燜燒壺曾經在不少媽媽及OL界風靡一時，因其保溫效能可用來焗製簡單湯水、粥、意粉甚至米飯等食物，用保存的熱能令食物變軟及入味。 儘管以燜燒壺焗製食物非常方便，但仍有不少須注意地方以免墮入食物安全的陷阱，同時亦謹記燜燒壺只有保溫功能，生鮮食材要先煮熟才可焗製。 消委會建議，為確保食物徹底煮熟，不應打開瓶蓋觀看，以免失去保溫效果，而食物中心溫度必須維持在攝氏75度才算安全，杯內食物亦應在6小時內食用。 消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文提醒，燜燒杯的主要功能是保溫，如果杯內溫度不足，食物可能未能完全熟透，以致不可完全殺滅細菌。 所以利用燜燒杯煮食時，必須使用熱水，盡量把食材切粒，使食物更易熟透。
對於上班一族來說，帶飯一來可以慳錢，二來可以減少亂食街外食物的機會，但原來每天帶飯，也不一定健康！ 想實行健康飲食，可以考慮一下在辦公室自製午餐，利用方便的新產品，輕鬆煮出健康飯盒。 作為擁有百年歷史的保溫杯、燜燒罐公司，THERMOS膳魔師的產品行銷全球120個國家，這個源自德國的保溫杯品牌，現風靡歐、美、日等多個國家。 而在香港，THERMOS膳魔師亦深受家庭喜愛。
燜燒杯: 靚靚保溫飯盒8. TIGER 不銹鋼真空保溫燜燒杯套裝
所以利用燜燒杯煮食時，必須要使用熱水，盡量把食材切粒，使食物更易熟透。 所以用燜燒壺燜煮時，建議先將肉類切成小塊，並預先加熱烹調至熟透，海產特別是貝殼類海產須煮至殼打開，菇類烹 調至熟透，雞蛋黃則要煮至凝固後才放入 壺內繼續燜焗至入味及變軟。 燜燒杯煮食，是一種借助「燜燒杯」的保暖功能，去做焗飯的一種無火煮食方法。 美女廚師 Hilda Leung 在網上開設頻道，教大家煮幾道健康輕盈的燜燒杯食譜。 準備工序簡單，只需要在早上出門前1分鐘的時間入材料，搖一搖，中午就有新鮮好味的焗飯食。
【孖寶量】建議使用 1500ml (1.5L) 規格的燜燒壼。 出貨前均會確保品質良好，食材乃天然食品，可能會受環境因素而令顏色變深或品質變異等問題，建議收貨後0~8度雪櫃儲存。 冷凍送貨均採取0-4度冷凍配送，如派送日未能收貨，會於次日配送一次。 燜燒杯 如派送日因客人要求即日再次派送或次日派送後仍未能聯絡，會額外徵收附加費，不接受貨品因個人原因延誤收貨而導致質量問題的申訴。
燜燒杯: 燜燒杯使用注意3. 延長保温
即使未能1次吃完，也不應保留稍後再吃，以避免食物安全風險。 TIGER 虎牌 – 日本品牌TIGER為家傳戶曉的品牌, 生產一系列的保溫杯、燜燒杯、電飯煲、熱水瓶、快速熱水壺, 真空煲等等。 ZOJIRUSHI 燜燒杯 象印牌的保溫燜燒杯的款式不多，但憑着獨特的珠光色設計和高貴的外型，依然吸引到不少OL得到垂青。 產品：500毫升真空燜燒罐 燜燒杯2025 【材料】 粟米粒 / 1湯匙 黑木耳 / 燜燒杯 1克（浸軟，瀝水，切碎） …
- 【家庭量】適合 4 至 5 人食用，成湯後約有 7 碗水。
- 坊間有食譜用燜燒壺製作豆腐花或乳酪，由於含高蛋白質的豆製品和乳製品容易腐壞，預 先烹煮豆漿時須注意要夠熱冒煙，而製作乳酪前需徹底消毒所有用具，製品完成後 務必盡快食用。
