後來開設門市,加入多元化口味,融合傳統手藝與創新元素,除了原味、朱古力味及抹茶味等不同口味的餅底,更設有肉鬆、芝麻等配料,餅底口感薄脆,每底格仔餅售$15。 1991年北角起家的利強記雞蛋仔深受街坊歡迎,至今已有5間分店! 小店主張原汁原味的地道風格,原味格仔餅配花生醬、砂糖、奶油、煉奶等傳統配料,定價為$18/底,鍾意食傳統口味的朋友必試。 40多年歷史的老字號,老闆憑著雞蛋仔及格仔餅,由木頭車做到入舖。 口味多元化,有朱古力、抹茶口味選擇,也可加芝麻、肉鬆等配料。 看著店主製作格仔餅時,陣陣濃郁的蛋香已經撲鼻而來,每啖都充滿花生醬夾雜著煉奶,滋味非常。
- 小店主張原汁原味的地道風格,原味格仔餅配花生醬、砂糖、奶油、煉奶等傳統配料,定價為$18/底,鍾意食傳統口味的朋友必試。
- 每底格仔餅都夾上大量花生醬、砂糖及煉奶,是性價比之選。
- 低調高手大街小食是筲箕灣的超人氣小店,有不少人都專程前往朝聖!
- 大大底格仔餅,厚身工整,食材新鮮足料,口感非常有嚼勁!
格仔餅底分別有原味、咖啡及抹茶選擇,可配意大利金莎榛子醬夾心。 雞蛋仔口味是眾店中變化最多,有鹽燒紫菜粟米、鳳凰卷、香蕉朱古力等10多款口味。 香港格仔餅 位於元朗的雞蛋仔及格仔餅小店,由年輕人開設,格仔餅有原味、朱古力、咖啡、綠茶口味,每款都配上不同的餡料。 雞蛋仔 則可自由配選M&Ms、Oreo、芝士、蜂蜜、紫薯等近10款餡料。 紅磡雞蛋仔有40多年歷史,由木頭車起家,當時已極有人氣!
香港格仔餅: 街頭小食
這間位於北角的小食店,看似毫不起眼,其實深受街坊歡迎。 小店於1991年起家,現在有5間分店,主打原味格仔餅及雞蛋仔,不搞花臣口味,忠於傳統。 曾入圍2016及2017年米芝蓮街頭小食推介,惟2018年卻跌出名單。 香港格仔餅2025 餅底厚度正常,比較厚實,口感酥軟,非常有嚼勁,吃起來不覺飽滯。
- 原味格仔餅價錢為$22/底,蛋味香濃;另有朱古力、蘋果、雙辣、三辣、金莎等口味。
- 雞蛋仔有櫻花蝦黑松露、榴槤、紫薯、芝士朱古力等餡料。
- 位於荃灣住宅花園平台的小店,主打格仔餅及雞蛋仔,以全脂牛奶取代水來製作蛋漿,亦刻意減甜。
- 香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外,在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態,不但吃得快,連製作食物的也要快速,才能在社會生存,街頭小食恰好顯示出這個特點。
- 響港澳地區,格仔餅會搽牛油、花生醬、煉奶同糖漿,再對摺夾成半圓形。
所有雞蛋仔和格仔餅可即叫即製,需等3-4分鐘。 餅底鬆軟,金莎朱古力醬很濃厚,搽滿了整個格仔餅,仲食到同花生粒! 之前一間位於油麻地的隱世冷糕店被逼停業,要吃便可能要到澳門! 時至今日,香港人食街頭小食時,大多都是在這些店舖購買後即買即食。 經過店舖就已經聞到好香蛋味,呢度嘅雞蛋仔空氣感幾重,口感相對香脆啲;格仔餅嘅醬超多,多到流晒落個袋到,厚度都啱啱好! 位於天后的小食店,標榜用上日本麵粉,而且少油少糖,格仔餅以厚度見稱。
香港格仔餅: 窩夫
店主沿用傳統醬料,包括花生醬、甜奶、牛油等,加上朱古力及士多啤梨醬。 另外也有賣自家製涼茶,如雞骨草、紅豆水、蛇舌草等,每晚營業至1am,買來當宵夜亦得。 低調高手大街小食是筲箕灣的超人氣小店,有不少人都專程前往朝聖! 原味格仔餅價錢為$22/底,蛋味香濃;另有朱古力、蘋果、雙辣、三辣、金莎等口味。 必試鹹蛋黃味($33/底),食到啖啖鹹蛋黃和砂糖,一鹹一甜都幾夾!。
