素來有平價火鍋之稱的一品香，近來漲價漲了不少，虎尾開了更多的平價火鍋店之後，我覺得漲價後的一品香並不算是平價火鍋了。 日治時代的虎尾街日人甚多，二戰之後，光是虎尾郡被遣送回國的日本人就有七千人，除嘉義市外，以虎尾被遣送的日人為最多。 東寧王國（明鄭政權）帶領大批軍士入台和屯墾，此時期據說即有漢人移民虎尾，在今日興中里尾寮清雲宮並有相關的廟宇肇建故事[6]。 大雜燴是把所有肉菜或者其他菜式融於一碟，但一品鍋則採用「單鍋層疊、同鍋雜燴」的做法，最下層為「墊鍋」的素菜（如蘿蔔絲、干豆角、筍衣、冬瓜、冬筍等），上層則為豬肉、豆腐包、雞肉等食材，表面則為蛋餃[1]。 而梁實秋對績溪一品鍋的記載則為「一層雞、一層鴨、一層肉，一層油豆腐，點綴着一些蛋皮餃，緊底下是蘿蔔、青菜」[2]。
當時糖廠宿舍區及附近市街已有都市規劃，採棋盤式設計，但仍以日本一貫的種族隔離政策，分為日本員工宿舍區和臺灣員工宿舍區。 宿舍區內有公園（今同心公園）、澡堂、神社、火車站（五間厝驛）、教育機構、醫院、旅社等，是雲嘉南地區於日治時期鮮見之規模。 1909年時在今天虎尾科技大學第一校區內設置日本人子女才能就讀的小學校斗六小學校五間厝分教場，1921年獨立為台南州虎尾郡尋常高等小學校，即今安慶國小。 據1915年的戶口調查，五間厝庄居民兩千餘人中，近半是日本人[10]。 走過二次大戰的「建國眷村」，曾經是神風特攻隊的宿舍、留有228槍戰的彈孔、還有國民政府來台後建造的電信地下碉堡，眷村四周也有因應戰時的防空洞、堡壘、消防池、軍帽式崗哨、民生水塔等防禦設施。 當年的「建國眷村」包含4個村，各自有出入口，也是當年全台規模最大眷村，走過歷史的眷村，留下了近代珍貴的歷史紀錄，隨著眷村人口轉移而荒廢，近年由雲林縣政府進行重整，將其中虎尾建國一村16.3公頃各棟建物之間的公共空間進行景觀整理與路徑串連。
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同時也積極蒐集及調查眷村文物歷史,因居民散居全臺各處,且大都年老凋零,故執行時頗為困難及耗時。 後來的虎尾中元祭全鎮會劃分為七個區域舉行，每年從7月1日起，各區就開始搭建普壇，準備各種香案及祭品。 各個普壇都設有拜亭，擺置紙糊羽林真君、翰林所、同歸所、孤衣山，以及長達數百公尺的供桌，以供參拜民眾放置供品。 虎尾一品鍋2025 最近幾年，隨著經濟能力的提升，虎尾中元祭排場越來越大，祭品也越來越豐富，一入夜晚，整個虎尾市街沐浴在炫亮的燈海及歌舞聲中。
- 後來大租權數次轉賣，並於乾隆55年（1788年）因大租戶翁姓涉入漳泉械鬥，大租權被官府抄封[8]。
- 《台灣通史》卷32記載，林恭等人於咸豐三年四月下旬響應道光末年開始的太平天國之亂，而在台灣發起抗清民軍，賴棕是叛軍領袖之一。
- 該堡之東有一小沙丘（臺灣話稱「沙崙」），周遭稱為大崙腳，據推測為今日虎尾鎮大崙腳公園所在處。
- 民國三十九年（1950年）8月16日，行政院第145次會議通過將臺灣省由九省轄市八縣改為五省轄市十六縣，並廢掉「區」的層級，並於9月8日公布實施。
- 最後經協調後，縣治設於斗六市，司法部門雲林地方法院設於虎尾鎮。
照片拍攝於1960年代(民國50年代)的虎尾空軍子弟學校，虎尾空軍子弟學校位於虎尾建國三村，照片推測學生正在練習運動會的舞蹈，照片背景可見一日軍遺兵舍所改建的教室，清晰可見兵舍所使用的扶壁，於建築前方可見日軍所建造的龜形防空洞。 虎尾鎮公所是虎尾鎮最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為縣轄鎮自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，虎尾鎮的自治監督機關為雲林縣政府。 虎尾一品鍋2025 虎尾鎮公所並置鎮政會議，為鎮政最高決策機構，在鎮長之下，設有5課4室等9個內部單位及7個附屬機關[17]。 根據雲林縣虎尾戶政事務所統計，2022年底虎尾鎮戶數約2.6萬戶，人口約7萬人，人口密度每平方公里約1,023人，鎮內人口最多與最少的里分別是平和里與建國里，2022年底兩里人口分別為6,111人與595人[4]。 後來不知何年間，大崙腳街荒廢凋零（有一說是：曾雞角之亂時，大崙腳庄就被焚燬[9] 。但似乎與史書記載不合），日治初期繪製的臺灣堡圖上標示為一片墳墓。
