商場地下至二樓部分被打造成為中心地帶，引入特色食肆、休閒生活及超級市場，商場四樓亦設有全新的觀景台，又裝置了全新設計的電梯上蓋，方便顧客在視線無阻礙下欣賞沿岸海景。 旁邊的一座露天廣場亦被翻新，以及增加設玻璃天幕和300位新座，將商場大樓與赤柱海濱長廊及赤柱大街融為一體，不同團體日後亦可以租用以作表演等不同的用途[4][5][6][7]。 〉，增設不少戶外餐飲雅座〈從27家增加至約45家食肆〉，以方便顧客欣賞沿岸海景。 與此同時，引入不少寵物配套設施，成為首個可以讓顧客帶同寵物進入的領展商場。 設施包括特別指定升降機，供顧客及其寵物使用，又會提供暫時委託寵物的設施（如牆身安裝掛鈎以繫穩寵物拉繩）和收集箱等，方便顧客到食肆進食和為寵物清理等。 赤柱廣場為領匯旗下商場，樓高 6 層，近 7 萬平方呎，約有逾 45 個零售及餐飲商戶，另有露天廣場、美利樓，以及逾 200 個泊車位。
- 活動設有趣味遊戲攤位和活動：包括新奇好玩的互動遊戲、臉部彩繪和影相打卡位，適合一家大細，更有機會贏取小禮物。
- 雖然這座建築物曾改變用途，但大樓內部古典的部份仍然保留下來，如壁爐、木門框、木製梯級，甚至建築內的子彈房、牆身也維持原狀。
- 商場地下至二樓部分被打造成為中心地帶，引入特色食肆、休閒生活及超級市場，商場四樓亦設有全新的觀景台，又裝置了全新設計的電梯上蓋，方便顧客在視線無阻礙下欣賞沿岸海景。
- 惠康將繼續為顧客提供更多購物樂趣、更多物超所值的貨品及更佳的服務。
- 除了購物中心部份，赤柱廣場亦包括戶外表演場地──閑情坊及旁邊的重建古蹟美利樓。
- 2020年，都會駅fusion分店有店員確診新型肺炎（COVID-19），該分店隨即關閉14天進行消毒。
- 赤柱市集內的街道有赤柱大街、赤柱市場道、赤柱村道和赤柱新街，內有多座單幢式唐樓，銷售紀念品、手工藝品、古董、成衣服裝、油畫、首飾、餐廳及外幣找換店等，大部分由赤柱原住民經營，香港旅遊協會出版的香港旅遊指南也有推介此一處景點。
1974年，警署遷出該建築，遂先後被南區政務處分處、社會福利署以及警察部分部門作辦事處之用。 1993年，該建築重修進行重修，以恢復其外觀原貌，後租予「Table88」作為餐廳用途[2]。 餐廳於2000年起未有續約，產業署於2001年6月推出招租[3] ，但受當年零售及消費市道持續不景氣影響，入標反應冷淡，最終只接獲1份標書。
赤柱超級市場: 香港旅遊優惠
多名消費者投訴，指食用百佳出售的急凍鱈魚柳後感到不適，出現肚瀉及排油現象。 百佳指稱，「油魚」為「鱈魚」的一種，事件亦不涉及品質和安全問題。 但當局指出，「油魚」與「鱈魚」是不同種類[15]，油魚亦含有人體不能消化的蠟酯，部分人士吃後可出現腹瀉[16]。 事實上，日本、意大利已有法例禁止油魚入口，澳洲亦不准食肆出售油魚。
大家可以在餐廳內欣賞到海景、聽live音樂表演，過上悠閒愜意的日子。 在赤柱可說是隨便也能找到過百年歷史的建築物，如卜公碼頭、美利樓，有不少建築物經過活化後，仍保留原先外貌，如赤柱郵政局。 即是沒有百年歷史，仍然有不少建築數十年前興建遺留至今，充滿歷史痕跡，如赤柱八間屋、赤柱軍人墳場。 可於港鐵香港站D出口步行至中環（交易廣場）巴士總站，搭乘6、6A、 6X、66或260號巴士，或於於尖沙咀廣東道的新港中心外，搭乘973號巴士，於赤柱廣場或赤柱村站 下車，再步行前往赤柱市集。 另外，亦可於港鐵銅鑼灣站F1出口步往渣甸街，搭乘40號綠色小巴，於赤柱市集下車[9]。 環境保護方面，翻新工程亦包括了引入綠化天台、風力發電街燈和隔熱玻璃上蓋等節約能源設計，令它成為首座獲得香港環保建築協會頒發予最高「白金」評級的領展商場[8]。