- 燜燒壺曾經在不少媽媽及OL界風靡一時，因其保溫效能可用來焗製簡單湯水、粥、意粉甚至米飯等食物，用保存的熱能令食物變軟及入味。
- 杯蓋組塑料表面必須光亮、平滑、沒異味，亦應留意杯蓋組與杯口的旋合位是否平滑或存在間隙，以及保溫容器內表面是否有銹迹。
- 這款燜燒壺容量達0.3L，重量卻只有204g，加上長達6小時的保溫、保冷效果，可是帶飯、去camp或野餐的最佳夥伴。
- 燜燒杯煮法會運用食材原有的鮮味，焗出鮮味，所以整個料理都不用加調味料，是十分健康的暖身減肥午餐。
這種分隔設計可以讓你配搭不同菜式，更可以將白飯和配菜分層納入，讓飯不會因為吸收湯汁而變得黏稠。 若要提味，需加入其他另外預先煮好及有味的食材，然後加入處理好的粉、麵或粥等伴食或一同燜焗。 燜燒壺、保溫飯壺除了着重食用安全外，保溫能力也非常重要，是次測試中，消委會分別測試了6小時、8小時及12小時的保溫效果。 15款樣本中，8款燜燒壺樣本於載熱水6小時後量得的溫度由最高76.4°C至63.6°C，均高於歐洲標準對該等容量的相關的要求62°C。
燜燒杯: 保溫飯盒/燜燒杯推介8. Skater不鏽鋼保溫保冷碗
聲稱的容量由最少550毫升至最高840毫升，適合正常食量的人士使用。 8款燜燒壺樣本的售價由$130至$449，而7款保溫飯壺中，5款為2層及2款為3層，每套售價由$169至$468。 燜燒壺及保溫飯壺的確對自帶午飯人士非常方便，不過有別於普通飯盒，在使用及保養都有不同的地方需留意。 以3層保溫飯壺為例，由於每層的保溫溫度不一，所以裝載的食物亦有所不同。 從以上檢測結果顯示，燜燒壺的保溫效能較保溫飯壺為佳。 消委會指當食物溫度低於60°C，食物中可能存在的微生物進入容易繁殖的溫度範圍，時間愈久，微生物的數量會愈多，因此建議在6小時內進食。
目前專門店及百貨專櫃遍佈港九新界，同時亦設有官方的網上商店，為香港的消費者提供不同能體驗產品的渠道。 燜燒杯2025 這款燜燒壺容量達0.3L，重量卻只有204g，加上長達6小時的保溫、保冷效果，可是帶飯、去camp或野餐的最佳夥伴。 燜燒杯2025 不過，這款燜燒壺仍未在香港正式發售，有興趣入手的話，可以找信得過的代購幫忙。
燜燒杯: 燜燒杯和保温飯壺的分別
日版的Thermos 真空隔熱保溫保冷杯以糖果色作招徠、奶白、baby blue 與粉紅色都很討喜，嬌小的外形襯上粉色杯身和餅乾色的杯蓋，令人一見鍾情。 【燜燒罐食譜芫茜海鮮長通粉】 帶飯唔知食咩好? 用燜燒罐整芫茜海鮮長通粉啦燜燒罐可保持溫度外，仲可以燜煮簡單食… 坊間有食譜用燜燒壺製作豆腐花或乳酪，由於含高蛋白質的豆製品和乳製品容易腐壞，預 先烹煮豆漿時須注意要夠熱冒煙，而製作乳酪前需徹底消毒所有用具，製品完成後 務必盡快食用。
燜燒杯: 燜燒杯蝦子麵
雖然燜燒壺和保溫飯壺結構都以真空夾層保溫，但燜燒壺是沒有層隔；保溫飯壺則有2-3層層隔，因此兩者的保溫能力亦截然不同。 消費者可參考下圖燜燒壺和保溫飯壺的特點再作決定。 在處理海帶、紫菜等遇水會膨脹的食物時，不宜放得太滿，否則難以開蓋；也應避免放入高鹽份食物，以免不銹鋼容器生銹。 Step 2：注入 100°C 熱水至 8 分滿，扭緊蓋，上下倒轉慢慢地充分搖勻，閒置 3 分鐘，使熱空氣均勻地把燜燒杯預熱。 THERMOS膳魔師的故事始於1904年，當時全球首支真空保溫杯於德國誕生，並命名為 “THERMOS” ，自此THERMOS膳魔師成為保溫杯市場先鋒。 隨著科技的進步，THERMOS膳魔師百年來亦沒有停下腳步，保溫杯產品不斷推陳出新，每每令大眾耳目一新。