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主場地：虎尾鎮布袋戲館、合同廳舍、雲林故事館及周邊腹地，位於林森路二段，麥當勞前郵局正對面，虎尾的市中心。 虎尾一品鍋 虎尾一品鍋 預計民國112年位於農博公園的布袋戲傳習中心落成後將移至此舉辦展演。 1901年，虎尾地區尚屬臺中縣斗六廳土庫支廳大坵田堡，1906年，大日本製糖株式會社在土庫支廳五間厝庄河岸邊的一塊荒地設立五間厝製糖工場（今虎尾糖廠），不少日本人隨之移居虎尾，並為當地提供就業機會。
至今虎尾中元祭已成為地方上的一大盛事，臺灣民間更有流傳著「北基隆、南虎尾」一俗語。 1734年（雍正十二年），今土庫鎮、虎尾鎮一帶設大坵田堡，其開墾大致從西往東，故虎尾較土庫開發為晚。 該堡之東有一小沙丘（臺灣話稱「沙崙」），周遭稱為大崙腳，據推測為今日虎尾鎮大崙腳公園所在處。 雍正年間有記載一條名為「吼尾溪」（後來的虎尾溪）的溪流流經大崙腳之南。 雖然價格略為調漲，但是共鍋依舊維持不用低消，飲料跟冰淇淋的選擇較少，不過不影響鍋物的美味程度。 虎尾一品鍋2025 虎尾一品鍋2025 一品香平日提供午餐、晚餐，假日則是下午沒休息，是在雲林虎尾滿推薦的餐廳、火鍋之一。
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昔日的虎尾車站仍保留，但公路發達後，1978年全面撤廢而停駛，現僅餘馬公厝線運蔗。 1946年1月成立臺灣省臺南縣政府，將臺南州虎尾郡虎尾街改制為臺南縣虎尾區虎尾鎮，設區署與鎮公所。 《台灣通史》卷32記載，林恭等人於咸豐三年四月下旬響應道光末年開始的太平天國之亂，而在台灣發起抗清民軍，賴棕是叛軍領袖之一。 《雲林縣採訪冊》記載：｢咸豐三年1853年，賴棕犯嘉義；五月初六日，大崙腳庄曾雞角聚眾應之大坵田堡內大恐。 雲林虎尾鎮的林森路素來有火鍋一條街之稱，虎尾人熱愛火鍋的地步從琳瑯滿目火鍋店就可以得知，其實不只是林森路，現在虎尾的火鍋店大大小小應該超過30間。 一品香火鍋一直是虎尾人喜愛並推薦的餐廳之一，超級適合三五好友聚餐、情侶約會，父親節、母親節各種節慶吃飯的選擇，也是小家庭的最愛，常常可以看見一家四口來這裡聚餐。
虎尾一品鍋: 虎尾火鍋【野川堂秘境鍋物】
開墾成功後，郭六才成為大坵田堡最初的大租戶（擁有土庫、虎尾的所有田地）。 虎尾一品鍋 後來大租權數次轉賣，並於乾隆55年（1788年）因大租戶翁姓涉入漳泉械鬥，大租權被官府抄封[8]。 乾隆三十年（1765年），大崙腳居民建德興宮，祀奉池府千歲，人稱｢大崙腳王爺｣，是今日虎尾地區的主要信仰之一。 雲林縣誌記載，乾隆24年（1757年），福建閩人郭六才等人至大崙腳招佃開墾，在虎尾溪北邊一處俗稱「后尾」的地方搭建了五間簡陋草寮。
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仔細一看菜盤使用的火鍋料、蔬菜是很多的，而且火鍋料都很好吃喔。 銅盤烤肉鍋的蔬菜一開始就會先鋪在銅盤上面，相較於火鍋的話，銅盤烤肉的蔬菜較少只有高麗菜、花椰菜、番茄、玉米筍以及兩塊豆腐，另外還有一盤生菜，沒有火鍋料。 飲料區只有奶茶跟檸檬紅茶，冰淇淋則是提供4種口味以及脆皮甜筒，我記得以前來的時候飲料跟冰淇淋選擇比較豐富。 虎尾一品鍋2025 一品香以前最出名的就是招牌石頭火鍋湯底，服務人員會先拿洋蔥在鍋底拌炒，之後再注入高湯，如果想要看拌炒畫面，要記得勾選石頭湯底。 一品香虎尾店週末假日的時候也一定會客滿，共鍋不用加錢、不收服務費、無低消我覺得很不錯，不過不知道是不是因為漲價的關係，我覺得人潮有較少一點，相比同樣是平日午餐，野川堂則是天天客滿。
虎尾一品鍋: 虎尾建國一村及建國二村
