至10人菜式，包辦家庭或朋友聚餐，以及商業宴客等聚會。 自本年2月起，新冠肺炎疫情在港迅速蔓延，平台上朋友聚餐及商業宴客的訂單隨之減少，營業額減半。 如遇惡劣天氣 (八號或以上風球及黑色暴雨警告) ，在雙方的同意的情況下，廚師方可繼續進行工作。
其後，團隊再安排廚師前往同事家中，練習並適應上門烹調模式，讓他們感受其複雜性，了解自己是否適合。 上門烹調的難度在於廚師到達不同客人家中的廚房， 要在短時間內適應環境， 每個細節都可能影響表現， 例如不同客人家中爐的溫度， 廚具的大小等等， 真正考驗廚師的臨場反應！ 新冠疫情開始後，「上門廚師」成了新且熱門就餐選項。
上門廚師: 顧客好評
例如，在上海太陽島旅遊度假區為小朋友烹飪菜餚，在和平飯店 上門廚師 (上海)為媒體記者烹飪菜餚，在上海中心建設工地為工人們烹製菜餚，在松江大學城為食堂為大學生準備午餐。 上門廚師 獲勝一方的隊員將直接晉級，而失敗一方的隊員必須接受技巧測試。 上門煮飯服務主要分兩種類型，一種是自備食材，即由客戶自己準備好要煮菜式的食材，另一種是包工包食材，包工包食材是上門煮飯幫手會預先準備食材，客戶只需提供煮飯的地方就可以，亦可由客戶選定菜式，由煮飯幫手代為購買。 於是，平台今個月中將會以廚師個人品牌，於尖沙咀開設首間餐廳，投資額合共200萬。
煮理人是來自法國的 Eric Taluy，精於運用高級材料烹調法國菜式，連到會菜式都同樣講究，頭盤有各款芝士拼盤、麵包籃、凍肉拼盤、迷你漢堡。 主菜則有燒牛肉、熟火腿、炸魚、烤雞串等共 20 多款菜式選擇，適合一班朋友開團年派對。 到會服務最低消費為 $1,000，需於一星期前預訂。
上門廚師: 公司位置
據悉，少年得知前同學近日去旅遊，以為對方是全家出遊，於是昨晚11時許，持偷來的鎖匙上門作案，沒料到朱男未有隨妻女外遊，用鎖匙開門入屋之際，驚見有人在家中搜掠財物。 少年見東窗事發，在背囊取出一把約長21厘米的刀，刺向朱男左胸口近胃部，造成3厘米闊乘7厘米深的傷勢。 2023年初，在本節目第二季完結整整十年後，第一季參賽者俞濤因在第4集壓力測試里製作的不盡如人意的九轉大腸意外成為網絡熱梗，隨後本節目在各大視頻平台迅速翻紅。 在神秘盒挑戰環節，選手必須使用神秘盒中的食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。 品委會挑選煮得最好的三位選手的菜作品嘗，做得最好的那一位就能為自己以及其他選手挑選下回合主要食材為優勢。 可以，增加或減少用餐人數須於訂餐日期2日前通知，少於2天前則不會退款。
- 少年見東窗事發，在背囊取出一把約長21厘米的刀，刺向朱男左胸口近胃部，造成3厘米闊乘7厘米深的傷勢。
- 喜歡的話，同樣可以額外加錢邀請大廚及侍應到府上服務， 只需於 3 日前預訂就可以，最適合懶人聚會。
- 廚師能夠根據客人所預約的菜單去選擇最適當最時令的食材， 我們的平台上有廚師會從日本空運食材回港， 也有廚師從自己的田園裡採集最新鮮的蔬菜， 帶到客人的家中烹調。
- 平台現時約有廚師46名，除了全職自由工作者，亦有現職廚師或餐廳老闆，於休假或空餘期間上門烹調。
- 在創意菜比拼環節，選手必須使用指定的主食材，並自由搭配任意輔食材，完成一道創意菜。