普天同慶🎉🎊 慶祝譚公爺爺生日 #譚公寶誕由明天22/5(星期一)至28/5(星期日),低調高手會提供消暑優惠給食雞蛋仔或格仔餅嘅賀誕人仕1. 在帖子中Tag #筲箕灣譚公誕 或 #譚公爺爺生日快樂4. 即送你檸檬茶一包 或 支裝水一瓶今年誕會明天22號起至28號有一系列的慶祝活動~大戲、盆菜、舞獅、巡遊、上香…等等 精彩活動等着你😉 喜歡熱鬧既朋友仔唔好錯過! (部分活動需憑券入場!)#筲箕灣譚公誕 #譚公爺爺生日快樂 #筲箕灣 #東大街 #東大街美食#格仔餅 #雞蛋仔 #EggWaffles … 店子首創餡料夾心雞蛋仔,即叫即做,平均要等上20-30分鐘,是人氣街坊長龍店。 雞蛋仔有櫻花蝦黑松露、榴槤、紫薯、芝士朱古力等餡料。
香港格仔餅: 香港特色 •雞蛋仔格仔餅
為慶祝 #譚公寶誕 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣今年誕會由5月22日起有一系列的慶祝活動如:大戲/盆菜/舞獅/巡遊/上香等等、部分活動憑券入場! 而入場券會在5月14日上午10點在筲箕灣東大街市政大樓側(近電車總站)免費派發、派完即止! 作為譚公爺爺契仔嘅我亦會幫小小忙宣傳下、同埋由下星期22號起至28號低調高手會提供優惠給食雞蛋仔/格仔餅嘅賀誕人仕、詳情過2日再公告! 位於包門新墟的巧巧味是傳統港式街頭小店,餅底有原味及朱古力味可選,每底只售$12,非常抵食! 每底格仔餅都夾上大量花生醬、砂糖及煉奶,是性價比之選。
香港格仔餅: 雞蛋仔/格仔餅推介 特厚格仔餅+創意香芋粒粒口味+蠔仔雞蛋仔
從香港街頭小食的特色與發展,可見香港人獨有的香港飲食文化特色。 香港格仔餅2025 香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外,在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態,不但吃得快,連製作食物的也要快速,才能在社會生存,街頭小食恰好顯示出這個特點。 根據《蘋果日報》在2002年8月8日的一篇報道估計,香港人當時每日便吃掉55噸,約375萬粒的魚蛋[1],數量驚人,從此可見香港人對街頭小食的熱愛。 香港格仔餅 由北角起家嘅人氣雞蛋仔,係唔少北角街坊回憶嘅味道~餡料相對比較飽滿又保留到少少空氣感,又香又軟熟,口感好好而且有蛋香,難怪咁受歡迎。
香港格仔餅: 香港
而格仔餅則忠於傳統,只做原味,另外還有其他小食如魚蛋、燒賣、撈麵等,除了觀塘店,亦於九龍城及紅磡設分店。 香港格仔餅2025 香港格仔餅2025 香港格仔餅2025 雞蛋仔及格仔餅專門店,用上泰國或荷蘭雞蛋、美國麵粉、新西蘭牛油、荷蘭黑白淡奶及韓國砂糖炮製。 香港格仔餅2025 飲品也有自家製的紫貝天葵、羅漢果菊花茶、薏米水、隱形檸檬茶等。
香港格仔餅: 香港吃喝玩樂優惠
而餡料亦是忠於傳統,沿用花生醬、砂糖、奶油、煉奶。 由佐敦渡船角小食店,搬遷至石籬商場的乜嘜雞蛋仔,由三個80後男生開設,幕後軍師也是雞蛋仔老師傅。 餅底厚度正常,蛋香濃郁,帶點空氣感的格仔餅,口感鬆軟不死實。 另外,雞蛋仔系列也相當受歡迎,傳統以外不乏新派口味,如抹茶紅豆、抹茶朱古力、熔心芝士、榛子咖啡朱古力等選擇。
香港格仔餅: 香港街食 – 格仔餅套裝 附煉奶和花生醬 2 底裝 400g
最近趁著鹹蛋黃熱潮,推出鹹蛋黃格仔餅及雞蛋仔。 適逢9周年更有優惠,光顧後再於 Facebook 分享,會送贈一支支裝水。 店子主打雞蛋仔,有4間分店,格仔餅有原味、金莎朱古力、宇治金時、玉桂蘋果等4款口味。 雞蛋仔口味更新奇,有流心蜂蜜、肉鬆蝦乾、土鳳梨酥等口味。 香港格仔餅 在佐敦起家,後來搬到石籬的乜嘜雞蛋仔,店內有雞蛋仔老師傅坐鎮,格仔餅口感鬆軟,蛋味香濃,帶有西式窩夫的感覺。 餅底有原味、抹茶味及咖啡味可選,價錢為$25/底。