赤柱超級市場: 歷史古蹟
圓拱形保護罩的2號炮台、旁邊樓梯所連接的石砌圓牆方頂的探照燈座，都讓人驚嘆香港仍有如此壯麗的歷史建築。 舂坎角位於港島最南端，三面環海的半島地形，有利於當時殖民政府設置軍事炮台，加強香港島的防衛，以及在二戰時期，阻止日軍由南海水路登岸。 赤柱超級市場 這棟建築物曾是為人熟悉的「藍屋」，原本為住宅，歐陸設計，有70年歷史，被評為三級歷史建築。
2007年1月9日，百佳、Taste、Gourmet 及 great 共超過220間店舖，推出易賞錢會員優惠計劃，吸引更多市民購物。 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。 另更斥資3,000萬美元，興建亞洲首座有多重溫度控制的電腦化分銷及處理中心。 旅行TIPS： 赤柱市集裡商鋪林立，各種各樣的商鋪琳琅滿目，除此之外，這裡臨近淺水灣——香港最受歡迎的海灘之一。 香港赤柱東方酒店 Staycation 房間分兩類，一種是1200呎套房，連一個露台，房間和露台都十分大，可以在露台一邊享用早餐、一邊欣賞海景，十分悠閒寫意。 赤柱超級市場2025 舂坎角公園設有三個BBQ爐，大家可以在這裏享受着海景BBQ，但要注意的是這裏沒有洗手間及補給站，比較不方便。
赤柱超級市場: 香港
除了購物中心部份，赤柱廣場亦包括戶外表演場地──閑情坊及旁邊的重建古蹟美利樓。 2005年，房委會將旗下物業分拆出售以套取資金，赤柱廣場及美利樓相繼轉交領展擁有及管理。 於港鐵中環站A出口或香港站B1出口鄰近的交易廣場出發，搭乘6、6X或260號巴士前往赤柱村巴士總站；或由銅鑼灣渣甸街出發，搭乘40或40X號綠色小巴，於赤柱市集村站下車。
赤柱超級市場: 翻新工程
2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。 早年百佳曾開設多間24小時營業的便利佳，以抗衡7-11及OK等便利店，2011年時只剩下尖沙咀漢口道、觀塘市中心、天水圍頌富商場、上水彩園商場及國泰城分店。 1973年同在香港赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併改名為百佳超級市場（ParknShop）。 在這裏用餐一定要坐露台座位，景色一流，食物質素對得起價錢，挺不錯的一間餐廳。 食物方面素質可以，但小編覺得大致上都差不多，沒有說得上很出色的，所以要享受美景、過一個優哉游哉的下午也可以在這裏用餐。 位於赤柱廣場4樓平台的Waffleman，出名招牌窩夫，設有露天座位，大家可以一邊欣賞觀景台的景色，一邊品嚐甜點。
赤柱超級市場: 澳門
由於這裡有很多西式的酒吧，又很受外國人歡迎，所以在赤柱市集你可以發現西方和東方的各種特色紀念品。 除此之外，運動與休閒服裝，絲綢，裝飾品，藝術品，工藝品你都可以在這裡找到。 不過這裡因為太受遊客歡迎，很多商品的價格都不是很實在，所以購買時記得還價。 位於赤柱大街另一盡頭的The Boathouse，外牆以搶眼的2021 Pantone 代表色「亮麗黃」，吸引不少人前來打卡。
赤柱超級市場: 香港（惠康超市）
