被譽為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合 」,Lady M 在蛋糕的選材及製作均是一絲不苟,貫徹力臻完美的理念。 香港最大的餐饮集团,在全球一共开设了700多家分店,最早是做西点、月饼等起家的,每年中秋节销量非常火爆的美心月饼,就是他家的主打产品之一。 奇华饼家是香港排名前三的饼店之一,它成立于1938年,目前一共开设了几十家分店,在世界多个国家都开设了分店,也是香港的老字号食品公司,产品非常的受欢迎。 開業不久的小店,老闆娘親自做餅,以前 只在咖啡店寄賣,其後開設實體店。
那麼標榜無麩質蛋糕和生酮純素生日蛋糕就一定最適合她們訂給他們一試。 Infiniti 香港出名蛋糕店 C的蛋糕以有機無麩質的原材料製作,會以日本杏仁粉取代麵粉以及以採用羅漢果加甜葉菊天然代糖,就算是正在減肥的女孩子都可以放心品嚐一年一度的生日蛋糕放題。 輕盈鬆軟、入口即化的戚風蛋糕(Chiffon 香港出名蛋糕店2025 Cake)讓不愛甜膩感的人都一試愛上。 La Famille 可以說是本地第一家戚風蛋糕專門店,最初於大坑開業,到現時全香港都有分店,人氣仍然不減。 是很多女生熱捧的生日蛋糕之選,打卡照中不難發現這戚風蛋糕的身影。
香港出名蛋糕店: 大甲芋頭X 麻糬戚風蛋糕
「港大畢業」在常人眼中,Yuki應有大好前途,她卻與一般畢業生一樣,為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕,應該勇於嘗試不同事物,加上本身特別喜愛素食甜品,就毅然踏上開店的旅途,幸好一路上亦得到家人支持。 Kaman表示,製餅師傅有在酒店工作的經驗,亦曾向大師傅學藝,所以選料嚴謹,而且成本較高。
Kingsley Cafe 山下菓子 - 獅子山下嘅精美甜點美食。 蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌,而且他們堅持嚴選食材及供應商。 由原味忌廉、杏仁粒、海鹽焦糖醬、LOTUS焦糖脆餅、自家調製粒粒花生醬、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕組成。 伯爵茶忌廉中和焦糖醬嘅甜味,所以整體甜而不膩,令人想食完一啖又一啖。 Prince Bakery 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人吃出最真摰嘅味道。
香港出名蛋糕店: 第6位 銅鑼灣 Chateraise 日本直送
蛋糕面層飾上了漂亮的粉紅玫瑰花瓣,配以覆盆子及銀箔,外形高雅,切開內裡也是層次豐富,由黑芝麻戚風蛋糕、黑芝麻焦糖布丁及香濃的榛子奶油組合而成。 Twinkle Baker Décor不時都會推出新奇有趣的 蛋糕,今次就以尊貴女王主題,推出「Beloved Queen 」系列。 最搶眼是「女王的冠冕」,外形是原個皇冠,內裡是青蘋果慕絲中夾雜著麻糬粒,包著2層紅棗鬆餅及流心的紅棗蜜。 除蛋糕外,也有其他小巧手製糕點及Cupcake 選擇,如有玫瑰花造型的小蛋糕,共有粉紅及紅色2款,外層加上了玫瑰味奶油,帶陣陣玫瑰香。 「Happy Family Cupcake Set 」有齊BB、媽媽、婆婆造型的杯子蛋糕,可愛趣致。 人氣蛋糕精品店Vive Cake Boutique 今個母親節,跟花藝品牌「紙語花香」及化妝品牌Woke Up Like This(WULT)合作,推出多款美輪美奐的蛋糕。
- 瑰麗酒店內的Butterfly Patisserie在雲呢拿戚風蛋糕上加入了北海道忌廉和芒果,令蛋糕軟滑又清甜。
- 小店以外送為主,上網訂購後, 只要多付 $10,可於觀塘、尖沙咀等港鐵站交收。