1980以來，老街區的外圍開發許多新住宅區，行政中心東遷，雲林工專不斷升級為虎尾科技大學的過程帶來商業區西移，百年歷史的中山老街、和平老街、福民老街則因許多建築老舊失修而漸漸褪色，主要商業區變成與中山路垂直的中正路一直延伸到虎尾科技大學後門。 1991年開始裁撤虎尾空軍基地，少了軍人讓商業瞬間蕭條許多。 民國三十九年（1950年）8月16日，行政院第145次會議通過將臺灣省由九省轄市八縣改為五省轄市十六縣，並廢掉「區」的層級，並於9月8日公布實施。 原臺南縣部分分出臺南縣市、嘉義縣[註 3]、雲林縣，其中雲林縣是由斗六、虎尾、北港三區所組成，虎尾地區始改為雲林縣虎尾鎮。 虎尾鎮（臺灣話：Hóo-bué-tìn，白話字：Hó͘-bóe-tìn），舊稱「大崙腳」，位於臺灣雲林縣中心，是一個因糖廠而興起的城鎮。
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1942年，因應學生數增長，日本在街內設立第二所國民學校虎尾街南國民學校（今日立仁國小），原虎尾街國民學校（今日虎尾國小）則改稱虎尾街北國民學校，即當地耆老口中的“南國民、北國民”。 虎尾鎮經濟型態主要仍是以農業為主，另有農產品原物料、農產品加工，紡織為主的輕工業，以及小規模商業。 文教方面，雲林工專升級為國立虎尾科技大學後，學生數擴大到1萬出頭，已是虎尾鎮居民的1/7，帶來龐大消費和房地產租賃需求；虎尾高中成為與斗六高中、私立正心高中齊名的學府；立仁國小和虎尾國小之間的數條街道形成連綿的補教商圈。 虎尾一品鍋2025 交通方面，台78線快速道路虎尾交流道、國道一號虎尾交流道與高鐵雲林站等交通設施陸續開通，在後者附近則有中科虎尾園區、台大醫院虎尾分院相繼設立；後者帶來的就醫人潮又使原本就診所林立的鎮上新開了更多各科診所。
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宗教方面，持法媽祖宮在2000年之後大受關注，被譽為最美、最環保的媽祖廟。 2017年，雲林縣舉辦2017年臺灣燈會，主燈區設在鎮境內的高鐵特定區。 當年重新設置雲林縣[註 4]時，虎尾曾與斗六競爭縣治的位置，但當時斗六之人口、繁華程度與重要性都超過虎尾，且 「置縣暨置縣址委員會」考量縱貫鐵路通過斗六而非虎尾，委員會積極向政府爭取將縣治設在斗六，卻引發虎尾地區居民不滿。 最後經協調後，縣治設於斗六市，司法部門雲林地方法院設於虎尾鎮。 紛爭平息後，雲林縣政府於民國三十九年（1950年）10月25日成立。 隔年推行地方自治，於8月5日進行鄉鎮長選舉，首任民選虎尾鎮鎮長吳興旺於8月15日上任。
虎尾一品鍋: 人口
虎尾郡役所、虎尾郡守官邸、虎尾合同廳舍、虎尾登記所、虎尾涌翠閣、虎尾舊水塔、虎尾自來水廠機房、虎尾鐵橋、虎尾驛、建國眷村、中央廣播電臺虎尾分臺等。 虎尾鎮民代表會是虎尾鎮的最高民意機關，代表虎尾鎮全體鎮民立法和監察鎮政。 虎尾一品鍋2025 虎尾鎮民代表會共有13位鎮民代表，分別為第一選區8席鎮民代表、第二選區2席鎮民代表、第三選區2席鎮民代表、第四選區1席鎮民代表，主席、副主席由13位鎮民代表互選產生[18][19]。 1970年代台灣進行產業升級後，農產品初級加工的糖業逐漸沒落，蔗田面積銳減，台糖的農場和糖廠一座接著一座關閉。 如今虎尾糖廠是全台僅存在冬天製糖季節還有五分車載運甘蔗原料的地方，但規模業已大不如前。
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築間幸福鍋物是我自己很喜歡的火鍋店，特別愛他的石頭湯底，喝過就會愛上他。 2人共鍋低消600元、內用需加10%服務費、用餐時間90分鐘、可累積點數換食材、飲料冰淇淋自助享用虎尾科技大學很近，可以說是虎科大附近美食。 此張照片為目前虎尾建國眷村中，僅收集到一張使用龜形防空洞的照片，為戰後軍人接收虎尾飛行場及附屬兵舍後，由不同族群使用日遺戰備設施的重要證據，也可從此張照片感受到日遺戰備設施融入眷村的證明與互動。