禮盒以椰汁年糕、瑤柱蘿蔔糕或棗皇金龍燕窩椰汁糕為主角，各自配上 X.O. 禮物籃則在年糕以外，配搭花菇、澳洲一頭鮑魚、茶葉、蜂蜜等不同禮品組成。 根據主廚劉秉雷介紹，椰汁年糕採用的椰汁比例高，接近全椰汁製作，真材實料；而瑤柱蘿蔔糕刻意多下瑤柱。 年糕早期是在年夜用來祭祀神灵及供奉祖先，其後漸漸成為一種新春食品。
購物滿 $1,000 港式紅豆糕2025 免運費，每滿 港式紅豆糕 $1,800 送華麗 XO 醬（中）一樽。 新春賀年禮盒禮盒於即日至2023年1月22日，於唐人館網站及餐廳門店發售，每款$428，提前預訂更可享折扣早鳥優惠$328。 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。 鐘意食麵包的朋友相信對這間人氣無添加手工麵包店「品穀」不陌生，店內亦有開放式工場，每天新鮮製作麵包。
港式紅豆糕: 賀年食品卡路里排行榜 3塊年糕加蛋煎等於4碗飯 蘿蔔糕/笑口棗/蝴蝶酥逐個數
這糕以傳統蘿蔔糕為基礎，加上羊肚菌、88 個月風乾西班牙黑毛豬火腿及瑞士艾文頓芝士，手工製作，限量發售，售價為港幣 $498。 此外，餐廳亦一如以往，推出三款傳統口味年糕，包括臘味芋頭糕（港幣 $288）、臘味蘿蔔糕（港幣 $288）和傳統年糕（港幣 $288）。 此外亦供應各式賀年禮物籃，當中包括茶葉、XO醬、香檳等。
- 鴻福堂一直主打健康食品，鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖，升糖指數較低之餘，仲有陣陣椰子香味，大有捧場客。
- 用剛才煮好的紅豆糖水混合粉漿拌勻，在鍋內利用中火煮至稠身像糊狀。
- 米芝蓮一星香宮中菜行政總廚張浪然今年將繼續推出受客人歡迎的「30 年陳皮紅豆年糕」（港幣 $338）和「薑汁黑糖棗皇糕」（港幣 $298）。
- 米芝蓮一星夏宮中菜行政總廚梁汝景，今年推出新作「八喜元貝蘿蔔糕」。
- 若蒸年糕過程中發生這些狀況就要鹽米撒落去晦氣，才能順利完成。
需要注意的是，喜歡腸粉的人要記得中午來吃，因為腸粉系列只有中午供應。 別因為餐廳名稱而誤會了，在台北擁有三家分店的吉品海鮮餐廳，其實是一間港式飲茶很有名的餐廳。 雖然也有提供多人享用的中式桌菜，但「吉品」的港式點心的名氣可是更響亮的。
港式紅豆糕: 甜品糖水3大迷思
「臘味蘿蔔糕」以再來米粉以冷水開漿後加入鹽、糖、沙拉油拌勻備用；再將蘿蔔絲、臘腸碎與蝦米分別過水後一起煮開並沖入再來米漿成為固體，使食材自然均勻分佈後分裝入模，蒸製半小時即可。 「金勾芋頭糕」做法與臘味蘿蔔糕相同，惟以炸香的芋頭絲取代蘿蔔絲。 「椰香黑糖年糕」則以百分百完全不加水的新鮮椰漿，將價格約為一般黑糖30倍的香濃沖繩黑糖充分融化後拌入糯米粉，再置入模具蒸四小時，口感Q彈香甜不黏牙。 對於始創奶黃月餅的皇玥來說，咸蛋黃有著重大的意義。 2022 年隆重登場的黃金系列年糕禮盒，便是以咸蛋黃出發。 兩款創新賀年糕點：黃金糕和黑糖年糕；前者先將新鮮鹹蛋黃搞碎加入石磨米漿混和，再加入小塊鹹蛋黃蒸焗而成，年糕富清新米香、煙韌彈牙；後者以古法調配，取黑糖之甜、紅糖之色，完美交織而成。
