消委會最新一期《選擇》月刊，測試了市面33款花生和堅果樣本，結果發現逾9成半（32款）樣本屬「高脂」，但大部分脂肪為「好」脂肪。 不過，為令產品更可口，有些生產商會添加糖或鹽，結果Tom’s Farm 1982杏仁及759阿信屋花生被驗出高糖；欣和牌黃飛紅麻辣花生、大哥牌燒烤味花生豆 BBQ，以及時興隆金龜嘜萬里脆花生則屬高鈉食品。 主營業項目為中西式糕餅、喜慶喜餅 、中秋月餅及花生糖（供應給經銷中盤商）。 後因跨業投資失利危及本業於西元 1980 年（民國 69 年）宣告破產。 看著爸爸辛苦壓貢糖，做花生糖的背影，彷彿當年阿公的翻版。 陳家穎與陳奕瑋姊弟，各自從食品營養系與生技系畢業後也決定投入自家事業。
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- 來自於黑金剛花生的故鄉-台灣雲林元長鄉，嚴選的水溶性落花生，保留外皮一起溫火焙炒，更為散發黑金剛花生的原始風味。
- 彰化除了八卦山、鹿港、肉圓很出名之外，連特色名產都非常豐富，傳統古早味的糕餅店，很多營業超過五十年的歲月，不管是甜食鹹食，中式還是西點，統統都有！
- 來到彰化員林，你知道最繁榮的消費商圈就是光明街，那你知道在地有什麼必嚐的點心嗎？
- 團購美食-員林好吃花生糖老店【竹廣香】(食尚玩家推薦) … 都來批售「陳家的土豆糖」，「土豆糖」俗稱花生酥，直到1985年第二代傳人陳進榮先生接手， … 彰化縣員林市新生里新生路58號 郵遞區號查詢.
- 期間接受非凡等電視台及陳美鳳、于美人專訪，這才成為眾所周知的【克昌珍】及招牌商品「原味花生糖」。
湖糖廠擔心在戰爭中被炸毀，而將製好的糖分散至民間，附近居民則利用這些糖搭配當地農作物製作成各式各樣的零嘴，其中以員林鎮商販搭配花生農作物製作成的土豆糖， … 萬華老字號中菜館， 現撈的”豆瓣活魚”鮮美下飯， “鹹魚雞粒豆腐煲”鹹中帶鮮。 彰化員林賣了七十年的花生糖， 秘訣在於手工熬糖還加進紅蔥頭，香氣特別濃郁， “海苔花生酥”鹹甜交錯不黏牙。 烏克蘭料裡竟然藏身在宜蘭三合院， 招牌的皇家烏克蘭 …
員林花生糖: 彰化伴手禮｜蓁古早味現烤蛋糕
品一杯咖啡香，喝的不只是杯中物，更得細細品嘗杯外的「境」。 位於台中二中街弄內的【要好咖啡】將自家老宅改建成一處溫馨的咖啡館，讓喝咖啡這件事也能很自在放鬆、不被既定形式所束縛。 員林花生糖2025 起源於高雄的百年老店【舊振南】的芝麻花生糖，精選芝麻佐拌清脆花生相互提味，外加精質麥芽糖的不黏膩爽口絕配，香脆紮實齒頰留香，一口接一口的難忘滋味，待客自賞皆適宜。 『布田花生糖』和『布田芝麻糖』是布田最熱賣也是低糖系列的產品。 每口咬下去，嘴巴裡充滿濃濃的花生香與芝麻香，令人回味無窮。
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 員林花生糖2025 【龍情食品】以道地的花生糖起家，精選台灣北港特級花生，粒粒飽滿、紮實香脆；在口感上，率先突破傳統花生糖黏牙的缺點，為外國人士來台必買伴手禮。 使用養生健康的白芝麻與北港特選的花生，以純手工的技術，將白芝麻製作成白芝麻花生酥糖，風味絕佳，非常受歡迎，是饋贈親友、品茗茶敘的最佳良伴。 原本做建築行業的老闆，因當時產業不景氣而轉換跑道，經由朋友的介紹開始接觸花生糖製作，從市場的一個小攤販開始做起。 因為是門外漢一開始對於製作一竅不通，透過一次又一次的失敗、試吃、調整，終於在2003年開始取得營業執照，因緣際會之下，在這條總是一位難求的金山老街上租了個店面，就這樣從零開始耕耘，一路到今天成為金山伴手禮的必訪店家，開店至今將邁入約20個年頭了。
員林花生糖: 彰化伴手禮｜黑竹園雞腳凍