事件引來各方爭議，先有，古物古蹟辦事處擔心，超市的人流及負重會對古蹟帶來傷害；再有環保團體長春社批評將旅遊熱點舊赤柱警署改為超市並不恰當，漠視物業的歷史文化價值及意義。 赤柱超級市場 2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 每年12月赤柱廣場都會舉辦富外國特色的聖誕市集，售賣外國美食、聖誕飾物、禮品及手工藝品，吸引區外市民前往。 市集舉辦期間，商場提供免費穿梭巴士及來往香港仔的免費渡輪服務。 由於初期吸引大量駕駛者駕車前往，而區內泊位有限，令區內交通癱瘓[2]，其後領展改以手機應用程式預約商場泊位。 舊赤柱警署（英語：Old Stanley Police Station）是香港現存有最悠久歷史的警察建築物，建於1859年，位於香港島南區赤柱赤柱村道88號。
赤柱超級市場: 購物中心
原來在2015城市規劃曾考慮拆卸，改建酒店，但最終不了了之。 而當時老闆因風水問題，把「藍屋」改髹成「黃屋」，依然不減這地標的受歡迎度。 赤柱大街的一處盡頭便是赤柱天后廟，廟宇建於清代乾隆32年，即公元1767年，至今已超過250年的歷史。
赤柱超級市場: 香港（惠康）
卜公碼頭位於中環，名字源於第十二街港督卜力 赤柱超級市場2025 (Sir Henry Arthur Blake)，曾用作港督及其他政要往返港島之用，因此曾接待不少貴賓，例如清朝醇親王、孫中山、英國亞打王子、愛德華王、港督彌敦、路亞、梅利等。 美利樓 (Murray House) 赤柱超級市場 赤柱超級市場 擁有過百年歷史，於1844年建造，以香港極具歷史價值的古蹟之一。 美利樓最初為駐港英軍軍營；及後，日治時期作為日本皇軍憲兵總部，一部份作囚犯室；二戰後，作為駐港英軍辦公大樓。
赤柱超級市場: 品牌業務
惠康將繼續為顧客提供更多購物樂趣、更多物超所值的貨品及更佳的服務。 赤柱超級市場2025 其後於2003年將其中2間百佳分店升格為購物廣場，包括新元朗中心及嘉湖銀座（今置富嘉湖分店）。 到了2018年6月，嘉湖銀座分店再裝修，把小部份分拆成多間店舖並將豐澤搬遷到百佳出口的通道位置, 原有的豐澤商店被裝修成為百佳的部分。 百佳超級市場（英語：PARKnSHOP）是長江和記實業旗下屈臣氏集團的連鎖超級市場集團，1973年在香港島赤柱開設的裕光超級市場及和平超級市場合併為首間百佳超級市場。 現時在香港、澳門和中國大陸華南地區有超過345間分店[1]，其中逾50間為超級市場及購物廣場，佔全港超級廣場總數超過7成。
赤柱超級市場: 歷史
這裏很適合養寵物人士，因為商場有寵物配套設施，在香港很少可以看見。 被列為法定古蹟的舊赤柱警署有着獨特的用途，當其警署的功能結束後，當時產業署就嘗試通過活化的形式改變這座建築，但卻引來不少的擔憂和批評。 除了提供新鮮蔬果、海鮮肉類、糧油雜貨及家居用品外，百佳超級市場亦設有售賣熟食的檔攤，例如中式燒味、雞蛋仔、築地壽司、天之源素食坊等。 1996年起，百佳開始進軍澳門市場，於澳門半島的黑沙環(龍園)開設第一間分店、數年後再於氹仔花城區開設第二間更大型的分店，成為澳門首間同時提供海鮮、蔬果等新鮮食品的零售商戶。 2022年9月，好運中心分店翻新成為TASTE x FRESH，成為第三間TASTE x FRESH分店。 同年12月，屯門市廣場分店亦翻新成為TASTE x FRESH。
然而最特別之處，赤柱糅合了古今中外的特色，非但有不少古蹟文物，還發揮了海邊小鎮異國風情的特色，配合陽光與海灘的度假勝地，很適合想到這裏放鬆身心的人。 據說，赤柱的名字是源於以往此地有很多紅色的木棉樹，遠處看過去像是一條赤紅色的巨柱，因而命名為「赤柱」。 而英文名字「Stanley」則是殖民時期佔領赤柱這的英國將領名字。 活動設有趣味遊戲攤位和活動：包括新奇好玩的互動遊戲、臉部彩繪和影相打卡位，適合一家大細，更有機會贏取小禮物。 受2019冠狀病毒病香港疫情影響，2022年3月1日起，全綫分店縮短營業時間，部分分店更在下午3時關門。