同時，在本環節表現最差的幾名選手，將進入壓力測試。 鐘點煮飯 主要提供中式家庭菜式，例如炒菜、蒸魚、滾湯或煲糖水等，亦有部分會提供西式餐飲，如煎牛扒或多國菜，你可以根據上門煮飯幫手的介紹及參考其他用戶的評價去揀選最合適的上門煮飯服務。 Anyone 平台上的專家都經過實名認證和嚴格審核， 更受到我們的一系列安全流程所保障。 您更可以參考其他用戶對某個專家的真實評價，選擇適合您的上門煮飯專家。
上門廚師: 廚師上門- 中式 Menu B （每位＄1088）
如遇此情況，廚師可能已準備部分食材，客人可能需付上些少補貼，及提供三個月內的日子作改期安排。 事實上，訂製便當涉及許多工序及安排，團隊經驗未必足夠，這是全新且未曾接觸的領域。 在3月，有企業客戶向公司訂購大批飯盒，團隊就租用共享廚房，請來有相關經驗的廚師合作。 孫： 疫情對公司業務雖有衝擊，惟MobiChef在市場已有口碑，有些廚師更累積一定粉絲（Fans），熟客回購率高，更為團隊提供靈感。 在2月，有客人眼見疫情期間，外賣火速冒起，建議我們涉足便當業務。 香港人工時長，沒有空閒時間去買餸煮飯，食外賣又無益，出去食飯又要大排長龍，搵一個 上門廚師 上門廚師2025 好幫手， 私人廚師 更可以買餸、煮飯、煲湯，餐餐三餸一湯，飲食均衡食得更健康。
孫希望以小店形式，測試市場反應；又坦言實體餐廳的計劃，亦需要按個別廚師的意願及菜系特色。 同時，明年第二季前，該平台亦會開設自家網店，售賣廚師品牌的獨家產品，例如印尼鳳梨酥等。 春節期間，另一項火爆的上門服務是「上門美甲」。 廣東的上門美甲師Tatako，生意高峰期從春節前20天就開始，愈靠近春節訂單愈多，因為許多人都希望春節期間指甲也能漂漂亮亮的。
上門廚師: 上門廚師 的工作步驟通常是怎樣?
上海的大三學生林夕，2年前就開始投入「上門餵貓」的打工行列，服務內容包括餵水、餵糧食、清理貓砂、打掃衛生，陪貓咪玩10分鐘。 春節前後半個月，她共接了24單，兩周能賺到8000多元外快，最多的一天要跑16單。 在北京工作的黃先生表示，今年春節，他請了一位湘菜師傅上門做飯，「師傅每天只負責晚飯，一頓八個菜，一共七天，算上買菜和給師傅的打車費，我花了7000多塊」，黃先生說，他的姥爺年輕時在湖南工作多年，對湘菜有著濃厚的感情。 三位品委將為進入壓力測試的選手指定一道菜餚，選手們必須儘可能完美的烹飪這道菜餚。 上門廚師2025 在壓力測試中出現過的菜餚包括脆皮乳鴿、豆花、九轉大腸、泡芙塔、馬卡龍、叫花雞等。 頂級廚師（英語：MasterChef），是東方衛視購自英國廣播公司的同名節目（陸譯《廚藝大師》、臺譯《廚神當道》、港譯《我要做廚神》）。
上門廚師: 上門煮飯
衝鋒隊人員接報趕至拘捕少年，並發現他企圖偷走屋內一部電子遊戲機Wii。 上門廚師 而少年右眼、鼻流血及背部紅腫，黑布蒙頭送往明愛醫院治理。 案件列「嚴重入屋犯法罪」，交由深水埗警區重案組第一隊跟進。
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消息指，尖沙咀日前發生一宗性侵案，警方經調查後拘捕7名懲教員。 據了解，一名31歲女子上周六（7月8日）偕2名朋友及另外7男，到尖沙咀一個短租單位舉辦派對，期間飲酒玩樂。 至翌日凌晨友人離開單位，剩餘事主與7名男子繼續飲酒，不久事主感到頭暈並失去意識。 少年在糾纏期間右眼、背部等亦受傷，被趕至的警員拘捕。 上門廚師 技巧測試通常主要考查各位選手的基本功比如刀工等。
上門廚師: 我們的服務