老闆說製作花生糖其實不難，糖加下去大家都可以做，但細部的味道，仔細品嚐就會發現不一樣。 因家族成員長年沾染毒品及濫賭惡習促使克昌珍正式決裂，第二代負責人劉家政先生為避免被煙毒累犯牽連，遂遷廠於員林新生路成立【花生匠】食品店， 決不與煙毒累犯（弟弟）再有任何瓜葛，何懼重新做起？ 克昌珍並不是因成名後內鬨分家也絕非鬧雙包，商標權現屬老阿嬤，取得同意後兩家均能使用，主要識別為員林【克昌珍總店】及永靖 [ 克昌珍原創店]，各自獨立，責任自負。 由第二代負責人劉家政先生（創辦人之長子）接手經營，斬斷經銷供應鏈往自製自銷方向發展，由於遵循 劉竹為先生訓示及教導，堅持採用沙質地栽種之花生為主要食材， 製作方式堅持古法熬煮非油炸，所生產之花生糖深獲公教文化界及銀行界的大力支持與廣為宣傳。 又因廠務繁忙欠缺人手，果斷網羅出嫁妹子及妹婿為娘家效力，真正家族企業成型。
失去新鮮度的魚貝類不僅不美味，還容易引起中毒，究竟買回家以… 達克瓦茲為近期越來越受注目的法式甜點，由蛋白、糖粉、杏仁粉所製成的蛋白餅，外酥內軟，中間夾著細緻清爽的奶油內餡。 這家不二坊蛋黃酥已經是深耕彰化在地多年的名產老店，人人都愛的招牌蛋黃酥，讓不二坊蛋黃酥在平日就常需排隊，每到中秋時節更是大排長龍。
員林花生糖: 台中驚悚雙屍疑母殺子 父目睹悲喊為什麼
熱血中臺灣「員林克昌珍花生糖」相關資訊整理- 覺得該店口味不錯，昨天下班特地去買了8罐花生糖過年送禮用，四罐用禮盒紙箱裝，另四罐分為二個紙袋裝盛，男店員很客氣 … 在地委員 林昶佐 Freddy Lim 不只採購還親自幫忙手工包裝！ 賣場說明在圖二，請詳閱宏泰綜合花生糖240g 花生貢糖250g ⚠️超商上限4500g，下標前請加總購買的所有商品總重量，有問題請聊聊量 … 員林菟【要下標先聊聊】單粒包裝花生貢糖全素貢糖宏泰 … 員林菟雞蛋原味/黑糖沙琪瑪卡賀德一拜拜餅乾零食. Photos放大顯示炎炎夏季，海邊踏浪成了親子旅遊的好去處，順手挑選些新鮮海產及水產加工品更能為餐桌增添美味。
員林花生糖: 彰化伴手禮｜大元餅行
圖片取自：煥文餅行FB 煥文餅行從祖父輩開始做餅，成立於1939年，至今已過了八十個年頭，店內糕點以傳統喜慶大餅，最受歡迎。 整合的新口味，光餅皮就混合了傳統油皮和港式蛋皮組成，紅豆核桃蛋黃，特製軟紅豆餡，舖上硬核桃，鹹蛋黃夾在其中，更豐富了餡料的層次；芝麻核桃餅，使用核桃當配料，再加上冬瓜、滷肉、腰果、芝蔴的主內餡，讓人吃了很滿意。 圖片取自：陳義發餅店網站陳義發餅店由一輛單車沿街叫賣發展至今有門市的規模，靠的就是紮實渾厚的手工技術，從1966年創業至今，也有五十多年的歲月。 傳承最久的經典美味綠豆椪，以清心降火的綠豆餡舖滿內餡，加上肥瘦豬肉點綴，形成甜鹹味都有的特殊口感，吃一顆就有飽足感！
員林花生糖: 員林竹廣香花生糖
百年醬油老店醬油製作工法一點都不馬虎，醬油的原料都是使用在地農作，釀造過程更是會配合當地的水質與氣候進行調整，製成後加入新創意禮盒包裝，把每天都會使用到的調味料搖身一變成為送禮的選擇之一，既實用又美觀。 這是一家由謝家製麵人代代傳承的手藝，歷經百餘年依然屹立不搖地站在雲林這片土地上，依靠的就是以最經典日曬工法，讓吃的人皆可以感受到陽光及謝家人的熱情。 員林花生糖 員林花生糖 麵條除了保有百餘年前的口感，也選用與當年一樣樸實無華的食材，太過現代的添加物並不存在於這經典麵食裡，如果身邊有親朋好友喜歡麵食千萬不要錯過這家雲林伴手禮店。
員林花生糖: 員林花生糖陳進榮: 竹廣香土豆糖.芝麻糖專賣店
雖然外表看不出來是否有添加物，但純手工花生糖容易受潮，製作完成必須密閉包裝完整保存販售，因此下次有看到整個倒出來露天販售的花生糖，口感又香脆無比的話，那可要三思再購買唷！ 根據老闆的分享，新鮮的花生糖保存期限頂多只有一個月，超過賞味時間則會產生油耗味，表示這花生糖已經不新鮮了。 與坊間不同的是，一般批發的花生糖外表顏色較白，而金山郭家花生糖至今仍承襲古早味的做法，加入麥芽糖來凝固花生，整體的顏色比較黃，其中一大秘密技術就是麥芽糖的焦香味，老闆說要這樣才會有糖的香氣，才會好吃，這也是鑑別度的重要關鍵之一。 原因是台灣花生沒有花生植物的腥味，反而有一股獨特的花生香，才能製作出符合標準的花生糖。 原料也是一週一次的頻率下單不囤積，為的是確保食材新鮮度。