燜燒杯: 國寶 German Pool VFJ-250 不銹鋼真空保溫燜燒杯 (500ml)
燜燒壺不能加熱食物，也不能用明火 或電力烹調，但其保溫效能可用來焗製簡 單湯水、粥、意粉甚至米飯等食物，用保存 燜燒杯 的熱能令食物變軟及入味。 消費者可 因應所需的容量、重量及喜歡的設計例 如闊口或窄口及顏色挑選。 經常使用燜燒杯的用家便知道，當燜燒杯加入熱食，蓋上杯蓋待數小時後都不能輕易扭開，尤其寒冷的天氣下更會經常遇到。 市面上燜燒壺、保溫飯壺的牌子眾多，保溫能力和功能均有所不同。
燜燒杯: 燜燒杯食譜 1. 豆腐香菇三文魚飯
在燜焗 過程中，不要打開壺蓋觀察，否則熱能 燜燒杯2025 易散失，影響保温及燜焗效果。 坊間有不少食譜教授用燜燒杯快捷「煮食」的方法，事實上燜燒杯跟保溫杯的原理和功能也是一樣的。 根據消委會指兩者同樣利用真空隔熱原理保溫，品牌稱的燜焗功能，是指將食物保持於攝氏60度或以上4至6小時，讓已經煮熟的食物更腍更入味。
燜燒杯: 食譜10篇
而7款保溫飯壺樣本中，則有2款保溫飯壺6小時後未達50°C，分別是Home Coordy及Pole Bear。 正確使用方法應將生肉煮熟，或待貝殼類海產煮至殼打開，再加入沸水預熱燜燒杯約5分鐘，倒掉預熱的水後，才把煮至熟透的食材放入杯內燜焗。 為了午餐飯餸更新鮮、健康，不少人都會選擇像是蒸煮鍋、燜燒杯等產品，根據不同健康食譜，每天早上準備材料，或者回到office再煮。 對於這種做法，卓健醫療的註冊營養師佘綺玲（Elaine）可是非常鼓勵。
燜燒杯: 產品
消委會表示，食物中心溫度必須維持在攝氏75度才算安全，所以杯內食物應在6小時內食用，否則容易變壞。 請留意每一款湯水都準備多種食用份量的藥膳湯包供湯友選擇，分別為【獨食量】、【獨食量】、【家庭量】。 【獨食量】適合 1 至 2 人食用，成湯後約有 2 碗水。
燜燒杯: 燜燒杯跟保溫杯分別
燜燒杯煮法會運用食材原有的鮮味，焗出鮮味，所以整個料理都不用加調味料，是十分健康的暖身減肥午餐。 Thermos 的真空保溫飯盒一向備受好評，品牌更有多種不同款式及容量，方便不同人士使用。 編輯推介這款SK3000真空燜燒罐，有470毫升容量、約6小時的保溫及保冷效果，對於女士來說，可是夠用又輕便。 美女廚師 Hilda Leung 在網上開設頻道，教大家煮幾道健康輕取的燜燒杯食譜。 TIGER 不銹鋼真空保溫燜燒杯套裝，有一個容量250ml 的透明食物盒，可放入微波爐；另有一個容量320ml 的真空保溫構造之燜燒杯，放入湯或飯，保溫保冷時間約6小時。
利用蒸煮鍋、燜燒杯 辦公室輕鬆炮製營養午餐 為了午餐飯餸更新鮮、健康，不少人都會選擇像是蒸煮鍋、燜燒杯等產品，每天早上放入材料，或者回到office再煮。 第二代的燜燒壺，比上一代的容量足足大了40%，有420ml，但重量只有250g左右，超輕量設計，很適合OL天天使用。 杯的內膽使用 304 不鏽鋼，長效保溫保冷達約6小時。 Thermos 真空隔熱保溫保冷杯為不銹鋼保溫瓶結構，具約6小時的保溫保冷的效果，攜帶方便，重量只有300g。 不過其容量只有300ml，對於食量比較大的朋友，可能略嫌有點小。
