因為其價錢親民，美顏功效和營養都不少，口感和燕窩十分相似，所以有「平價燕窩」之稱。 中醫師何慧潔指雪燕是新興的食物，來自不同苹婆屬植物產生的汁液，有不同的產地如印度、越南、中國雲南等。 由於雪燕是膠狀分泌物，多用作食物添加劑，如用作沙津醬、奶油、芝士等食品的穩定劑。 後來被發現充滿膠質後就直接食用，當中含有的多醣體（可增強免疫力）和膳食纖維，有補充水份作用。
產生固體， 形似琥珀。 桃膠含有豐富的膠原蛋白， 養顏美膚效果非常好， 還有活血潤肺益氣的功效， 長期食用的話皮膚會變得紅潤又光澤。
雪燕桃膠功效: 營養師拆解燕窩功效！👩🏻⚕️燕窩或致過敏不是人人適合 ＋ 最佳燕窩煮法建議
泡發後無色透明， 是由高原雪蓮花蕊分泌的汁液形成。 不但有人體所需的大量氨基酸和微量元素， 還含有豐富的鈣和鉀。
雪燕，也是近年「平民燕窩」的大熱，是植物雪燕樹木髓的分泌物。 雪燕形態與燕窩差不多，膠質較重，黏性也高，論美容滋潤皮膚的功效，比桃膠略勝一籌。 由於以上四種食品都是較為粘膩，有礙脾胃消化，故感冒時不宜服用。 雪燕桃膠功效2025 因為桃膠含大量纖維，若消化系統較弱的人吃了可能會導致胃部不舒服。
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是桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口， 而分泌桃膠， 有利於傷口自愈。 比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，
- 《本草綱目》記載「皂角子」辛溫無毒作用，可用作止腰和腳痛、加米糊煮成丸，可治便秘、有膠質纖維，加淮花可醫痔瘡或大便出血、另外有解渴、利咽、生津作用。
- 雪燕加入適量水，浸發20小時，期間換1-2次水，挑出雜質。
- 另外桃膠屬滋陰食物，故容易出現消化不良和易生積滯，體虛、痰多、孕婦及經期中的女⽣都不宜服⽤用。
- 四款中最「矜貴」的平民燕窩原來是雪膠，平均每克$3.8 ，其餘數十元即可入手一包。
- 雪燕具有清熱潤肺、養顏的功效，
- 根据《中国居民膳食指南》，人体每天摄入25克膳食纤维为宜。
燕窩中含有一種唾液酸，是聚醣的一種醣類，可以有效修復受損聚醣，增強人體免疫力，達至補身功效。 不過雪燕是純天然植物纖維食品，沒有聚醣成分，所以跟燕窩不能相提並論。 雪燕桃膠功效 雪燕桃膠功效 「平民燕窩」雪燕禁忌：雪燕有通便功效，由於植物性纖維較為豐富，故容易導致脾胃脹滯、難以消化。 故脾虛便溏、胃脹、消化不良、脾胃虛弱等⼈人⼠士和孕婦慎服。 雪燕桃膠功效2025 桃膠， 又名桃花淚，
雪燕桃膠功效: 雪蓮子功效多
一般来说桃胶雪燕皂角米孕妇是禁止吃的，主要是桃胶它服用后会影响胎儿的发育，严重的时候可能会导致胎儿发育迟缓或是出现畸形等问题，因此，孕妇是不建议吃。 雪燕桃膠功效2025 口感細嫩、營養價值高「微菜苗」種類越來越多，由歐美流行到香港，現在不僅在許多餐廳都吃得到，還能自己在家種植。
女士趨之若鶩的桃膠，顏色偏黃，以粒狀為主，價平份量多，可以說是四種平民燕窩中價錢最平，所以不少甜品店都以桃膠作養生招徠。 這種天然樹膠因由桃樹樹皮中分泌而來，無味無毒，因為具植物性蛋白質及高纖，所以有清熱、止渴和潤腸的功效，可助便秘人士促進消化，因此被女士視之為排毒養顏恩物。 相信很多人都聽過桃膠有養顏美容、補充膠原蛋白的功效，但其實桃膠內含的植物性蛋白質，無法直接補充人體膠原蛋白，與燕窩及花膠等動物性蛋白質的作用不同。
雪燕桃膠功效: 食材庫：雪燕
根據記載，慈禧太后也有服用雪耳羹，改善內分泌及腸胃不適的症狀。 雪耳性平、味甘，滋陰補陽，潤肺生津，活血解毒，對婦女尤為有益。 不過桃膠高纖、高蛋白質，消化能力較弱者的人士如長者、孩童等則不可進食過量，否則容易導致胃部不適。 另外，患有腎病人士更加要注意，因為攝取過多蛋白質會對腎臟造成負擔。 另外，桃膠為滋陰之物，虛寒體質者、孕婦、來經期間者都不建議食用。 很多人都用桃膠來煲煮糖水，配合其他滋補有益的食材例如紅棗、雪蓮子一起煮成甜品，做法簡單。