- Hotel Icon 除了下午茶受歡迎外,酒店的蛋糕同樣出色,推出的榴槤芝士蛋糕,利用香醇濃郁的D24及D197榴槤果肉,配上幼滑忌廉芝士,兩者糅合出細膩軟滑口感,榴槤控不得錯過。
- 蛋糕面是粉嫩浪漫的粉紅色雲石面設計,再以玫瑰花花瓣及朱古力珠作點綴,可以自選雪糕口味,建議招牌朱古力或士多啤梨味,前者可可味濃到化不開,後者香甜開胃。
- Prince Bakery 太子餅店以心製餅,由採購原料、製作過程至入罐,每個步驟都由極具經驗嘅師傅處理,一絲不苟,用心製作,保證不含香精、人造色素及防腐劑,讓客人吃出最真摰嘅味道。
- 店主是一個十分甜美開朗的女孩,她指當時開店純粹是因為自己是個吃貨和蛋糕控,所以膽粗粗嘗試將自己喜愛的事情變成事業。
- 蛋糕夾層除了有香芋忌廉、清甜椰青肉外, 更有椰子忌廉和軟糯的麻糬,層次豐富。
店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕,外型可愛,朱古力味道香濃,中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕,仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡,是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭,包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬,和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 小店主打戚風蛋糕,又以茶味戚風最受歡迎,其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。
香港出名蛋糕店: 全港6大高質西式餅店推介 精緻蛋糕、酥皮、甜品一覽
第一眼望見其紐約芝士蛋糕,感覺很震撼,體積是人家的四、五倍有多! 除傳統口味外,餐廳曾同芝加哥爆谷名店Garrett Popcorn 合作,在巨型芝士蛋糕上灑上焦糖及芝士雙色爆谷及拖肥醬,想增肥的,記得不要錯過。 除了招牌的四、五款千層蛋糕外,其法式芝士蛋糕Gateau Nuage,Nuage解作雲,曾於2006年被《 New York Times》評為「最佳芝士蛋糕」,標榜用上美國忌廉芝士做餅餡。 外層白朱古力片是紙包檸檬茶設計,內層是伯爵茶馬斯卡彭慕絲,配以佛手柑 奶酪、杏仁餅及脆片餅乾 (feuilletine),茶味馥郁。 香港最知名的甜品品牌,主营的产品就是芒果班戟和各类的糖水甜品,在国内很多城市都开有分店,价廉物美,非常的受欢迎。
小店以外送為主,上網訂購後, 只要多付 香港出名蛋糕店2025 $10,可於觀塘、尖沙咀等港鐵站交收。 可惜,蛋糕再精緻,亦不能改變大小品牌活動紛紛取消、延期的命運。 二月時,Kaman眼見A Fun 香港出名蛋糕店 Kitchen接近停工邊緣,就將寫有祝福語的紙條放入曲奇,再到cafe、小店和慈善團隊免費派發,讓愛散佈給不同階層的香港人。 想不到計劃竟令店舖人氣大增,Kaman坦言多了散水餅訂單,更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。
香港出名蛋糕店: 生日蛋糕推介:Lady M – 熱門千層蛋糕
Soulgood Bakery主打巴斯克芝士蛋糕,全港首創皇牌「 三層 」巴斯克芝士蛋糕系列。 為追求甜而不膩嘅「芝」味體驗,Soulgood Bakery嘅巴斯克芝士蛋糕,嚴選日本雞蛋及美國忌廉芝士,均比一般食譜減少30%糖份,為大家送上更健康、香濃、細滑的芝味享受。 LIFETASTIC招牌為草莓西瓜蛋糕,品牌最特別在於它是香港少見的無麩質蛋糕店,以健康嘅杏仁及糯米代替麵粉作餅底。 當中有六間為本地手工創意甜品及蛋糕店,由麻糬泡芙、忌廉蛋糕、以致傳統小食龍鬚糖等應有盡有,更有生酮零食產品適合注重健康飲食及體重管理的人士。 CAFÉ 今年的母親節蛋糕加入了花藝的元素,推出了La BelleFleur 蛋糕。