2018年全新的『豪運糕升雙喜禮盒』，結合台北萬豪最具人氣的「廣式蘿蔔糕」，以及注入南洋風情可口椰漿的「黑糖年糕」。 純手工製作的蘿蔔糕，以在來米漿、臘腸、肝腸、白蘿蔔、瑤柱及蝦米製成，每一口都吃得到濃郁蘿蔔香及豐富食材餡料。 另以香濃椰漿為黑糖年糕注入南洋風情，製成美味誘人的椰汁黑糖年糕。 一甜一鹹、洋溢喜氣的雙糕組合，最人氣的送禮首選。 港式紅豆糕 台北文華東方酒店的雅閣中餐廳推出限量的年糕禮盒，包含：鮑魚臘味蘿蔔糕及桂花紅棗年糕各一。 鮑魚臘味蘿蔔糕選用道地的港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法純手工製作而成，鹹鮮誘人，風味絕佳。
港式紅豆糕: 健康大晒
如果大家能夠成功吸收到韋太教授的竅門，相信今次製作這款椰汁紅豆糕一定沒有難度。 Tardemah選用韓國有機麵粉，麵包不含防腐劑及人造色素，款款新鮮製造。 麵包店主打多款爆餡鹹甜麵包，例如Oreo朱古力牛角鬆餅、艾草年糕麵包、紅豆忌廉麻糬包。 亦有鹹食如辣肉腸方包、辣雞方包等，款款份量十足。 澳洲註冊營養師，著作有《79道簡易護膚食譜》，教人用30分鐘做好減肥美肌料理。 經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。
港式紅豆糕: 紅豆糕【夠份量的甜品】Steamed Red Bean Cake
他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家秘方，百分百於香港製作出「椰汁年糕」、「如意蘿蔔糕」、「招牌棗皇糕」、「清香馬蹄糕」及「臘味芋頭糕」。 其中利苑招牌的「招牌棗皇糕」特選棗味醇厚的極品紅棗皇，配以濃郁椰子汁，煙韌留香，同時具滋潤養顏，特別適合一眾女士。 港式紅豆糕2025 今年香港文華東方酒店文華廳搞搞新意思，中菜行政總廚與大師姐合作，特意在年糕食譜中加入存年足 15 載的遠年陳皮，加上大師姐的遠年陳皮鮮肉腸，製作成風味醇厚的限量遠年陳皮蘿蔔糕（$468）。 另有精心製作的傳統年糕、薑汁年糕、芋頭糕、蘿蔔糕及馬蹄糕以供選擇，售價一律 $338，可於餐廳或網店訂購，自取或安排送遞到府上。 唐人館推出唐人館新春賀年禮盒，兩款糕點包括「靈兔報喜本地生曬臘味蘿蔔糕」及「赤崁糖有機糯米鮮椰汁年糕」配上新年全盒造型的華麗盒子，送禮自用皆宜。
港式紅豆糕: 第 7 站 SAKImoto Bakery 嵜本 日本大阪人氣生吐司專門店
香港人一向鍾意去日本旅行，自日本喺上年10月放寬入境限制後，唔少港人都急急腳「返鄉下」。 講到去東京旅行，淺草一定係大家必去嘅景點之一，早前歐錦棠前往日本拍攝ViuTV劇集《打天下2》，而佢趁住空檔外出閒逛。 近日歐錦棠不時喺社交網站出PO寫上今次嘅行程感受，其中包括力數淺草三宗罪，引起網民熱烈討論。 Etnet財經‧生活網()提供全面及專業的財經新聞及資訊，包括為用戶提供免費實時股票及期貨報價、專家點評等。 同時《生活副刊》頻道，涵蓋財智、管理、世事政情、健康養生、消閒購物及數碼科技等資訊，盡享健康樂活之道。
港式紅豆糕: 食材