員林花生糖: 彰化伴手禮｜兔仔寮明豐珍牛舌餅
小編今天要推薦16間必買的彰化伴手禮，連在地人都要排隊才買得到呢！ 不論當做年節伴手禮，或是平常親友增進情感用，拎著這些禮品出門，包管讓大家一年365天都有好人緣。 創立於1945年彰化員林名產竹廣香土豆糖芝麻糖，純手工製作保持原有天然、手工風味， 每天現做，不添加防腐劑，好吃不黏牙，百吃不厭。 其實，最早期陳來旺先生是以上選的花生、麥芽為主原料，以製作貢糖為主，後來才漸漸地增加了一些其他的口味與型式的花生酥糖。 竹廣香起源於二次世界大戰期間，台灣遭受美軍轟炸頻傳，彰化縣的溪湖糖廠將製好糖分散至民間，第一代老闆陳來旺先生，搭配農作物做成花生糖、芝麻糖，極受好評！
員林花生糖: 台中好吃的麵食
期間接受非凡等電視台及陳美鳳、于美人專訪，這才成為眾所周知的【克昌珍】及招牌商品「原味花生糖」。 高中時期唸ㄉ是員林高中~一直很想再回味些曾經當年ㄉ懷念小吃,有礙於工作ㄉ關係一直無法成行,這次因為泰利颱風雷聲大.雨點小,沒有擺攤~趁著休假ㄉ空檔 … 我偏好裡面酥脆或外層甜蜜的花生糖，這個不太合我的口味，而且現在牙齒不好，醫生叫我不要吃太硬的，上次貪吃就把蛀牙洞又弄缺了。
員林花生糖: 彰化系統交流道下雪了？原來是貨車白米包掉落灑滿地
外國人「阿多仔」口中的「台灣巧克力」是花生與天然麥芽、黑糖混合後而成的「花生軟糖」，吃在嘴裡很有嚼勁，且愈嚼愈香。 他提醒，市民不應食用已變質、有「油膉」味或有發霉跡象的食品。 員林花生糖 而花生和堅果含較高脂肪和熱量，過量食用會導致肥胖，消費者宜控制食用。 當中時興隆金龜嘜萬里脆花生檢出鈉含量最高，以英國心臟基金會建議控制食量，即一手把（30克），作為研究的樣本分量。 食用一手把時興隆金龜嘜萬里脆去殼花生，便會攝入約269毫克鈉，是世衞建議成人每日鈉攝取上限的13％。
員林花生糖: RON&LILY 彰化員林克昌珍食品總店@ RON &LILY的部落格:: 痞客邦::
隨著時代遷移，曾經旺盛的傳統爐火，逐漸被新式瓦斯取代。 然而做糖費料又厚工，加上利潤微薄，受到各式新潮西點衝擊，繁華的艋舺花生糖產業，轉眼間竟僅剩陳家屹立不搖。 其實當年陳家不只花生糖受歡迎，也做月餅給識貨老主顧。
而時興隆花生除了被發現屬高鈉食品，被檢出的鈉含量與標示值相差95%。 33款樣本中，16款屬低鈉，但3款列出有添加鹽的花生則屬高鈉食品，包括中國製的欣和牌黃飛紅麻辣花生、泰國製的大哥牌燒烤味花生豆 BBQ，以及時興隆金龜嘜萬里脆花生，三款產品鈉含量分別為每100克876毫克、747毫克和895毫克。 33款樣本中，有15款屬「低糖」，但有兩款標示了添加糖的樣本屬高糖食品，包括Tom’s Farm 1982的杏仁和759阿信屋的花生，每100克分別檢出17.8克和20.1克糖。
員林花生糖: 食尚玩家台中彰化小吃 彰化員林-竹廣香花生糖、番薯市八寶圓仔冰
一直到現在，店裡已經開發出各式各樣的新口味以滿足顧客的口慾之福。 團購美食-員林好吃花生糖老店【竹廣香】(食尚玩家推薦) … 都來批售「陳家的土豆糖」，「土豆糖」俗稱花生酥，直到1985年第二代傳人陳進榮先生接手， … 彰化縣員林市新生里新生路58號 郵遞區號查詢. 竹廣香花生糖芝麻糖創立於1945, 彰化縣員林鎮. 然而今天冒雨去店內加購二罐，想再拼湊一個紙箱可郵寄友人。 因為生意一直相當好，製作的各種糖幾乎都很快銷售一空，因此一個星期常常要做個兩三次，所以不用擔心吃到變質的酥糖。 創立於1945年的手工花生酥糖專賣店『竹廣香土豆糖』，由第一代的陳來旺先生以北港出產的花生芝麻、麥芽等，利用古早木製棒槌做出可口的土豆糖純手工製作加上有“紅蔥頭”的獨家口味，吃完後令人口齒留香！