燜燒杯: 燜燒杯不能煮食？ 4件事你要知
THERMOS膳魔師的保溫杯不單是純粹一個能盛載飲料的杯子，背後還包含著現代科學、食品營養學及美學的體現，「保溫、保冷、保鮮、保安、保證」是THERMOS膳魔師的六保宣言。 縱使THERMOS膳魔師的產品系列越來越多，唯不變的是對每件產品的堅持，每個保溫杯均用心製作，經嚴格檢測，注重每一個細節。 膳魔師(香港)有限公司為THERMOS產品於香港及澳門地區之獨家經銷商，商品只於以下認可銷售點作出售賣： TH… 要注意的是保溫保冷碗的扣環若經長期使用，可能會變得容易鬆脫，影響可保溫時間。 全不鏽鋼製成的Skater保溫保冷碗，不易鏽蝕、刮花，看似傳統質樸，但推出了多種卡通圖案款，如龍貓、Snoopy、小熊維尼等，同樣讓人心心眼。
燜燒杯: 靚靚保溫飯盒9. ZOJIRUSHI 不銹鋼真空保溫燜燒杯
【孖寶量】適合 2 至 3 人食用，成湯後約有 4 碗水。 【家庭量】適合 4 至 5 人食用，成湯後約有 7 碗水。 燜燒杯 註明：一般飯碗為容量標準；成湯後份量不計算湯渣。 消委會將樣本注滿不低於95°C的熱水，預熱5分鐘後倒去熱水，再重新注滿95°C熱水，用原蓋封好放在室溫20°C 6小時，然後量度樣本內的水溫。 它的保溫保冷時間約6小時，有350ml、500ml和750ml 三款容量可供選擇。 此外，它的內膽塗層具疏水性令湯飲液體更易倒出，不易殘留污漬或異味。
燜燒杯: 使用燜燒壺 3 步曲
蒸煮盒利用熱氣循環的設計，確保飯菜受熱均勻，不會出現不夠熱的情況。 如果你不想在公司「開壇」，也可以它來帶飯翻蒸，利用配備的真空泵抽出空氣，保持食物新鮮又可減少細菌感染的可能。 燜燒杯 除了提供高質量的保溫水杯外，THERMOS膳魔師秉承理念，以為人們帶來更健康便利生活會依據，推出各式燜燒杯。 利用燜燒杯能簡單快捷製作料理、湯水，配合都市人工作忙碌的進食節奏之餘，亦能帶來健康飲食，燜燒杯瞬間成為每個家庭必備的好物。 燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。
燜燒杯: 保溫飯壺 6小時後未達50°C
BLACK+BLUM不鏽鋼保溫杯使用 燜燒杯 304 不鏽鋼內膽、高品質矽膠密封與耐熱 PP 蓋底，安全無害，就算盛載熱食都可以超放心。 Thermos 的真空保溫飯盒一向備受好評，而台灣就推出了漸變秘境藍色，超吸晴！ 不銹鋼真空保溫燜燒提鍋具約6小時的保溫、保冷的效果，還可以燜煮食材，而且容量有1.5L，內鍋更可以直接加熱，即使煮湯飯同糖水都一樣可以。
燜燒杯: osh! 燜燒杯
豆類或乾食材需預先用水泡浸 紅豆太硬一般不宜用燜燒壺烹煮，綠豆、薏米、五穀或紫菜、香菇、海帶等乾食材宜先 泡浸或變軟，切細及再處理較合適。 杯蓋組塑料表面必須光亮、平滑、沒異味，亦應留意杯蓋組與杯口的旋合位是否平滑或存在間隙，以及保溫容器內表面是否有銹迹。 燜燒杯2025 雞油菌姬茸黑蒜湯包材料括黑蒜、響螺、淮山、雞油菌、姬茸菇和元貝。 毋需加入肉類及調味，只要以一包湯料煲起，湯品已夠濃香。