以60年代日本「特殊摄影」中超人與怪獸對打的情節所啟發，餐廳的室內設計出自香港年輕藝術家 Quill Wong 的手筆，巧妙地呈現出英雄保衛地球與怪獸侵襲驚心動魄的畫面。 Musubi Hiro 令和居酒屋 令和居酒屋 令和居酒屋 主打一系列口味獨特的御結（日式飯糰），從素食、牛餐肉、到充滿本土特色的口味一應俱全。 門口嘅裝飾充滿日式風味，掛滿一個個紅燈籠入面裝修亦都一樣，更有七彩顏色嘅燈籠、一排發光酒瓶同木製食物牌我地食個個餐係松，入面有沙律、兩款前菜、串燒、天婦羅、石鍋燒、鍋物同燒飯團菜漬飯前菜有個豆腐凍，個豆腐好滑，配上魚子同蕃茄仔片變得更開胃天婦羅有唔多蔬果，例如冬菇、亦唔少得必備嘅天婦羅蝦。 只要給柒息地Google五星評論，和掃碼加入LINE會員，就能獲得一顆生食級大生蠔還有超大紅蝦；而柒息地不只要給你吃飽飽，還要喝到爆！ 店內擁有串燒居酒屋史上「最欠嗆的店員」，只要和店員說「來一場吧」，即可玩骰子比大小遊戲，贏家馬上獲得一杯shot，輸家也不要氣餒，因為柒息地的挑戰大門永遠為你而開。
最近香港也有不少型格居酒屋先後登場，有位處隱蔽的北海道過江龍、有裝潢成日本商店街走懷舊風格、也有摩登格局主打新派串燒，各有性格，保證能解你的思鄉之情。 ▲我本來就特愛牛小排的精實口感，多了一點脂肪讓牛肉口感更加軟嫩，烤的時間不宜過長，才能感受口中爆汁的愉悅，加上鹽蔥增添風味，更對味。 ▌鹽是「百味之王」，其重要性早已不言而喻，大山吉町的鹽更是發揮了極大的功能，能讓食物透過咀嚼，感受食材越嚼越甜。 令和居酒屋2025 整家店約有40多個座位，大部分都是4-6人座位區，還有一整排的吧台區，就算是一個人用餐也可以很自在，選擇坐在搖滾區第一排，觀看烈火與食材的狂熱演出，香氣和火花交織出來的畫面，絕對會更加刺激味蕾。 「大山吉町燒肉居酒屋」（以下簡稱「大山吉町」），看到食尚玩家分享的新開幕燒肉居酒屋，結合燒肉與居酒屋，令人心動。 7間必吃「海山站美食」全攻略，一手握不住「爆漿車輪餅」、上班族最愛「油亮魯肉飯」，強勢洗牌新北必吃美食清單。
令和居酒屋: 餐廳推薦:
為了回饋串燒、居酒屋控，柒息地也在近期推出大計畫，只要在店內PO限時動態打卡，即可享有超強四大優惠，包含串燒一率95折、生啤酒買三送一、鯖魚卷一張（限下次使用）和50～100元折價卷（限下次使用），以上優惠在禮拜日到禮拜四皆可使用。 選用品質較好的新鮮雞腿肉，厚切後先均勻噴灑清酒，讓清酒的甜進入到雞肉裡，再抹上一層蒜泥香油、撒上特製的鹽放上烤架，烤製時間約15-20分鐘，透過慢火烤至全熟，再擠上明太子醬，鮮甜焦香又爆汁。 新鮮的雞翅膀，先噴上清酒、刷上香油、略撒薄鹽，以中小火慢烤15到20分鐘，過程中偶爾再噴上一點清酒，就是這樣簡單的調味，入口之後皮酥肉嫩超好吃。 ▲沒有低消限制，工作人員非常勤於幫忙換烤網，所以肉都不會黏在網子上，就連我這個烤肉手殘，也能烤出成就感。 甚至在其他客人尚未進門之前，還幫忙烤，讓我與好友可以在最佳「食」機享用燒肉的絕佳口感。 對日本人來說，居酒屋就是有一種魔力，令辛勞的上班族如釋重負，開懷暢飲，讓煩惱一掃而空！
餐牌亦有一系列生啤、紅白酒、玫瑰葡萄酒、氣酒等不同選擇（兩小時 令和居酒屋2025 Prosecco 及清酒任飲$300/位），絕對是一班「酒肉朋友」的型格聚腳地。 之前去過「令和居酒屋」三次，每次都係食二人前超抵食套餐，不過今次我地倆口子就想試吓單點，因為單點會有好多套餐唔包嘅菜式～😆就好似是日精選限定推介，套餐一定唔包嘅，仲要數量有限，想食就要快啲order啦！ 😏而家加$48，就可以任飲清酒、梅酒、啤酒，咁抵，酒鬼點可以錯過！ 令和居酒屋2025 😎未上菜之前，先上個開胃菜—芝麻鹽醬椰菜，椰菜爽脆新鮮，混合了酸酸甜甜嘅醬汁，幾開胃！
令和居酒屋: 令和居酒屋 評價 相片
▲剛剛好的微醺， 令和居酒屋2025 能讓壓力短暫抽離，一大杯Asahi生啤酒只要58元，現點現拉，細緻的氣泡在好友滿足的嘴角，但千萬別喝醉，小酒怡情搭佐美食最對味。