香港出名蛋糕店: 伯爵茶牛油蛋糕
皇牌之稱絕對有原因 香港出名蛋糕店 – 招牌原味巴斯克蛋糕,配蛋糕面層新鮮士多啤梨及藍莓。 甜酸交融及熔岩獨特嘅流心內餡集輕、軟、滑於一身,形成極豐富視覺及味覺享受,每一啖比你一個神秘驚喜。 COVA是意大利一個誕生於1817年的餐飲品牌,世界各地都有它的分店! 蛋糕精緻,店內亦有出售不同甜品,以及多款由米蘭直接空運到港的朱古力美食。
香港出名蛋糕店: 生日蛋糕推介:Butter – 迷你棋盤蛋糕
如你是英式鬆餅Fans,不得不提四季的出品,由入行逾20年的Ringo總廚主理,Scone是酒店下午茶的招牌之一,水準穩定,走正宗路線,質地界乎蛋糕和麵包,又香又酥,深受好評! 四季酒店上年開始於設置Pop Up Store,主賣多款手工即製酥點及甜品,就連肉桂卷也上架,大家只要Walk In便可以買到。 戚風蛋糕是近年大受歡迎蛋糕類型,軟綿口感與蛋香互相配合,光是一個蛋糕底也足以令人口水直流。 香港出名蛋糕店2025 瑰麗酒店內的Butterfly Patisserie在雲呢拿戚風蛋糕上加入了北海道忌廉和芒果,令蛋糕軟滑又清甜。
香港出名蛋糕店: 生日蛋糕推薦14. 迷你罐裝蛋糕 Soulgood Bakery
戚風蛋糕系列更設有迷你版本,可以一次過試齊迷你草莓戚風蛋糕和伯爵茶戚風蛋糕,就算得兩個人低調慶祝都唔怕食得太多有負擔。 用上丸久小山園若竹高品質抹茶粉製作鬆軟回彈戚風蛋糕,戚風蛋糕升綿密濕潤,沾滿特濃抹茶芝士忌廉及軟糯麻糬夾心,充滿回甘。 SNS.HKG擅長各類戚風蛋糕,有多款唔同口味嘅戚風蛋糕選擇。 香港出名蛋糕店 作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎,選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作,內餡滑溜,金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤,香氣誘人。 最受歡迎嘅鎮店皇牌士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕低脂肪,高優質蛋白,口感細軟綿滑,甜而不膩,並帶有濃郁果香。
香港出名蛋糕店: 生日蛋糕推介:當文歷餅店 by Dominique Ansel – 香港限定創意蛋糕
文華餅房的招牌蛋糕,紅足幾十年,據講曾多次反覆改良,仍然覺得1963 香港出名蛋糕店 年的原配方味道最好,所以乾脆以1963命名,以示向經典的致敬。 餅房總廚 Yves Matthey 於2017 年曾獲世界美食峰會卓越獎「年度糕點大師」,而網上亦有不少標明「 文華芝士蛋糕 」的食譜,可見受歡迎的程度。 店中有原個蛋糕出售 ($398/ 磅 ),亦有長條狀的切餅,才10cm長,已索價$55,不便宜。
香港出名蛋糕店: 香港維港凱悅尚萃酒店 The Farmhouse Deli 餅店|北角
對於追求高品質的食客們而言,1963文華芝士蛋糕絕不會令你失望。 尖東帝苑的甜點、蛋糕,一向出色,尤其是蝴蝶酥、 拿破崙等,有口皆碑。 香港出名蛋糕店 今次試食的American Cheese Cake,亦是每日必會供應的蛋糕款式。 香港出名蛋糕店2025 蛋糕外層可見唯美的紫丁香色忌廉蛋糕,頂層更有一朵精緻手工唧花點綴,再撒上一層層精磨紫薯粉末,紫薯控必吃。 這間IG網店主打低糖配方的花圈蛋糕及字母蛋糕,其中這款Yoichi Cocoa就用了北海道余市威士忌配上黑朱古力,帶煙燻味道,另外設有無酒精版配方。
香港出名蛋糕店: 款式最多 The Cheesecake Factory