雪燕桃膠功效: 平民燕窩：桃膠功效及好處
曾有商人訛稱雪燕是雪蓮花的分泌物汁液凝固物，由於雪蓮是稀有高山植物，藉此抬高價格。 其實雪燕是一種名為雪燕樹（Gum 雪燕桃膠功效 Tragacanth）的木髓分泌物凝固而成。 桃膠與雪耳都能滋陰養肺、生津解渴、幫助潤膚養顏，加入性溫的紅棗與枸杞可與桃膠的寒性中和，並達到健脾益胃、保護心血管與抗氧化的效果，整碗喝下去神清氣爽心情好，怪不得深受古代宮廷女性們的喜愛呢。 而以減肥瘦身為前題的話，不妨選用雪耳，其膳食纖維多之餘亦容易產生飽足感，是減肥人士必需。
雪燕桃膠功效: 平民燕窩：雪膠功效及好處
由於桃膠含大量纖維，對於體質寒涼、腸胃差、腎病患者、小孩及老人一般都不建議食用，有機會對腎臟和腸道造成負擔。 雪燕桃膠功效 近年桃膠大受歡迎，但大家吃的時候，知道桃膠是從哪裡來的嗎？ 當遇到空氣凝結後，便由天然樹脂形成桃膠。 桃膠外表晶瑩剔透，有點像水晶般呈現琥珀色調，吃起來並無味道。
雪燕桃膠功效: 平民燕窩｜4大平價燕窩功效比拼：桃膠、雪燕、雪膠、雪耳
若以美顏為主，雪燕比起桃膠更略勝一籌，因為當中的膠質較重，質地較黏，能夠滋潤乾裂或有乾紋的皮膚，此外，雪燕可以幫助身體排解毒素，減少肌膚上的黑色素，保持白滑。 雪燕桃膠功效2025 註冊中醫師邱穎琳表示，從中醫角度，雪燕有滋陰潤肺、潤腸通便、滋潤皮膚等功效，對皮膚乾燥、乾咳、便秘很有幫助。 而且因為是純植物，更可當作素食，定期吃可清理腸胃。 但平日痰濕內盛的人，症狀包括痰多、胃脹、大便溏等，則不宜食用雪燕。
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近年香港不少餐廳、食店都有推出雪燕菜式，尤其是中式糖水、甜品，如冰糖燉雪燕、椰汁雪燕、木瓜燉雪燕等，今年初更有酒店推出雪燕甜品自助餐，可見它人氣高企。 印度人百多年前已懂得食用雪燕，認為它可保腎臟、血管健康。 當今大部份雪燕都是由人工栽種的雪燕樹出產，少有天然形成。 另外有痛風症狀的人也務必小心，因為痛風為血液中過高的尿酸所造成，而尿酸過高則與腎臟的代謝功能異常相關，應避免食用桃膠加重腎臟的負擔。
雪燕桃膠功效: 雪耳功效及好處
雪燕禁忌：雪燕有通便功效，由於植物性纖維較為豐富，故容易導致脾胃脹滯、難以消化。 雪燕桃膠功效2025 此外，因桃膠有潤腸功效，本⾝有腎病或消化⽋佳的⼈⼠更應慎吃，以免影響脾腎健康。 由於以上4種平民燕窩質地都較為粘膩，有礙脾胃消化，故感冒時不宜服用。 另外脾胃虛弱、消化不良、脾虛便溏、⼤病、久病、老⼈和⼩孩等， 須注意服⽤勿過量，以免影響脾胃功能，而導致消化不良。 若以此作為保健，建議每週服用量5碗為宜。 第4種平民燕窩是雪耳，最易被辨認，外表如一朵花，其實是一種真菌，又被稱為白木耳、銀耳或銀耳子。
雪燕桃膠功效: 雪蓮子補腎虛暖子宮
一般而言雪燕泡6-8小時即變軟身，但可視乎食用方法延長雪燕浸泡時間。 邱醫師又表示，大致上，雪燕與燕窩的基本功效差不多，不過燕窩含有激素，會刺激腫瘤生長，要清楚自己沒有腫瘤才可以食，而雪燕則不怕。 雪燕桃膠功效 因为桃胶中含有半乳糖成分，是一种保健功能非常强的食材。 能让人体大脑神经得到有效调节，使脑细胞的活性增强，让智力发育变得更好。 而与雪燕、皂角米同食，还可提高人体免疫功能。
雪燕桃膠功效: 進食雪燕4大注意事項及禁忌
桃膠其實是由桃樹樹皮分泌出來的半透明樹脂，呈淺黃色無味，含蛋白質、碳水化合物等。 根據古代醫書記載，桃膠性平益氣，有活血止渴的效用。 相反，質素較為參差的桃膠，雜質較多，看起來顏色也較黑；選購時要特別留意。 雪燕桃膠功效2025 雪燕功效多，甚至因媲美燕窩、雪燕價錢相宜而有平民燕窩之稱？