由於做私人廚師沒有規範性的界限，在食材、菜式種類上可隨意加上不同變化，創造出廚師獨有的風格，也可以因應客人需要調節菜餚味道，提供個人化服務。 上門廚師 私人廚師服務「連工包料」， 廚師除了在客人家中提供專業的烹調服務， 更重要的是他們事前的準備功夫， 包括親自搜羅各種食材及處理食材。 廚師能夠根據客人所預約的菜單去選擇最適當最時令的食材， 我們的平台上有廚師會從日本空運食材回港， 也有廚師從自己的田園裡採集最新鮮的蔬菜， 帶到客人的家中烹調。
上門廚師: 我們的理念
此配對平台旗下有50個廚師，顧客可在網上揀選預約日子，及後揀選喜歡的廚師或菜系。 孫曉欣透露，在非旺季的月份，每個月有80至100宗訂單，旺季甚至多達120宗訂單。 平台與廚師簽訂合約，完成每宗訂單再拆帳；拆帳後MobiChef現時每月平均生意額亦達80萬。 對於廚師而言，除了得到收入，他們也可獲得滿足感。 平台現時約有廚師46名，除了全職自由工作者，亦有現職廚師或餐廳老闆，於休假或空餘期間上門烹調。 上門廚師2025 除了烹調技巧，也着重應徵廚師對答及性格，看看能否跟客人流暢溝通。
上門廚師: 星座運程｜雙魚座連日加班 工作繁多 感到很大壓力 晚上沒有約會
新冠疫情的爆發曾導致很多餐廳關門，居家隔離那段時間更是讓很多家庭都無法如往常到餐館聚餐，請廚師上門便成為越來越多人的用餐選項。 上門廚師 即使現在疫情開始得到控制，餐館開放營業，可仍是有很多人選擇請廚師來家裡做飯，不出門就能享受美食。 孫： 不論外出用膳、外賣速遞，抑或上門烹調，皆有機會接觸客人。 疫情開始時，公司已向廚師提供指引：第一，確保廚師最近沒有外遊，否則須自我隔離14天或以上，甚至不獲考慮；第二，廚師必須量度體溫；第三，抵達客人府上，廚師要第一時間更換乾淨衣服、戴上新口罩，並徹底洗手，才開始烹調工序。
上門廚師: 上門煮飯 平均收費多少?
然而，平台服務地點以私人住宅、公司宴會廳為主，故不受限聚令規範，仍有熟客繼續使用服務，現時6人以下的小型聚會最活躍，憑相關訂單可維持以往一半的營業額。 公司發展順利之際，遇上新型肺炎病毒來襲，疫情不斷蔓延下，各行各業均受影響，加上群眾減少聚集以降低傳播病毒風險，不少人暫停到朋友家中開飯，令《MobiChef》生意額急跌，客量減半。 MAK MAK 創新中部泰菜吃厭了傳統中式團年菜？ 主打泰國中部菜式的 MAK MAK，由泰籍大廚煮理，菜式以創意為賣點，餐廳推出的到會套餐包括有小食拼盤、沙律、湯、主菜及甜品，可以一次過品嚐到大廚的拿手菜式如蒸海鱸魚配青檸辣椒汁、紅咖喱鴨、泰式大蝦炒粉配羅望子汁等。 喜歡的話，同樣可以額外加錢邀請大廚及侍應到府上服務， 只需於 3 日前預訂就可以，最適合懶人聚會。 禮賓府 富貴團年菜家有長輩，還是傳統中菜較適合。
孫： 近期確實收到不少廚師申請，惟上門私房菜服務需要時間累積客源。 公司講求每名廚師的個人品牌，除了理解市場需要及客人喜好，亦須調整菜單及烹調模式，滿足不同客人。 待廚師適應上門烹調後，團隊會逐步向客人介紹，過程需時一個月或以上。 MobiChef於2017年成立，為顧客配對專業廚師上門烹調；同時亦會提供酒類配對、餐具及廚具租借服務。
未來觀望疫情發展，不論情況是否愈趨嚴重，抑或受控，公司亦要因時制宜。 另外，公司為保障廚師安全，同樣要求客人申報資料，例如住宅所在是否隔離場所，在場人士是否檢疫中、曾否外遊或發燒等。 上門廚師2025 團隊亦因應個案，衡量是否接受訂單，例如該大廈近期若有住客確診，就不會考慮。 在過往兩個月，未曾出現上述情況，惟團隊仍繼續跟進有關消息。 兩支隊伍必須為食客們（通常為幾十位）烹飪菜譜上指定的菜餚。