再洗淨後與清水一同放入鍋中煮約30分鐘至腍，或根據個人喜好調節時間，撈起瀝乾備用。 港式紅豆糕 將清水煲滾及將砂糖加入煮溶，先關掉爐火，將粟粉水慢慢加入，然後用手動蛋拂將麵糊不停攪至沒有粉粒，才開爐火或保持細火去將麵糊煮熟。 (見麵糊似火山爆出的泡泡，煮約2至3分鐘麵糊便已熟透)。 其實所有糖的卡路里都相近，不過黑糖會多點礦物質，如鐵質及小量的鈣質，但所有糖都是高卡路里，不建議多吃，每天攝取上限為50克。
港式紅豆糕: 年糕點｜11. 「粵」香港黃金海岸酒店：傳統椰汁年糕、粵品蘿蔔糕
預購優惠：凡於 2021 年 1 月 14 日前訂購可享 9 折優惠；凡於網店訂購，以及大量訂購（50 或 100 盒以上）再享特別折扣優惠。 以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。 煲滾220毫升水，椰汁混合物過篩加入滾水中，拌勻後加糖和鹽，煮滾至如火山岩漿般濃稠。
港式紅豆糕: 第3位 芝麻糊 約320卡路里/碗＝跑約42分鐘
至於「清香馬蹄糕」則以天然水源栽種的新收馬蹄來炮製的清香馬蹄糕，吃起來爽甜輕怡。 港式紅豆糕2025 位於土瓜灣的8度海逸酒店推出四款矜貴賀年糕點，包括用料十足的「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」、養顏滋補的「鴻運十勝紅豆年糕」，以及清甜精緻的「特式黃金椰汁馬蹄糕」。 其中少有的「金箔燕窩桂花糕」加入燕窩、桂花等上乘材料製作而成的桂花糕，晶瑩剔透，再以金箔點綴盡顯氣派。
港式紅豆糕: Chef Blog 食譜分享平台
FEAST今個新春再度帶來全人手製作的2款糕點，班蘭年糕及黑松露臘味蘿蔔糕。 年糕煙韌帶淡淡班蘭芳香及輕甜椰香，配以花生糖及椰絲增加口感，冷熱佳宜。 六國酒店的粵軒中菜廳推出4款份量十足的賀歲美點，有「瑤柱蘿蔔糕」、「鴻運椰汁年糕」、「黃金馬蹄糕」及「五色雲豆茶皇糕」，每個約2磅重。 做法跟台灣年糕也截然不同，使用在來米粉加上純馬蹄粉，是傳統港式作法，配料有整顆紅豆、蓮子加上清香百合，蒸出這道美味養生甜品。 新年吃糕點既美味，亦有「快高長大」、「步步高陞」的好意頭。 現在距農曆新年只有兩星期，若你還在考慮要購買哪款糕點，以下 10 間米芝蓮推薦餐廳推出的賀年糕點，給你更多選擇。
港式紅豆糕: 香港四季酒店：黑松露臘味芋頭糕
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在台灣，港式飲茶的餐廳也相當受到大家歡迎，不管是港式茶點還是港式的菜餚，都讓不少人醉心與回味。 臺北流行各種年糕，受臺灣戰後時期來臺的外省人影響，年糕的款式較為多樣，甚至有商家主打「眷村年糕」，或者加料的各種傳統年糕，如花生年糕、黑糖年糕及紅豆年糕等。 亦常見閩東福州移民所製造的福州年糕加入豬肉及芋頭還有花生製成，為天然琥珀色，通常切片煎熟、蒸熟食用，亦可裹蛋汁、或太白粉或番薯粉煎食。
馬哥孛羅酒店—香港推出三款「經典賀年糕點」寓意步步高升，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」。 酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。 「金箔椰汁年糕」由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米粉匠心製造，煙韌細滑、清甜不膩，綴以矜貴的金箔，貴氣非凡。