赤柱超級市場: 建築
2002年，百佳在將軍澳MCP新都城中心二期開設全港首創的百佳購物廣場「Megastore」，佔地達72,000平方呎，特色為設有多部電視，播放 M Channel 節目，類似百貨公司形式，為顧客提供現代化的一站式購物服務。 除新鮮食品和糧油雜貨，購物廣場還供應各式各樣的日用品，包括床單、毛巾、廚房用具、玩具、時裝、最新的唱片、電影影碟、藥房及電器等，將同集團之公司屈臣氏及豐澤的產品帶入其中。 2009年9月，翻新將軍澳新都城中心開設的購物廣場「Megastore」，分店面積縮小並分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場上層，並改回超級廣場及增設首間美食廣場於店內引入台灣和中國大陸不同地方之美食。 2014年8月，首間滋味佳分店於將軍澳新都城中心開業，售賣日韓零食，與759阿信屋相似，其後2018年拆除滋味佳及美食廣場再縮細後分拆成多間細舖及增加一條商場通道無需進入百佳往商場下層。
1974年，警署遷出建築後，先後被南區政務處分處、社會福利署以及警察部分部門作辦事處之用。 到了1993年，建築物進行重修並且先租予「Table88」作為餐廳用途。 2012年9月28日，先施集團與屈臣氏集團首次攜手合作，在油塘「大本型」開設中高檔新品牌「SU-PA-DE-PA」，售賣高級芝士、紅酒及日本禮盒等。 商場以中高價格消費的西式餐廳和高級超市爲主，售賣商品的價格被批評「離地」，甚至接近金鐘太古廣場的價位（吃一頓午餐每人消費達200港元），嚴重脫離附近公屋、居屋基層居民經濟負擔能力。 而且商場缺乏平民餐飲店，每逢假日商場的麥當勞餐廳定必人潮爆滿，居民連一個坐位也難找到，衹好無奈地搭在馬坑邨巴士總站乘車往港島北的灣仔和金鐘用餐和購物。 此外，商場也沒有提供足夠民生店鋪如洗衣店、藥房便利附近屋苑居民，完全無視基層居民的存在。
該建築物佔地4,790方呎，於1983年被列為香港法定古蹟。 2002年起由惠康超級市場租用[1]，2018年約滿改由百佳超級市場承租。 赤柱廣場是香港一座商場，位於香港島南部的赤柱與馬坑之間，於2000年落成，由香港房屋委員會負責策劃及興建。 廣義上，除了購物中心的部分，赤柱廣場還包括戶外表演場地“閒情坊”以及旁邊的重建古蹟美利樓。 當年找來香港男歌手鄭伊健任黃埔新天地代言人，配合首間百佳超級廣場作宣傳，並拍攝黃埔新天地主題曲發現MV，部分以首間百佳超級廣場作背景。 一座原本充滿莊嚴的建築物搖身一變成為惠康超級市場，到底當中經歷過怎樣的一個故事？
赤柱超級市場: 產品
赤柱市集售賣本土特色產品，例如皮革、古董玩物、畫作、工藝品、衣物布料，還有具香港特色的伴手禮。 這裏不像旺角街頭般充斥叫囂，更添一份恬靜寫意，貨品琳琅滿目，任君選擇，在這裏到處閒逛，發掘本土特色。 赤柱超級市場2025 5層高的赤柱廣場為赤柱現代化一面的代面性建築，商店林立，集吃喝玩樂買於一身。
整個廣場每層均有接駁扶手電梯和升降機，遊人可以在休憩平台小休一會，欣賞赤柱灣畔的景緻[1]。 惠康超級市場於1945年成立，現為本港最具規模及歷史最悠久的超級市場連鎖集團。 惠康擁有約8,000名員工，旗下現有超過270間分店，遍佈香港每一個角落。 惠康每月為超過1,400萬名顧客服務，一直秉承為顧客提供一站式購物便利及以客為尊的服務承諾。