除此之外,主打美式蛋糕的Butte也有超多生日蛋糕選擇,像是這款S’mores 香港出名蛋糕店2025 朱古力棉花糖蛋糕由烤棉花糖、巧克力和全麥餅乾相互配搭,充滿童年回憶,是時候讓現在的小朋友,知道甚麼是經典滋味。 香港出名蛋糕店2025 店主是90後,4年前由網店做起,因為食環署 一張無牌告票,下定決心轉營實體店。 由於早已儲落一批熟客,人客會將意見反映,店主再不停改良,又創出18款不同口味的千層蛋糕,更推出了混合版,讓客人可於一個蛋糕內分上、下兩層嘗到兩種口味。 年初才登陸香港,來自日本山梨縣,於當地開業60年,有460多家分店,日本、台灣、新加坡、韓國、杜拜都有。
香港出名蛋糕店: 生日蛋糕推介:Pandora Cake Shop – 3D造型蛋糕幾可亂真
蛋糕由英式伯爵茶戚風蛋糕、海鹽奶蓋流心、焦糖海鹽奶蓋、金箔、乾玫瑰花瓣組成。 檸檬醬配上馬斯卡彭芝士忌廉、伯爵茶戚風蛋糕,蛋糕充滿茶味,檸檬醬同馬斯卡彭芝士忌廉互相配合令到整體唔會覺得好膩, 仲有種清爽嘅感覺。 由新鮮粒粒呂宋芒芒果、伯爵茶忌廉、伯爵茶戚風蛋糕、自家製芒果流心醬組成。 King And Queens Sweet Factory 係一間手工蛋糕店,專營特色生日蛋糕。 蛋糕店堅持嚴選食材,使用法國忌廉、日本麵粉,而朱古力材料則使用馳名的VALRHONA,不添加任何香精。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌,售賣各式意大利精緻糕點。
香港出名蛋糕店: Paul Lafayet 中環、銅鑼灣、尖沙咀、旺角、觀塘、沙田、葵芳、元朗
外型滿分之餘,酸酸甜甜的芒果蛋糕正適合想抓緊夏天尾巴的大家。 星球蛋糕的選擇相當多,單單是星球顏色已經有9種,由夢幻的粉藍混色到型格的黑金配色也有。 香港出名蛋糕店 糕體方面,除了常見的Oreo、朱古力慕絲和水果以外,更有鹹蛋黃、海鹽焦糖芝士、馬卡龍、夾糖等特色口味,甚至可以放置對方喜愛的卡通人物在星球內,送上驚喜小禮物。
香港出名蛋糕店: 香港四季酒店
蛋糕選用正宗天然意大利食材製作,每啖都食到濃濃嘅意大利風情。 Lanala Sweets係香港首間希臘乳酪芝士蛋糕專營店,選用比傳統普通乳酪更富營養價值、含更少糖分、更濃厚細滑嘅希臘乳酪,以完美比例結合香濃嘅忌廉芝士。 炮製出清新輕盈、無負擔嘅希臘乳酪芝士蛋糕,減少大家暢意品嚐時嘅膩重感及罪惡感。 使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅, 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕,口味完美平衡。 蛋糕頂層用新鮮芒果果凍裝飾,配以銀箔及翠綠嫩葉作點綴;夾層以完片西瓜及椰子忌廉交錯層疊,椰子忌廉醇美嘅淡淡乳香與清爽嘅西瓜果肉相襯得益,每一口都充滿驚喜。 以洛神花水糅合草莓果肉製成,花香突顯草莓嘅清甜不膩,夾層以完片西瓜及玫瑰味忌廉相互層疊;玫瑰味忌廉與西瓜果肉完美平衡。
香港出名蛋糕店: 全港TOP 7 芝士蛋糕!城中名店Lady M/帝苑/文華5星級酒店大比拼
這間網店主打鏡面蛋糕,各款雲石外形的蛋糕美得如藝術品般,可按客人的要求度身訂造。 小店也推出了一系列以蘭花及蝴蝶作主題的母親節蛋糕,襯番一眾蕙質蘭心的母親大人們,主要以粉色系及暖色系顏色配搭,美得儼如一幅油畫。 港島香格里拉的餅房,由總廚Alain Guillet主理,出品以法式糕點為主,比如Eclairs、Opera、 香港出名蛋糕店2025 馬卡龍等等,款式和味道都偏向傳統。 店主是一個十分甜美開朗的女孩,她指當時開店純粹是因為自己是個吃貨和蛋糕控,所以膽粗粗嘗試將自己喜愛的事情變成事業。 The Good Cake是一家專賣杯子蛋糕的網店(絕對是你見過最可愛的杯子蛋糕),他們會將一部分的收益來幫助有需要的老人家。