從此以後，每逢過年，當地家家戶戶都要蒸製像城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績。 因為是在過年時製作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。 禮券預購優惠：凡即日起 2021 年 1 月 31 日享預購優惠價；凡預購 20 盒或以上享更多優惠。 喜歡甜糕點的話，必試他們的椰汁年糕（$138），採用甘香蔗糖配搭香滑椰漿製成，香甜而不膩，入口煙韌軟滑。 提供選購精美年糕禮盒（$298）備有兩款糕點，讓你與親友及摯愛一同享受滿載幸福的滋味。 上期教了大家製作椰汁馬豆糕，不知道大家有沒有試做成功呢？
傳統過年的賀年禮物少不了蛋卷，奇華餅家的禮盒亦大受歡迎，奇華今年推出「賀年亞嫲糖年糕」及暖胃的「賀年臘味蘿蔔糕」，加入臘腸、日本瑤柱及優質蝦米等矜貴食材。 港式紅豆糕 其他賀年禮盒裝內有蝴蝶酥、曲奇、蛋卷等不同選擇，送禮自用皆宜。 會員購買賀年禮券滿HK$200仲會送HK$50賀年電子優惠券。 歷山酒店今年推出元貝櫻花蝦蘿蔔糕，選用上湯手切蘿蔔絲，加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦，現凡預訂更可享8折早鳥優惠。
糕點以高纖鮮淮山及沙葛，配生曬蝦米製作，店方建議切成丁方炒香享用。 餐廳亦推出傳統口味的臘味蘿蔔糕（港幣 $268）、椰汁年糕（港幣 $198）及馬蹄糕（港幣 $198），馬蹄糕在香煎以外，餐廳提議亦可脆炸，配桂花蜜同吃別有滋味。 剛於《米芝蓮指南香港澳門 2020》首次獲得米芝蓮一星的潤中餐廳，這個農曆新年，主廚洪志光師傅將推出三款自家製賀年糕點。 「日本大根蘿蔔糕」（港幣 $388）以日本的蘿蔔配合新鮮蝦米、香菇、瑤柱、臘肉和金華火腿等食材製作，香煎或蒸煮均可。 「玫瑰黑糖年糕」（港幣 $288）以沖繩黑糖代替蔗糖，並滲有玫瑰清香。
可以在Facebook、Instagram、Youtube 港式紅豆糕 等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 香蕉糕也是奇趣餅家的招牌之一，這個裡面沒有香蕉只有香蕉油的白色圓條狀軟糕，在1970年代之前香港物資匱乏的時代，曾是甚受歡迎的零食，是許多人的童年回憶。 奇趣最出名的商品：豆沙燒餅，香港人形容只要逛女人街大概都會人手一個，就知道它有多暢銷了，薄薄通透的糯米皮包著甜度剛好的豆沙內餡，再加上芝麻，更增風味。 為了方便到訪的遊客，特派員特別介紹幾家有名、好吃、又可以輕鬆抵達的傳統老店！ 下次再到香港時，不妨跟著KKday特派員的足跡，嚐嚐這些只有在香港才能吃到的傳統好滋味。
位於台北南京東路上的吉星港式飲茶，是非常少見的24小時營業的港式飲茶餐廳，在台北想吃港式茶點，很少有人不知道這間的，就算沒吃過也多少聽過，是平價又好吃的港式飲茶餐廳的好選擇。 要來添好運，那絕對要吃他們的招牌－酥皮焗叉燒包，有別於一般軟嫩的皮，菠蘿脆皮的口感跟內餡更搭。 小心流沙煎堆則是把流沙餡包在白芝麻糯米Q皮內，打破一般人對於港式流沙包的印象。