只有300呎大的赤柱郵局，建於1937年，是現今保存最古老而正常運作的郵局。 2007年重新修復，赤柱郵政局恢復昔日的面貌，包括拆去假天花，展示原有的橫樑屋頂、鑲有英國王室GR字機徽章的原裝窗花、郵票售賣機、印有英皇佐治六世標記的鑄鐵郵箱、復古的服務台、金字塔式屋頂、書法手寫「赤柱郵政局」牌匾等。 卜公碼頭的上蓋是香港第一座採用低碳鋼鐵結構，而桁架至今已有過百年歷史，2020年時被傳媒揭發鐵鏽剝落，十分危險，現今仍在進行維修工程。 小編記得小時候經常到這裏的海事博物館，但原來早已在2012年遷移，2013年在新址中環8號碼頭重開。 2020年5月1日，澳門政府推出電子消費卡並開始啟用，但多間超市抬價，其中，賈伯樂百佳出現每磅770元燒鹹豬手。
赤柱超級市場: 分店
2016年1月，位於 TKO Gateway 的百佳超級廣場遷上二樓全層取代稻香酒超級漁港。 為了與家樂福抗衡，百佳於1996年將1986年在黃埔花園第2期錦桃苑之店舖遷往第12期銀竹苑並開設了全港首間超級廣場。 赤柱軍人墳場位於聖士提反書院旁，於殖民時期初期1840年代建設，初期安葬駐港英軍及其家屬，及後二戰期間，則安葬為保衛香港而犧牲的人，於2010年被評為三級歷史建築物。 位於赤柱灣東側的八間屋建於1930年代中期，由於殖民政府為了興建軍營徵收黃麻角，便於赤柱灣切八間相連房屋，安置受影響的百戶家庭。 赤柱八間屋相連，臨海而建，客家特色的小屋，擁有紅磚灰頂綠門，10分特別。 八間屋被分拆評級，其中七間被評為二級歷史建築物，而唯一一間被評為三級歷史建築物。
赤柱超級市場: 香港
按市場調查機構 EuroMonitor 估計，2020年百佳系在香港市場佔有率約為37.4%，超越市佔率約31.4％的惠康系超市，成為全港最大的超市集團[3]。 或者乘坐天星小輪前往中環又或者乘坐港鐵前往中環站，在交易廣場巴士總站（靠近IFC）轉乘巴士6，6A，6X，66 或者260在赤柱市集下車。 赤柱市集（Stanley Market）位於香港島的赤柱，是最受遊客歡迎的香港市集之一。 赤柱超級市場2025 毗鄰美麗清澈的淺水灣，這裡也是香港本地人週末度假休閒的最佳場所。
赤柱超級市場: 香港（惠康超市）
雖然這座建築物曾改變用途，但大樓內部古典的部份仍然保留下來，如壁爐、木門框、木製梯級，甚至建築內的子彈房、牆身也維持原狀。 2022年1月20日，元朗好順福商場分店於商場翻新後搬到新址，並於同日上午八時開幕。 2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 2000年代厚德商場百佳超級廣場縮小，分拆成多間細舖並增加一條商場通道往來厚德商場及東港城。
赤柱超級市場: 香港旅遊優惠
2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘廊的分店更改為「International by PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。 除了跑馬地分店，位於上環皇后大道中的福陞閣分店、數碼港分店及北角港運城分店換上 International by PARKnSHOP 品牌。 只是到了2000年，餐廳於未有續約，產業署於2001年6月推出招租但卻反應冷淡。 其後，產業署於2002年2月重新招標，特別將用途擴大，最終由牛奶公司投得作為惠康超級市場之用。