優雅的珍珠白色機身，具備大火力無煙烹調功能，加上360度熱空氣循環，輕鬆烹調不同美食。 氣炸鍋配備特大容量手提炸籃，方便取出食物，烹調更多食材。 Proluxury普樂氏氣炸鍋就可無油煮食，採用氣炸方式，大大降低脂肪含量。 加上煮食程序簡單，預設的8種烹調程序，方便大家一按即可輕鬆炮製著條、PIZZA、烤雞、蛋糕、芝士撻、乾果等美食。 只需放入鍋中，按選擇烹調模式即可簡單完成，無需技巧，下廚新手一樣無難度。
- 此外，IH智能高速電飯煲的1.8倍大氣壓，令熱力直達米心，令每粒米飯變得甘甜可口，更易被人體吸收；其快煮模式，與其他電飯煲相比，亦是一大突破，15分鐘即可煮出2人分量的白飯，非常方便快捷，特別適合愛下廚的上班一族。
- 香港消委會這次測試的市面12 款氣炸鍋，售價由298元（港幣）至2,080元（港幣）不等，台灣也均有相對應的代理商。
- 普樂氏擁有一系列型格和智能化設計的小家電，包括電飯煲、氣炸鍋、煮食小家電、特色烹調小家電、個人護理小家電及季節性小家電等。
- 電飯煲的內膽是直接與發熱處接觸的部份，同時亦是盛載食材的部份。
- 雖然有樣本未能完全符合安全標準的要求，但在正常操作下不會構成危險。
- 而且食物處理器體積較為輕巧容易收藏，唯能處理的食材分量也較少，較適合小型家庭。
以下《Price.com.hk 普樂氏好唔好2025 精明消費攻略》可讓大家了解電飯煲多一點。 Philips氣炸鍋製作的雞槌除了十分香脆之外，而且亦能保留肉汁，十分Juicy美味，亦是3個中最美味的。 Récolte氣炸鍋製作的雞槌表面同樣是3個中最不脆口的一款，但雞肉是完全熟透的，可見récolte氣炸鍋火力的確較弱。
普樂氏好唔好: 氣炸鍋原理
此外，IH智能高速電飯煲的1.8倍大氣壓，令熱力直達米心，令每粒米飯變得甘甜可口，更易被人體吸收；其快煮模式，與其他電飯煲相比，亦是一大突破，15分鐘即可煮出2人分量的白飯，非常方便快捷，特別適合愛下廚的上班一族。 與此同時，它更可於29分鐘煮好營養極為豐富的五穀雜糧，免卻坊間需浸洗3至4小時的時間。 從此，每個家庭可輕易品嘗五穀米飯，毋須再因煮食時間而卻步，完全體驗健康煮食生活。 普樂氏好唔好2025 IH智能高速電飯煲更具高壓蒸氣自動清洗功能，省卻清潔時間，有效清除異味，清潔衞生。
普樂氏擁有一系列型格和智能化設計的小家電，包括電飯煲、氣炸鍋、煮食小家電、特色烹調小家電、個人護理小家電及季節性小家電等。 為大眾提供每一日所需的小型家庭電器，並且承諾開拓其他智能性的產品，令顧客享有最優越和方便舒適的生活品質。 大部分廚師機都有配備攪拌漿、麵團鉤和打蛋器三種攪拌工具，而且容器通常較大，可處理更多食材，適合製作糕點麵包。
普樂氏好唔好: 電飯煲選購前注意事項
▲ 「德國寶German Pool」及「億世家ecHome」的手柄量得的最高表面溫度升幅分別為65K及64K，稍高於標準上限60K。 消委會委託獨立實驗室進行效能測試，根據樣本說明書指示及代理商提供食譜，測試急凍薯條、雞膇及春卷的表現，並量度烹調時的中心溫度及耗電量。 氣炸薯條後，薯條中的丙烯酰胺含量，國際癌症研究機構於1994年將丙烯酰胺歸類為「可能令人類致癌」（第2A組 ）， 故此攝取量愈少愈好 。 雖然有樣本未能完全符合安全標準的要求，但在正常操作下不會構成危險。 普樂氏好唔好 另就一品牌樣本的產品標示沒有顯示該品牌及型號，涉嫌違反《電氣產品（安全）規例》，機電署已就有關產品作出跟進調查，若發現任何人違反相關法例要求，會採取相應的執法行動。 樣本「Tastec」（#2）、「Harrow」（#7）及「德國寶GermanPool」（#10）氣炸後的大部分薯條仍未煮熟，而「伊瑪牌Imarflex」（#9）則把薯條過度烹調，故僅獲2.5點評分或以下。