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員林總店依然每日營業，也不會延遲交貨，認明《花生匠》商標再訂貨便不會出錯。 克昌珍花生匠商標註冊仿冒必究 員林花生糖 為了保障顧客的權益及維護本店的信譽，本店所有產品均投保新光產物保險股份有限公司二千萬產品責任險. 其中，由於雲林特殊的砂質土壤非常適合花生生長，在天然地理環境因素之下，使得種植作物面積又以花生為冠，產量佔全國七成。 這次SuperBuy 員林花生糖 團隊來到了雲林縣土庫鎮，拜訪 …
1945年創業之初，在員林第一市場邊擺攤，由於政府的政策規劃，於. 1953年遷至舊名「竹管市仔」的榕樹下繼續經營，即現今的光明街上。 這篇介紹的員林小吃都是yihuang分批買來給我們這群愛吃同事品嚐的～ 因此我對店家不熟，也不知道座落何處，只曉得食物好吃～ 而這三樣小吃及點心都是在地人喜愛的美食，當然要推薦給大家囉！
員林花生糖: 台中市中清路二段1408號
圖片取自：麥仕佳FB 創始於1933年的麥仕佳，三十年來陸續拓展營業版圖，在彰化有11間門市，台中有三間門市，致力於研發突破傳統的新口味。 竹廣香新包裝方便衛生好分享小提盒（1～3包）120～320元送禮輕鬆無負擔大禮盒（3～5包）330～530元送禮喜氣又大方歡迎提前預訂！ #員林伴手禮 #過年禮盒 #員林名產 #花生糖. 店內除了花生糖以外，老闆隨後也研發出不同口味的「花生糖」，例如將花生替換成其他的五穀雜糧、杏仁片、堅果、南瓜子、芝麻等，再依不同的糖料比例創造出不同口味，每一項都有其愛好的死忠顧客。 員林花生糖2025 這個問題可是考倒老闆，以製作量來說，目前店內前四名分別為杏仁酥、開店始祖花生糖，再來就是芝麻口味了。
老員林人或是很多彰化人應該都知道的老店，超級好吃，送禮或伴手禮首選，老闆一家也很 … 圖片授權：IG @elizawu1208成立已超過五十年的大元餅行，原本是以傳統糕餅業起家，現在卻以鹹甜麻糬賣得最好，製作過程不添加防腐劑，保存期限只有兩天，據說連在地人都要排隊才買得到呢！ 員林花生糖2025 麻糬皮皆採濁水溪糯米研磨而成，鹹麻糬由精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔，加上特製調味而成，吃起來香酥爽口不膩；甜麻糬有花生和紅豆兩種口味，微黏外皮配上軟爛甜紅豆餡，吃起來份外甜心；大部份客戶購買時，都喜歡鹹甜口味混合一起買，搭配吃絕對夠滋味。
採用具有養生功效的黑芝麻與北港特選的花生仁，以純手工的技術，製作成黑芝麻花生酥糖，風味絕佳，非常受歡迎，是饋贈親友、品茗茶敘的最佳良伴。 我爬過文了，但是一直找不到記憶中的花生糖小時後阿公常到員林買花生糖給我們吃那種花生糖是切成菱形狀，上面附有薄膜的，保存期限不長我只記得店面好像不大，手工製 … 發佈日期：2015年12月15日 彰化傳承半世紀的花生糖「克昌珍」，吃進嘴裡，香酥爽脆，是當地知名的伴手禮。 最近，老店卻鬧雙胞，永靖與員林都強調自己 員林花生糖 …
圖片授權：IG @caramelmacchiato.mk店門充滿巴洛克式建築的優美，榮獲登錄彰化的歷史古蹟之一。 至今已有140年頭的玉珍齋，堅持傳統原味重現，古老的鳯眼糕，日治時期，曾獲金賞獎！ 鳯眼糕由特級米粉做成，並加入葡萄糖增添營養，入口涼嫩，多吃也不太會口乾。 玉珍齋的綠豆糕顏色很特別，據說這是清朝文人雅士品茗時，特別鍾愛做成古樸色調的茶色，帶著綠豆仁清香甘甜，入口即化，配上茶或咖啡，隨時都能來場下午茶敘。