小編係酒鬼，又鐘意食生蠔，見到清酒廣島生蠔（$28）呢個配搭幾有趣，就試下啦！ 上枱嘅時候生蠔同清酒係分開嘅，等食客自己將新鮮嘅生蠔放入清酒杯到，然後浸一陣，再一整杯啪左去，好似飲shot咁，好正呀！ 令和居酒屋2025 令和居酒屋2025 😎生蠔都幾新鮮，配上清酒，生蠔嘅鮮甜更突出～🌟推薦❗️🌟推薦❗️石燒美國安格斯肉眼片250g（$168）肉眼扒切成10片，而且成塊都好厚肉！ 😍店家好貼心地教我地幫我地燒～肉眼扒油脂分佈都算平均，唔會太肥，口感有嚼勁，肉香味美，不錯吃！ 😋🌟推薦❗️鹽燒油甘魚鮫（$128）油甘魚鮫好大件，外皮焦香，裏面嘅肉質肥美嫩滑，魚油脂香，佐酒一流！ 講起佐酒，點少得串燒～😏和風燒豬仔骨（$98）外皮燒得幾香，不過肉質有點dry。
令和居酒屋: 海山站│大山吉町燒肉居酒屋-土城店 食尚玩家推薦 日本A5和牛買一送一只要498元 生日就送你大龍蝦 Asahi生啤只要$58 不來嗎？
門外設計成懷舊日本車站，室內裝潢則以日本商店街作主題，霓虹招牌、舊式海報搶眼奪目，令人彷如置身當地居酒屋。 食物由入行逾20年的楊哲賢師傅主理，他設計的菜單主要分為刺身、前菜、沙律、肉類串燒、蔬菜串燒、海鮮串燒、烤雞串、炸物、甜品等，當中不乏創作料理，如免治雞肉釀冬菇、富士蘋果豚肉卷、蝦肉墨魚棒、豚肉流心蛋等。 大部分食材來自日本，亦會選用本地的新鮮優質出品及外國進口肉類，以雞肉為例，嚴選德島阿波尾雞，以及九州白雞兩款日本品種，前者皮下脂肪較少，肉嫩彈牙肉味濃郁；後者的雞頸則保留了頸筋部分，煙韌爽脆，滋味獨特，更能呈現出日式燒鳥串的地道風味。 北海道人氣居酒屋淳吟 Jyungin 令和居酒屋 首間海外分店，選址佐敦渡船角舊區，門面低調隱世，裝潢簡約以木系為主，充滿日本風味。 香港店有日籍廚師坐鎮，除了有日本店的招牌菜式之外，也有特別為香港店度身設計的菜式。 必食推介：清酒浸鮑魚、軟綿蝦夷鹿肉漢堡兩食、土手味噌煮日本黑毛和牛內臟、北海道帶子温沙律配四國柚子味噌及鰹魚高湯啫喱等。
- 餐牌亦有一系列生啤、紅白酒、玫瑰葡萄酒、氣酒等不同選擇（兩小時 Prosecco 及清酒任飲$300/位），絕對是一班「酒肉朋友」的型格聚腳地。
- 😎生蠔都幾新鮮，配上清酒，生蠔嘅鮮甜更突出～🌟推薦❗️🌟推薦❗️石燒美國安格斯肉眼片250g（$168）肉眼扒切成10片，而且成塊都好厚肉！
- ▌鹽是「百味之王」，其重要性早已不言而喻，大山吉町的鹽更是發揮了極大的功能，能讓食物透過咀嚼，感受食材越嚼越甜。
- 甚至在其他客人尚未進門之前，還幫忙烤，讓我與好友可以在最佳「食」機享用燒肉的絕佳口感。
- Musubi Hiro 主打一系列口味獨特的御結（日式飯糰），從素食、牛餐肉、到充滿本土特色的口味一應俱全。
提供過百款地道日本美食，刺身、壽司、卷物、串燒、涮涮鍋、壽喜燒、下酒小食、創作壽司卷物等，應有盡有。 令和居酒屋 每晚8時至9時，由店員揮起鼓棒擊鼓，向每位食客贈送清酒助興，帶領大家一起祝酒同歡，既熱鬧又充滿玩味，置身其中，頓感溫暖和放鬆。 令和居酒屋 推介月見雞肉棒（$58）、火炙葱吞拿魚腩（$108）及和牛壽喜燒（$398）。 令和居酒屋 令和居酒屋 令和居酒屋2025 招牌清酒由日本直送，以特製的玻璃樽盛載，入口清爽甘醇，吃串燒必備。
令和居酒屋: 居酒屋生蠔、大紅蝦免費吃！限時動態打卡串燒95折、生啤酒買三送一！
近門口位置特設開放式大阪燒櫃枱，師傅以自家研製獨家配方炮製大阪燒，口感比坊間鬆軟濕潤，有豚肉、牛肉、海鮮、芝士年糕四款口味，你可近距離看着師傅製作，頗有日本屋台 Feel。 藏身在中環中心旁邊的一條隱蔽小巷，店舖雖小，但裝潢摩登，不乏型格打卡位。 招牌雞串燒全部採用新鮮三黃雞，注重原汁原味的燒法，老闆更特意從日本訂製一部燒烤爐，以攝氏800-1,000度高溫燒烤食物，快速鎖住肉汁，啖啖 juicy。 不要錯過鵝肝飯，鵝肝份量十足，煎得外脆內軟；明太子烏冬加入奶油烹調，香濃而不膩，配搭日式串燒滿足感十足。 另提供主廚推介的 Chef’s Menu，$350/位。 以穿梭於東京大街小巷的傳統居酒屋為室內設計概念，採用紅色和深啡色木材作主要裝潢色系，重現江戶時代燈紅酒綠的酒食文化。