測試樣本氣炸10條春卷表現，而表現較出色的是「Tastec」、「Denki」、「伊瑪牌Imarflex」、「億世家ecHome」及「TSK」，獲5點高評分。 測試發現，「法國特福Tefal」、「飛利浦 Philips」及「普樂氏Proluxury」表現較佳，氣炸後的薯條色澤呈淺黃色，口感不俗，獲4.5點評分或以上。 內鍋底部要小心避免碰撞至變形，發熱盤與內鍋必須保持清潔，異物如飯粒會影響發熱效率甚至損壞發熱盤。 因此，電飯煲使用一段時間後，可用微濕抹布清潔外膽及鍋底焦黃飯跡。
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不過廚師機一般售價都較高昂，部分攪拌工具更需要加購，加上需要預留空間擺放，想買廚師機就要留意。 食物處理器的用途較廣，多數附設全套配件，例如器皿、刀片、榨汁器等，工具相對齊全。 而且食物處理器體積較為輕巧容易收藏，唯能處理的食材分量也較少，較適合小型家庭。 韓國製造Proluxury普樂氏IH智能高速電飯煲，集多項優點於一身，其鑄鐵內鍋由多層複合物料製成，比起一般電飯煲重兩倍之多，鍋壁更為堅固、更耐腐蝕，有效提升煮食效能，又能保存食材鮮味。
- 3款樣本包括「普樂氏Proluxury」（#5）、「Harrow」（#7）及「Midea」（#8）的部分內部帶電部分與用戶可接觸部件之間的絕緣距離不足，量得的絕緣距離較標準要求的少約1至2.5毫米不等，可能增加短路的風險。
- Proluxury普樂氏氣炸鍋就可無油煮食，採用氣炸方式，大大降低脂肪含量。
- 但十分可惜3款暫時都未能做到流心的效果，可能需嘗試幾次才能掌握到當中的技巧。
- 大部分廚師機都有配備攪拌漿、麵團鉤和打蛋器三種攪拌工具，而且容器通常較大，可處理更多食材，適合製作糕點麵包。
- 韓國製造Proluxury普樂氏IH智能高速電飯煲，集多項優點於一身，其鑄鐵內鍋由多層複合物料製成，比起一般電飯煲重兩倍之多，鍋壁更為堅固、更耐腐蝕，有效提升煮食效能，又能保存食材鮮味。
12款氣炸鍋售價由$298至$2,080，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度由200°C至250°C不等，最長烹調時間普遍為30及60分鐘 ，只有 普樂氏好唔好2025 「 德國寶GermanPool」（#10）聲稱可長達9小時59分鐘。 另外消委會亦對5款食物處理器進行測試，由於食物處理器可處理較多不同種類的食材，因此測試亦包括刨絲、切薯片等項目。 消委會今次測試的12款廚師機中，有港女至愛品牌KitchenAid、經典廚師機品牌Kenwood、德國家電品牌Bosch等。 從打蛋白、打忌廉、搓麵團、製造蛋黃醬、混和蛋糕配料等14項處理食物測試中，評測整體效能。 本會根據生產商或代理商提供的食譜氣炸急凍幼薯條，然後測試薯條中的丙烯酰胺含量，國際癌症研究機構於1994年將丙烯酰胺歸類為「可能令人類致癌」（第2A組 ）， 普樂氏好唔好2025 故此攝取量愈少愈好 。 今次實測找來3款人氣氣炸鍋，分別比較一下在功能、容量、易潔程度等，以及會製作3款不同種類的食物，評測各款氣炸鍋的製作食物的質素如何。
普樂氏好唔好: 氣炸鍋炸薯條最好食！
但它的外表的確非常討好，如果只是簡單製作一些急凍食品如薯條，都可以考慮一下。 近年，氣炸鍋成為廚房的廚具，對於講求效率及追求少油低脂健康飲食的人來說是煮食好幫手。 Proluxury普樂氏推出不同款式的氣炸鍋配合不同用家，滿足不同容量、外形品味及功能要求。
普樂氏好唔好: 電飯煲選購資訊(2023電飯煲比較,推介及消委會最新評測)
不同電極的帶電部分之間，必須有一定的距離，以 防止因短路、跳火、漏電及過熱等而引致危險。 3款樣本包括「普樂氏Proluxury」（#5）、「Harrow」（#7）及「Midea」（#8）的部分內部帶電部分與用戶可接觸部件之間的絕緣距離不足，量得的絕緣距離較標準要求的少約1至2.5毫米不等，可能增加短路的風險。 另外，「德國寶German 普樂氏好唔好 Pool」（#10）及「億世家ecHome」（#11）的手柄量得的最高表面溫度升幅分別為65K及64K，稍高於標準上限（60K），用戶長期觸摸有機會增加燙傷的風險。 總括而言，récolte氣炸鍋的實用性較低，每次只可以整到很少食物，而且計時及溫度版面不夠準確，製作食物時較麻煩。
普樂氏好唔好: 產品保養
至於氣炸釋出的丙烯酰胺，被國際癌症研究機構歸類為「可能令人類致癌」，香港消委會發現不同樣本氣炸後的薯條的丙烯酰胺含量可相差68倍，有6款超出歐盟基準水平，其中「伊瑪牌Imarflex」超標13倍。 氣炸鍋設計大同小異，非常簡單易用，用戶只需放入食材、設定溫度及時間等便可。 氣炸鍋內置發熱管及電風扇，主要以熱氣流代替滾油氣炸食物，鍋內電風扇驅動熱空氣在爐內循環流動，令熱力傳播得更快更均勻。 而Philips氣炸鍋方面，經過今次的實測，可見貴得真的有道理，製作食物的質素十分好，內膽較大製作食物種類更多樣化，而且方便易用，新手使用都沒有問題。
普樂氏好唔好: 氣炸鍋，台灣均有代理
但唯一價錢上的確較貴，加上這個XXL的款式體積較大，而且配件太多清洗時較麻煩。 普樂氏好唔好 不過其實Philips的氣炸鍋選擇都很多，亦有較便宜和細小的選擇，有興趣的朋友可到官網了解一下。 配備智能觸控設計，簡單易用，輕鬆選擇煮食模式、80至200度溫度及定時器，一按即可烹調出過百款美食。 為了配合現時用家的需要，電飯煲的功能都更多玩化，包括可食製作乳酪、麵包、蛋糕、白粥，並甚至做到例如蒸、湯、煲、燉、快煮的效果，用家可以用一個電飯煲做出不同菜式。
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不過，3個心太軟中，普樂氏製作的心太軟最為焦黑，其次是Philips及récolte。 而「普樂氏Proluxury」、「Harrow」及「Midea」的部分絕緣距離不足，量得的絕緣距離較標準要求的少約1 至2.5毫米不等。 「TSK」產品上欠缺牌子名稱及產品型號，不符合法例要求。 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料並遵守HKTVmall 普樂氏好唔好 的私隱保護政策。 普樂氏好唔好 •因實際情況所限HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同一切條款只適用於HKTVmall。
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傳統電飯煲將熱力傳送至內膽底部，然後透過內膽去煮熟白飯。 使用此加熱方式的電飯煲，售價普遍較低，惟傳熱程度不均勻，影響白飯的軟硬度。 大部分廚師機在製作蛋糕、麵包項目例如混合配料、打蛋白等都表現良好，不過在混合班戟配料項目中整體表現較差，混和的漿液不夠滑，另外搓麵團的質素參差，只有Kenwood Chef XL KVL4100S獲得4.5分。 消費者應按食材的大小、分量、厚度等自行調節烹調時間及溫度，盡量避免以高溫及長時間氣炸食物，以減低攝入丙烯酰胺的風險。 所有樣本的氣炸籃均可以取出及用水清洗，但部分樣本的機身頂部（例如發熱管位置）較易積藏油污及較難清洗，包括「Recolte」（#3）、「伊瑪牌Imarflex」（#9）、「德國寶GermanPool」（#10）及「億世家ecHome」（#11）。